ไอศกรีมเนื้อทราย

ร้านในตำนาน ขายมา 80 ปี “นัฐพร” ไอศกรีมเนื้อทราย ขวัญใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก คุณนุ้ย–ธันยมล วัฒนสกุลเอก ตัวแทนกิจการ “นัฐพรไอศกรีมกะทิสด” ร้านเก่าแก่อายุกว่า 80 ปี ที่ขายอยู่ย่านแพร่งภูธร โซนการค้าเก่าแก่ของกรุงเทพฯ กรุณาสละเวลามาให้ข้อมูลกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง เริ่มต้นให้ฟัง เธอเป็นทายาทรุ่น 4 ที่ปัจจุบันยังดำเนินธุรกิจร่วมกับคุณอานัฐพร ซึ่งเป็นที่มาชื่อของกิจการ “ครอบครัวเป็นคนไทยเชื้อสายจีน ทำมาหากินอยู่ในแพร่งภูธร มาตั้งแต่รุ่นอากง อาม่า พวกเราขายอาหารกันหลายอย่าง พวกข้าวหมูแดง ข้าวแกงกะหรี่หมู ก็มี ส่วนอาม่า ขาย ไอศกรีมกะทิ อย่างเดียว” คุณนุ้ย เริ่มต้นให้ฟัง ก่อนย้อนอดีตว่า แพร่งภูธรสมัยก่อน จะมีรถลากมาขึ้นทะเบียนที่สำนักงานแถวๆ นี้ คนก็จะมาหาข้าวทานกัน และแพร่งภูธร ยังเป็นตลาดโต้รุ่งแห่งแรก เพราะจะเป็นลานกว้างๆ เขาจะกางผ้าใบขายของกัน มีรอบเช้า  รอบกลางคืน ผลัดกันมาขาย ครอบครัวก็เลยเริ่มขายอาหารมาตั้งแต่สมัยนั้น “เมื่อก่อนเราจะมีแต่ไอศกรีมกะทิอย่างเดียว ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นพวกข้าราชการ เพราะสมัยก่อน หน่วยงานราชการจะอยู่แถวนี้กัน ทั้ง กระทรวงการต่างประ