เทศกาลคริสต์มาส

“ไวน์ร้อน เมนูที่บ่งบอกถึงกลิ่นอายวันคริสต์มาส” เปิดโลก ‘ไวน์ร้อน (Mulled Wine)’ เครื่องดื่มประจำช่วงคริสต์มาส เมื่อพูดถึงคริสต์มาส สิ่งที่ขาดไปไม่ได้เลยและเป็นที่พูดถึงในทุกๆ ปี สำหรับบรรยากาศอบอุ่น ท่ามกลางอากาศเย็นๆ ย่อมไม่พ้น “Mulled Wine” หรือ “ไวน์ร้อน” ไวน์อุ่นๆ ที่กลิ่นโชยมากับความสดชื่นของส้มและเครื่องเทศ กลิ่นอายวันคริสต์มาส เป็นเครื่องดื่มดั้งเดิมที่ทำจากไวน์แดง ผสมกับน้ำตาล น้ำผลไม้ และเครื่องเทศ เช่น อบเชย กานพลู และโป้ยกั๊ก ให้รสชาติหอมหวานและร้อนแรงเล็กน้อย นิยมเสิร์ฟในฤดูหนาวของยุโรป   ไวน์ร้อน (Mulled Wine) มีต้นกำเนิดตั้งแต่ยุคโรมันโบราณ ช่วง ค.ศ. 20 ชาวโรมันมักต้มไวน์ผสมกับเครื่องเทศเพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่นระหว่างการเดินทางข้ามยุโรป และเพื่อถนอมไวน์ไม่ให้เสียเร็ว ต่อมาสูตรนี้ได้รับการดัดแปลงในหลายวัฒนธรรม และกลายเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมในงานสังสรรค์ต่างๆ เช่น งานเลี้ยง เทศกาล หรือพิธีการทางศาสนา เป็นต้น ยุควิกตอเรีย (Victorian Era) ในอังกฤษ ไวน์ร้อนกลายเป็นเครื่องดื่มแห่งเทศกาลคริสต์มาส โดยได้รับความนิยมผ่านวรรณกรรมอย่าง “A Christmas Carol” ของ Charles Dickens (ชาร์ลส

เปิดประวัติ “วันคริสต์มาส” เทศกาลแห่งความสุข ทำไมถึงต้องวันที่ 25 ธันวาคม? อีกไม่กี่วันก็จะถึงเทศกาลที่หลายคนรอคอยแล้ว กับการเฉลิมฉลองวันคริสต์มาส เทศกาลแห่งความสุข วันที่ 25 ธันวาคมของทุกปี ถึงแม้จะเป็นเทศกาลของต่างชาติมาก่อน แต่ปัจจุบันกลายเป็นสากลนิยมไปทั่วโลกแล้ว ไม่ว่าจะไปประเทศไหนก็จะฉลองวันคริสต์มาสกันอย่างสนุกสนาน แต่รู้หรือไม่ว่า เทศกาลคริสต์มาสที่ทุกคนปาร์ตี้กันมีประวัติความเป็นมาอย่างไร วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาบอก  ประวัติวันคริสต์มาส นักประวัติศาสตร์ให้เหตุผลว่า เป็นวันที่พระเยซูประสูติจริงๆ แต่ไม่ทราบแน่ชัด แต่เหตุที่ชาวคริสต์ทั้งหลายเลือกเอาวันที่ 25 ธันวาคม เป็นวันฉลองคริสต์มาส ตั้งแต่ศตวรรษที่ 4 เป็นต้นมานั้น เนื่องจากในปี ค.ศ. 274 จักรพรรดิเอาเรเลียน ได้กำหนดให้วันที่ 25 ธันวาคม เป็นวันฉลองวันเกิดของสุริยเทพผู้ทรงพลัง ชาวโรมันจึงเฉลิมฉลองวันนี้กันอย่างสง่า และถือว่าเป็นวันฉลองของพระจักรพรรดิไปด้วย เพราะจักรพรรดิเอาเรเลียนก็เปรียบเสมือนดวงอาทิตย์ที่ให้ความสว่างแก่ชีวิตมนุษย์ ขณะที่คริสตชนที่อยู่ในจักรวรรดิโรมันรู้สึกอึดอัดใจที่จะฉลองวันเกิดของสุริยเทพตามประเพณีข

ต้อนรับสีสันแห่งเทศกาลคริสต์มาส C.P.S. COFFEE ชวนลอง 5 เมนูใหม่ในคอนเซ็ปต์ “LET’S THE MERRY BEGINS” C.P.S. COFFEE (ซีพีเอส คอฟฟี่) ร้านกาแฟที่รังสรรค์ขึ้นด้วยแนวคิดหลัก คือ COFFEE, PASSION และ SPECIALITY เอาใจคนรักกาแฟ เปิดตัว 5 เมนูใหม่ ทั้งเครื่องดื่ม และเบเกอรี่ ด้วยคอนเซ็ปต์ “LET’S THE MERRY BEGINS” ต้อนรับเทศกาลคริสต์มาส ด้วยไอเดียสร้างสรรค์เมนูที่มีเอกลักษณ์ ผสานรสชาติและสีสันที่สดใส อร่อยลงตัว เติมความสุขให้ทุกการเฉลิมฉลองสนุกขึ้นกว่าเดิม เริ่มต้นที่เมนูแรกกับ “Cold-Merry Coffee” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Rum ซึ่งเป็นค็อกเทลที่ให้ความหอมและรสชาติแบบหมักอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับการเลือกใช้กาแฟสกัดเย็นจากหลากหลายภูมิภาคทั่วโลก ผสานกับ Wild Berry Syrup ที่ให้ความหอมหวาน เติมความสดชื่นด้วยเลม่อน ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่และโรสแมรี่ เพื่อเพิ่มบรรยากาศในช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลอง ต่อกันด้วยสีสันรสชาติที่พลาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลแห่งความสุขกับ “Toffee Nut Latte” ในรูปแบบที่เรียบง่ายแต่ยังคงเอกลักษณ์ ที่คงความหอมหวานของทอฟฟี่ ผสานกับโฟมนมเนียนนุ่ม ตกแต่งด้านบนด้วยโฮมเมดคาราเมลชาร์