Featured
วันที่ 26 ธันวาคม 2566 เพจ ผู้บริโภค ออกมาโพสต์ภาพ “ขนมแมวดำ” หรือ “หมากฝรั่งแมวดำ” ขนมในตำนานของเด็กยุค 90 พร้อมเขียนแคปชั่นว่า ตำนานทรงแบ๊ด ย่อมมีวันสิ้นสุด และใส่อิโมจิน้ำตาไหล ติดแฮชแท็ก #ผู้บริโภคว่าไง โดยในภาพคือ “ขนมแมวดำ” หรือ “หมากฝรั่งแมวดำ” พร้อมข้อความที่เขียนว่า “โบกมือลาสิ้นปีนี้ ปิดตำนาน 67 ปี ขนมแมวดำ” สำหรับ ขนมแมวดำ หรือ หมากฝรั่งแมวดำ เป็นหมากฝรั่งที่ผลิตโดย ห้างหุ้นส่วนจำกัด โรงงานลูกกวาดเทสตี้ ผลิตสมัยที่ก่อตั้งบริษัทเมื่อปี 1956 หรือกว่า 67 ปีมาแล้ว เรียกว่าเป็นขนมยอดฮิดของเด็กยุค 90 ลักษณะเป็นหมากฝรั่งทรงกระบอก ใส่กล่องสี่เหลี่ยมคล้ายซองบุหรี่ จึงทำให้เด็กในยุคนั้น เอามาละเล่นสวมบทบาทต่างๆ ที่มา เพจผู้บริโภค / ข่าวสดออนไลน์
ชวนเที่ยวส่งท้ายปี ที่ “Play La Ploen The Journey” แก่งกระจาน เดิน Camping Market ตลาดกางเต็นท์ “Play La Ploen The Journey” (เพ ลา เพลิน เดอะ เจอร์นีย์) จัดเต็มทั้งกิจกรรม โชว์ อาหาร เครื่องดื่มภายในงาน Camping Market ตลาดกางเต็นท์ แก่งกระจาน กับช่วง Countdown 30-31 ธันวาคมนี้ ด้วยความร่วมมือของเครือข่ายภาคีด้านการท่องเที่ยวทั้งภาครัฐและเอกชนของจังหวัดเพชรบุรี นำโดย การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานเพชรบุรี สมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดเพชรบุรี ชมรมธุรกิจท่องเที่ยวแก่งกระจาน สมาคมไทยท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์และผจญภัย และภาคชุมชนต่างๆ ในจังหวัดเพชรบุรี พร้อมด้วยแหล่งท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้ เพ ลา เพลิน เดอะ เจอร์นีย์ อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี มีเป้าหมายในการร่วมเสริมสร้างเศรษฐกิจในพื้นที่ผ่านการท่องเที่ยวธรรมชาติ ชุมชน วัฒนธรรม และความสร้างสรรค์ จึงมีกำหนดจัดงาน Camping Market ตลาดกางเต็นท์ “โอ-มา-กะ-เสพ” ณ อำเภอแก่งกระจาน จังหวัดเพชรบุรี นำร่องทุกวันเสาร์ของเดือนธันวาคม 2566 เพื่อเปิดพื้นที่แห่งโอกาส เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น สร้างประสบการณ์และคุณค่าผ่านการท่องเที่ยวธรรมชาติและช
ปี 2023 เกิดเหตุการณ์มากมายหลายอารมณ์ในทุกมิติ ทั้งสังคม การเมือง วัฒนธรรม และไลฟ์สไตล์ ล่าสุด LINE TODAY ได้จัดทำ LINE TODAY POLL OF THE YEAR 2023 โพลแห่งปี เพื่อรวมแง่มุมและประเด็นฮิตให้เหล่ามหาชนออนไลน์ร่วมโหวตระหว่างวันที่ 4-20 ธันวาคม ที่ผ่านมา พบ แฟชั่น “กางเกงช้าง” รั้งที่ 1 ซอฟต์พาวเวอร์ 1. สังคมจับตาข่าวพิธาหลุดนายกฯ มาแรงอันดับ 1 “ข่าวแห่งปี 2023” ยกให้เป็นข่าวเด่นประเด็นร้อนที่สุดของปี โหวตข่าวพิธาถือหุ้น ITV หลุดตำแหน่งนายกฯ และโดนสั่งยุติการปฏิบัติหน้าที่ หลังจากชนะเลือกตั้งปี 66 ที่ผ่านมา ด้วยผลโหวต 28.03% รองลงมาเป็นข่าวสงครามระหว่างอิสราเอลและกลุ่มฮามาส 10.18% และอันดับสาม ข่าวเยาวชนวัย 14 กราดยิงศูนย์การค้า 10.1% นอกจากนี้ โพลอื่นๆ ที่ผ่านมา ยังเผยผลสำรวจจากเหตุการณ์กราดยิงนี้ พบว่า การแจ้งเตือนฉุกเฉินที่ชัดเจน เข้าใจง่ายทั้งภาษาไทยและภาษาต่างประเทศ เป็นเรื่องที่ควรได้รับการแก้ไขอย่างเร่งด่วนถึง 40.77% ขณะที่มองว่า “เกม” ส่งผลร่วมกับปัจจัยอื่น ก่อให้เกิดพฤติกรรมก้าวร้าว ที่ 63.3% 2. ปีทองวอลเลย์บอลหญิงไทย โดนใจ “ข่าวกีฬา” แห่งปี ถือเป็นปีทองของเหล่านักตบลูกยางหญิงไทย ท
เมื่อปรมาจารย์การตลาดระดับโลกบอกว่า “ถ้าเรายังอยู่ในธุรกิจแบบเดิมโดยไม่เปลี่ยนแปลง ภายใน 5 ปี ก็จะไม่สามารถอยู่ได้อีกต่อไป” คำกล่าวทิ้งท้ายของศาสตราจารย์ฟิลิป คอตเลอร์ ในงาน World Marketing Forum ครั้งที่ 3 จัดโดยสมาคมการตลาดแห่งประเทศไทย จับมือกับสหพันธ์การตลาดแห่งเอเชีย เมื่อกลางเดือนพฤศจิกายน 2566 สาเหตุหรือครับ? เพราะโลกกำลังเปลี่ยนเข้าสู่ยุคการตลาดเสมือนจริงอย่างไม่อาจปฏิเสธ สิ่งนี้อาจทำให้หลายคนถึงขั้นอุทานเบาๆ ว่าเรามาถึงจุดนี้ได้อย่างไร ถ้าเอ่ยชื่อของ ศาสตราจารย์ฟิลิป คอตเลอร์ ในแวดวงการตลาดคงไม่มีใครที่ไม่รู้จัก เพราะท่านนี้ถือเป็นหนึ่งในกูรูด้านการตลาดตัวพ่อระดับโลกชาวอเมริกัน ปัจจุบันอายุอานามปาเข้าไป 92 ปีแล้ว แต่นั่นก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อความแหลมคมทางความคิด และมุมมองทางการตลาด หนังสือเล่มล่าสุดในปี 2566 ที่มีชื่อเป็นผู้แต่งร่วม คือ Marketing 6.0 The Future is Immersive. ซึ่งเป็นเรื่องราวของการตลาด ที่ธุรกิจทั้งโลกกำลังจะต้องเผชิญหน้า การตลาดเสมือนจริง Immersive Marketing คือ การตลาดเสมือนจริง ที่หลอมรวมเทคโนโลยีต่างๆ มาทำให้ผู้บริโภคดื่มด่ำไปกับโลกเสมือน เทคโนโลยีปัจจุบัน
LINE MAN เปิดเทรนด์มูเตลูปี 2023 ยอดดีลิเวอรี ของไหว้พระ-เทพ พุ่งทะลุ 660,000 ชิ้น ปี 2023 เป็นปีที่เทรนด์มูเตลูมาแรงสุดขีด พบพฤติกรรมของคนไทยที่สนใจเรื่องการมูเตลูที่เปลี่ยนไปตั้งแต่การดูดวงออนไลน์ การทำบุญออนไลน์ รวมไปถึงการเตรียมของไหว้ออนไลน์ สอดคล้องกับสถิติจากบริการ LINE MAN MART ที่เปิดเผยว่า สินค้าในหมวดของไหว้พระ-เทพมียอดสั่งรวมทั้งปีกว่า 660,000 ชิ้น โตพุ่ง 63% เมื่อเทียบกับปีก่อน อีกทั้งในปี 2023 มีอีเวนต์สำคัญทางโหราศาสตร์และเทพฮินดูเกิดขึ้นตลอดทั้งปี ทำให้เหล่าสายมูแห่สั่งของไหว้เพื่อเตรียมตัวล่วงหน้าก่อนทำพิธี สร้างปรากฏการณ์ยอดออร์เดอร์ออนไลน์พุ่งทะลุ ไม่ว่าจะเป็น วันดาวพฤหัสย้าย (19 เม.ย.) ถือเป็นดาวที่โดดเด่นในเรื่องของการงาน ความสำเร็จ และมั่งคั่ง มียอดออร์เดอร์ดอกดาวเรืองโตสูงถึง 130% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า วันพระราหูย้าย (17 ต.ค.) วันที่เป็นจุดเปลี่ยนดวงชะตาแต่ละราศี ก็ทำให้ยอดออร์เดอร์ของดำ 8 อย่าง รวมโตสูงขึ้นกว่า 30% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า วันวาราลักษมีวรัทตัม (25 ส.ค.) วันมงคลในการขอพรความรักจากพระแม่ลักษมี ดันยอดออร์เดอร์ดอกกุหลาบเพิ่มขึ้น 20% เมื่อเทีย
เมนูนี้มีจริง! ส่วนผสมสุดแซ่บ ที่นำความแตกต่างอย่างสุดขั้ว จนมาเป็น “แกงส้มผักรวม” แกงส้มผักรวม เมนูสุดแซ่บ รสชาติเผ็ดเปรี้ยวหวานเค็ม โดนใจใครหลายๆ คน พร้อมส่วนผสมมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ผักหลากชนิด ที่คิดว่าไม่น่าจะเข้ากันได้ แต่สุดท้ายก็อยู่ในหม้อเดียวกันอย่างลงตัว พร้อมด้วยกุ้งสดที่เป็นเนื้อสัตว์ หรือบางคนอาจจะเปลี่ยนเป็นใส่เนื้อหมู หรือปลาแทนก็ได้ สำหรับชื่อเมนูนี้ ก็ไปใกล้เคียงกับฉายาของรัฐบาลที่ทางด้านของสื่อทำเนียบได้ตั้งให้ คือ แกงส้ม “ผลัก” รวม ทำเอาหลายๆ คนถูกอกถูกใจไปตามๆ กัน เพราะความหมายของฉายานี้มีที่มาที่ไป โดยทางด้านของคุณเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรี และ รมว.คลัง ได้ออกมาตอบคำถามกับสื่อมวลชนเกี่ยวกับฉายานี้ว่า “ได้เห็นฉายาที่สื่อมวลชนตั้งให้แล้ว ก็ไม่มีอะไรครับ และเข้าใจว่าทุกปีจะมีการตั้งฉายากัน” วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาบอกสูตร “แกงส้มผักรวม” ที่ทำกันแบบจริงๆ ไม่ได้ทำกันแบบแกล้งๆ มีขั้นตอนอะไรบ้าง ไปดูกันเลยจ้าาา ส่วนผสมแกงส้มผักรวมกุ้งสด 1. น้ำเปล่า 3-4 ถ้วยตวง 2. พริกแกงส้มอย่างดี 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา 5. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ 6
ผู้ประกอบการต้องรู้! 7 ปัจจัย ก่อนขยายธุรกิจสู่ระดับโลก หากคุณตัดสินใจที่จะขยายธุรกิจสู่ระดับโลก คุณจะต้องเผชิญกับอะไรบางอย่าง ถึงแม้ว่าการขยายธุรกิจสู่ระดับโลกจะมาพร้อมผลตอบแทนที่ยิ่งใหญ่ แต่ก็มีความเสี่ยงเช่นกัน เพราะการตัดสินใจครั้งยิ่งใหญ่ของผู้ประกอบการ หมายถึงการเผชิญกับความท้าทาย โดยคุณจะต้องเตรียมตัวให้พร้อม พิจารณาความท้าทายเหล่านี้อย่างรอบคอบและครอบคลุมในทุกๆ เรื่อง และนี่คือ 7 ปัจจัยที่สำคัญที่ผู้ประกอบการต้องรู้และวางแผนก่อนจะนำพาบริษัทก้าวไปสู่ระดับโลก 1. ตลาดและแนวโน้ม ตลาดในแต่ละประเทศอาจจะมีความแตกต่างกันอย่างมาก ในเรื่องของวัฒนธรรมและความท้าทายก็อาจแตกต่างกันออกไป หากคุณไม่วางแผนหรือไม่สังเกตสิ่งเหล่านี้อาจส่งผลกระทบต่อบริษัทของคุณ คุณอาจจะไม่มีตลาดใหม่ๆ รวมไปถึงแนวโน้มที่คุณพยายามติดตามอาจผ่านพ้นพื้นที่นั้นไปแล้ว ส่งผลให้คุณตามหลังคู่แข่ง 2. ปัจจัยทางเศรษฐกิจ สภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจในประเทศที่คุณตั้งใจจะขยายธุรกิจไปนั้น เป็นอีกปัจจัยสำคัญที่ต้องพิจารณาอย่างละเอียด แม้ว่าประชากรในสถานที่ใหม่จะชื่นชอบรูปลักษณ์และประโยชน์ใช้สอยของผลิตภัณฑ์ของคุณ แต่ถ้าราคามากเกินไปจนพวกเ
ครัวเจ๊ง้อ ต้นตำรับ “หมี่ผัดกระเฉด” เริ่มต้นทำเล่นๆ ไม่คิดจะดังอย่างนี้ อาชีพดั้งเดิม เป็นทั้งช่างทำผมและช่างตัดเสื้อ แต่มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารชนิดหาตัวจับยาก บรรดาลูกค้าและเพื่อนฝูง จึงมาขอฝากท้องกันเป็นประจำ ทำเป็นกิจวัตรอยู่อย่างนั้น กระทั่งหลายคนยุให้เปิดร้านอาหารเสียที แต่เพราะเป็นคนค้าขาย จึงรู้เลยว่าการเปิดร้านอาหารนั้น ไม่ใช่เรื่องง่าย เลยชิมลางด้วยการเปิดเป็นร้านก๋วยเตี๋ยว ทำได้อยู่ 3 วัน ไม่มีลูกค้าเข้ามาอุดหนุนมากอย่างที่คิด เลยปิดไป และหันมาเปิดร้านอาหารแบบจริงจัง “เปิดร้าน เปิดร้าน ใครๆ ก็ยุให้เปิดร้านอาหาร นี่ก็คิดว่าเปิดเล่นๆ ไม่นึกว่าจะดังอย่างนี้” คุณณชนก แซ่อึ้ง หรือ เจ๊ง้อ เจ้าของร้านอาหารชื่อดัง “ครัวเจ๊ง้อ” ในวัย 80 กว่า ย้อนถึงจุดเริ่มเมื่อราว 20 กว่าปีก่อน บอกพร้อมหัวเราะร่วน ใช้เวลาไม่นาน ครัวเจ๊ง้อ กลายเป็นร้านอาหารที่ถูกพูดถึงกันอย่างกว้างขวาง โดยมีเมนูสร้างชื่อ ที่ถูกนำมา สร้างสรรค์จากวัตถุดิบพื้นๆ แต่สามารถเรียกเสียงฮือฮาได้อย่างมาก “ผักบุ้ง นี่นะ ธรรมดาชอบทำกินอยู่แล้ว สมัยก่อนไม่มีใครทำหรอก ร้านเราเป็นแห่งแรกทำผัดผักบุ้งฝอย แล้วก็ เส้นหมี่ผักกระเฉด เคยเ
เปิดสูตรผัดซีอิ๊วระดับโลก ร้านแสนยอด รางวัลมิชลิน ความอร่อยระดับโลกมีอยู่จริงกับผัดซีอิ๊ว จาก ร้านแสนยอด (สาขาสาทร-บางรัก) ร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์ ในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2566 ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมนูราดหน้าและผัดซีอิ๊วจนขยายสาขาไปกว่า 10 แห่งทั่วกรุงเทพฯ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาเผยความอร่อยระดับโลกให้ลิ้มรสกัน ผัดซีอิ๊ว (สำหรับ 1 ที่) วัตถุดิบ – เส้นใหญ่ 120 กรัม – หมูหมัก 100 กรัม – ไข่ไก่ 1 ฟอง – คะน้า 60 กรัม – ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา – น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ – พริกไทย ½ ช้อนชา – นำ้ตาล 1 ช้อนชา – เกลือ ½ ช้อนชา – ซีอิ๊วดำ ½ ช้อนชา วิธีทำ 1. เปิดเตาใช้ไฟกลางอุ่นกระทะให้ร้อน 2. ตั้งหม้อต้มน้ำเปล่าสำหรับลวกผัก 3. กระทะร้อนแล้วใส่น้ำมันพืชพอประมาณ 4. ใส่ไข่ไก่ผัดจนฟู และตามด้วยเส้นใหญ่คั่วจนหอม 5. ลวกหมูและคะน้าให้สุกในหม้อต้ม 6. นำหมูและผักสะเด็ดน้ำให้แห้งลงกระทะผัดรวมกับเส้นใหญ่ 7. ปรุงรสตามสูตรผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันและมีกลิ่นหอม 8. จัดจาน พร้อมเสิร์ฟ เคล็ดลับจากร้านแสนยอด : ควรเลือกใช้วัตถุดิบที่ด
รู้ไว้ก่อนเจ๊ง! นักธุรกิจดัง ชี้ 5 สาเหตุแห่งความล้มเหลวของธุรกิจ “ร้านกาแฟ” ผศ.ดร.วีรณัฐ โรจนประภา นักธุรกิจ-นักคิดชื่อดัง ปัจจุบันเป็นผู้บริหารสถาบันคิดใหม่ องค์กรที่เกิดจากการรวมตัวของ มูลนิธิบ้านอารีย์ สมาคมบ้านปันรัก และ บริษัท คิดใหม่ จำกัด (กิจการเพื่อสังคม) ซึ่งดูแลกิจการ “มรณานุสติ คาเฟ่” ย่านซอยอารีย์ ที่กำลังได้รับความสนใจอย่างกว้างขวาง กล่าวถึงสถานการณ์ธุรกิจร้านกาแฟในปัจจุบันว่า แม้ยุคสมัยและเทรนด์ธุรกิจจะเปลี่ยนไปแค่ไหน แต่ ธุรกิจร้านกาแฟ ยังคงเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมสูงเสมอ และก็เป็นธุรกิจที่ติดอันดับด้านการเจ๊งสูงเช่นกัน ส่วนสาเหตุแห่งความล้มเหลวของธุรกิจร้านกาแฟนั้น ผศ.ดร.วีรณัฐ ระบุมี 5 สาเหตุหลักด้วยกัน ประกอบด้วย หนึ่ง แค่ตามเทรนด์แต่ขาดการใส่ใจ มีหลายคนเลือกเปิดร้านกาแฟเพียงเพราะให้ดูโก้หรู ดูเป็นเจ้าของกิจการชิกๆ คูลๆ ทั้งที่คนคนนั้นไม่ได้หลงใหลหรือมีเทคนิคในการชงกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองเลย ลำพังแค่คุณไม่รู้ว่ากำลังทำร้านนี้เพื่ออะไรก็หนักแล้ว ยิ่งคุณไม่มีความรู้ ความสามารถด้านนี้เลย โอกาสในการเจ๊งไม่สูงสิแปลก! สอง บรรยากาศร้านไม่ดีทำคนมองผ่าน บรรยากาศร้า