แจกสูตรน้ำสลัด

อากาศร้อนๆ ทานสลัดเบาๆ แจกสูตร น้ำสลัดมะยงชิด อร่อย เพื่อสุขภาพ ปีนี้มะยงชิดเยอะมากและราคาดี เลยเอามาทำอาหารอีกเมนู คราวที่แล้วทำตำมะยงชิด คราวนี้จะทำน้ำสลัดมะยงชิด อร่อยดีนะคะ อากาศร้อนๆ ทานสลัดเบาๆ กันดีกว่า สลัดเลือกใช้ผักที่ชอบเลยนะคะ จะเป็นกรีนโอ๊ก เรดโอ๊ก คอส หรืออะไรก็ได้ ใส่มะเขือเทศ แคร์รอต ฝานมะยงชิดใส่ด้วย โรยด้วยอกไก่ต้มฉีกเป็นเส้น ราดด้วยน้ำสลัดมะยงชิดเข้ากันดีค่ะ ส่วนผสม เนื้อมะยงชิด         300 กรัม แป้งข้าวโพด        1 ช้อนโต๊ะ น้ำ                      4 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว            3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม/ลดได้ตามชอบใจ) น้ำผึ้ง                 1/4 ถ้วย เกลือ                  1 ช้อนชา นมข้นหวานไขมัน 0%                 3 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมัน 0%      270 กรัม (ใช้ 2 กระป๋อง กระป๋องละ 135 กรัม) น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันสลัด         150 มิลลิลิตร วิธีทำ   1. ผสมแป้งกับน้ำให้ละลายเข้ากัน 2. ปั่นเนื้อมะยงชิดในเครื่องปั่นให้เหลว 3. นำเนื้อมะยงชิดเทใส่หม้อ ตั้งไฟอ่อนๆ ค่อยๆ เทแป้งที่ผสมแล้วคนให้เข้ากัน จนแป้งสุก พักให้เย็นลง 4. เทมะยงชิดใส่เครื่องปั่น เติมน้ำผึ้งปั่นไป