โจ๊กราชา

คำว่า “อดทน” ทำให้มีวันนี้! หนุ่มโรงงาน สู่เจ้าของร้านโจ๊ก ทีเด็ด แถมน้ำซุป รายได้หลักแสนต่อเดือน สั่งโจ๊ก แถมน้ำซุปกระดูกหมูชามโต คือ จุดเด่นของ โจ๊กราชา ต้มเลือดหมู เจ้าเด็ดเมืองระยอง ที่ใครได้ลิ้มลองต้องติดใจ ทั้งเนื้อโจ๊กข้นนุ่ม น้ำซุปกระดูกหอมหวาน สูตรเฉพาะของ คุณคิง-จตุรณ น้ำใจตรง เจ้าของร้านที่มีดีทั้ง โจ๊กหลากเมนู และต้มเลือดหมู เครื่องในนุ่มเด้งไม่มีกลิ่นคาวแม้แต่น้อย    คุณคิง-จตุรณ น้ำใจตรง หนุ่มโรงงานผู้เติบโตมาในครอบครัวที่ประกอบอาชีพขายอาหารตามสั่งข้าวราดแกง “เกิดมาก็มีกระทะติดขามาแล้วครับ เพราะครอบครัวทำอาหารตามสั่งขาย ผมก็ช่วยงานตั้งแต่เด็ก พอโตขึ้นก็หนีอาชีพนี้ ไปทำงานโรงงานอยู่ 2-3 ปี ก่อนจะมานั่งคิดว่า ถ้ายังอยู่แบบนี้ไม่ได้แล้ว เลยกลับมามองอาชีพขายอาหาร” เป็นหนุ่มโรงงานได้ 3 ปี กลับมานั่งทบทวนชีวิตและวางแผนชีวิตในอนาคตจะเป็นเช่นไร พร้อมกับถามตัวเองว่า หากจะทำอาชีพขายอาหารจะขายอะไรดี “ตอนเริ่มคิดว่าจะหันมาประกอบอาชีพขายอาหาร ผมก็มาดูว่าตัวผมเองชอบอะไร สรุป ผมชอบทานโจ๊ก ยังจำรสชาติของโจ๊กแถวรามคำแหงสมัยยังเป็นนักเรียนได้ พอตั้งเป้าหมายได้ก็ลุย ที่ไหนมีเปิดสอนทำโจ๊กผมล