แม่ตุ๊ก

จากร้านขายปลาร้า สู่เจ้าของรางวัลระดับชาติ ด้วยผลงาน “ส้มตำไทยอบกรอบ”  ความสำเร็จที่แลกมาด้วยความพยายาม การลองผิดลองถูก จากวันที่นับหนึ่ง สู่วันที่สำเร็จ กิจการเติบโต ลองไปฟังมุมมอง แนวคิดการทำงาน กับการสานต่อและพัฒนาธุรกิจครอบครัวของ คุณต้น- ธุรกิจ อินทรบุตร ศิษย์เก่าคณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรังสิต ปัจจุบันเป็นกรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็ม ที เกษตรแปรรูป จำกัด  “การตัดสินใจเลือกเรียนทางด้านธุรกิจค้าปลีก คณะบริหารธุรกิจ ม.รังสิต ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ผมได้เรียนรู้งานธุรกิจของครอบครัวไปพร้อมกัน ได้นำความรู้จากห้องเรียน ไปใช้ในธุรกิจค้าขายของที่บ้าน เดิมทีบ้านเราทำอาชีพค้าขายที่ตลาดสี่มุมเมือง ขายพวกผักดอง หน่อไม้ดอง ปลาร้า และได้ขยับขยายกิจการมาเปิดโรงงานเมื่อปี 2557 ตอนนั้นผมเรียนอยู่ปี 2 นำความรู้เกี่ยวกับการตลาด การทำแพ็กเกจจิ้งมาใช้กับสินค้าโดยปรับใหม่ทั้งหมด ให้แพ็กเกจจิ้งทันสมัยขึ้น ดูดีขึ้น และเปลี่ยนแปลงหน้าร้านใหม่ หลังจากเราทำร้านเสร็จแล้ว เราก็เปิดโรงงานผลิตเพื่อส่งให้หน้าร้านเราขาย” คุณต้น เริ่มต้นบทสนทนา  ก่อนเล่าต่อว่า จากแรกเริ่มที่มาทำโรงงาน ตั้งใจว่าจะเปลี่ยนแปลงแพ