นายอำนาจ เจริญอินทร์ นายกเทศมนตรีตำบลร่องจิก อำเภอภูเรือ จังหวัดเลย เปิดเผยว่า ตำบลร่องจิกเป็นพื้นที่เหมาะแก่การเพาะปลูกพืชหลายชนิด ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพและมีเอกลักษณ์ของตนเอง โดยเฉพาะแก้วมังกรตำบลร่องจิก จะมีรสชาติหวาน กรอบ มีเนื้อแน่น น้ำหนักดี โดยลูกใหญ่จะหนักถึง 1 กิโลกรัม ไม่ว่าจะเป็นเรื่องคุณภาพผลผลิต รสชาติ โดยเฉพาะความโดดเด่นของแก้วมังกร ที่เป็นอีกหนึ่งของดีที่สร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัดเลย
ตำบลร่องจิก เป็นพื้นที่ที่มีการปลูกแก้วมังกรมากเป็นอันดับ 1 ของจังหวัดเลย ผลผลิตรวมปีละ 40,000 ตัน เฉลี่ยกิโลกรัมละ 15 บาท ซึ่งสร้างรายได้ให้กับเกษตรกร ประมาณ 500-600 ล้านบาท/ต่อปี ดังนั้น เพื่อเป็นการส่งเสริมสนับสนุนผลผลิตทางการเกษตร จะมีการจัดเทศกาลเที่ยวชมแก้วมังกรขึ้นตลอดทั้งเดือนกรกฎาคมนี้
จุดเริ่มคือหญิงสาวจากเกาะเล็กๆ กลางอ่าวไทย ที่หลงใหลในภาษาอังกฤษ หลังเรียนจบปริญญาตรี จึงข้ามน้ำข้ามทะเลไปหาความรู้เพิ่มเติมถึงสหรัฐฯ ใช้ชีวิตเมืองนอกอยู่ประมาณ 5 ปี ก่อนกลับมาหางานทำที่เมืองไทย ผ่านงานประจำมาหลายอย่าง กระทั่งอายุได้ราว 30 ปีจึงตัดสินใจแต่งงาน “พอมีลูกได้อยู่กับตัวเอง เพิ่งมารู้ตอนนั้นว่าตัวเองชอบทำอาหาร พอวันว่างจะดูรายการทีวีที่เกี่ยวกับการทำอาหาร ชอบอ่านหนังสือเกี่ยวกับอาหาร เมื่อมีเวลาจะไปซื้อของมาทำ วนอยู่อย่างนี้ แต่ไม่คิดว่าจะมาเปิดร้านอาหาร จะมาเป็นเชฟ” คุณแอน-อังคณา เอี่ยมสอาด เจ้าของเรื่องราว เล่าให้ฟังอย่างนั้น ก่อนคุยต่อ พอลูกคนที่ 2 เข้าโรงเรียนแล้ว ยิ่งว่างมากขึ้น เลยพยายามค้นหาตัวเอง หาว่าตัวเองชอบอะไร Passion คืออะไร จนได้คำตอบ “อยากเปิดร้านอาหาร” เลยไปเทกคอร์สจากหลายสำนัก รวมถึงศึกษาต่อระดับปริญญาโทด้านบริหารจัดการธุรกิจร้านอาหาร ก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหารร้านแรก สไตล์ “โอมะกาเสะ” บรรยากาศริมน้ำแถวนครปฐม กระทั่งปัจจุบัน คุณแอน อังคณา กลายเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารหลายสเกล เจาะฐานลูกค้าแต่ละกลุ่มแตกต่างกันไป อย่าง บ้านดาหลา บาย อังคณา เป็นร้านอาหารใต้พรี
พูดถึงความครีเอตของผู้ประกอบการไทย เวลานี้ต้องยกให้ ‘วุ้นหอยแครง’ ที่กำลังเป็นไวรัลบนโซเชียล เพราะเหมือนของจริง จนแทบแยกไม่ออก ซึ่งความครีเอตนี้ มากจากร้าน ‘น้ำใจ วุ้นกะทิ’ ของ คุณโบ วิราวรรณ และ คุณเนตร-ธนพัชร์ มนตราประสิทธิ์ คู่สามีภรรยา ที่ยึดเป็นอาชีพหลักมานานถึง 7 ปี โดยจุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้ คุณเนตร เล่าให้ฟังว่า คุณโบชื่นชอบการทำอาหารและขนมเป็นชีวิตจิตใจ ก่อนหน้านี้เคยขายน้ำสมุนไพร ออกบูธตามงานต่างๆ ระยะหนึ่ง ด้วยมีคู่แข่งทางตลาดจำนวนมาก จึงหันมาทำวุ้นถ้วยโบราณใส่ไส้ขาย เพราะเคยโชว์ฝีมือการทำวุ้นให้ตนทานมาก่อน หลังทำวุ้นถ้วยโบราณขายได้ไม่นาน คุณโบ เริ่มสร้างสรรค์ความแปลกใหม่นำเอาขนมหวานอย่างวุ้นกะทิมาประยุกต์ในรูปแบบของอาหารคาวชนิดต่างๆ ผสมผสานกันหลากหลายวัตถุดิบ จนใครต่อใครต้องบอกว่าเหมือนจริงและน่าทานมากๆ ถึงปัจจุบัน มีวุ้นมากมายวางจำหน่าย วุ้นกะทิกุ้งแม่น้ำเจ้าพระยา วุ้นกะทิราดหน้าทะเลรวม วุ้นกะทิส้มตำถาด วุ้นกะทิพวงมาลัย วุ้นกะทิหมูกระทะ วุ้นกะทิพะโล้ วุ้นกะทิข้าวหมกไก่ วุ้นกะทิน้ำพริก และอีกมากมาย ที่ต้องขอบอกไว้ก่อนว่าเมนูทั้งหมดนี้คือวุ้นกะทิ ซึ่งการเลือกเมนูที่จะนำมาเ
ทุกวันนี้ โรคภัยไข้เจ็บที่เกี่ยวข้องกับพฤติกรรมการใช้ชีวิตมีเพิ่มมากขึ้น หนึ่งในปัญหาสุขภาพที่หลายคนอาจมองข้าม แต่กลับเป็นปัจจัยสำคัญที่ก่อให้เกิดโรคร้ายแรงอื่นๆ ตามมา คือ ภาวะไขมันในเลือดสูง ภาวะนี้เกิดขึ้นเมื่อระดับไขมันในเลือดผิดปกติ โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ที่สูงเกินไป ในขณะที่คอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ต่ำลง ส่งผลให้ร่างกายเผชิญกับความเสี่ยงของโรคเรื้อรังโดยไม่รู้ตัว เมื่อไขมันในเลือดสูง ร่างกายจะได้รับผลกระทบอย่างไร? ไขมันในเลือดสูงไม่ใช่แค่ตัวเลขที่เพิ่มขึ้นในผลตรวจสุขภาพประจำปีเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดความผิดปกติในระบบไหลเวียนโลหิต ส่งผลกระทบต่อการทำงานของอวัยวะสำคัญหลายส่วน ซึ่งอาจนำไปสู่โรคร้ายแรง ดังนี้ 1. โรคหลอดเลือดหัวใจ (Coronary Artery Disease – CAD) เมื่อไขมันสะสมอยู่ในผนังหลอดเลือดเป็นระยะเวลานาน หลอดเลือดจะเริ่มแข็งตัวและตีบแคบลง ทำให้การไหลเวียนของเลือดไปเลี้ยงหัวใจลดลง หากอาการรุนแรง อาจนำไปสู่ภาวะหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน หรือหัวใจวาย ซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ 2. โรคหลอดเลือดสมอง (Stroke) เช่นเดียวกับหัวใจ สมองก็ต้องการเลือดที
“เอกา โกลบอล” ผู้นำตลาดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์แห่งอนาคตช่วยยืดอายุอาหาร จับตามองผลกระทบจากมาตรการขึ้นภาษีตอบโต้รายประเทศของ “ทรัมป์” กดภาคการส่งออกอาหารและอาหารสัตว์เลี้ยงไทย เร่งเตรียมความพร้อมรับมือ–ลดความเสี่ยง แม้ลูกค้ายังไม่ส่งสัญญาณลดคำสั่งซื้อ มั่นใจนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ช่วยยืดอายุอาหารได้เปรียบตลาดและมีดีมานด์สูง แนะผู้ประกอบการส่งออกอาหารมองโอกาสในตลาดใหม่ๆ ที่มีอัตราการเติบโตสูง เช่น อินเดีย และประเทศคู่ค้าในกลุ่ม BIMSTEC นายชัยวัฒน์ นันทิรุจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอกา โกลบอล จำกัด (EKA GLOBAL) ผู้นำตลาดนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหาร (Longevity Packaging) แบรนด์คนไทยเบอร์ใหญ่อันดับต้นๆ ของโลก เปิดเผยว่า ยังคงเป็นประเด็นที่ต้องจับตาอย่างใกล้ชิดสำหรับแนวทางการรับมือของภาครัฐและผลกระทบจากมาตรการภาษีศุลกากรตอบโต้ของรัฐบาลทรัมป์ 2.0 โดยไทยเองถูกตั้งอัตราภาษีนำเข้าที่สหรัฐฯ สูงถึง 36% และแม้ว่าทรัมป์มีประกาศเลื่อนผลบังคับใช้อัตราภาษีใหม่ออกไปอีก 90 วัน เพื่อให้แต่ละประเทศมีโอกาสเจรจา แต่ยังคงอัตราภาษีนำเข้าขั้นต่ำทุกประเทศไว้ที่ 10% มองว่ามาตรการภาษีตอบโต้รายประเทศของทรัมป์ยังคงเป
เฮอร์บาไลฟ์ ผู้นำด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีระดับโลก ได้รับการจัดอันดับให้เป็น แบรนด์โปรตีนเชคอันดับ 1 ของโลก1, #1 weight management and well-being brand in the world2, และ #1 active and lifestyle nutrition brand in the world3 โดย Euromonitor หนึ่งในบริษัทวิจัยการตลาดเชิงกลยุทธ์ชั้นนำของโลก ซึ่งการจัดอันดับ #1 เหล่านี้อ้างอิงจากข้อมูลของ Euromonitor และผลประกอบการทางธุรกิจของ เฮอร์บาไลฟ์ นายอธิปพงศ์ ผดุงเกียรติวงศ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เฮอร์บาไลฟ์ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า “เรารู้สึกภาคภูมิใจกับการได้รับการยอมรับในครั้งนี้ ซึ่งถือเป็นเครื่องยืนยันถึงความมุ่งมั่นของ เฮอร์บาไลฟ์ ในการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ประสิทธิภาพ และความปลอดภัย พร้อมรสชาติอร่อยและผ่านการรับรองทางวิทยาศาสตร์ ในฐานะบริษัทสุขภาพชั้นนำระดับโลก เราทุ่มเทในการส่งเสริมสุขภาพของผู้คนและชุมชน ด้วยผลิตภัณฑ์โภชนาการคุณภาพสูงและการสนับสนุนโดยตรงจากผู้จำหน่ายของเรา” ในประเทศไทย เฮอร์บาไลฟ์ ยังได้รับรางวัล “ผลิตภัณฑ์และบริการยอดเยี่ยมแห่งปี 2024” สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารเสริมประเภทโปรตีน จากนิตยสาร Business+4 และการรับรองส
