เอี๊ยะแซ

ผู้ค้า กิจการร้อยปี อยากให้ผู้ว่าฯกทม. เสริมเสน่ห์ สตรีตฟู้ด สนใจสิ่งแวดล้อมจริงจัง คุณแตงโม-นพรัตน์ เฉลิมชัยกิจ ทายาทรุ่นที่ 4 ร้านขายยา เอี๊ยะแซ กิจการเก่าแก่ย่านตลาดน้อย ถนนเจริญกรุง ในฐานะผู้ริเริ่ม น้ำเก๊กฮวยตู้แช่ ใส่ซอง อัดเม็ด สินค้าขายดีล่าสุด โดนใจทั้งคนรุ่นใหม่ รุ่นเก่า รวมถึงนักท่องเที่ยวต่างชาติ ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เมื่อถูกสอบถามเกี่ยวกับ สิ่งที่อยากได้จากผู้ว่าฯ กทม. คนใหม่ ว่า สตรีตฟู้ด เป็นเสน่ห์ของกรุงเทพฯ ฉะนั้น น่ามีระบบจัดการที่ดี นอกจากการยกเลิกไปในหลายๆ แห่ง ปัญหาเรื่องความปลอดภัยต่างๆ ทุกซอกมุม และระบบการจัดการเรื่องขยะที่จริงจัง การแยกขยะเปียก แห้ง พลาสติก รีไซเคิล ขยะอันตราย จึงอยากได้ผู้ว่าฯ ที่สนใจเรื่องปัญหาสิ่งแวดล้อม เพราะกรุงเทพฯ เป็นเมืองที่มีปัญหาทั้งเรื่องมลพิษ อากาศ ขยะล้น คลอง ความแออัดของประชากร “เอาจริงๆ ปัญหาหลายปัญหาในกรุงเทพฯ แก้ยาก อย่างเรื่อง การจราจร ปัญหาปากท้อง ซึ่งแก้ยากด้วยจำนวนประชากรและความเป็นเมืองหลวง และน่าจะเป็นปัญหาระดับชาติมากกว่า แต่เรื่องสิ่งแวดล้อม ผู้ว่าฯ น่าจะพอทำได้ อย่างน้อย หากสภาพแวดล้อมดี เมืองน่าอยู่ มีต้นไ

เอี๊ยะแซ ร้านขายยาร้อยปี เจน 4 ผุดไอเดีย แปลงร่าง น้ำเก๊กฮวยตู้แช่ ใส่ซอง อัดเม็ด   การยืนระยะได้ยาวนานนับร้อยปี ของ เอี๊ยะแซ ร้านขายยาเก่าแก่ย่านตลาดน้อย ถนนเจริญกรุง ซึ่งปัจจุบันมีทายาทรุ่นที่ 4 เข้ามาสืบทอดแล้วนั้น นับเป็นเรื่องน่าศึกษาสำหรับผู้ประกอบการน้อยใหญ่ ที่ตั้งใจอยากนำพากิจการของตัวเอง ให้เจริญเติบโตได้ยาวนานและยั่งยืน คุณแตงโม-นพรัตน์ เฉลิมชัยกิจ ทายาทรุ่นที่ 4 ร้านขายยา เอี๊ยะแซ กรุณาสละเวลามาให้ข้อมูล เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง เริ่มต้นว่า ทวดของเธอ มีความรู้เรื่องสมุนไพรเป็นทุน ถ่อเรือจากเมืองจีน ก่อนมาเปิดร้านขายยาครั้งแรก ที่จังหวัดชลบุรี จากนั้นอากง (ลูกของทวด-ปู่ของเธอ) เวลานั้นอายุ 10 กว่าขวบ ตามมาสมทบ เมื่อมีวิชาสมุนไพรพอตัว จึงขอทุนจากทวด มาเปิดร้านยาที่ตลาดน้อย ซึ่งก็คือ ร้านเอี๊ยะแซ ในปัจจุบัน ส่วน ป๊าของเธอ เป็นลูกชายคนโตของอากง ได้รับการถ่ายทอดวิชาสมุนไพรจีนมาสะสมไว้พอตัว ก่อนจะไปเรียนต่อเป็นวิชายาแผนโบราณของไทย เพื่อให้มีใบรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ทำให้ร้านดำเนินกิจการต่อมา ส่วนน้องชายคนถัดจากเธอ เรียนทางด้านแพทย์แผนจีน ขณะที่ตัวเธอเอง