เนื้อแกะออสเตรเลีย

MLA จัดกิจกรรม Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy มุ่งส่งเสริมนวัตกรรมอาหารและความยั่งยืน กรุงเทพฯ ประเทศไทย – 27 พฤษภาคม 2567 – ครั้งแรกในประเทศไทยกับกิจกรรม Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy เมื่อนวัตกรรมการปรุงอาหารโคจรมาพบกับการปฏิบัติการเพื่อความยั่งยืน กิจกรรมครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจาก Meat & Livestock Australia (MLA) ร่วมกับ รัฐเวสเทิร์นออสเตรเลีย (WA) จัดขึ้น ณ โรงเรียนสอนประกอบอาหาร เลอโนท ประเทศไทย เพื่อนำเสนอคุณลักษณะพิเศษของเนื้อวัวและเนื้อแกะชั้นเลิศจากออสเตรเลีย ตลอดจนส่งเสริมการแสดงความสามารถในการสร้างสรรค์เมนูอาหารเพื่ออนาคต กิจกรรมการแข่งขันสร้างสรรค์เมนูเด็ดจากเนื้อวัวและเนื้อแกะชั้นเลิศจากออสเตรเลีย Western Australian Beef & Lamb Competition โดย Aussie Meat Academy เปิดโอกาสให้เชฟรุ่นใหม่มากความสามารถจำนวน 10 คนจากโรงแรมในเครือ Marriott, Okura Nikko Hotels และ IHG 5-star Hotels ในกรุงเทพมหานคร ได้แสดงความคิดสร้างสรรค์และทักษะในการรังสรรค์เมนูอาหารในสไตล์ตนเอง โดยการแข่งขันแบ่งออกเป็น 2

MLA เปิดตัว Lambassador คนที่สองของไทย ‘อาร์ต-ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์’ ในงาน The Big Lamb Feast by Lambassadors Meat & Livestock Australia (MLA) ประกาศแต่งตั้ง อาร์ต-ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ เป็น Lambassador คนที่สองของประเทศไทย รังสรรค์เมนูสุดพิเศษร่วมกับ Lambassador เชฟยาคุปและทีมเชฟผู้มีชื่อเสียงในงาน The Big Lamb Feast ซึ่งจัดขึ้น ณ Billy’s Smokehouse นับเป็นก้าวสำคัญในการส่งเสริมการบริโภคเนื้อแกะออสเตรเลียภายในภูมิภาค ตอกย้ำคุณภาพโดดเด่นของเนื้อแกะออสเตรเลียที่มีรสชาติอร่อยและใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู MLA องค์กรดำเนินงานด้านการตลาด การวิจัยและพัฒนาของอุตสาหกรรมเนื้อแดงและปศุสัตว์ประเทศออสเตรเลียจัดกิจกรรม Lambassador โครงการระดับโลกที่รวมเอาผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่มีชื่อเสียงในวงการที่หลงใหลในการรังสรรค์เมนูพิเศษจากเนื้อแกะจากออสเตรเลีย ประเทศผู้ผลิตและส่งออกเนื้อแกะชั้นนำอันดับหนึ่งของโลก เนื้อแกะออสเตรเลียขึ้นชื่อมาอย่างยาวนานว่ามีคุณภาพสูงและรสชาติอร่อย มีไขมันน้อยและรสสัมผัสนุ่ม อีกทั้งยังมีสารอาหารสำคัญที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ในประเทศไทย การบริโภคเนื้อแกะเพิ