โปรเจคพิเศษ

ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน (มติชนอคาเดมี) จัดโปรเจคพิเศษ ฉลองครบรอบ 6 ปี กับ 24 จานเด็ด ในราคาเพียงเมนูละ 999 บาท ตลอดเดือนตุลาคมนี้ เพื่อเป็นการตอบแทนผู้เรียนทุกคนที่ได้ให้การสนับสนุน และให้ความสนใจในหลักสูตรของเรามาตลอด โดยเป้าหมายหลักเพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำเอาสูตรเด็ด-เคล็ดลับ ไปต่อยอดในการทำขายได้ และยังสามารถสร้างอาชีพในอนาคตได้อีกด้วย โดยใน 24 เมนูที่เราจัดขึ้นเป็นเมนูเน้นไปทางอาหารและเบเกอรี่ที่ทำง่าย ทำได้จริง ต้นทุนต่ำ กำไรสูง ซึ่งในการเรียนก็จะมีการสอนเทคนิคต่างๆเพื่อให้ผู้เรียนนำไปใช้อีกด้วย .. ซึ่งบรรยากาศวันแรก (วันศุกร์ที่ 7 ตุลาคม 2559) เป็นไปอย่างคึกคัก ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี เปิดตัวด้วยเมนูในรอบเช้าอย่าง บราวนี่แคร็กเกอร์ 2 สไตล์ (ช็อกโกแลต, ชาเขียว) บราวนี่กรุบกรอบ ที่กำลังมาแรงในโลกโซเชียล สลัดโรล 3 ซอส (ซีฟู้ดวาซาบิ, ครีมมะนาว, โลว์แฟต) ที่เน้นสอนดิปปิ้งซอสสูตรเด็ด รสชาติเข้มข้นสามารถนำไปต่อยอดได้หลากหลายเมนู และตัวสุดท้ายของรอบเช้านี้ ชีสทาร์ต ทาร์ตไข่ คัสตาร์ดไข่ สารพันปลาดุกฟู (ยำ, ผัดพริกขิง) เผยเคล็ดลับการต่อยอดเมนูจากปลาดุกฟู พร้อมเทคนิคการทำน้ำยำรสแซ่บ สาม