แจกสูตรอาหารไทย

แจกสูตร เต้าเจี้ยวหลน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทานคู่ผักสดเพลินๆ  แจกสูตร เต้าเจี้ยวหลน เมนูทำง่าย แถมยังอร่อยด้วย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หลายอย่าง เต้าเจี้ยว มีโปรตีนจากถั่วเหลือง อุดมด้วยกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการถึง 17 ชนิด สารชูรสและกลิ่นหอมของเต้าเจี้ยวเป็นสารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในระหว่างการหมัก มีประโยชน์ต่อร่างกาย และไม่ก่อให้เกิดอันตราย ส่วนประกอบ สำหรับ 2-3 ท่าน  เต้าเจี้ยวขาว     50 กรัม  หมูสับ              50 กรัม หอมแดง          20 กรัม กะทิ                50 กรัม พริกเหลือง       20 กรัม พริกอ่อน          20 กรัม มะขามเปียก    1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ        20 กรัม วิธีทำ  นำเต้าเจี้ยวขาวไปล้างน้ำ จากนั้นเทใส่กระชอน พักไว้ 2. เทกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟ เคี่ยวกะทิพอเดือด ใส่เต้าเจี้ยวและหมูสับลงไป คนให้เข้ากัน 3. พอหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ปรุงรสตามใจชอบ หากไม่เค็มสามารถเติมเกลือเพิ่มได้ เมื่อได้รสชาติที่ชอบ ใส่หอมแดงลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน 4. ก่อนเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยพริกแดง ทานคู่ผักสดต่างๆ เช่น ว่านม่วง ถั่วพู ผักกาดขาว แตงกวา ถั่วฝักยาว ข้อมูลจาก เพจสมุนไพรอภัยภู