Featured
การทำเกษตรไม่ง่าย แต่ก็ไม่ยากเกินความตั้งใจ หากอยากทำจริงๆ การจะปลูกพืชผัก ผลไม้ หรือต้นไม้ อะไรสักอย่าง ไม่เพียงแต่ต้องศึกษาวิธีการปลูกเท่านั้น แต่ต้องศึกษาตลาด ช่องทางการวางจำหน่ายควบคู่ไปด้วย หากจะทำเกษตรเพื่อเป็นรายได้ และสร้างเป็นธุรกิจของตนเอง ก็ต้องลงมือทำ และศึกษาอย่างจริงจัง คุณชนิดา สมารัชตกุล เกษตรกรรุ่นใหม่ วัย 24 ปี ที่สร้างอาชีพและสร้างเงินจากการปลูกไฮโดรโปนิกส์ เพื่อจำหน่าย แทนการทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศ หรือพนักงานประจำ เช่นเดียวกับคนรุ่นใหม่ วัยเดียวกัน เธอได้เริ่มต้นเล่าถึง จุดเริ่มต้นที่มาทำฟาร์มปลูกผักว่า “จุดเริ่มต้นมาจากครอบครัวที่ทำสวนกล้วยไม้อยู่ก่อนแล้ว แต่บังเอิญช่วงนั้นราคาไม่ค่อยดี จึงต้องโละกล้วยไม้ออกจากแปลงไปบ้าง จึงมองหาการทำเกษตรอย่างอื่น บวกกับความสนใจของแฟน (คุณบอม) ที่สนใจการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์พอดี เขาเปิดดูวิธีการปลูกและการเลี้ยงพืชผักแบบไฮโดรโปนิกส์จากยูทูบ สนใจจนถึงขั้นหาฟาร์มที่ทำแบบนี้เพื่อขอเข้าไปดูงาน ดูวิธีการและสวนของคนอื่น ศึกษาอยู่ประมาณ 4-5 เดือน จนตัดสินใจกันว่าเราจะลงทุนทำฟาร์มปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ จากการไปดูงาน ทำให้ได้ไอเดียนำเอาอุปกรณ์จา
ปีนี้ผลไม้ออกเยอะ มังคุดก็ออกเยอะตามทุเรียน เลยเอามายำให้ชื่นใจเล่น ยำมังคุดเป็นอาหารของทางภาคตะวันออกแถวระยอง จันทบุรี บางครั้งผลผลิตออกเยอะแล้ว รับประทานสดก็แล้ว กวนก็แล้ว มีคนลองนำมาทำเป็นอาหารคาวดู ออกมารสชาติดี เลยเป็นที่นิยมกันค่ะ ควรเลือกมังคุดลูกเล็กๆ จะได้ไม่มีเม็ดใหญ่ให้รำคาญเวลารับประทาน เวลาปอกมังคุดเหลือแต่เนื้อขาวๆ ระหว่างกลีบจะมีเส้นสีชมพูอยู่ให้ใช้ปลายมีดเขี่ยเอาเส้นออกเพื่อไม่ให้ขม แล้วค่อยๆ ใช้ปลายมีดเขี่ยเนื้อมังคุดออกเป็นกลีบๆ อย่าใช้มือบิ เนื้อมังคุดจะช้ำไม่สวยค่ะ มาดูส่วนผสมกัน ส่วนผสม เนื้อมังคุด เนื้อหมูบด กุ้งลวก น้ำยำ น้ำตาล น้ำปลา มะนาว พริกขี้หนู ใบสะระแหน่ หอมแดงซอย วิธีทำ ผสมน้ำยำในชามก่อนโดยผสมน้ำตาล น้ำปลาและมะนาว คนให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้ถูกปาก นำหมูปรุงรสกับซีอิ๊วขาว พริกไทย รวนในกระทะใส่น้ำเล็กน้อย รวนให้สุก หมูจะนุ่มและไม่แห้ง เคล้าหมูรวนให้เข้ากับน้ำยำ เติมกุ้งลวก เคล้าเบาๆ ตามด้วยเนื้อมังคุด เคล้าเบาๆ ให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูหั่น หอมแดง เคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จาน ควรชิมมังคุดก่อนนำมายำว่ารสชาติเป็นอย่างไร ถ้ามังคุดหวานแล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำตาลเยอะ ถ้า
จากข้อมูลเกี่ยวกับอุบัติเหตุบนท้องถนน พบว่า สาเหตุหลักมาจากการเมาแล้วขับ หรือง่วงแล้วขับ อัตราการเกิดอุบัติเหตุจากการหลับในคิดเป็นร้อยละ 30 ของการเกิดอุบัติเหตุบนท้องถนน ซึ่งในจำนวนนี้มีอัตราการเสียชีวิตสูงขึ้นถึง 90 เปอร์เซ็นต์ หากคิดเป็นมูลค่าความเสียหายจะสูงถึง 1 แสนล้านเหรียญสหรัฐต่อปี และมีมูลค่าความเสียหายของอุบัติเหตุที่เกิดจากการหลับในของประเทศไทยมีอัตราเพิ่มสูงขึ้นทุกปี ด้วยเหตุนี้จึงเป็นที่มาของนวัตกรรม “อุปกรณ์ช่วยเตือนหลับในขณะขับรถด้วยสัญญาณสมอง” ภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ “ALERTZ” ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่พัฒนาขึ้นสำหรับการตรวจจับความเป็นไปได้ก่อนเกิดอาการหลับในเพื่อแจ้งเตือนคนขับล่วงหน้าก่อนที่จะเกิดอุบัติเหตุได้ โดย“ALERTZ” เกิดขึ้นจากผลงานวิจัยของกลุ่มนักศึกษาจากศูนย์ปฏิบัติการเชื่อมต่อสัญญาณสมองด้วยคอมพิวเตอร์ (Brain-Computer Interface Center) ภาควิชาวิศวกรรมชีวการแพทย์ คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล เพื่อพัฒนา “ALERTZ” สู่ภาคอุตสาหกรรม นักวิจัยในทีมได้ร่วมกับ บริษัท ทีมพรีซิชั่น จำกัด มหาชน ก่อตั้งบริษัท ไฟเนส เมด ดีไซด์ จำกัด วึ่งถือเป็นบริษัทสตาร์ตอัพบริษัทแรกโดยกลุ่มนักศึ
เปิดตำรับสุกี้แบบไทยกับน้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนผสมซอสสุกี้ เต้าหู้ยี้แดง 2 ก้อน น้ำเต้าหู้ยี้ 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมดอง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำกระเทียมดอง 3 ช้อนโต๊ะ ซอสพริก 1/2 ถ้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดงหั่น 1/4 ถ้วย พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนชา รากผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ ใบผักชี 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนชา งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำ ปั่นทุกอย่างรวมกัน ยกเว้น งาขาว เทน้ำจิ้มใส่ถ้วย โรยงา จบครับ ที่เหลือไปต้มน้ำซุปอร่อยๆ เตรียมหาผัก วุ้นเส้น บะหมี่ เครื่องสุกี้ พวกเนื้อต่างๆ หมักน้ำมันงา และ เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย
เพจ Siam Trend Shop แหล่งรวม Gadgets ได้สร้างความฮือฮาบนโลกออนไลน์ เนื่องจากได้ประกาศขาย “ตุ๊กตากระจู๋” ที่มีขนาดต่างๆ แต่อย่าเพิ่งตกใจ เพราะตุ๊กตาดังกล่าวได้ออกแบบให้มีความน่ารักไม่ได้เหมือนของจริงแต่อย่างใด อย่างไรก็ตาม ในโพสต์ดังกล่าวได้มีคนมาแสดงความในลักษณะแท็กไปยังคนที่รักที่ชอบประมาณว่า อยากได้ ซื้อให้หน่อย ที่มา ข่าวสดออนไลน์
เมื่อเวลา 14.00 น.วันที่ 27 ก.ค. สมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ พล.ต.กัลย์สรรค์ จันทรเสน เป็นผู้แทนพระองค์ มอบกระเช้า พร้อมกับเสื้อพระราชทาน มอบให้กับ นางสุมน มหิดุลย์ พนักงานเก็บค่าโดยสาร รถประจำทาง ขสมก.สาย 511 และ นายปุณณวิช ฉลองเนตรสดใส พนักงานขับรถ สาย 511 นายสิชิน ประทีปทอง นายท่า นางยุพิน นุริตานนท์ นายท่า นายศรีมูล โกสุม ผู้จัดการสาย เพื่อ เป็นการสร้างขวัญกำลังใจให้กับพนักงาน ขสมก. ที่กระทำความดีเก็บเงินจำนวน 1,120,000 บาท ซึ่งผู้ใช้บริการ ลืมไว้บนรถโดยสาร นำส่งคืนผู้เป็นเจ้าของอย่างครบถ้วน เมื่อวัน 23 ก.ค. ที่อู่ฟาร์มจระเข้ เขตการเดินรถที่ 3 องค์การขนส่งมวลชนกรุงเทพ (ขสมก.) พล.ต.กัลย์สรรค์ จันทรเสน เป็นผู้แทนพระองค์ กล่าวว่า ต้องขอชื่นชมพนักงาน ขสมก.ทุกท่าน ที่ได้รับเสื้อพระราชทานในวันนี้ ซึ่งจากการทำความดีของคุณสุมน รวมถึงความซื้อสัตย์ ของสุมนเอง ทำให้สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมองเห็น จึงได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าโปรดกระหม่อมให้ นำกระเช้าและเสื้อพระราชทาน มามอบให้เพื่อเป็นกำลังใจ และขอให้รักษาความดีที่ตนได้ทำไว้ต่อไป นางสุมน กล่าวว่าในส่วนของความรู้
บริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด (ปณท) เปิดจำหน่ายตราไปรษณียากรที่ระลึก “65 พรรษา สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณ บดินทรเทพยวรางกูร” แสตมป์ชุดแรกแห่งรัชกาลที่ 10 นำเสนอภาพพระฉายาลักษณ์พระราชทานในฉลองพระองค์ครุยมหาจักรีบรมราชวงศ์ ประกอบอักษรพระปรมาภิไธย ว.ป.ร. พร้อมข้อความบรรยาย บนพื้นภาพสีเหลืองซึ่งเป็นสีประจำวันพระราชสมภพ เพิ่มเทคนิคปั้มฟอยล์ทองบริเวณคำบรรยาย ชื่อชุด ชนิดราคา และประเทศไทย ในราคาดวงละ 10 บาท (เต็มแผ่น 10 ดวง) และซองวันแรกจำหน่ายราคา 20 บาท ทั้งนี้ ประชาชนที่สนใจ สามารถซื้อเป็นที่ระลึกได้ ณ ที่ทำการไปรษณีย์ทั่วประเทศ ตั้งแต่วันศุกร์ที่ 28 กรกฎาคม 2560 เป็นต้นไป สอบถามเพิ่มเติมที่ ฝ่ายตลาดตราไปรษณียากร 0 2573 5463, 0 2573 5480 หรือทางเฟซบุ๊ก stamp in love และทางไลน์ @stampinlove และสามารถตรวจสอบรายชื่อที่ทำการไปรษณีย์ที่เปิดให้บริการในวันหยุดได้ทางเว็บไซต์ www.thailandpost.co.th หรือ THP Contact Center 1545 ที่มา ข่าวสดออนไลน์
ถือเป็นเรื่องน่ายกย่องมากๆ เมื่อดาราสาว ‘ตั๊ก บงกช’ ที่ช่วงหลังเดินสายทำบุญอย่างไม่ขาดสาย เพื่อหวังอุทิศส่วนกุศลให้คุณแม่เล็กที่ล่วงลับไป ล่าสุดดาราสาว ‘ตั๊ก บงกช’ ยังได้ทำบุญครั้งใหญ่ในชีวิตด้วยการบริจาคร่างกายเพื่อเป็นประโยชน์ต่อการศึกษาแพทย์ ที่ภาควิชากายวิภาคศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล โดย‘ตั๊ก บงกช’บอกว่า ถือเป็นการให้ความรู้กับนักศึกษา จะได้ไปช่วยเหลือคนอื่น นอกจากนี้ยังได้เชิญชวนให้มาบริจาคกันเยอะๆด้วย ที่มา bong_kod_tak ที่มา ข่าวสดออนไลน์
จากกรณีที่มีการแชร์ว่าคุณยายคนหนึ่ง เก็บหอมรอมริบเงินมาสร้างบ้านแต่กลับถูกผู้รับเหมาโกง จนกลายเป็นเรื่องราวเมื่อไม่นานมานี้ เมื่อวันที่ 27 ก.ค. น.ส.เบญญารัศม์ ชลาลัยชัชพีร์ หลานสาวยายบาหยัน วิภาสวัสดิ์ อายุ 89 ปี ที่ถูกผู้รับเหมาบริษัทแห่งหนึ่งย่านประชาชื่นโกงเงินค่าสร้างบ้าน กล่าวว่า หลังจากมีข่าวเรื่องยายถูกโกงเงินสร้างบ้านออกไป ผู้รับเหมาได้เข้ามาเจรจา และขอทยอยชดใช้เงินคืน แต่หลังจากข่าวเงียบผู้รับเหมาก็ยังไม่คืนเงินจนครบจำนวน โดยล่าสุดเขาโทรมานัดว่าในวันที่ 18 ก.ค. จะโอนเงินคืนมาให้ 1.5 แสนบาท แต่พอถึงวันจริงก็ไม่มีเงินโอนเข้ามา โทรศัพท์ไปติดต่อก็เงียบหาย ไม่สามารถติดต่อได้อีกเลย เมื่อลองโทรติดต่อไปที่พ่อของผู้รับเหมา ก็ได้รับคำตอบว่าเขาไม่ได้เจอลูกชายเช่นเดียวกัน ขณะนี้ผ่านมา 10 กว่าวัน ได้ลองใช้เบอร์ตัวเอง และเบอร์แปลกโทรไปหาผู้รับเหมา รวมทั้งส่งข้อความไป เขาก็ไม่รับสายเลย ทั้งที่ยังโทรติดอยู่ น.ส.เบญญารัศม์ กล่าวต่อว่า ตอนนี้เงินยังค้างที่ผู้รับเหมา 2 แสนกว่าบาท แต่เมื่อติดต่อเขาไม่ได้ก็ไม่รู้จะทำอย่างไร คงต้องรอ สำนักงานคณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภค (สคบ.) ที่รับเรื่องร้องเรียนข
คุณสัญชัย ปุรณะชัยคีรี อดีตนายกสมาคมผู้ค้าและผู้ส่งออกผลไม้ไทย เปิดเผยถึงทิศทางการส่งออกผลไม้ไทยไปต่างประเทศ ว่า มังคุด ทุเรียน และมะพร้าวน้ำหอม จะเป็นไม้ผลที่มีอนาคตโดยเฉพาะตลาดการค้ากับต่างประเทศ เนื่องจากผลไม้เหล่านี้จัดอยู่ในกลุ่มที่คนจีนชอบรับประทาน เพราะตลาดจีนกว้างมากและมีอัตราการเติบโตสูง รวมถึงประเทศไทยมีทักษะในการพัฒนาไม้ผลดีกว่าประเทศอื่นในกลุ่มอาเซียน เพราะมีพื้นฐานการเกษตรและระบบชลประทานดีกว่ามาก ทั้งนี้จีนเป็นประเทศที่บริโภคทุเรียนที่นำเข้าจากประเทศไทย ประมาณ 80% สอดคล้องกับตัวเลขส่งออกทุเรียนของประเทศไทย วันละประมาณ 6,000 ตัน “สำหรับทุเรียนมูซังคิง ของมาเลเซีย เป็นทุเรียนพื้นบ้านของมาเลเซีย จัดอยู่ในทุเรียนพันธุ์เบา ปัจจุบันทุเรียนพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากในมาเลเซียเอง รวมถึงประเทศจีน ซึ่งเป็นตลาดใหญ่สำหรับส่งออกทุเรียน แม้ว่าทุเรียนมูซังคิงจะเป็นทุเรียนที่ได้รับความนิยมของมาเลเซีย แต่ปัจจุบันมีปลูกในประเทศไทย โดยเฉพาะในอำเภอเบตง จังหวัดยะลา ซึ่งผลผลิตที่ได้ส่งออกไปยังประเทศจีนเกือบทั้งหมด” คุณสัญชัย มองอนาคตของทุเรียนพันธุ์มูซังคิง ว่า หากนำมาปลูกในประเทศไทย น่าจะ