เลี้ยงจิ้งดกร่ง

เลี้ยง “จิ้งโกร่ง” ขายกิโลละ 200 บาท อาชีพใหม่ ความหวังของชุมชน โครงการส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งโกร่งคุณภาพต่อยอดอาชีพที่ยั่งยืน เป็นการดำเนินงานภายใต้วิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์บ้านแม่ตาด อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ สนับสนุนโดย ทุนพัฒนาอาชีพที่ใช้ชุมชนเป็นฐาน กองทุนเพื่อความเสมอภาคทางการศึกษา (กสศ.) เกิดจากแนวคิดการสร้างอาชีพให้กับผู้สูงอายุและผู้ด้อยโอกาสในชุมชน คุณสิริพล เพียงโฉม ผู้รับผิดชอบโครงการส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งโกร่งคุณภาพต่อยอดอาชีพที่ยั่งยืน เล่าว่า โครงการนี้ ช่วยเปิดโอกาสให้ผู้สูงอายุและคนด้อยโอกาสในชุมชนมีอาชีพมีรายได้เพิ่มขึ้น ซึ่งการเลี้ยงจิ้งโกร่ง ไม่ยากเกินศักยภาพและความสามารถของผู้สูงอายุ สามารถเลี้ยงได้บริเวณชานบ้าน ในชุมชนมีผู้มีประสบการณ์ที่เคยเลี้ยง และมีแหล่งอาหารสำหรับจิ้งโกร่ง อย่าง ผักอินทรีย์ที่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์บ้านแม่ตาดปลูกอยู่ โดยการเลี้ยงจิ้งโกร่งใช้เวลาเลี้ยง 60 วัน เมื่อจิ้งโกร่ง โตพร้อมขายน้ำหนักอยู่ที่ 8 – 20 กิโลกรัมต่อบ่อ ราคาจำหน่าย 130 – 200 บาทต่อกิโลกรัม หากประสบผลสำเร็จจะสามารถสร้างรายได้ให้กลุ่มเป้าหมายคนละ  800 – 2,00