เฮยยิน

“เฮยยิน” (Hei Yin) ร้านอาหารจีนชั้นนำระดับพรีเมียมภายใต้การบริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ขอเชิญชวนทุกท่านร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2568 ขอแนะนำ “ขนมไหว้พระจันทร์แป้งโซเผ” สูตรเฉพาะของทางร้านที่บรรจงรังสรรค์อย่างพิถีพิถันในทุกขั้นตอน แป้งโซเผเนื้อเนียนนุ่ม มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์ โดดเด่นด้วย นอกจากนี้ยังจัดเตรียมขนมไหว้พระจันทร์สไตล์กวางตุ้ง ไส้คุณภาพหลากหลายรสชาติ ที่เหมาะแก่การมอบเป็นของขวัญแทนใจหรือเลือกซื้อเพื่อแบ่งปันความสุขในครอบครัว ขนมไหว้พระจันทร์ ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” มาใน 4 รสชาติให้ได้ลิ้มลอง บรรจุในทุกเซต ได้แก่ พิเศษยิ่งขึ้น ขนมไหว้พระจันทร์มาในกล่องบรรจุที่ได้รับการออกแบบอย่างประณีต ถ่ายทอดความงดงามผ่านดีไซน์ที่เรียบหรู มีระดับ ใช้โทนสีและวัสดุที่สะท้อนความเป็นเอกลักษณ์พร้อมความพิถีพิถันในงานออกแบบเพื่อสร้างความประทับใจตั้งแต่แรกเห็น ปีนี้ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ได้จัดเตรียมเซตของขวัญขนมไหว้พระจันทร์ทั้งหมด 3 แบบ พร้อมโปรโมชันสุดคุ้ม เพื่อให้ลูกค้าได้เลือกสรรตามความต้องการ ได้แก่ 1. Moon of Blessings (เซต 4 ชิ้น)เซตยอดนิยมมาใน

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ชวนคุณสัมผัสค่ำคืนแห่งศิลปะอาหารระดับโลกกับ “French & Chinese Cuisine Collaboration Wine Dinner” ลิ้มลอง 5 คอร์สอาหาร 10 เมนู เพียง 3,288++ บาท และเครื่องดื่มสุดพิเศษ เพียง 1,288++ บาท ในวันที่ 31 กรกฎาคม – 1 สิงหาคม นี้เท่านั้น ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” (HEI YIN Chinese Restaurant) ต้อนรับกลางปีชวนคุณมาฉลองความสุข ขอเชิญทุกท่านร่วมเปิดประสบการณ์ดินเนอร์สุดพิเศษ กับ “French & Chinese Cuisine Collaboration Wine Dinner” ที่รังสรรค์ขึ้นจากความร่วมมือของสองเชฟฝีมือเยี่ยมจากสองวัฒนธรรมอาหารที่โดดเด่น นำโดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟชั้นนำชาวฮ่องกง และเชฟเฟรเดริก ตูอัล เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารฝรั่งเศส ลิ้มลองเมนูฝรั่งเศสและอาหารสไตล์กวางตุ้งชั้นเลิศ มาลิ้มลอง 5 คอร์สอาหารที่ผสมผสานวัฒนธรรมการกินทั้งอาหารฝรั่งเศสและอาหารกวางตุ้งได้อย่างลงตัว พร้อมเครื่องดื่มสุดพิเศษในราคาที่สมเหตุสมผล สัมผัสบรรยากาศดีๆ และการบริการที่เป็นเลิศ ราคาเมนูเซต 5 คอร์สอาหาร เสิร์ฟถึง 10 เมนู ในราคาเพียง 3,288++ บาท เครื่องดื่มสุดพิเศษ (เลือกเพิ่มเติมได้) : ราคา 1,

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ต้อนรับเทศกาลปูขนกับ 4 เมนูเลิศรสสไตล์กวางตุ้ง พร้อมให้บริการ 1 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม ศกนี้ “เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ ภายใต้การบริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ต้อนรับเทศกาลปูขนที่ทุกคนรอคอยด้วย 4 เมนูเลิศรสที่ใช้ปูขนคุณภาพดี เนื้อแน่น สด หวาน ส่งตรงจากเมืองเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน รังสรรค์ความอร่อยอย่างพิถีพิถันโดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟฮ่องกงมากฝีมือ ในราคา 1,380-1,480 บาท (ราคาดังกล่าวยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการ 10%) พร้อมให้บริการตั้งแต่ 1 พฤศจิกายน – 31 ธันวาคม ศกนี้ ต้อนรับหน้าหนาวก่อนใครกับ “เทศกาลปูขน” ที่ “เฮยยิน” ขอแนะนำ 4 เมนูปูขนที่คุณจะประทับใจ เริ่มที่เมนูแรก “ปูขนนึ่ง เสิร์ฟพร้อมน้ำขิงร้อน” ราคา 1,380 บาท ปูขนเนื้อแน่นนึ่งสุกพอดี เนื้อหวานนุ่มละมุน เสิร์ฟพร้อมน้ำขิงหอมกรุ่นที่ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย รสชาติกลมกล่อมในทุกคำ ต่อด้วยเมนูที่ 2 “เสี่ยวหลงเปาปูขน” ราคา 1,480 บาท เสี่ยวหลงเปาชั้นเลิศห่อหุ้มด้านนอกด้วยแป้งบางสีชมพูจากธรรมชาติ ยัดไส้ปูขนเนื้อสดหวานที่ละลายในปากเพียงคำแรก พร้อมน้ำซุปรสชาติกลมกล่อม อร่อย

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ชวนอิ่มบุญอิ่มใจกับเมนูอาหารเจต้นตำรับสไตล์กวางตุ้ง พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 2-11 ตุลาคม ศกนี้ ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ที่สุดของร้านอาหารจีนคุณภาพในเครืออิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลอาหารเจ ประจำปี 2567 กับเมนูอาหารเจต้นตำรับสไตล์กวางตุ้งที่พิถีพิถันใส่ใจในการทำทุกเมนู รังสรรค์โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟใหญ่มากด้วยประสบการณ์กว่า 40 ปี ออกมาเป็น 18 เมนูอาหารเจพรีเมียมที่มาพร้อมกับความมงคล โดยเป็นเมนูติ่มซำเจ 9 เมนู และเมนูอะลาคาร์ตเจ 9 เมนู ในราคาเริ่มต้น 60-450 บาท (ราคาไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 2-11 ตุลาคม ศกนี้ พบกับ 18 เมนูอาหารเจที่ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” เริ่มที่เมนูอะลาคาร์ต ได้แก่ “เต้าหู้ทอดเห็ดมอเรลผัดพริกเกลือเจ” ราคา 450 บาท รสชาติอร่อยเข้มข้น และได้ประโยชน์จากเห็ดมอเรล “ซุปเสฉวนเยื่อไผ่เห็ดมอเรลเจ” ราคา 450 บาท ซุปเพื่อสุขภาพสไตล์เสฉวน “เป็ดปักกิ่งสาหร่ายเจ” ราคา 300 บาท เมนูทอด กรอบ อร่อย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มครบรส “ผัดโหงวก๊วยกุ้งเจในวงเผือกทอด” ราคา 450 บาท “ผัดเห็ดรวมหน่อไม้ฝรั่งซอสพริกไทยดำเจ” 320 บาท

“เฮยยิน” ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไวน์สุดยิ่งใหญ่ประจำปี เปิดประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูชีพ “Riedel HEI YIN x Riedel restaurant & wine cellar” เฉพาะวันที่ 25-26 ก.ย. นี้ เฮยยิน (HEI YIN) ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งระดับพรีเมียม ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลไวน์สุดยิ่งใหญ่ประจำปี Gaysorn Les Vendanges 2024 ชวนคุณเปิดประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ “Riedel HEI YIN x Riedel restaurant & wine cellar” โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟใหญ่แห่งเฮยยิน ตั้งใจรังสรรค์ประสบการณ์อาหารจีนกวางตุ้งสุดพิเศษกับ 5 คอร์ส 7 เมนูที่จับคู่กับไวน์รสเลิศ คัดสรรโดย Sommelier ”Luca Lodoli“ จาก Riedel Restaurant & Wine Cellar มีให้เลือก 3 เซต ได้แก่ Tasting set menu with RIEDEL : The Exceptional Wine Pairing ราคา 3,888 บาท Tasting set menu with Flight of the dragon wine pairing ราคา 4,488 บาท และ Tasting set menu (No wine pairing)ราคา 2,488 บาท (ราคานี้ยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%) ร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่ที่แตกต่างด้วยการผสมผสานระหว่างอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งและไวน์ชั้นเลิศไว้อย่างลงตัวจนยากจะลืมเลือน เฉพาะวันที่ 2

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ชวนชิมสุกี้สไตล์ฮ่องกง คัดสรรวัตถุดิบพรีเมียม เสิร์ฟพร้อมชุดผักรวมและชุดข้าวต้ม ในราคาเริ่มต้น 600++ บาท พร้อมให้บริการแล้ววันนี้ ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ต้นตำรับอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง ขอแนะนำสุกี้สไตล์ฮ่องกงแท้โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟใหญ่ชาวฮ่องกง ที่คัดสรรน้ำซุปคุณภาพ พร้อมวัตถุดิบชั้นเลิศนำเข้าจากต่างประเทศ โดยชุดสุกี้สไตล์ฮ่องกง พร้อมชุดผักรวม และชุดข้าวต้ม จำหน่ายในราคาเริ่มต้น 600++ บาท นอกจากนี้ ลูกค้ายังสามารถสั่งเมนูเนื้อสัตว์คุณภาพพรีเมียม รวมไปถึงเมนูซีฟู้ดสดๆ เพิ่มเติมได้ในราคา 300++ บาท ถึง 2,500++ บาท (ราคาดังกล่าวยังไม่รวมค่าบริการ 10% และภาษี 7%) พร้อมให้บริการแล้วตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป (จนกว่าจะมีการแจ้งการเปลี่ยนแปลง) ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ชวนเปิดประสบการณ์การรับประทานสุกี้สไตล์ฮ่องกง เริ่มตั้งแต่น้ำซุปที่มีให้เลือก 4 แบบ ได้แก่ น้ำซุปกระดูกหมู น้ำซุปไข่เยี่ยวม้ารากผักชี น้ำซุปหม่าล่าเสฉวน และน้ำซุปสะเต๊ะ (เลือกได้ 1 รายการ) โดยในชุดยังประกอบด้วยชุดผักรวมซึ่งมีทั้งปวยเล้ง ผักกาดขาว แคร์รอต และเห็ดหลากชนิด รวมถึงวุ้นเส้นและเต้าหู้ พร้อมด้วยชุดข้าวต้มเคร

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” เปิดตำนานความอร่อยรับเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง กับ “บ๊ะจ่างสไตล์ฮ่องกง” ตั้งแต่วันที่ 1-10 มิถุนายน ศกนี้ “เฮยยิน” สุดยอดความอร่อยต้นตำรับอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งขนานแท้ บริหารงานโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี เปิดตำนานความอร่อยต้อนรับเทศกาลไหว้บ๊ะจ่าง ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 10 มิถุนายน กับ “บ๊ะจ่างสไตล์ฮ่องกง” พบความอร่อยที่มีเอกลักษณ์พิถีพิถันแบบฉบับฮ่องกงแท้ รังสรรค์ความอร่อยโดยแจ็คกี้ ชาน เชฟใหญ่มือฉมังชาวฮ่องกงมากด้วยประสบการณ์ที่ยาวนาน จำหน่ายในราคา 450-1,288 บาท พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 1-10 มิถุนายน ศกนี้ พบกับ “บ๊ะจ่างสไตล์ฮ่องกง” ที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี ประกอบด้วย ข้าวเหนียวเขี้ยวงูจากจังหวัดเชียงราย ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีอากาศเย็นตลอดปี ทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี ข้าวเหนียวมีสีขาว เม็ดเรียวสวย หอมนุ่ม เมล็ดถั่วเขียวพันธุ์ดี หอยเป๋าฮื้อตัวโต กังป๋วยนำเข้าจากฮ่องกง หมูสามชั้น เม็ดบัว ไข่แดง เห็ดหอม และเกาลัด ที่ผสมผสานรสชาติบ๊ะจ่างให้อร่อยลงตัว ให้รสชาติพรีเมียม เหมือนบินไปรับประทานที่ฮ่องกงเมืองต้นตำรับ “บ๊ะจ่างสไตล์ฮ่องกง” ที่ร้าน “เฮยยิน” มีให้เลือก 2 แบบ 3 ราคา ได้

เฮยยิน คว้ารางวัล “TATLER DINING AWARDS 2024” เชฟแจ็คกี้ ชาน หัวหน้าเชฟ แห่งร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งเฮยยิน (Hei Yin) ในเครือบริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น แมเนจเม้นท์ จำกัด เป็นตัวแทนเข้ารับรางวัล “TATLER DINING AWARDS 2024” รางวัลที่คณะกรรมการผู้ทรงเกียรติแห่งวงการ Fine Dining เป็นผู้ตัดสินและเลือกเฟ้นจากสุดยอดร้านอาหารที่น่าสนใจ สร้างแรงบันดาลใจ และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำ นอกจากนี้ ยังได้ร่วมรังสรรค์เมนูอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงสุดพิเศษ “ซี่โครงเนื้อหมักข้าวแดง” ที่ผ่านกระบวนการและขั้นตอนอย่างพิถีพิถันในการตุ๋นซี่โครงเนื้อ ก่อนนำซอสจากการตุ๋นเนื้อมาราดและเสิร์ฟพร้อมกับหมั่นโถวเนื้อนุ่ม กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สร้างความประทับใจและเรียกความสนใจได้อย่างล้นหลามจากผู้เข้าร่วมงาน Tatler Off Menu 2024 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 29-31 มีนาคม 2567 ณ ชั้น 2 ไอคอนสยาม  

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน 2567 ด้วยเมนูมงคลสุดพรีเมียม “เฮยยิน” ร้านอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งคุณภาพ ภายใต้การบริหารโดย อิมแพ็ค เมืองทองธานี ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีน 2567 เทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีน โดยแจ็คกี้ ชาน เชฟใหญ่ชาวฮ่องกงที่มากด้วยประสบการณ์กว่า 40 ปี ได้จัดเตรียมเมนูอาหารมงคลที่เพียบพร้อมทั้งคุณภาพและความหลากหลาย ซึ่งมีทั้งเมนูอะลาคาร์ต ในราคาเริ่มต้น 160++ – 8,000++ บาท และชุดโต๊ะจีนสำหรับ 10 ท่าน ราคาเริ่มต้น 28,888++ – 38,888++ บาท พร้อมให้บริการตั้งแต่วันที่ 5-15 กุมภาพันธ์ 2567 อิ่มอร่อยกับเมนูมงคลที่ชาวจีนนิยมรับประทานในเทศกาลตรุษจีนที่ร้านอาหาร “เฮยยิน” กับเมนูอะลาคาร์ต ได้แก่ สลัดขุมทรัพย์เป๋าฮื้อ “หยี่ซังโล่วเห” เมนูมงคลตามความเชื่อที่ขั้นตอนการรับประทานล้วนมีความหมาย เริ่มด้วยการบีบมะนาวพร้อมกล่าวคำอวยพรให้ร่ำรวย มีชีวิตที่ราบรื่น คลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันด้วยตะเกียบ โดยให้ยกตะเกียบขึ้นสูงๆ และกล่าวคำอวยพรพร้อมๆ กันด้วยเสียงดังฟังชัดว่า “โละเฮ้” เพื่อให้ประสบผลสำเร็จในปีใหม่ สำหรับเมนูนี้ เชฟแจ็คกี้ ชาน ได้คัดสรรหอยเป๋าฮื้อตัวโตท

ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” แนะนำ 2 เมนูจากกุ้งมังกรบอสตัน ในราคาพิเศษ พร้อมให้บริการตั้งแต่วันนี้ – 30 พฤศจิกายน ศกนี้ ร้านอาหารจีน “เฮยยิน” นำเสนอเมนูสุดพิเศษจากกุ้งมังกรบอสตันที่ส่งตรงจากประเทศอเมริกา พร้อมการจัดเก็บอย่างดีตามมาตรฐานเพื่อคงคุณภาพและความสดใหม่ โดยเชฟแจ็คกี้ ชาน เชฟใหญ่มากความสามารถชาวฮ่องกง ได้รังสรรค์ออกมาเป็น 2 เมนูเลิศรสในสไตล์กวางตุ้ง จำหน่ายในราคาพิเศษ เพียง 330++ บาท/100 กรัม (จากราคาปกติ 380++ บาท/100 กรัม) ตั้งแต่วันนี้ – 30 พฤศจิกายน ศกนี้ อร่อยกับ 2 เมนูพิเศษที่ปรุงจากกุ้งมังกรบอสตันขนาด 600-800 กรัม ในราคาพิเศษ โดยไม่ต้องบินไกลไปถึงประเทศอเมริกา เมนูแรก “กุ้งมังกรบอสตันนึ่งข้าวเหนียวทรงเครื่องห่อใบบัว” ที่ใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูอย่างดีนำมาผัดกับซอสปรุงรสสูตรลับของทางร้าน พร้อมกุนเชียง เนื้อเป็ดย่าง กังป๋วย และเห็ดหอม แล้วนำไปอบกับกุ้งมังกรบอสตันที่ห่อในใบบัว หอมกรุ่น น่ารับประทาน และเมนูต่อมา “กุ้งมังกรบอสตันนึ่งวุ้นเส้นกระเทียมดำ” กุ้งมังกรเนื้อแน่นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำนึ่งพร้อมกับวุ้นเส้น กระเทียมสับ และกระเทียมดำที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอม มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีคุณค่า