โรคแอนแทรกซ์

โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหารที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือ เซ็นทรัล รีเทล คำนึงถึงสถานการณ์ความปลอดภัยในอาหารและการบริโภคของคนไทย ตลอดจนผู้ประกอบการร้านอาหาร ที่เป็นผู้สร้างสรรค์วัตถุดิบเป็นอาหารรสเลิศ เสิร์ฟจนถึงมือผู้บริโภค ดังเช่นกรณีพบการระบาดของโรคแอนแทรกซ์ในภาคอีสานของไทยที่ส่งผลกระทบการความมั่นใจในการบริโภคเนื้อวัว โก โฮลเซลล์ ไม่ได้นิ่งนอนใจกับสถานการณ์ที่เกิดขึ้น และขอให้มั่นใจว่า เรามีมาตรการควบคุมคุณภาพ การคัดเลือกซัพพลายเออร์ เกษตรกร ผู้เลี้ยงโค โรงชำแหละ และกระบวนการเคลื่อนย้ายอย่างเข้มข้น นอกจากนี้ เรายังได้ร่วมกับซัพพลายเออร์หาแนวทางร่วมกัน ในการรับรองและยืนยันว่า ผลิตภัณฑ์จากเนื้อวัวที่ส่งจำหน่ายให้กับ โก โฮลเซลล์ ปลอดโรคแอนแทรกซ์ รวมถึงมีคุณภาพ และความปลอดภัยต่อผู้บริโภค นอกเหนือจากกระบวนการปกติ ซึ่งประกอบไปด้วย 1. สินค้ากลุ่มเนื้อสัตว์ต้องผ่านมาตรฐานการรับรองฟาร์มเพาะเลี้ยงจากกรมปศุสัตว์ 2. สถานที่ผลิตต้องผ่านการประเมินด้านสุขลักษณะอาหารจากกระทรวงสาธารณสุข 3. สินค้าต้องผ