เส้นก๋วยเตี๋ยว

แจกสูตร “เส้นใหญ่โฮมเมด” ใช้วัตถุดิบเพียง 4 อย่าง ทำง่ายทำขายก็ได้ ก๋วยเตี๋ยว หนึ่งในเมนูประเภทเส้นยอดฮิตของไทย มีสูตรหลากหลายที่ขายกันเยอะ โดยก๋วยเตี๋ยวของไทย มีเส้นให้เลือกมากมาย ทั้งเส้นหมี่ บะหมี่ มาม่า วุ้นเส้น เส้นเล็ก และเส้นใหญ่ วันนี้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์“ ชวนลูกเพจเข้าครัวมาทำ “เส้นใหญ่” เก็บไว้ทานเอง หรือพ่อค้าแม่ค้าจะทำเส้นขาย ก็ประหยัดทุน แถมยังได้เส้นที่เป็นสูตรเฉพาะของตัวเองด้วย โดยสมาชิกพันทิป นาม แขมร อินเตอร์ได้สอนวิธีการทำไว้ดังนี้ วัตถุดิบที่ใช้ ได้แก่ 1. แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง 2. แป้งมันสำปะหลัง 1/2 ถ้วยตวง 3. น้ำเปล่า 350 มิลลิลิตร 4. น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง วิธีทำ 1. ใส่แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลังลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน 2. ให้เติมน้ำลงไปครึ่งหนึ่งก่อน และคนให้ทุกอย่างเข้ากัน ค่อยๆ เติมและค่อยๆ คนไปไม่ให้แป้งเป็นเม็ด จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จากนั้นมาเริ่มต้นนึ่งกัน ด้วยการแปรงน้ำมันที่ภาชนะของเราบางๆ อาจจะใช้ทิชชูช่วยซับถ้าน้ำมันเยอะ เทแป้งลงพิมพ์เอาความหนาตามชอบ การเกลี่ยเนื้อแป้ง หากใครชอบแป้งบางๆ จะใช้วิธีตะแคงถาด และนึ่งโดยใช้ไฟกลาง ประมาณ 4-5

อดีต บก.นิตยสารขวัญเเรือนสวมบทคุณแม่ปราบเด็กกินยากด้วยเมนูเส้นย่อส่วนสีสันสดใส จุดเด่นทำจากข้าวกล้องออร์แกนิก 100 เปอร์เซ็นและผัก ส่วนกรรมวิธีการผลิตมีเทคนิคเฉพาะตัวทำให้คงคุณค่าของสารอาหารครบถ้วน ปราศจากสารกลูเต็น เส้นนุ่มเจาะตลาดเด็กกินยากและเด็กที่เป็นภูมิแพ้ และเนื่องจากตลาดอาหารเพื่อสุขภาพเติบโตขึ้นทุกปีผลิตภัณฑ์ขายดี ธุรกิจโตก้าวกระโดด จุดเริ่มต้นธุรกิจ บีกิน เบบี้ ฟู้ด : BEGIN Baby Food  เกิดขึ้นเมื่อปี 2559  เริ่มจากความต้องการของคุณสาธิดา คล่องเวสสะ (คุณแพท)   บรรณาธิการบริหารนิตยสารขวัญเรือน  คุณแม่น้องปลาวาฬวัย 3 ขวบครึ่งในขณะนั้น  เธอเป็นคุณแม่สายสุขภาพที่ต้องการแก้ปัญหา “ลูกชายกินอาหารยาก”  ในที่สุดได้ค้นพบเคล็ดลับปราบเด็กกินอาหารยาก  โดยใช้อาหารเส้นที่มีสีสันสดใจมาจูงใจให้ลูกชายหันมารับประทานอาหารได้มากขึ้น สาธิดา คล่องเวสสะ ธุรกิจแนวใหม่อาหารตระกูลเส้น อาหารตระกูลเส้นของคุณสาธิดา รวมหมายถึง เส้นมะกะโรนี เส้นพาสต้า และเส้นก๋วยเตี๋ยว ซึ่งทำจากข้าว กล้องออร์แกนิก 100 เปอร์เซ็น การเปลี่ยนโฉมวัตถุดิบจากแป้งสาลีมาเป็นข้าวกล้องของไทยนั้นให้คุณสมบัติที่คาดไม่ถึง และเป็นการสร้างส