โควิด-19

บอย-เจี๊ยบ ระดมลูกน้อง ทำความสะอาดร้าน เตรียมต้อนรับลูกค้าหลังคลายล็อก  หลัง ศบค. ประกาศคลายล็อกดาวน์ร้านอาหาร ให้สามารถกลับมาเปิดบริการและอนุญาตให้นั่งรับประทานภายในร้านได้เหมือนเดิม สำหรับร้านที่เปิดในที่โล่ง อากาศถ่ายเทสะดวก ให้ลูกค้านั่งได้ร้อยละ 75 ของที่นั่ง ร้านที่เปิดในห้องแอร์นั่งรับประทานได้ไม่เกินร้อยละ 50 และปิดในเวลา 20.00 น. งานนี้สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร อย่างคู่รักน้ำใจงาม “เจี๊ยบ พิจิตตรา กับ บอย อนุวัฒน์” ที่ได้รับผลกระทบกับเหตุการณ์โควิด-19 ระบาดอย่างหนัก แต่ก็ยังมีน้ำใจที่ผุดโปรเจ็กต์ “รถกับข้าว” รถพุ่มพวงที่บรรทุกกับข้าวแบ่งเป็นถุง เพื่อนำไปแจกจ่ายให้กับผู้คนตามชุมชนต่างๆ ล่าสุด บอย เผยภาพผ่านไอจี boypeace ระดมกำลังลูกน้องในร้าน ลงมือทำความสะอาดร้านค้าของตัวเอง เพื่อต้อนรับการเปิดร้านในวันที่ 1 ก.ย. 64 หลังต้องปิดมากว่า 3 เดือน พร้อมกับมีข้อความว่า “เรื่องวุ่นๆ ของวัยรุ่นได้เปิดร้าน พรุ่งนี้ร้านเปิดแล้วครับ ยินดีบริการทั้งทานในร้าน และ delivery 02-441-9911, 06-1396-9784 Line: @gotoku59” ก่อนหน้านี้ บอยได้โพสต์ข้อความไว้ว่า “เราสองคนขอตอบแทนสังคมผ่าน “รถกับข้าว”

ตัวเลขผู้ติดเชื้อยังสูง ร้านอาหาร ตัดสินใจ ไม่ให้นั่งทานที่ร้าน แม้รัฐคลายล็อกแล้ว  จากมาตรการคลายล็อกในพื้นที่สีแดงเข้ม 29 จังหวัด ให้สามารถเปิดห้าง หรือร้านอาหารได้ โดยมีเกณฑ์ว่าร้านอาหารไม่มีแอร์สามารถนั่งทานได้ 75% ส่วนร้านอาหารในห้องแอร์นั่งทานได้ 50% ซึ่งเริ่มต้นวันนี้ (1 ก.ย. 2564) วันแรกนั้น  เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้สอบถามไปยังร้านหมูทอดเจ๊จง คุณจงใจ กิจแสวง ให้สัมภาษณ์ว่า ที่ผ่านมาร้านเปิดให้บริการตลอด แต่ไม่ได้เปิดให้ลูกค้านั่งทานที่ร้าน ถึงวันนี้เริ่มต้นมาตรการคลายล็อกให้สามารถนั่งทานที่ร้านได้ ก็ยังไม่ให้ลูกค้านั่ง “ตอนนี้มีสาขาคลองเตย และสาขาวัชรพล ยังไม่ให้นั่งทานที่ร้าน เพราะร้านแคบ และมองจากยอดผู้ติดเชื้อเลยไม่อยากให้นั่ง และลูกค้าบางส่วนก็บอกว่ายังไม่อยากนั่ง ยังกลัวกันอยู่ ยังบอกอยู่เลยว่าถึงเจ๊เปิดให้นั่งก็ไม่นั่ง ส่วนสาขาอื่นยังไม่ได้ถามเลยว่าให้นั่งมั้ย” ถามว่ามีแนวโน้มเปิดให้นั่งในเร็วๆ นี้ หรือไม่ เจ๊จง เผยว่า “ต้องดูสถานการณ์ก่อน เพราะที่เห็นตอนนี้คนยังติดโควิดกันเยอะ เป็นห่วงทั้งลูกค้าและพนักงาน ถึงมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการเปิดให้นั่งทานที่ร้าน

แพทย์แผนไทยฯ แนะ เมนูอาหาร-เครื่องดื่ม-สมุนไพร กินเสริมภูมิต้านทาน  วันที่ 31 ส.ค. 2564 นายแพทย์ขวัญชัย วิศิษฐานนท์ รองอธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า ในสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 การสร้างภูมิคุ้มกันร่างกายเป็นสิ่งสำคัญ ตามศาสตร์การแพทย์แผนไทย ขอแนะนำสมุนไพรที่เหมาะจะรับประทานในช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ซึ่งได้แบ่งสมุนไพรออกเป็น 2 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่ 1 สมุนไพรสำหรับผู้ที่ไม่ได้ติดเชื้อโควิด-19 มีฤทธิ์เสริมภูมิคุ้มกัน ประกอบด้วย กระชาย รสเผ็ดร้อนขม เหง้าและกระโปกกระชาย ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่น จุกเสียด บำรุงกำลัง ช่วยเจริญอาหาร บำรุงธาตุ บำรุงกำหนัด มีสรรพคุณคล้ายกับโสม บางทีหมอแผนโบราณ มักจะเรียกว่าโสมไทย นิยมกินเป็นอาหาร และทำเป็นเครื่องดื่ม ขิง รสเผ็ดร้อน แก้ท้องอืดเฟ้อ เสียดท้อง อาหารไม่ย่อย บรรเทา อาการไอ ระคายคอ ขับเสมหะ ขมิ้นชัน รสเผ็ดร้อนฝาด บำรุงธาตุ ฟอกโลหิต แก้พิษโลหิต แก้เสมหะ แก้ไข้ทั้งปวง แก้ผดผื่นคัน แก้โรคผิวหนัง พลูคาว/ผักคาวตอง รสเผ็ด แต่ออกฤทธิ์เป็นยาเย็น ดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ปัสสาวะ ใบหม่อน รสจืดเย็น เป็

เมกาบางนา เตรียมเปิด 1 ก.ย. นี้ เสริมมาตรการด้านสุขอนามัยสุดเข้มข้น วันที่ 31 ส.ค. 2564 คุณพลินี คงชาญศิริ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารศูนย์การค้าเมกาบางนา กล่าวว่า ภายหลังจากรับทราบนโยบายของภาครัฐในการผ่อนปรนมาตรการต่อศูนย์การค้า เมกาบางนาได้เร่งประสานงานกับร้านค้าภายในศูนย์ เพื่อเตรียมความพร้อมกลับมาเปิดให้บริการอีกครั้ง และพบว่าร้านค้าเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์ที่อยู่ภายใต้เงื่อนไขของภาครัฐ สามารถเปิดให้บริการได้และมีความยินดีเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ยังคงมีร้านค้าบางกลุ่มที่ยังไม่สามารถเปิดให้บริการได้จากการผ่อนคลายมาตรการในครั้งนี้ อันเป็นไปตามประกาศจากภาครัฐ ได้แก่ ฟิตเนส สปา โรงภาพยนตร์ และสถาบันกวดวิชา  รวมไปถึงเครื่องเล่น สนามเด็กเล่น ร้านเกม เป็นต้น ทั้งนี้ สำหรับร้านค้าที่กลับมาเปิดให้บริการในทุกกลุ่ม จะต้องปฏิบัติตามมาตรการการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 ที่ทางกรมควบคุมโรคได้แนะนำไว้อย่างเคร่งครัด โดยยึดหลัก COVID-Free Setting Protocol ที่ครอบคลุมทุกส่วน ทั้งพนักงานร้านค้า เจ้าหน้าที่ที่ปฏิบัติงาน การดูแลความสะอาดในพื้นที่ส่วนกลางของศูนย์ และมาตรการสำหรับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริกา

ธปท. ผนึก ออมสิน-LINE MAN Wongnai จัด 4 สินเชื่อ ช่วยร้านอาหาร-ไรเดอร์  วันที่ 31 ส.ค. 2564 นางวิเรขา สันตะพันธุ์ ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายกำกับและตรวจสอบสถาบันการเงินเฉพาะกิจ ธนาคารแห่งประเทศไทย (ธปท.) กล่าวว่า จากสถานการณ์การระบาดของโรคโควิด-19 ที่ยังส่งผลกระทบต่อเนื่องและรุนแรงต่อระบบเศรษฐกิจ โดยเฉพาะธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยว บริการ และร้านอาหาร สถานการณ์ดังกล่าว ธปท. เห็นถึงความจำเป็นที่จะต้องให้ความช่วยเหลือเพิ่มเติมนอกเหนือจากมาตรการช่วยเหลือทางการเงินที่ ธปท. ได้ออกไปแล้วต่อเนื่อง จึงได้เพิ่มการให้ความช่วยเหลืออีกรูปแบบหนึ่ง ผ่านการเป็นตัวกลางในการประสานระหว่างสถาบันการเงิน และผู้ประกอบการให้ได้รับความช่วยเหลือเสริมสภาพคล่องธุรกิจได้อย่างตรงจุด สำหรับในระยะต่อไป ธปท. จะมีการขยายความช่วยเหลือผู้ประกอบการที่ได้รับผลกระทบในธุรกิจอื่นๆ อีก นายวีระชัย อมรถกลสุเวช รองผู้อำนวยการธนาคารออมสิน กลุ่มลูกค้าธุรกิจและภาครัฐ กล่าวว่า โครงการสินเชื่อเพื่อช่วยเหลือร้านอาหารในแพลตฟอร์มของ LINE MAN Wongnai ดังกล่าว เป็นการให้ความร่วมมือกับ ธปท. เพื่อเพิ่มสภาพคล่องแก่ผู้ประกอบการ โดยนำเสน

เพิ่มสกิลความเป็นเชฟให้ลูกๆ รร.สอนทำอาหาร ผุดเมนู DIY สำหรับเด็ก สู้วิกฤต  นอกจากเรียนศิลปะ เข้าคลาสเต้น หรือเรียนดนตรีแล้ว โรงเรียนสอนทำอาหารก็เป็นอีกสถานที่ช่วยเสริมพัฒนาการเด็กในระยะยาวเช่นกัน จนเมื่อวิกฤตมา แน่นอนว่าโรงเรียนได้รับผลกระทบไม่ต่างจากกิจการหลายแห่ง ในที่สุด คุณแหม่ม-วรางคณา กาญจนชูศักดิ์ อายุ 40 ปี เจ้าของโรงเรียนสอนทำอาหารเด็ก “A Little Something Cooking School“ จึงต้องปรับตัวทำ DIY Cooking Kit จุดเริ่มต้น “A Little Something” คุณแหม่ม เปิดโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก เมื่อปี 2009 เธอได้ไอเดียมาเมื่อครั้งเดินทางท่องเที่ยวในประเทศญี่ปุ่น ที่นั่นมีอุปกรณ์ทำอาหารสำหรับเด็กใช้งานได้ไม่ต่างจากของผู้ใหญ่ และพบว่าเมืองไทยยังไม่มีโรงเรียนสอนทำอาหารสำหรับเด็ก ทั้งๆ ที่เล่นขายของทำอาหารกันมาตั้งแต่รุ่นปู่ย่าตายาย จึงเป็นจุดเริ่มต้นให้เปิดโรงเรียนสอนทำอาหาร  “แหม่มเริ่มทำหลักสูตรโดยปรึกษาคุณหมอ พยาบาล หาข้อมูลจากเมืองนอก รวมทั้งกลุ่มเพื่อนที่เป็นเชฟจากเลอ กอร์ดอง เบลอ มาช่วยพัฒนา โดยเปิดสอนแบบสองภาษาคือไทย อังกฤษ” ก่อนขยายความหลักสูตรทำอาหารสำ

31 ส.ค.-3 ก.ย.นี้ สปสช. เปิดให้ผู้ประกอบการ ประชาชนกลุ่มเสี่ยง ตรวจโควิดฟรี รองรับเปิดเมือง  วันที่ 30 ส.ค. 64 เพจ ไทยรู้สู้โควิด เผยข้อมูลเกี่ยวกับโควิด-19 โดยระบุว่า เปิดเมือง หาทางออก เราจะรอดไปด้วยกัน วันที่ 31 ส.ค-3 ก.ย. 2564 สปสช. คณะเทคนิคการแพทย์ ม.มหิดล ธพส. และมูลนิธิหลักประกันสุขภาพไทย ขอเชิญผู้ประกอบวิชาชีพในภาคบริการ ไม่ว่าจะเป็น กลุ่มร้านอาหาร พนักงานเสิร์ฟ พนักงานขาย ร้านนวด ร้านตัดผม/เสริมสวย และประชาชนกลุ่มเสี่ยงทุกท่าน ทั้งคนไทยและแรงงานข้ามชาติ ทั้งหมดสามารถตรวจคัดกรองโควิด-19 ฟรี ด้วยชุดตรวจ ATK รู้ผลใน 30 นาที พร้อมรับใบรับรองการตรวจ เพื่อเตรียมพร้อมกลับเข้าสู่การทำงาน เปิดเมืองขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอีกครั้ง หากผลเป็นบวก กลุ่มไม่มีอาการจับคู่กับคลินิกดูแลที่บ้าน (Home Isolation) กลุ่มมีอาการมีรถไปส่งเข้า Hospitel ทันที พร้อมรับยาฟาวิพิราเวียร์ หมายเหตุ 1. เตรียมสำเนาบัตรประชาชน (คนไทย) หรือสำเนาพาสปอร์ต (แรงงานข้ามชาติ) 2 ใบ ไปด้วย ในกรณีระบบออนไลน์มีปัญหา 2. ใบรับรองผลการตรวจสามารถแจ้งให้ทราบผ่านทางสมาร์ทโฟนในวันนั้นได้เลย หรือรอใบรับรองผลการตรวจจากหน้างาน หรือดาวน

สรรพากร ยัน ไม่มีเป้าหมายเรียกเก็บภาษีจาก ร้านค้าร่วมโครงการรัฐ ตามที่มีข่าวในสื่อออนไลน์ว่า นายสรวุฒิ เนื่องจำนงค์ ส.ส.ชลบุรี พรรคพลังประชารัฐ ระบุมีข้อกังวลเรื่องภาษีของผู้ค้าขาย เนื่องจากกรมสรรพากรส่งแบบประเมินภาษีปี 2563 ให้พ่อค้าแม่ค้าที่เข้าร่วมโครงการของรัฐบาล เช่น “คนละครึ่ง” แต่ได้รับในปี 2564 ทำให้เข้าใจผิดว่าถูกเรียกเก็บภาษีย้อนหลัง อีกทั้งโครงการประเภทนี้เป็นโครงการระยะสั้น เป้าหมายคือการกระตุ้นเศรษฐกิจ จึงไม่ควรประเมินรายได้ภาษีในส่วนนี้ นั้น นางสมหมาย ศิริอุดมเศรษฐ ที่ปรึกษาด้านยุทธศาสตร์การจัดเก็บภาษี (กลุ่มธุรกิจพลังงาน) ในฐานะโฆษกกรมสรรพากร ชี้แจงถึงกรณีดังกล่าว ดังนี้ 1. ในการประกอบกิจการในปี พ.ศ. 2563 ผู้ประกอบกิจการที่เป็นบุคคลธรรมดา ไม่ว่าจะประกอบกิจการที่เข้าร่วมโครงการของรัฐ หรือไม่ หากผู้ประกอบการมีรายได้ถึงเกณฑ์ที่กฎหมายกำหนด ก็มีหน้าที่ต้องนำรายได้มายื่นแบบแสดงรายการเพื่อเสียเงินได้บุคคลธรรมดาภายในวันที่ 31 มีนาคม พ.ศ. 2564 อย่างไรก็ดี กรมสรรพากรได้ขยายเวลาการยื่นแบบฯ จากวันที่ 31 มีนาคม 2564 ไปเป็นวันที่ 30 มิถุนายน 2564 เพื่อช่วยเหลือสภาพคล่องของผู้ประกอบการ

ม.มหิดล ต่อลมหายใจเศรษฐกิจชาติกู้วิกฤต ส่งเสริมผู้สูงวัย เป็นผู้ประกอบการ วันที่ 29 ส.ค. 2564 อาจารย์ ดร.สุเทพ นิ่มสาย หัวหน้าสาขาการจัดการและกลยุทธ์ (Management and Strategy) และสาขาการจัดการธุรกิจอาหาร (Food Business Management) วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) กล่าวในฐานะหัวหน้าทีมผู้สอนรายวิชาอบรมออนไลน์ “ผู้ประกอบการและนวัตกรรมสำหรับธุรกิจผู้สูงวัย” ทางระบบ MUx ของมหาวิทยาลัยมหิดล ว่า วิทยาลัยการจัดการ มหาวิทยาลัยมหิดล (CMMU) ไม่ได้มุ่งเน้นการเรียนการสอนเพื่อพัฒนานักบริหารและผู้ประกอบการที่มุ่งหวังผลกำไรแต่เพียงอย่างเดียว แต่จะพยายามส่งเสริมให้มีทักษะการเป็นนักบริหารและผู้ประกอบการที่มีมุมมองที่มุ่งเน้นการพัฒนาธุรกิจแบบยั่งยืน และส่งผลดีต่อสังคมและชุมชน ซึ่งต้องอาศัยการพึ่งพาตนเองเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ตามสภาพเศรษฐกิจและสังคม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในยุค Next Normal ที่เปลี่ยนแปลง และการที่นับวันยิ่งมีสัดส่วนของประชากรผู้สูงวัยมากขึ้น จึงไม่อาจมองข้ามการขยายตลาดแรงงานสู่กลุ่มประชากรผู้สูงวัย ซึ่งการส่งเสริมให้ผู้สูงวัยได้ก้าวสู่การเป็นผู้ประกอบการจะเป็นการตอบโจทย์ท

ซื้อครั้งเดียว อยู่ได้ยาวๆ เปิดเทคนิคถนอมผัก ไม่ต้องเสี่ยงออกจากบ้านช่วงวิกฤต ในช่วงวิกฤตแบบนี้หากไม่อยากเดินทางออกจากบ้าน คุณแม่บ้านทั้งหลายอาจจะต้องหาวิธีการถนอมวัตถุดิบในการปรุงอาหาร อย่าง ผัก หรือผลไม้ โดยเพจเฟซบุ๊ก Social Marketing Thaihealth by สสส. ได้แนะนำวิธีการถนอมผัก ไว้ดังนี้ – คะน้า กวางตุ้ง ให้ทิ้งใบแก่ นำไปล้างน้ำแล้วผึ่งในตะกร้า แล้วห่อด้วยทิชชูสำหรับทำครัว จากนั้นใส่กล่องถนอมอาหาร และนำไปแช่เย็น  – ต้นหอม ผักชี ล้างน้ำให้สะอาดไม่ต้องตัดราก นำใส่กล่องถนอมอาหาร และนำไปแช่เย็น – มะนาว นำไปล้างและผึ่งให้แห้ง ห่อด้วยกระดาษแยกลูก แล้วใส่ถุงพลาสติก แช่ตู้เย็นในช่องผัก  – กล้วยหอม  แบบไม่ใส่ตู้เย็น : นำกล้วยทั้งหวีไปแช่ในน้ำอุ่น 50 องศา เป็นเวลา 10 นาที เสร็จแล้วผึ่งให้แห้ง เก็บรักษากล้วยไว้ในที่ที่มีอุณหภูมิ 25 องศา  แบบแช่ตู้เย็น : ฉีกกล้วยออกจากขั้วให้หมด ห่อทีละลูกด้วยกระดาษฟิล์มถนอมอาหาร หรือถุงพลาสติก แช่ตู้เย็นในช่องผัก