Rich เดช

ท่ามกลางความวุ่นวายในสังคมของการทำงานประจำ การได้ออกไปหาเส้นทางใหม่ในชีวิต น่าจะเป็นทั้งการเริ่มต้นใหม่ที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็มาพร้อมกับความท้าทายไม่น้อย แต่สำหรับ “คุณบิ๊ก” และ คุณเดช มาวขุนทด วัย 34 ปี สองหุ้นส่วนผู้ก่อตั้ง Rich เดช กาแฟ ชลบุรี ความท้าทายนี้คือจุดเริ่มต้นของชีวิตที่พวกเขาเลือกเอง คุณบิ๊กเล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ย้อนกลับไปช่วงปลายโควิด-19 ประมาณปี 2565 หลังจากลาออกจากงานประจำ เขาใช้ชีวิตด้วยเงินเก็บจนเกือบหมด วินาทีนั้นทำให้เขารู้เลยว่าต้องเริ่มทำอะไรสักอย่าง และด้วยต้นทุนความชอบในการดื่มกาแฟ เขาพูดปนตลกว่า “เมื่อก่อนเป็นผู้เสพ แต่ตอนนี้เป็นผู้ค้า” จึงตัดสินใจผันตัวมาเป็น “พ่อค้า” แม้จะไม่เคยมีประสบการณ์ในสายงานนี้มาก่อน แต่เขาใช้อาศัยการสังเกต จดจำกรรมวิธี และคัดสรรเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง ก้าวแรกที่ลองผิดลองถูก พร้อมสร้างความต่างด้วย “รถขายกาฟ” ในช่วงเริ่มต้น คุณบิ๊กยอมรับว่ายังขาดความมั่นใจ จึงเปิดร้านแบบง่ายๆ ด้วยการกางเต็นท์ตั้งโต๊ะริมทางโดยใช้เงินลงทุนก้อนแรกประมาณ 50,000 บาท เน้นไปที่อุปกรณ์คุณภาพอย่างเครื่องบดและเครื่องชงกาแฟ “เราสังเกตว่า พอตั้งขายแบบเ