เสียงสะท้อนจากแม่ค้าและลูกค้า กรณีอาหารปรุงสดในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น

Time Out สื่อและนิตยสารระดับโลกด้านไลฟ์สไตล์ วัฒนธรรม และการท่องเที่ยว ได้เผยการจัดอันดับ Time Out’s Best Cities for Nightlife 2026 หรือเมืองที่มีสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่ดีที่สุดในโลกประจำปี 2026 การจัดอันดับนี้จัดทำขึ้นหลังจากสอบถามความคิดเห็นจากผู้คนกว่า 24,000 คนทั่วโลก เพื่อให้คะแนนวัฒนธรรมยามค่ำคืนในเมืองของตนเอง สอบถามคนท้องถิ่นเกี่ยวกับทุกเรื่อง ตั้งแต่คลับและบาร์ค็อกเทลไปจนถึงค่าใช้จ่ายในการเที่ยวกลางคืน คุณภาพโดยรวมของสถานบันเทิงยามค่ำคืน ความง่ายในการหาชุมชน และความรู้สึกปลอดภัย น่าตื่นเต้น เป็นมิตร และหลากหลายของเมืองนั้นๆ ปรากฏว่า กรุงเทพฯ คว้าอันดับ 1 มาครอง โดยส่วนใหญ่บอกว่าหาเพื่อนฝูงได้ง่ายในกรุงเทพฯ โดยให้คะแนนสูงถึง 95% เลยทีเดียว นั่นอาจเป็นเพราะความหลากหลายที่มีให้เลือกมากมาย ชีวิตกลางคืนของกรุงเทพฯ ไม่ได้มีแค่คลับใหญ่ๆ เท่านั้น ยังมีบาร์บนดาดฟ้า ร้านค็อกเทลเล็กๆ บาร์ริมทาง ร้านอาหารเปิดดึก และย่าน LGBTQ+ ที่มีชีวิตชีวาเป็นที่รู้จักกันดี ส่วนเบอร์ลินตามมาเป็นอันดับที่ 2 ตามด้วยนิวยอร์กซิตี้ในอันดับที่ 3 โดยมีเมลเบิร์นและเซาเปาโลติด 5 อันดับแรก  เมเดยินครองอันดับที่ 6

ถ้าเลื่อน TikTok แล้วเจอคำว่า “Polyester” โผล่มาในคอมเมนต์บ่อยๆ อย่าเพิ่งงง เพราะนี่คือศัพท์สแลงล่าสุดของเด็ก Gen Z ที่กำลังไวรัลไปทั่วโซเชียล และถ้าตามไม่ทัน อาจถูกจัดเข้าพวก “Unc” (ย่อจาก uncle) คำที่ Gen Z ใช้ล้อคนที่ตกเทรนด์ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่แต่ละเจนเนอเรชันมีศัพท์เฉพาะของตัวเอง แต่สิ่งที่ต่างออกไปสำหรับ Gen Z และ Gen Alpha คือ ความเร็วของคำศัพท์หนึ่งคำสามารถกระโดดจากวงแคบๆ ไปดังทั่วโลกได้ภายในไม่กี่วันผ่านโซเชียลมีเดีย Polyester แปลว่าอะไร โพลีเอสเตอร์ในความหมายเดิมคือเส้นใยสังเคราะห์จากปิโตรเลียม ราคาถูก ทนทาน แห้งไว แต่ก็มักถูกมองว่าคุณภาพต่ำกว่าผ้าฝ้ายธรรมชาติ ตอนนี้ Gen Z หยิบคำนี้มาใช้ในความหมายใหม่ทั้งหมด ในบริบทใหม่ Polyester ใช้เรียกอะไรก็ตามที่ดูดีจากไกลๆ แต่พอเข้าไปดูใกล้ๆ กลับไม่จริง ไม่ใช่ของแท้ หรือพยายามมากเกินไปจนดูฝืน ไม่ว่าจะเป็นโมเมนต์ที่ดูเหมือนธรรมชาติ แต่จริงๆ จัดฉากมาทุกเฟรม หรือคำขอโทษต่อสาธารณะที่ฟังดูไม่จริงใจสักนิด ตลอดจนอินฟลูเอนเซอร์ที่แสดงความตื่นเต้นปลอมๆ เพื่อขายของที่ตัวเองไม่เคยใช้จริง จุดเริ่มต้นของคำด่านี้ ก่อนจะกลายเป็นคำด่าเคยเป็นชื่อเรียกสไ

World Obesity Federation จัดอันดับให้ประเทศเวียดนามอยู่อันดับที่ 200 จาก 200 ประเทศบน Global Obesity Chart ปี 2022 ด้วยอัตราภาวะอ้วนในผู้ใหญ่ต่ำที่สุดในโลก เคล็ดลับความผอมคือวัฒนธรรมการกินที่สั่งสมมาหลายชั่วอายุคน คำตอบอยู่ที่วัฒนธรรมอาหารที่ฝังลึกอยู่ในวิถีชีวิตประจำวัน 1. ผักคือพระเอกของทุกมื้อ งานศึกษาด้านโภชนาการหลายชิ้นระบุตรงว่า คนฮานอยบริโภคผักเฉลี่ยสูงถึงราว 290 กรัมต่อวัน ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มที่สูงที่สุดในโลก และไม่ใช่แค่ในบ้าน แม้แต่ร้านอาหารข้างทางหรือจุดพักรถบนทางหลวงก็มักมีผักใบเขียวหลากชนิดให้เลือกหลายแบบ สะท้อนว่าการกินผักในปริมาณมากไม่ใช่พฤติกรรมเฉพาะกลุ่ม แต่เป็นบรรทัดฐานร่วมของทั้งสังคม หัวใจของอาหารเวียดนามคือสิ่งที่นักโภชนาการเรียกว่า “plant-forward” คือพืชผักเป็นตัวตั้งของมื้ออาหาร ไม่ใช่เนื้อสัตว์ อาหารขึ้นชื่ออย่างเปาะเปี๊ยะสด หรือเปาะเปี๊ยะทอด ล้วนใช้ผักสดและสมุนไพรเป็นส่วนประกอบหลัก ห่อรวมกับเนื้อสัตว์ปริมาณน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ไม่ใช่เพื่อเป็นแหล่งพลังงานหลักของมื้อ 2. ปรุงด้วยวิธีที่ไม่พึ่งไขมัน  วิธีปรุงอาหารดั้งเดิมของเวียดนามเน้นการนึ่ง ต้ม และผัดเร็วด้วยน้ำม

JSP เปิดอินไซด์จากยอดขายสินค้าตู้กดยา พบถุงยางอนามัยเป็นสินค้ายอดฮิตจากวัยรุ่น Gen Z ทำเลย่านมหาลัยยอดขายสุดปัง มองคนรุ่นใหม่กล้าซื้อผ่านตู้กดเหตุเป็นส่วนตัวไม่เขินพนักงานตอนจ่ายเงิน  นายพิษณุ แดงประเสริฐ ประธานบริษัท โรงงานเภสัชอุตสาหกรรม เจเอสพี (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) หรือ JSP เปิดเผยว่า จากการรวบรวมข้อมูลการจำหน่ายผลิตภัณฑ์ผ่านตู้กดยาอัตโนมัติจำนวน 185 ตู้ ในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล ในช่วง 1 ปีล่าสุด พบพฤติกรรมการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพทางเพศคิดเป็นสัดส่วนถึง 29% ของยอดจำหน่ายทั้งหมด โดย 4 อันดับกลุ่มสินค้าที่มียอดจำหน่ายสูงสุด ได้แก่ ทั้งนี้ เมื่อพิจารณาสัดส่วนยอดขายแยกตามหมวดหมู่สินค้า ผลิตภัณฑ์สุขภาพทางเพศจะมียอดขายสูงเป็นพิเศษจากตู้กดยาที่ตั้งอยู่ย่านมหาวิทยาลัยในพื้นที่กรุงเทพฯ และปริมณฑล ตามด้วยยาสามัญประจำบ้าน 16.2% ขณะที่อันดับ 3-5 ได้แก่ ลูกอม/ยาอม สัดส่วน 12.8%, ของใช้ส่วนตัว/สุขอนามัย สัดส่วน 12.6% และ ชุดตรวจสุขภาพ สัดส่วน 11.0% ตามลำดับ  สะท้อนให้เห็นว่า ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความสะดวกในการเข้าถึงผลิตภัณฑ์สุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะสินค้าสุขภาพทางเพศ ซึ่งลักษณะของตู้

ตกมาปีนี้ เห็นดอกไม้ริมทางก็ต้องแวะถ่ายรูป กระเบื้องสีสันสลับลาย ก็ดูสวยขึ้นมาเสียอย่างนั้น นี่เรากำลังแก่ตัวลงหรือ? อาจเป็นเรื่องขำขันที่ไว้ใช้แซวกันในโลกออนไลน์ เมื่อชาวเน็ตเริ่มตั้งคำถามถึงพฤติกรรมของตนเองที่เปลี่ยนแปลงไปว่า เริ่มชอบมองดอกไม้ริมทางที่ผลิดอก เสียงลมพัดใบไม้ไหวปลิวก็ไพเราะกว่าครั้งไหนๆ กระเบื้องลายสีสันที่เคยมองแล้วขัดใจก็เริ่มสวยงาม หรือนี่จะเป็นสัญญาณการแก่ไปอีกปีของเรา จริงๆ แล้วก็มีคำอธิบายเชิงจิตวิทยาเบื้องหลังพฤติกรรมนี้ของเราด้วยเช่นกัน ทำไมเมื่อแก่ตัวลงคนถึงชอบอะไรมีสีสัน เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้น ข้าวของสีสันสดใสก็ดูจะดึงดูดสายตาเราเป็นพิเศษ เนื่องจากเมื่ออายุเพิ่มขึ้นสีสดใสช่วยกระตุ้นการมองเห็นอย่างมีนัยสำคัญ ช่วยเสริมการรับรู้เชิงพื้นที่ และสื่อความหมายทางวัฒนธรรมหรือความทรงจำอันลึกซึ้ง เกิดความสบายทางสายตาและจิตใจ เนื่องจากโทนสีอบอุ่น เช่น สีแดง สีส้ม และสีเหลือง จะช่วยให้ผู้สูงวัยมีการมองเห็นที่ดีขึ้น สามารถเข้าใจสภาพแวดล้อมได้ง่ายขึ้น ทั้งยังช่วยต่อสู้กับความจำเจ ด้วยสภาพแวดล้อมที่มีชีวา ช่วยป้องกันความเบื่อหน่ายและความเฉื่อยชาที่อาจเกิดขึ้นจากอาคารคอนกรีตสี

วงการศิลปะโลกสูญเสียหนึ่งในศิลปินที่ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งยุคสมัย เมื่อข่าวการจากไปของ Yayoi Kusama ถูกยืนยันอย่างเป็นทางการจากสตูดิโอของศิลปินและแกลเลอรี David Zwirner ผู้เป็นตัวแทนจำหน่ายผลงานของเธอมายาวนาน เสียชีวิตลงด้วยวัย 97 ปี ที่โรงพยาบาลแห่งหนึ่งในกรุงโตเกียว เมื่อวันที่ 14 สิงหาคมที่ผ่านมา โดยสาเหตุการเสียชีวิตคือภาวะอวัยวะหลายส่วนล้มเหลว แต่สื่อต่างๆ เพิ่งได้รับทราบข่าวนี้เมื่อช่วงเช้าที่ผ่านมา ในวงการศิลปะ Yayoi Kusama ถือเป็นศิลปินเอเชียที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคนหนึ่งแห่งยุค เธอคือเจ้าของผลงาน “ลายจุด” และ “ห้องกระจกอนันต์” (Infinity Mirror Rooms) อันเลื่องชื่อ จุดเริ่มต้นมาจากความเจ็บปวด Yayoi Kusama เกิดเมื่อวันที่ 22 มีนาคม 1929 ในเมืองมัตสึโมโตะ ประเทศญี่ปุ่น ชีวิตวัยเด็กของ Kusama เติบโตมาในครอบครัวที่ทำธุรกิจเรือนเพาะชำต้นไม้ เธอเคยเล่าว่าชีวิตเต็มไปด้วยความทุกข์ เพราะต้องเผชิญกับพฤติกรรมนอกใจของบิดา แล้วมารดาก็มาลงที่เธอ ทำร้ายร่างกายบ่อยครั้ง  จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นเมื่อเธออายุราว 10 ขวบ ขณะจ้องมองลายดอกไม้สีแดงบนผ้าปูโต๊ะ Kusama ก็เกิดภาพหลอนที่ลวดลายเหล่านั้นแผ