โลงผีหมี่เกี๊ยว

เบื่องานบริษัท สาวบัญชี ลาออก หันขายโลงผีหมี่เกี๊ยว เหนื่อยแต่ภูมิใจ เบื่องานบริษัท สาวบัญชี ลาออก หันขายโลงผีหมี่เกี๊ยว คุณแมว-ณัฐชา อภัยเสวตร์  อายุ 49 ปี เจ้าของกิจการร้านก๋วยเตี๋ยว โลงผีหมี่เกี๊ยว เจ้าดัง ย่านภูเขาทอง เล่าความเป็นมาให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟัง กว่าจะมีวันนี้ ว่า ก่อนหน้านี้เธอทำงานบริษัท ในตำแหน่งนักบัญชี ก่อนหน้าจะเกิดเหตุการณ์แพร่ระบาดของโควิด-19 มีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างบริษัท ส่วนงานที่ทำอยู่ต้องย้ายไปเปิดทำการที่ประเทศมาเลเซีย ทางบริษัทจึงมีโครงการจ้างออก เธอเลยสมัครเข้าร่วมโครงการ เพราะเริ่มรู้สึกเบื่อและอิ่มตัวกับงานประจำแล้ว หลังหลุดจากวงจรชีวิตมนุษย์เงินเดือน คุณแมวผันไปเป็นฟรีแลนซ์ รับจ้างทำบัญชีเล็กๆ น้อยๆ ร่วมกับเพื่อน ประกอบกับช่วงดังกล่าว หลานชายปลดประจำการจากทหารเกณฑ์ ยังไม่มีงานทำ อยู่กับบ้านเฉยๆ  จึงอยากช่วยหาอาชีพให้ทั้งตัวเธอเองและหลานชาย “คุยกันก่อนในครอบครัว มาขายของกันมั้ย ซึ่งครอบครัวมีพื้นฐานด้านค้าขายอยู่แล้ว บ้านพักอาศัย อยู่แถววัดสระเกศ พอดีได้ความอนุเคราะห์จากทางท่านผู้อำนวยการโรงเรียนวัดสระเกศ อนุญาตให้ไปตั้งรถเข็นขายของได้ เลยตัดสินใจเ

โลงผีหมี่เกี๊ยว พร็อพหลอน ดังชั่วข้ามคืน ลูกค้าต่อคิวยาว นับชั่วโมง โลงผีหมี่เกี๊ยว เจ้าของไอเดีย พร็อพหลอน ร้านก๋วยเตี๋ยวยามค่ำคืน ริมถนนใกล้กับปากซอยคลองถม-วัดสระเกศ ถนนจักรพรรดิพงษ์ ใกล้สี่แยกแม้นศรี เพิ่งเปิดตัวได้ไม่ถึงเดือน แต่มีนักชิมรอคิวยาวเหยียด สามารถดังได้ในชั่วข้ามคืน เนื่องจากมีการแชร์ภาพ ภาชนะใส่เครื่องปรุง พวก น้ำตาล พริกป่น น้ำส้ม เป็นโลงศพใบจิ๋ว ส่วนขวดน้ำปลาและไม้จิ้มฟัน ถูกบรรจุไว้ในโกศทองเหลือง ที่ปกติแล้วจะถูกนำมาใช้บรรจุอัฐิของคนตาย คุณแมว-ณัฐชา อภัยเสวตร์ อายุ 49 ปี เจ้าของกิจการและเจ้าของไอเดียแปลก แหวกวงการอาหาร ให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า จุดเริ่มมาจากการที่เธอชอบของจิ๋วเป็นทุน งานอดิเรก คือ ปั้นอาหารจิ๋ว พอลาออกจากงานประจำ คิดมาทำค้าขาย เลยอยากหาจุดให้ลูกค้าสนใจ ตอนแรกกะปั้นเป็นรถเข็นก๋วยเตี๋ยวมาโชว์ แต่คิดว่าไม่น่าดึงดูดใจเท่าไหร่ เลยใช้โลงจิ๋วดีกว่า “ตอนนี้ทุกคนชอบถ่ายรูป แล้วโพสต์  ตัวเราเองยังเป็นเลย และจุดที่ขายบะหมี่นี้ เมื่อก่อนเขาเรียกว่าซอยโลงผีด้วย เลยเอานี้ดีกว่า ก่อนทำออกมาคิดเหมือนกัน อาจมีผลตอบรับไม่ดีเท่าไหร่ คนที่บ้านก็ใช่ว่าจะโอเค บ