เลอ กอร์ดอง เบลอ

“Gourmet Foodie Fest 2023” Alumni Market ยกทัพกว่า 40 ร้านดัง ศิษย์เก่า “เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต” เสิร์ฟสารพัดเมนูอร่อยจากวัตถุดิบพรีเมียม ที่เซ็นทรัลเวิลด์ ตั้งแต่วันที่ 1-4 มิถุนายน 2566 เวลา 10.00-21.00 น.  นางสาวภริตา วิริยะรังสฤษฎ์ บรรณาธิการบริหาร นิตยสาร Gourmet & Cuisine เปิดเผยว่า จากกระแสตอบรับอันอบอุ่นจากเหล่าฟู้ดดี้ในการจัดงานปีที่ผ่านมา นิตยสาร Gourmet & Cuisine จึงร่วมกับ โรงเรียนสอนการประกอบอาหาร เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต (Le Cordon Bleu Dusit) จัดงาน “Gourmet Foodie Fest 2023” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Alumni Market”  โดยมีความตั้งใจให้เป็นศูนย์รวมความอร่อยสุดพรีเมียมที่ตอบโจทย์นักกินสายฟู้ดดี้ และได้รวมหลากหลายร้านอร่อยจากฝีมือศิษย์เก่า “เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต” ไม่ว่าจะเป็นร้านเบเกอรีชื่อดัง ร้านอาหารยอดนิยม และร้านขนมหวานที่ประสบความสำเร็จทั้งในไทยและต่างประเทศมาให้เลือกช้อปชิมในที่เดียว พร้อมเปิดประสบการณ์กับเมนูใหม่ล่าสุดในงาน ภายในงาน “Gourmet Foodie Fest 2023” เต็มอิ่มกับร้านดังจากศิษย์เก่า เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต อาทิ ร้าน James Boulangerie มาพร้อมเมนูสุดพิเศษ “อุจิมัต

ไม่ขึ้นราคานาน 10 ปี นนท์ เบเกอรี่ ขวัญใจลูกค้านาน 4 ทศวรรษ ชูความหลากหลายกว่า 200 เมนู เป็นร้านเบเกอรี่ที่ครองใจลูกค้าจังหวัดนนทบุรีมายาวนานกว่า 4 ทศวรรษ สำหรับร้าน นนท์ เบเกอรี่ เบเกอรี่ราคาประหยัดเริ่มต้นเพียงชิ้นละ 10 บาท ขายปลีกขายส่งราคาเดียวกัน ชูความหลากหลายกว่า 200 เมนู คิดสูตรโดยเชฟดังมากฝีมือ จากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ คุณเบียร์ – สมพบ กาศยปนันทน์ อายุ 41  ปี ทายาทรุ่น 2 ร้านนนท์ เบเกอรี่ เล่าว่า เดิมทีคุณแม่ขายน้ำพริกเผา ต่อมาเปิดร้านเบเกอรี่ทำขนมปังหลากหลายไส้ อาทิ ไส้กรอก ไส้หมูหย็อง ไส้ไก่ ไส้หมูสับ ด้วยความที่ไส้ขนมปังอร่อย และให้เยอะ ลูกค้าตอบรับดีมาก จนกระทั่งเข้ามารับช่วงกิจการต่อจากคุณแม่ปี 2551 ลงทุนสร้างโรงงานใหม่ ปรับสูตรขนมใหม่ด้วย   “ก่อนที่ผมจะเข้ามาช่วยคุณแม่ดูแลกิจการ ไปเรียนการทำเบเกอรี่เพิ่มเติม จากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ 4 ปี จากนั้นนำสูตรกลับมาปรับใช้กับที่ร้าน พร้อมเพิ่มเมนูที่หลากหลาย เพราะเดิมทีคุณแม่จะใช้วิธีจ้างพนักงานที่ทำขนมเป็นอยู่แล้ว ฉะนั้นรสชาติจะไม่แตกต่างจากร้านอื่น ยกตัวอย่าง เอแคลร์ ปรับเยอะที่สุด เปลี่ยนวัตถุดิบใหม่หมดเลย ลูกค้าที่ท