แซลมอนนอร์เวย์

สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ สนับสนุน “แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี” ในการฝึกอบรมเรื่องแซลมอน พร้อมยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารทะเลในประเทศไทย สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ (NSC) นำโดย ดร.อัสบีเยิร์น วาร์วิค เรอร์ทเว็ท ผู้อำนวยการภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (ที่ 2 จากซ้าย) สนับสนุนจาก บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) นำโดย นางเอกธิดา เสรีรัตน์วิภาชัย ผู้อำนวยการ ฝ่ายบริหารสินค้าอาหารสด (ที่ 3 จากซ้าย) พร้อมด้วยแม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (MHA)  นำโดย นางสาวณัฎฐินี ปลอดทอง ผู้จัดการอาวุโส แม็คโคร โฮเรก้า อคาเดมี (MHA) (ที่ 4 จากซ้าย) จัดฝึกอบรม ‘EATucation – The Culinary Showcase’ เป็นครั้งแรกในประเทศไทย ร่วมกับ เชฟจิมมี่ ช๊ก เชฟกิตติมศักดิ์ของ Seafood from Norway (ที่ 1 จากซ้าย) ณ The Food School กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อยกระดับมาตรฐานอุตสาหกรรมอาหารทะเลในประเทศไทย การฝึกอบรม ‘EATucation – The Culinary Showcase’ เน้นให้ความรู้แก่ลูกค้ากลุ่มโฮเรก้า ซึ่งเป็นผู้ประกอบการธุรกิจอาหารที่แม็คโครให้ความสำคัญ เดินหน้าพัฒนา ถ่ายทอดองค์ความรู้ในการบริหารต้นทุนธุรกิจร้านอาหาร และก