เพาะต้นอ่อนทานตะวัน
รายได้เดือนละหลักหมื่น! ครูทำเกษตร เพาะต้นอ่อนทานตะวัน 7 วันได้เงิน ลงทุนน้อย ใช้ภาชนะใกล้ตัว อาชีพเกษตร ใครๆ ก็เริ่มต้นได้ เช่นเรื่องราวของ คุณทอฝัน ศรีฟอง จากครูสอนคอมพิวเตอร์และภาษาจีนกลาง มาเพาะต้นอ่อนทานตะวันขาย ในเวลา 8 ปี เธอสามารถมีรายได้เลี้ยงครอบครัวจากพืชมากประโยชน์นี้ได้ทุกเดือน คุณทอฝันเริ่มต้นอย่างไร ทำไมถึงปลูกต้นอ่อนทานตะวันได้งอกงาม และส่งขายที่ไหนบ้าง เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปหาคำตอบ จากครูมาทำเกษตร คุณทอฝันยึดอาชีพเป็นครูประจำโรงเรียนแห่งหนึ่งในจังหวัดสระแก้ว แต่ด้วยระยะทาง 500-600 กิโลที่ห่างไกลกับสามีที่ทำงานอยู่ในจังหวัดร้อยเอ็ด ประกอบกับกำลังตั้งท้องอ่อนๆ ณ ช่วงนั้น ทางบ้านจึงเป็นห่วงเรื่องการเดินทาง และการทำงานในแต่ละวัน ซึ่งเมื่อพูดคุยถึงอนาคตครอบครัว ก็ทำให้ตัดสินใจลาออกจากงานย้ายมาอยู่บ้านพักราชการกับสามี และด้วยกำลังท้อง การดูแลสุขภาพจึงเป็นเรื่องสำคัญ เมื่อว่างจากงาน คุณทอฝันจึงเริ่มมองหาพืชผักที่มีประโยชน์มาทานบำรุงร่างกาย จนมาเจอต้นอ่อนทานตะวันที่หลายข้อมูลยืนยันว่ามีประโยชน์มากมาย เธอจึงซื้อเมล็ดพันธุ์มาหัดเพาะตามวิธีการที่ศึกษาจากยูทูบบวกกับประสบการณ์
กระแสนิยมคนชอบรับประทานต้นอ่อนทานตะวัน กำลังมาแรง หลายคนมองหาวิธีการปลูก การเพาะ หรือบางคนเพาะขายเป็นอาชีพเสริมก็มี เนื่องจากตลาดยังนิยมและสามารถขายได้ เพราะเป็นผักที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น ดูแลไม่ยาก อีกทั้งยังไร้สารเคมีอีกด้วย ซึ่งหลายคนที่หันมาปลูกต้นอ่อนทานตะวันขาย ไม่เพียงแต่ทำเป็นอาชีพเสริมเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นอาชีพหลัก สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีอีกด้วย ลาออกจากงานออฟฟิศ มาปลูกผักขาย ยึดเป็นงานหลัก คุณสวรินทร์ ขุนโยธา หรือ คุณกัล วัย 41 ปี เจ้าของกิจการเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ซึ่งมีโรงเรือนเพาะปลูก โรงเล็กๆ ข้างบ้าน เล่าเรื่องราวของเธอให้ฟังว่า “เติบโตมาจากครอบครัวที่ปลูกผัก จึงทำให้เข้าใจการปลูกผักหรือวิธีการต่างๆ ได้ง่าย แต่ก่อนหน้านี้ก็ไม่ได้ทำอาชีพเพาะปลูกอะไร เป็นเพียงพนักงานของรัฐคนหนึ่งเท่านั้น ช่วงระหว่างที่ทำงาน เกิดป่วยมีเนื้องอกที่มดลูก 4 ก้อน ต้องลางานเพื่อไปรักษาตัวอยู่บ่อยๆ จึงได้ตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อมารักษาตัวและผ่าตัด เพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบกับหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบ ระยะเวลาผ่านมาเกือบ 6 ปี ที่ลาออกจากงานออฟฟิศมายึดอาชีพเกษตร ปลูกต้นอ่อนทานตะวันเพื่อส่งขายให้
