3 ดาว

3 ดาว ที่รู้จักคือ มิชลินสตาร์ รางวัลทรงคุณค่ากับวงการอาหารทั่วโลก พอพูดถึงดาวก็ทำให้นึกถึงรางวัลอันทรงคุณค่าของวงการอาหารที่เป็นความฝันของใครหลายๆ คน นั่นคือ มิชลินสตาร์ ที่เกิดขึ้นมาเพื่ออยากสร้างแบรนด์ อยากกระตุ้นยอดขายให้กับตนเอง จนนำมาสู่การทำไกด์บุ๊กเล่มเล็กๆ สีแดง ที่เรียกว่า มิชลิน ไกด์ ในปี ค.ศ. 1900 เพื่อบอกเส้นทางของสถานที่ต่างๆ สำหรับนักเดินทาง และหนึ่งในนั้นคือ ร้านอาหาร วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปส่องถึงที่มาของมิชลินสตาร์ และสำรวจไปพร้อมกันว่าในไทยมีใครบ้างที่ได้รับ ดาว 3 ดวง จุดเริ่มต้นของมิชลินสตาร์ (Michelin Star) เกิดจากบริษัทยางรถยนต์ฝรั่งเศส ของสองพี่น้องที่ชื่อว่า อังเดรและเอดเวิร์ด มิชลิน อยากให้ผู้คนออกเดินทางและกระตุ้นยอดขายธุรกิจยางรถยนต์ จึงออกไอเดียเริ่มทำ ไกด์บุ๊กเล่มเล็กๆ สีแดง ที่เรียกว่า มิชลิน ไกด์ ในปี ค.ศ. 1900 (Michelin Guide) ซึ่งเป็นแผนที่สำหรับนักเดินทางให้ออกไปในสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ รวมทั้งร้านอาหาร มิชลินสตาร์ คือการจัดอันดับร้านอาหารคุณภาพ โดยการให้ดาว ตั้งแต่ 1 ดาว, 2 ดาว และ 3 ดาว จากร้านอาหารที่นำเสนออาหารคุณภาพดีที่สุด ซึ่งหลักเกณฑ