‘ไทยเบฟ’ บุกธุรกิจร้านอาหารเอเชีย ซื้อกิจการ ‘เคเอฟซี’ 1.13 หมื่นล้านบาท

หลายคนคงคุ้นตากับ “ครีมตลับน้ำเงิน” ของ NIVEA (นีเวีย) ที่อยู่คู่ผู้บริโภคทั่วโลกมาอย่างยาวนาน โดยขายไปแล้วกว่า 1.1 แสนล้านตลับทั่วโลก หรือเฉลี่ย 5 ตลับต่อวินาที โดยปี 2025 สามารถดึงดูดผู้บริโภครายใหม่ได้ถึง 2.6 ล้านคนทั่วโลก ย้อนตำนานนีเวียครองตลาดไทยครบ 100 ปี คุณวราพร ลิขิตจรรยากุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไบเออร์สด๊อรฟ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า ก่อนเข้าสู่ประเทศไทยในปี 1926 นีเวียเริ่มมาจากร้านขายยาเล็กๆ ในเมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี โดย Mr. Paul C. Beiersdorf ทำงานร่วมกับ Dr. Paul Unna แพทย์ผิวหนัง ปี 1882 และ Oscar Troplowitz เภสัชกร เข้ามารับช่วงต่อในปี 1890 ก่อตั้งบริษัท Beiersdorf ขึ้นมา  กระทั่งในปี 1900 ได้มีการคิดค้นสารที่ชื่อว่า Eucerit ขึ้นมาเป็นครั้งแรกของโลก ทำให้น้ำและน้ำมันรวมตัวกันเป็นครีมได้ นับเป็นจุดต้นกำเนิดของการพัฒนาครีมในปัจจุบัน  โดยตั้งชื่อแบรนด์ว่า นีเวีย มาจากภาษาละติน แปลว่า ขาวเหมือนหิมะ ล้อไปกับ NIVEA Creme Tin ที่มีความขาวเนียน ละเอียดเหมือนหิมะ  ซึ่งก่อนจะเป็นครีมตลับเงินอันเป็นภาพจำของผู้บริโภคทั่วโลก แพ็กเกจจิ้งรุ่นแรก คือการใช้ลวดลายแบบ Art Nouveau

Trip.com Group เผยข้อมูลจากรายงานพบว่า นักเดินทางจำนวนมากขึ้นเลือกที่จะสำรวจจุดหมายปลายทางในแบบของตัวเอง โดยการเช่ารถขับเอง ซึ่งเป็นตัวช่วยให้สามารถเดินทางได้อย่างอิสระ เดินทางไปได้ไกลกว่าเส้นทางเดิมๆ และยังได้ค้นพบสถานที่ใหม่ๆ ที่อาจจะเข้าถึงได้ยากกว่าเดิม เทรนด์ประเทศไทย ประเทศไทยกำลังก้าวขึ้นมาเป็นทั้งจุดหมายปลายทางในการเช่ารถขับเองที่เติบโตอย่างต่อเนื่อง และเป็นตลาดต้นทางที่มีความสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ โดยยอดจองรถเช่าเพื่อเดินทางในประเทศไทยเติบโตขึ้น 59% เมื่อเทียบปีต่อปี ขณะที่ยอดจองของนักเดินทางไทยที่มุ่งหน้าไปต่างประเทศพุ่งสูงถึง 78% ซึ่งถือเป็นหนึ่งในกลุ่มตลาดขาออกที่เติบโตเร็วที่สุดในภูมิภาค ผลสำรวจผู้บริโภคตอกย้ำโมเมนตัมนี้อย่างชัดเจน โดย Trip.com เป็นแบรนด์เช่ารถรายเดียวที่มีอัตราการรับรู้แบรนด์สูงกว่า 60% ทั้งในกลุ่มผู้ที่เคยเช่ารถแล้วและกลุ่มที่กำลังพิจารณาเช่ารถ ซึ่งเป็นจุดแข็งที่ไม่มีแพลตฟอร์มอื่นใดในตลาดทำได้ นอกจากนี้ในกลุ่มผู้ใช้งาน Trip.com ที่กำลังตัดสินใจเลือกเช่ารถครั้งต่อไป Trip.com ยังเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งอย่างชัดเจน โดยเฉพาะในกลุ่มนักเดินทางรุ่นใหม่ที่ให้การตอบร

หากจะพูดถึงไอคอนแห่ง Soft Power ไทยที่สร้างอิมแพ็กระดับโลก คงต้องยกให้ ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล ผู้สร้างปรากฏการณ์ไวรัลได้ทุกครั้งที่ปล่อยผลงาน ตั้งแต่การสอดแทรกอัตลักษณ์ไทย อย่าง ‘ปราสาทพนมรุ้ง’ ในเพลง LALISA หรือการเนรมิต ‘ย่านเยาวราช’ ให้กลายเป็นหมุดหมายระดับโลกในเพลง ROCKSTAR จนมาถึงผลงานล่าสุดอย่าง SaWaDiKa ที่ครั้งนี้เธอกลับมาพร้อมการปักหมุดโลเคชันถ่ายทำในไทยแบบจัดเต็มยิ่งกว่าเดิม ซึ่งเพลง SaWaDiKa เป็นซิงเกิลแรกจากอัลบั้ม “PRESS PLAY” ที่สร้างปรากฏการณ์ความแรงแบบฉุดไม่อยู่ ด้วยการทำยอดวิวทะลุ 2 ล้านวิวภายในเวลาเพียง 2 ชั่วโมง การคัมแบ็กครั้งนี้ ลิซ่า ได้พาเอกลักษณ์ความเป็นไทยไปเฉิดฉายบนเวทีโลกอย่างจัดเต็ม โดยเฉพาะการเลือกใช้ชื่อเพลงว่า “สวัสดีค่ะ” ที่เป็นคำทักทายของคนไทย ภายใน MV ได้มีการสอดแทรกวัฒนธรรมและสัญลักษณ์เด่นของไทยไว้มาครบ ไม่ว่าจะเป็น มวยไทย, รถตุ๊กตุ๊ก, ว่าวจุฬา, งานผ้าไทย ไปจนถึง ลายไทยประยุกต์ ที่นำมาปรับใช้ให้เข้ากับความร่วมสมัยได้อย่างลงตัว ด้านเนื้อเพลงมีการสอดแทรกคีย์เวิร์ดภาษาไทยและคำศัพท์ติดหูที่คนต่างชาติคุ้นเคยและเข้าใจง่าย เช่น คำว่า geng mak (เก่งมาก) รวมถึงคำว

Time Out สื่อและนิตยสารระดับโลกด้านไลฟ์สไตล์ วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว ได้เผยการจัดอันดับ Time Out’s Best Cities for Nightlife 2026 หรือเมืองที่มีสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2026 การจัดอันดับนี้จัดทำขึ้นหลังจากสอบถามความคิดเห็นจากผู้คนกว่า 24,000 คนทั่วโลก เพื่อให้คะแนนวัฒนธรรมยามค่ำคืนในเมืองของตนเอง สอบถามคนท้องถิ่นเกี่ยวกับทุกเรื่อง ตั้งแต่คลับและบาร์ค็อกเทลไปจนถึงค่าใช้จ่ายในการเที่ยวกลางคืน คุณภาพโดยรวมของสถานบันเทิงยามค่ำคืน ความง่ายในการหาชุมชน และความรู้สึกปลอดภัย น่าตื่นเต้น เป็นมิตร และหลากหลายของเมืองนั้นๆ ปรากฏว่า กรุงเทพฯ คว้าอันดับ 1 มาครอง โดยส่วนใหญ่บอกว่าหาเพื่อนฝูงได้ง่ายในกรุงเทพฯ โดยให้คะแนนสูงถึง 95% เลยทีเดียว นั่นอาจเป็นเพราะความหลากหลายที่มีให้เลือกมากมาย ชีวิตกลางคืนของกรุงเทพฯ ไม่ได้มีแค่คลับใหญ่ๆ เท่านั้น ยังมีบาร์บนดาดฟ้า ร้านค็อกเทลเล็กๆ บาร์ริมทาง ร้านอาหารเปิดดึก และย่าน LGBTQ+ ที่มีชีวิตชีวาเป็นที่รู้จักกันดี ส่วนเบอร์ลินตามมาเป็นอันดับที่ 2 ตามด้วยนิวยอร์กซิตี้ในอันดับที่ 3 โดยมีเมลเบิร์นและเซาเปาโลติด 5 อันดับแรก  เมเดยินครองอันดับที่ 6

ถ้าเลื่อน TikTok แล้วเจอคำว่า “Polyester” โผล่มาในคอมเมนต์บ่อยๆ อย่าเพิ่งงง เพราะนี่คือศัพท์สแลงล่าสุดของเด็ก Gen Z ที่กำลังไวรัลไปทั่วโซเชียล และถ้าตามไม่ทัน อาจถูกจัดเข้าพวก “Unc” (ย่อจาก uncle) คำที่ Gen Z ใช้ล้อคนที่ตกเทรนด์ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่แต่ละเจนเนอเรชันมีศัพท์เฉพาะของตัวเอง แต่สิ่งที่ต่างออกไปสำหรับ Gen Z และ Gen Alpha คือ ความเร็วของคำศัพท์หนึ่งคำสามารถกระโดดจากวงแคบๆ ไปดังทั่วโลกได้ภายในไม่กี่วันผ่านโซเชียลมีเดีย Polyester แปลว่าอะไร โพลีเอสเตอร์ในความหมายเดิมคือเส้นใยสังเคราะห์จากปิโตรเลียม ราคาถูก ทนทาน แห้งไว แต่ก็มักถูกมองว่าคุณภาพต่ำกว่าผ้าฝ้ายธรรมชาติ ตอนนี้ Gen Z หยิบคำนี้มาใช้ในความหมายใหม่ทั้งหมด ในบริบทใหม่ Polyester ใช้เรียกอะไรก็ตามที่ดูดีจากไกลๆ แต่พอเข้าไปดูใกล้ๆ กลับไม่จริง ไม่ใช่ของแท้ หรือพยายามมากเกินไปจนดูฝืน ไม่ว่าจะเป็นโมเมนต์ที่ดูเหมือนธรรมชาติ แต่จริงๆ จัดฉากมาทุกเฟรม หรือคำขอโทษต่อสาธารณะที่ฟังดูไม่จริงใจสักนิด ตลอดจนอินฟลูเอนเซอร์ที่แสดงความตื่นเต้นปลอมๆ เพื่อขายของที่ตัวเองไม่เคยใช้จริง จุดเริ่มต้นของคำด่านี้ ก่อนจะกลายเป็นคำด่าเคยเป็นชื่อเรียกสไ

World Obesity Federation จัดอันดับให้ประเทศเวียดนามอยู่อันดับที่ 200 จาก 200 ประเทศบน Global Obesity Chart ปี 2022 ด้วยอัตราภาวะอ้วนในผู้ใหญ่ต่ำที่สุดในโลก เคล็ดลับความผอมคือวัฒนธรรมการกินที่สั่งสมมาหลายชั่วอายุคน คำตอบอยู่ที่วัฒนธรรมอาหารที่ฝังลึกอยู่ในวิถีชีวิตประจำวัน 1. ผักคือพระเอกของทุกมื้อ งานศึกษาด้านโภชนาการหลายชิ้นระบุตรงว่า คนฮานอยบริโภคผักเฉลี่ยสูงถึงราว 290 กรัมต่อวัน ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มที่สูงที่สุดในโลก และไม่ใช่แค่ในบ้าน แม้แต่ร้านอาหารข้างทางหรือจุดพักรถบนทางหลวงก็มักมีผักใบเขียวหลากชนิดให้เลือกหลายแบบ สะท้อนว่าการกินผักในปริมาณมากไม่ใช่พฤติกรรมเฉพาะกลุ่ม แต่เป็นบรรทัดฐานร่วมของทั้งสังคม หัวใจของอาหารเวียดนามคือสิ่งที่นักโภชนาการเรียกว่า “plant-forward” คือพืชผักเป็นตัวตั้งของมื้ออาหาร ไม่ใช่เนื้อสัตว์ อาหารขึ้นชื่ออย่างเปาะเปี๊ยะสด หรือเปาะเปี๊ยะทอด ล้วนใช้ผักสดและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลัก ห่อรวมกับเนื้อสัตว์ปริมาณน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่ใช่เพื่อเป็นแหล่งพลังงานหลักของมื้อ 2. ปรุงด้วยวิธีที่ไม่พึ่งไขมัน  วิธีปรุงอาหารดั้งเดิมของเวียดนามเน้นการนึ่ง ต้ม และผัดเร็วด้วยน้ำม