เมล่อนญี่ปุ่น
เกษตรกรสาว แปรรูปแตงโม ทำเครื่องดื่มเสิร์ฟพร้อมเนื้อเจลลี่ เอาใจสายเฮลตี้ สิริญา ไตรโชค เกษตรกรสาวไฟแรง ทายาทรุ่นที่ 3 ต่อยอดอาณาจักรเมลอนญี่ปุ่น สายพันธ์ุญี่ปุ่นแท้ จนกลายเป็น “นาวิต้าฟาร์ม” ชูแนวคิด Navita = Natural + Vitamins ส่งออกเมลอนได้ทั้งปี ล่าสุดพัฒนาแตงโมให้เครื่องดื่ม FUCTIONAL DRINK ส่งต่อความสดชื่น และวิตามินให้กับผู้บริโภค ผลิตจาก เจลลี่แตงโม เนื้อนุ่มลิ้น ลื่นคอ เย็นชื่นใจ ได้วิตามินจากธรรมชาติ มาพร้อมเนื้อแตงโมสุดพรีเมี่ยม กลายเป็นอีกหนึ่งไอดอลเกษตรกรไทย มีรายได้ มีเกียรติ และยั่งยืน คุณสิริญา ไตรโชค หรือ คุณพริม กรรมการผู้จัดการบริษัท นาวิต้าฟาร์ม จำกัด เกษตรกรสาวรุ่นใหม่ เล่าว่า “ปี พ.ศ. 2529 คุณพ่อสุวิทย์ ไตรโชค ผู้ก่อตั้งฟาร์ม และ คุณย่าจินตนา ไตรโชค ทดลองปลูกเมลอน 100 ต้น ด้วยความมุ่งมั่นของคุณพ่อที่อยากจะพัฒนาอาชีพเกษตรกรรม ให้เป็นอาชีพที่มีกิน มีเกียรติ และมั่นคง ท่านใช้เวลานานถึง 5 ปี กว่าจะนำเมลอนรุ่นแรกออกวางจำหน่าย “ย้อนกลับไป 34 ปีที่แล้ว เมลอนเป็นผลไม้แปลกใหม่สำหรับเมืองไทย แทบไม่มีใครรู้วิธีการปลูก ล้มลุกคลุกคลานนานกว่า 5 ปี กว่าจะนำเมลอนรุ่นแรกออกจำหน่
สู้พิษโควิด! เกษตรกร รวมกลุ่มเปิดเพจ ขายเมล่อนญี่ปุ่นออนไลน์ รายได้ไม่เยอะ แค่พอเอาตัวรอด เมล่อนญี่ปุ่น – “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสได้สั่งซื้อเมล่อนทางเพจออนไลน์เพจหนึ่ง ชื่อเพจ กลุ่มเกษตรกรชุมชน เมล่อนญี่ปุ่น จึงถือโอกาสพูดคุยเกี่ยวกับธุรกิจเล็กๆ น้อยๆ ในช่วงวิกฤตโควิดแบบนี้ คุณธนัชชา แตงโสภา แอดมินและผู้ประสานงาน เพจ กลุ่มเกษตรกรชุมชน เมล่อนญี่ปุ่น วัย 27 ปี เล่าถึงที่มาที่ไปของกลุ่มให้ฟังว่า กลุ่มนี้เพิ่งเปิดขายมาได้เพียง 2 สัปดาห์เท่านั้น โดยผลพวงจากพิษเศรษฐกิจและการแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้ห้างปิด ไม่สามารถส่งขายขึ้นห้างได้ตามปกติ “จริงๆ เป็นสวนเมล่อนของคุณพ่อกับคุณลุงอยู่ที่สุพรรณบุรีค่ะ เขาส่งผลไม้เข้าบริษัทเพื่อไปส่งขึ้นห้าง แล้วบริษัทที่เป็นตัวกลางได้โควตาเอาผลผลิตขึ้นห้างน้อยลง ทางเราเลยส่งผลผลิตไปได้น้อย บางวันแทบไม่มารับเมล่อนเลย ซึ่งมันสวนทางกับผลผลิตเราที่มีเพิ่มทุกวันๆ เลยเข้าไปช่วยพ่อกับลุงด้วยการสร้างเพจเปิดขายออนไลน์ จากนั้นก็รวบรวมสมาชิกกลุ่มบริเวณใกล้เคียงมาเข้ากลุ่ม เกิดเป็นกลุ่มนี้ขึ้น” เนื่องจากเป็นมือใหม่มาก ทางกลุ่มจึงยังมีคว
ในการทำเกษตรปัจจุบันนั้น หากจะให้มีเงินเหลือเก็บเหลือใช้ ประการแรกต้องเลือกพืชผักผลไม้ที่ได้ราคาดีและเป็นที่ต้องการของตลาด มีคุณภาพมาตรฐานในระดับสากล พร้อมกันนั้นต้องมีปัจจัยเรื่องการตลาดมารองรับด้วย ซึ่งมีความสำคัญไม่น้อยกว่าการผลิตเลย จะเห็นว่าช่วงไม่กี่ปีมานี้ เกษตรกรกลุ่มหนึ่งในหลายจังหวัดหันมาปลูกเมล่อน อย่างสุโขทัย กาญจนบุรี สุพรรณบุรี ฯลฯ เพราะได้ราคาดีมีตลาดรองรับ สามารถส่งขายทั้งในและต่างประเทศ ควบคุมผลผลิตได้ด้วยเทคโนโลยี เรียกว่าเป็นผลไม้ที่มาแรงในเวลานี้จริงๆ ซึ่งแม้การลงทุนจะสูงในช่วงเริ่มต้น แต่ผลตอบแทนที่ได้นับว่าคุ้มค่าทีเดียว 2 ปี ปลูกได้ 7 รอบ อย่างเกษตรกรที่อำเภอหนองหญ้าไซ จังหวัดสุพรรณบุรี ซึ่งพื้นที่นี้ไม่มีแม่น้ำหรือแหล่งน้ำทางธรรมชาติไหลผ่าน แต่ก็สามารถปลูกเมล่อนในโรงเรือนได้ โดยมีการขุดแหล่งน้ำในพื้นที่ของตัวเอง ทางบริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) พาไปดูแปลงปลูกเมล่อนของ “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกเมล่อนบ้านหนองคาง” ภายใต้การนำของ “คุณอำนาจ แตงโสภา” นายกองค์การบริหารส่วนตำบลแจงงาม ที่ส่งขายในแม็คโคร เพื่อให้เห็นว่าที่นี่ปลูกเมล่อนกันอย่างไรถึงประสบความสำเร็จ ประเ
“อำเภอหนองหญ้าไซ” จังหวัดสุพรรณบุรี ถูกเรียกขานเชิงประชดประชันว่า เป็นพื้นที่ “อีสานสุพรรณ” เนื่องจากพื้นที่แห่งนี้ ไม่มีแม่น้ำสายหลักและอยู่ห่างไกลจากแหล่งน้ำชลประทาน จึงขาดแคลนน้ำสำหรับใช้ในการเพาะปลูกมาโดยตลอด ยุคนี้จะพึ่งพาน้ำฝนเพื่อใช้ในการทำนาเหมือนในอดีตคงจะไม่ไหว เกษตรกรในท้องถิ่นแห่งนี้จึงเปลี่ยนอาชีพจากการทำนามาปลูกเมล่อนญี่ปุ่น จนประสบความสำเร็จทั้งหมู่บ้าน วิสาหกิจชุมชน กลุ่มผู้ปลูกเมล่อนบ้านหนองคาง เมื่อ ปี 2549 กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกเมล่อนญี่ปุ่นในท้องถิ่น ได้รวมตัวกันจัดตั้ง “วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกเมล่อนบ้านหนองคาง” ภายใต้การนำของ คุณอำนาจ แตงโสภา นายกองค์การบริหารส่วนตำบลแจงงาม (อบต.แจงงาม) ปัจจุบันวิสาหกิจชุมชนแห่งนี้ มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับในวงกว้าง ว่าเป็นผู้ผลิตเมล่อนญี่ปุ่นในรูปแบบโรงเรือนปิด ปลอดสารพิษตกค้างตามมาตรฐาน GAP ที่มีคุณภาพรสชาติความหวานเป็นที่ 1 วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้ปลูกเมล่อนบ้านหนองคาง มีการจัดการผลิตที่เป็นระบบ โดยกำหนดรอบเวรให้สมาชิกแต่ละรายปลูกห่างกัน 4 วัน เพื่อให้มีผลผลิตป้อนเข้าสู่ตลาดตลอดทั้งปี กลุ่มวิสาหกิจชุมชนต้นแบบแห่งนี้ตั้งใจทำงานด้วยควา
อดีตวิศวกรโยธา บริษัท ช.การช่าง ลาออกจากงานประจำเงินเดือนดี ผันตัวมาเปิดร้านอาหารซีฟู้ด ย่านถนนราชพฤกษ์ แต่สุดท้ายไม่รุ่ง เลือกเป็นเกษตรกรปลูกผักสวนครัว ปลูกเมล่อน โดยใช้เมล็ดพันธุ์นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ขายผลสดรอบละ 400 ลูก พร้อมเปิดให้คนนอกเข้ามาชมสวน กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยว ทำเลดี ใกล้ BTS บางหว้า คุณศราวุธ จันทะพรหม หรือคุณโหน่ง เผยกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า หลังจากจบการศึกษา กวุฒิ วศ.บ. (วิศวกรรมศาสตร์ บัณฑิต) ไปเป็นวิศวกรโยธาบริษัท ช.การช่าง นาน 10ปี กระทั่งราวปี 2540เศรษฐกิจไม่ดี ตัดสินใจลาออกมาเปิดร้านอาหารซีฟู้ด บนที่ดินของตัวเองราว 250 ตารางวา ระหว่างนั้นก็ปลูกผักสวนครัว อาทิ พริก ผักชี มะเขือเทศ ใบโหระพา มะนาว รวมถึงเมล่อน คุณโหน่ง บอกต่อว่า ร้านอาหารขายไม่ค่อยดี สุดท้ายปิดร้าน เลิกกิจการ หันมาปลูกผักสวนครัวส่งขายร้านอาหาร รวมถึงปลูกเมล่อนโดยนำเข้าเมล็ดพันธุ์จากประเทศญี่ปุ่น อาทิ ชิโมจิ ทาคานิ ฮารุกิ อิชิบะ เป็นต้น “ผมเริ่มปลูกเมล่อนเมื่อปี 2558 สาเหตุที่เลือกผลไม้ชนิดนี้ เพราะส่วนตัวรู้สึกชอบในรสชาติ เลยศึกษาหาข้อมูลเพิ่มเติมทั้งอ่านหนังสือ ดูจากในอินเตอร์เน็ต ลงพื้นที่ไ
“พยาบาล” นับเป็นอีกหนึ่งอาชีพในฝันของเด็กผู้หญิงหลายคนในวัยเยาว์ เพราะมีเกียรติ มีศักดิ์ศรี คนยกย่อง อยู่ในสถานที่สะอาดสะอ้าน ได้ช่วยเหลือคนอื่น แต่สำหรับ “ดุสิตา ธรรมสถิตพร” หรือ ไหม หญิงสาวในวัยเพียง 27 ปี เลือกที่จะปฏิเสธตำแหน่งพยาบาลดูแลผู้ป่วยโรคมะเร็งโรงพยาบาลกรุงเทพฯ เงินเดือนหลายหมื่นบาท มาสวมบทบาทเกษตรกรปลูกเมล่อนในพื้นที่ 8 ไร่ ที่ ต.เขาเพิ่ม อ.บ้านนา จ.นครนายก โดยเธอตั้งปณิธานไว้ว่า การเป็นเกษตรกรจะต้องไม่ “ยากจน” เสมอไป และเชื่อไหมว่าอดีตนางพยาบาลคนนี้ ภายหลังเป็นเกษตรกรเพียงปีเดียว ปัจจุบันเธอมีรายได้สัปดาห์ละ 60,000 บาท มากกว่าที่เป็นพยาบาลซะอีก คุณไหม เล่าว่า หลังจากเรียนจบพยาบาลเฉพาะทางจากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ปี 54 ก็ทำงานตามที่เรียนมา ณ โรงพยาบาลเอกชนแห่งหนึ่ง แผนกผู้ป่วยมะเร็งนาน 4 ปี ทำงานวันละ 12 – 13 ชั่วโมงทุกวัน สุขภาพเริ่มแย่ ค่าเม็ดเลือดทุกตัวตกลงทุกปี ประกอบกับสามีเป็นหมอ แนะนำว่าให้ลาออกจากงาน เพื่อไปรักษาตัวเอง แต่เนื่องจากไม่อยากอยู่บ้านเฉยๆ มีโอกาสไปเที่ยวญี่ปุ่น ไปได้ลองทานเมล่อน รสชาติดีมาก หวาน กรอบ อร่อย เลยเกิดไอเดียกลับมาปลูกเมล่อนที่เมืองไทย ตอนที่ค
