Featured

เมื่อวันที่ 27 มี.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มีนายตำรวจสัญญาบัตรยศ ร.ต.ต. ประจำสภ.สวี อ.สวี จ.ชุมพร ใช้เวลาว่างนอกเวลาราชการ ขับจักรยายนต์พ่วงข้างคู่ใจ ตระเวนเก็บของเก่าริมถนนขายเสริมรายได้เลี้ยงครอบครัว ทำมานาน 30 ปี โดยไม่อาย หลังทราบข่าวจึงเดินทางไปตรวจสอบตามคำบอกเล่าของชาวบ้านในพื้นที่ เมื่อไปถึงบ้านพักเลขที่ 568 หมู่ 5 ต.นาโพธิ์ อ.สวี จ.ชุมพร พบกับ “หมวดชา” หรือร.ต.ต.ปรีชา รัตนะ อายุ 54 ปี รอง สว.(ป) สภ.สวี จ.ชุมพร กำลังนั่งซ่อมพัดลมเก่าๆ อยู่ภายใน ก่อนถึงวัดโพธิเกษตร ประมาณ 200 เมตร ส่วนบริเวณหน้าบ้านเต็มไปด้วยเศษของเก่าใช้แล้วจำนวนมาก จัดเรียงไว้เป็นระเบียบเรียบร้อย “หมวดชา” เล่าเรื่องราวความเป็นมาจากอาชีพรับราชการตำรวจ พร้อมกับการเก็บขยะของเก่าขายอย่างน่าสนใจว่า “การเก็บขยะขายเป็นการทำความสะอาดบ้านเมืองไปในตัว” โดยทำมาก่อนที่จะรับราชการ เมื่อสมัครสอบและได้เข้าเป็นพลฯตำรวจตั้งแต่ปี 2530 จนกระทั่งแต่งงานมีครอบครัว ก็ยังเก็บขยะที่คนส่วนใหญ่ทิ้งขว้างลงในถัง และริมทางตามถนนสายต่างๆ ไปขายเหมือนเดิมซึ่งภรรยาก็สนับสนุน ปัจจุบันมีบุตรธิดารวมกัน 3 คน กำลังศึกษาอยู่ 2 คนอีกคนทำงานแล้ว ส่วนตน

เมื่อวันที่ 27 มี.ค. เชียงใหม่นิวส์ รายงานข่าวเรื่องรถพุ่มพวง โดยในข่าวระบุว่าผู้ค้าเร่แบบรถเร่ไม่ได้ขายดีเหมือนก่อน ถ้ามีรถมินิมาร์ทเคลื่อนที่มาเร่ขายด้วยก็คงยิ่งเดือดร้อน นางแก้ว เนินกระโทก วัย 52 ปี กล่าวว่า การนำรถกะบะมาบรรทุกสินค้าที่จำเป็นในชีวิตประจำวันเร่ขายตามชุมชน ซึ่งชาวบ้านเรียกว่ารถพุ่มพวงนั้น นับวันยิ่งลดน้อยลง เพราะมีการเปิดตลาดนัดชุมชนแทบทุกที่ จึงไม่มีความจำเป็นที่ชาวบ้านจะออกมาซื้อหาสินค้า ถ้ามีรถมินิมาร์ทเคลื่อนที่ของผู้ค้ารายใหญ่เร่ไปตามชุมชนแบบนั้นก็คงแย่เหมือนกัน ด้านนายชัย (นามสมมติ) ผู้ค้าเร่รายหนึ่งกล่าวว่า การค้าขายแบบรถเร่ ทำมากว่า 20 ปี พอกินพอใช้เหลือวันละพันกว่า ไม่ได้ขายดีเหมือนก่อน ที่หักต้นทุนค่าน้ำมันรถ ค่าซื้อของซึ่งก่อนนั้น 2-3 พันบาทสบายๆ น่าจะแบ่งให้คนจนมีที่ค้าขายบ้าง แค่เปิดมินิมาร์ท บรรดาร้านโชห่วยก็ย่ำแย่กันหนัก “ที่ยึดอาชีพรถเร่ขายของ จนส่งลูกเรียนจบได้ ก็พอมีลูกค้าประจำ รถพุ่มพวงแบบรถยนต์เร่ก็อีกกลุ่ม รถมอเตอร์ไซค์ รถพ่วงก็เร่ขายตามชุมชนอีกแบบ ถ้ามีรถมินิมาร์ทเร่ตามชุมชนก็คงเดือดร้อนกัน แต่สินค้าน่าจะคนละแบบ คนละกลุ่มตลาดมั้ง” นายเอก วันชาติ

วันที่ 27 มีนาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า พบคุณยายสะหรี่ ทิพย์ทอง ชาวไทยมุสลิม ชาวบ้าน หมู่ที่ 4 ต.เขาไม้แก้ว อ.สิเกา จ.ตรัง ซึ่งแม้ปีนี้จะมีอายุถึง 72 ปีแล้ว แต่ยังคงปีนต้นมะขามยักษ์ ที่มีความสูงกว่า 6 เมตร โดยใช้แรงขย่มให้ฝักมะขามสุกร่วงหล่นลงมาบนพื้น ก่อนนำไปแกะเมล็ดทำเป็นมะขามเปียก ส่งขายในราคากิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งคุณยายจะทำแบบนี้ทุกปีในยามหน้าร้อน ซึ่งตรงกับช่วงที่มะขามสุก จนชาวบ้านแถวนั้นเห็นเป็นภาพชินตา และต่างพากันชื่นชมที่คุณยายยังแข็งแรง ไม่มีโรคประจำตัว แถมยังเป็นผู้สูงอายุที่ปีนต้นไม้ได้เก่งที่สุดเพียงคนเดียวในต.เขาไม้แก้ว เนื่องจากเป็นสิ่งที่คุณยายชื่นชอบมาตั้งแต่เด็ก กระทั่งเมื่ออายุประมาณ 20 ปี จึงได้หันไปรับจ้างขึ้นต้นมะพร้าว และขึ้นต้นไม้อื่นๆ เรื่อยมา อย่างไรก็ตาม ตอนนี้คุณยายได้ปลดระวางแล้ว เพราะความชรา เหลือเพียงขึ้นต้นมะขามข้างบ้านเพียงต้นเดียว เนื่องจากเป็นต้นไม้ที่มีกิ่งก้านเยอะ ยึดเกาะได้ง่าย และมีความเหนียวกว่ากิ่งไม้ชนิดอื่น ซึ่งลูกหลานก็ไม่ได้ห้ามปรามอะไร โดยคุณยายบอกว่า จะขึ้นต้นมะขามต้นนี้ต่อไป จนกว่าจะขึ้นไม่ไหว โดยมีคุณตาสันต์ ทิพย์ทอง อายุ 81 ปี ซึ่งเป็นสา

โลดแล่นอยู่ในวงการบันเทิงมานานโข มาถึงวันนี้ถูกยกย่องให้เป็น “พระเอกตลอดกาล” ล่าสุดได้รับบทบาทโดดเด่น “ออกญาโหราธิบดี” ในละครดังแห่งยุคอย่าง “บุพเพสันนิวาส” สำหรับดารารุ่นใหญ่ วัย 70 กะรัต อย่าง “นิรุตติ์ ศิริจรรยา” และคงเป็นเพราะยังดู “สมาร์ท” และ “สดใส” อยู่เสมอนี่เองกระมัง ที่ทำให้ใครต่อใครนึกสงสัย เขามีเคล็ดลับอย่างไรในการใช้ชีวิต “การมีสุขภาพดีต้องดูแลทั้งสุขภาพกายและสุขภาพใจ กินอาหารที่ดี พักผ่อนให้เพียงพอ และ ต้องไม่เครียด” อาหนิง ของเหล่านักแสดง เคยว่าไว้อย่างนั้น ด้วยความที่เป็นคนใส่ใจในสุขภาพและสิ่งแวดล้อมรอบตัว ประกอบกับมีความสนใจในเรื่องของเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาแต่ไหนแต่ไร ปัจจุบัน คุณนิรุตติ์ ศิริจรรยา ได้ก้าวเข้ามาเป็นผู้ประกอบการ ในบทบาทประธาน บริษัท สไมล์ นาโน จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายสินค้า “นวัตกรรม” หลายชนิด ซึ่งล้วนแล้วแต่ “ต่อยอด” มาจากงานวิจัยของนักวิจัยไทย หวังสร้าง “รอยยิ้ม” และคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นให้กับผู้บริโภค “มีความสนใจและติดตามงานของนักวิชาการซึ่งทำวิจัยออกมาอยู่เสมอ ส่วนมากเป็นงานวิจัยที่ดี ได้รางวัลชมเชยมากมาย เป็นร้อยเป็นพันเรื่อง แต่ไม่เคยถูกนำออกมาต่อยอ

การเพาะเห็ด ต้องมีโรงเรือนเปิดดอกเห็ดเป็นปัจจัยสำคัญ โดยทั่วไปโรงเรือนจะมีขนาดใหญ่ ทั้งความกว้าง ยาว และสูงเพื่อให้ผู้เพาะเข้าไปทำงานภายในโรงเรือนได้สะดวก แต่ราคาสร้างโรงเรือนค่อนข้างแพง เพื่อก้าวไปสู่วิถีใหม่ที่มั่นคง วันนี้จึงนำรูปแบบ โรงเรือนเปิดดอกเห็ดแบบบ้านๆ สร้างง่าย ราคาถูก เพื่อวิถีที่มั่นคง เป็นโรงเรือนขนาดเล็ก ผู้เพาะเห็ดทำงานภายนอกโรงเรือน เป็นโรงเรือนต้นแบบ ราคาถูก ผลงานของศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรยะลาที่น่าสนใจ จึงนำมาบอกเล่าสู่กัน คุณวิชิต ตรีพันธ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรยะลา เล่าให้ฟังว่า เห็ด (Mushroom) มีโปรตีนที่ให้คุณค่าทางโภชนาการกับผู้บริโภค จึงนิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย เห็ดมีให้เลือกบริโภคได้ทั้งที่เป็นเห็ดสดหรือเห็ดตากแห้ง คุณวิชิต ตรีพันธ์ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรยะลา เห็ดมีหลายสายพันธุ์ พอจำแนกได้เป็น 3 กลุ่มคือ เห็ดรับประทานได้ นิยมนำมาทำอาหารบริโภคเพื่อเสริมสุขภาพ เช่น เห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า เห็ดฟาง เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดนางรม  เห็ดที่ใช้เป็นยาสมุนไพร ซึ่งจะมีสรรพคุณทางยา เช่น เห็ดหลินจือ หรือเห็ดหอม  เห็ดพิษ เป็นเห็ดอันตราย ห้ามรับป

วันที่ 26 มี.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่จังหวัดอุตรดิตถ์ มีร้านอาหารชื่อ “กุ๊กนิตย์” เป็นร้านอาหารตามสั่ง ตั้งอยู่ริมถนนเจษฎาบดินทร์ ต.ท่าอิฐ อ.เมืองอุตรดิตถ์ จ.อุตรดิตถ์ ร้านลักษณะเป็นเพียงเพิงไม้ขนาดประมาณ 100 ตารางเมตร แต่เมื่อเข้าไปภายในร้านต้องตกตะลึงกับความหลากหลายของเมนูอาหาร ที่มีให้เลือกเกือบ 1,000 เมนู ทั้งที่อยู่ในเล่มรายการอาหารที่วางอยู่ทุกโต๊ะ ยังมีเมนูที่ทั้งแขวน ทั้งแปะ ไปทั่วบริเวณร้าน ไม่ว่าจะเป็นบริเวณหน้าครัว ตามรั้ว เพดาน กระทั่งทางไปห้องน้ำ มีทั้งเมนูสิ้นคิดอย่างข้าวราดผัดกะเพราไข่ดาว ไปจนถึงอาหารอิตาเลี่ยน อย่างสปาเกตตีผัดพริกแห้งน่องไก่ทอด อาหารฟิวชั่นที่ผสมผสานอาหารหลายชนิดไว้ในจานเดียวกัน เช่น ข้าวห่อไข่แกงเขียวหวานพร้อมน่องไก่ทอด หรือเมนูกินเล่น อย่างเอ็นไก่ทอดในกระทงทอง เป็นที่ถูกอกถูกใจลูกค้าเข้ามาอุดหนุนกันแน่นร้านทุกวัน นายแพทย์อดิศักดิ์ ชัยศิริมา แพทย์โรงพยาบาลอุตรดิตถ์ บอกว่า วันนี้มารับประทานข้าวกับห่อหมกทะเล มาอุดหนุนตลอด เพราะรสชาติอร่อย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย และราคาไม่แพง โดยเมนูที่ชอบที่สุดคือ แกงส้มกับน่องไก่ทอดกรอบ นายสานิตย์ หมวดสันเที๊ยะ อายุ