Fatima’s Grill
คุกเปลี่ยนคน จากอดีตนักโทษยาเสพติด สู่เจ้าของธุรกิจแฟรนไชส์ สร้างรายได้ทะลุ 35 ล้านบาท/ปี Ali Elreda ตัดสินใจเปิดร้าน Fatima’s Grill ของเขาในปี 2016 ซึ่งเป็นเวลา 3 ปีหลังจากพ้นโทษจำคุก 6 ปีในข้อหายาเสพติด และในปีที่ผ่านมา ร้านของเขาในดาวนีย์ แคลิฟอร์เนีย สร้างรายได้มากกว่า 1 ล้านเหรียญสหรัฐฯ (ประมาณ 35 ล้านบาท) โดยขายอาหารเม็กซิกันและเลบานอนแบบผสมผสานในสไตล์ที่สะดุดตาและเหมาะแก่การถ่ายลงสื่อโซเชียล Fatima’s Grill ยังมีแฟรนไชส์ในลอสแองเจลิส บรูกลิน นิวยอร์ก และเดนตัน นอกจากนี้ เขากำลังทำงานเพื่อเปิดร้านเพิ่มเติมทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดาอีกด้วย Ali เปิดร้านอาหาร “Fatima’s Grill” ในเมืองดาวนีย์ รัฐแคลิฟอร์เนีย เมื่อปี 2016 ร้านอาหารแห่งนี้ ผสมผสานความอร่อยของอาหารเม็กซิกัน เข้ากับ เมนูอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แบบเลบานอน จากภูมิหลังของเขา ร้านที่สาขาดาวนีย์ ทำยอดขายได้กว่า 11 ล้านดอลลาร์ (ประมาณ 380 ล้านบาท) ในปี 2022 คนดูแลประจำร้านคาดการณ์ว่า สาขานี้จะมีรายได้ประมาณ 1.8 ล้านดอลลาร์ (ประมาณ 60 ล้านบาท) ภายในปี 2023 เขาเติบโตขึ้นมาในเมืองเบลล์ รัฐแคลิฟอร์เนีย ซึ่งประชากรส่