Chocolate

เปลี่ยนคอนโดฯ เป็นโรงงานช็อกโกแลต สร้างเงินแสน ในวัย 26 เชื่อไหม กว่าจะเป็น “ช็อกโกแลต” รสชาติอร่อยให้เราได้ทาน ต้องผ่านกระบวนการหลายขั้นตอน ตั้งแต่เมล็ดโกโก้ที่เกษตรกรปลูกและดูแลอย่างดี การหมักที่มีจุลินทรีย์จากธรรมชาติเป็นตัวชี้วัดรสชาติ ตลอดจนการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ นี่คือความวิเศษของช็อกโกแลตที่ทำให้หนุ่มวัย 26 ปี หลงใหลเข้าอย่างจัง จนเขาเปลี่ยนคอนโดฯ เป็นโรงงานช็อกโกแลตขนาดย่อม ก่อนต่อยอดสู่ทาวน์เฮ้าส์ และโรงงานครบวงจรแห่งใหม่ที่พระราม 9 รวมทั้งหน้าร้าน fair.chocolate ที่เปิดให้คนรักช็อกโกแลตมานั่งชิม พูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ รวมทั้งเปิดคอร์ส Chocolate Maker และสอนชงเครื่องดื่มช็อกโกแลต ทั้งหมดนี้ สร้างรายได้รวมหลักแสนบาทต่อเดือน จุดเริ่มต้น สู่วงการช็อกโกแลต สมัยมหาวิทยาลัย คุณโส่ย-ขวัญน้อง ภักติวานิช ใช้เวลาทุกวันอย่างคุ้มค่า เพราะหากมีเวลาว่างจากการเรียน จะออกไปทำงานพิเศษในร้านอาหาร และร้านกาแฟซึ่งพี่เจ้าของร้านแนะนำว่า คนเริ่มหันมาทำช็อกโกแลตกันจริงจัง และยืนยันกระแสฮิตจาก คาเฟ่ช็อกโกแลตเปิดใหม่ Beantobarchocolate จึงย้ายไปทำงานที่ร้านนี้แบบฟูลไทม์ เพราะมีเรียนแค่ 3