Featured
คนขายน้ำตาลปั้น อีกหนึ่งอาชีพงานฝีมือเก่าแก่ ที่ใกล้สูญหายไปตามกาลเวลา เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสได้ไปเดินเล่นหลังเลิกงานที่ ถนนคนเดินไทยช่วยไทย สถานีรถไฟบางซ่อน ไปเจอกับ ร้านน้ำตาลปั้นเล็กๆ ที่ไม่ได้เห็นมานาน คุณแสง วัย 48 ปี เล่าว่า ตนทำน้ำตาลปั้นขายมา 20 ปีแล้ว โดยก่อนหน้านี้เคยทำงานเป็นคนงานก่อสร้าง ก่อนเปลี่ยนมาขายน้ำตาลปั้น อาศัยไปเรียนการทำน้ำตาลปั้นที่โรงงิ้วที่เพื่อนทำงานอยู่ จึงได้วิชาอาชีพมาทำขายเป็นนายตัวเอง ซึ่ง อาชีพปั้นน้ำตาลขาย ถือเป็นอาชีพที่รายได้ดีอาชีพหนึ่ง ในสมัยนั้น “เมื่อก่อนออกขายตามตลาดนัดทั่วประเทศเลย ไปเหนือไปใต้ ขายดีมาก แต่สมัยนี้ ขายได้บ้างไม่ได้บ้าง วันหนึ่งก็ลงทุน 2-3 ร้อยบาท ทำเป็นรูปสัตว์รูปดอกไม้ ขายง่ายๆ มีตั้งแต่ 20 30 40 บาท แล้วแต่ความยากง่าย วันๆ หนึ่งก็ขายได้หลักพันบาท ตอนนี้ลุงก็ขายไปเรื่อย ถ้ามีงานก็ไป พวกงานวัด งานเทศกาล ถ้าไม่มีงานก็ขายตามตลาดนัด” “แต่สมัยนี้ไม่ค่อยมีคนทำน้ำตาลปั้นขายแล้ว จริงๆ มันมีคนสนใจนะ แต่หาที่เรียนทำน้ำตาลปั้นยาก แล้วอาชีพนี้ต้องใช้เวลากว่าจะทำเป็น ทำขายได้ มันดูเหมือนง่าย แต่จริงๆ ทำยากนะ น้ำตาลมั
โดนใจสายมู มาลัยครีเอตตามความศรัทธา จากร้านภานุมาศ โกยครึ่งแสนต่อเดือน “ภานุมาศ” ร้านมาลัยเงินล้าน ที่หลายคนรู้จัก มีทั้งเหล่าคนดัง ดารา แวะไปอุดหนุนแล้วหลายคน ย้อนไปเมื่อ 5 ปีก่อน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เคยนำเสนอเรื่องราวของ ร้านมาลัยภานุมาศ โดยเจ้าของร้านสาว คุณเอ้-ณิชชฎา ทัศนัย ให้สัมภาษณ์ถึงจุดเริ่มต้นว่า หลังเรียนจบ ได้กลับมาช่วยกิจการของครอบครัว ทำมา 20 ปี ขายวัตถุดิบร้อยมาลัย และขายมาลัยไหว้พระ มีตั้งแต่ราคา 5-10 บาท กระทั่งเกิดความคิดอยากมีมาลัยสวยๆ มาขายในร้าน จึงได้เริ่มฝึกฝีมือ โดยอาศัยดูขั้นตอนจากหนังสือต่างๆ ควบคู่ไปกับพื้นฐานที่มีติดตัวมาตั้งแต่เด็ก จึงสามารถเรียนรู้ได้รวดเร็ว กระทั่งมาแจ้งเกิดในโลกโซเชียล สมัย HI5 ต่อมาได้เปลี่ยนมาขายในเฟซบุ๊ก จนพวงมาลัยเริ่มเป็นที่รู้จักของลูกค้า และเป็นจุดเปลี่ยนของธุรกิจ ทำให้คนรู้จักร้าน ถึงปัจจุบัน ร้านพวงมาลัยภานุมาศ เติบโตขึ้นอีกหลายขั้น ยังคงรักษามาตรฐานความประณีตไว้อย่างดี โดยล่าสุด คุณเอ้ ได้ต่อยอดธุรกิจ เพื่อตอบโจทย์สายมู รับทำพวงมาลัยแบบ Customize ครีเอตตามความศรัทธาของลูกค้า ไม่ว่าจะเป็นเทพเทวดาองค์ใด ทางร้านจัดให้ได้ สวยงามอ
แจกสูตร เต้าเจี้ยวหลน อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน ทานคู่ผักสดเพลินๆ แจกสูตร เต้าเจี้ยวหลน เมนูทำง่าย แถมยังอร่อยด้วย นอกจากนี้ยังมีประโยชน์หลายอย่าง เต้าเจี้ยว มีโปรตีนจากถั่วเหลือง อุดมด้วยกรดอะมิโนที่ร่างกายต้องการถึง 17 ชนิด สารชูรสและกลิ่นหอมของเต้าเจี้ยวเป็นสารที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในระหว่างการหมัก มีประโยชน์ต่อร่างกาย และไม่ก่อให้เกิดอันตราย ส่วนประกอบ สำหรับ 2-3 ท่าน เต้าเจี้ยวขาว 50 กรัม หมูสับ 50 กรัม หอมแดง 20 กรัม กะทิ 50 กรัม พริกเหลือง 20 กรัม พริกอ่อน 20 กรัม มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 20 กรัม วิธีทำ นำเต้าเจี้ยวขาวไปล้างน้ำ จากนั้นเทใส่กระชอน พักไว้ 2. เทกะทิใส่หม้อ ตั้งไฟ เคี่ยวกะทิพอเดือด ใส่เต้าเจี้ยวและหมูสับลงไป คนให้เข้ากัน 3. พอหมูสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก ปรุงรสตามใจชอบ หากไม่เค็มสามารถเติมเกลือเพิ่มได้ เมื่อได้รสชาติที่ชอบ ใส่หอมแดงลงไป คนให้ทุกอย่างเข้ากัน 4. ก่อนเสิร์ฟแต่งหน้าด้วยพริกแดง ทานคู่ผักสดต่างๆ เช่น ว่านม่วง ถั่วพู ผักกาดขาว แตงกวา ถั่วฝักยาว ข้อมูลจาก เพจสมุนไพรอภัยภู
แฟรนไชส์ปาท่องโก๋ หลักหมื่น เกินครึ่ง-หนึ่งเดือน คืนทุน หนุ่มนักบิน การันตี โก๋นักบิน คือ กิจการขายปาท่องโก๋เกรดพรีเมี่ยม มาพร้อมซอสดิปสารพัดรส ขายเป็นชุด รูปแบบคล้ายกับปาท่องโก๋แบรนด์ดังอย่าง การบินไทย โก๋นักบิน เป็นธุรกิจรูปแบบแฟรนไชส์ มี คุณหนุ่ม-ณัฐธร และขวัญ ปัจจุบันอายุ 40 ปี มีการงานประจำ เป็น senior copilot B777/787 ของ บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เป็นเจ้าของ สำหรับที่มา-ที่ไป ของกิจการ คุณหนุ่ม กรุณาสละเวลา มาให้ข้อมูลกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง “บินครั้งสุดท้าย เดือนมีนาคม ปี 2020 จากนั้นหยุดบินเลย รอเมื่อไหร่จะเรียกไปบิน 5 เดือนก็แล้ว 6 เดือนก็แล้ว ยังไม่มีวี่แวว กระทั่งเดือนที่ 7 มีข่าวการบินไทย จะไม่ใช้เครื่อง 787 Dreamliner ที่ผมมีใบอนุญาต แล้ว ผมก็โอเค คงไม่ได้เป็นนักบินแล้วล่ะ ไปหาอะไรทำดีกว่า” คุณหนุ่ม เริ่มต้นเสียงหม่น ก่อนเผยความรู้สึก “เมื่อถอดหัวโขนออก เราก็เป็นแค่คนคนหนึ่ง เป็นหัวหน้าครอบครัวที่ต้องหารายได้ แล้วจะเอารายได้จากตรงไหนมา ในเมื่องานประจำไม่มีแล้ว ก่อนหน้านี้ มองไว้หลายทางเลือก สุดท้ายมาจบที่ทำปาท่องโก๋ขาย” ส่วนที่มาว่าทำไมต้องเป
ถึงคิวแล้วสินะ! เริ่ม 1 ส.ค. เป็นต้นไป น้ำตาลทราย จ่อขึ้นราคา กิโลกรัมละ 1 บาท ห้างบางแห่ง ประกาศจำกัดการซื้อ เมื่อวันที่ 21 กรกฎาคม 2565 เว็บไซต์ ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ รายงานข่าว แหล่งข่าวระดับสูงจากบริษัทค้าปลีกค้าส่งรายใหญ่ เปิดเผยว่า ขณะนี้บริษัทได้รับหนังสือจากบริษัทผู้ผลิตน้ำตาลรายใหญ่ แจ้งขอปรับราคาน้ำตาลทรายขาวขนาด 1 กก. ขึ้น 1 บาท โดยจะเริ่มมีผลตั้งแต่วันที่ 1 ส.ค. ที่จะถึงนี้เป็นต้นไป หรือจากราคา 22 บาท เป็น 23 บาท และคาดว่าจากนี้ไปผู้ผลิตน้ำตาลรายอื่นๆ ก็คงจะทยอยการแจ้งปรับราคาตามมาเช่นกัน ทั้งนี้ หนังสือดังกล่าวยังระบุถึงเหตุผลในการขอปรับขึ้นราคาครั้งนี้ด้วยว่า หลักๆ เนื่องจากต้นทุนการดำเนินการที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะราคาพลังงานที่ทำให้ต้นทุนค่าขนส่งเพิ่มขึ้น ล่าสุด เมื่อช่วงเช้าที่ผ่านมา (21 ก.ค.) จากการสำรวจช่องทางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ เป็นที่น่าสังเกตว่า มีปริมาณน้ำตาลทรายวางบนเชลฟ์ไม่มากนัก โดยเฉพาะน้ำตาลบรรจุถุงขนาด 1 กก. นอกจากนี้ บางแห่งได้เริ่มปิดประกาศจำกัดการซื้อต่อครอบครัวต่อวันด้วย
กองสลากฯ เพิ่มฟังก์ชั่น ร้านค้าผู้พิการ ขายสลากดิจิทัล แอพเป๋าตัง งวดแรก 16 ส.ค.นี้ วันที่ 21 ก.ค. 65 ที่สำนักงานสลากกินแบ่งรัฐบาล นายลวรณ แสงสนิท ประธานกรรมการสลากกินแบ่งรัฐบาล นายธนวรรธน์ พลวิชัย กรรมการและโฆษกคณะกรรมการฯ พร้อมด้วย พันโท หนุน ศันสนาคม ผู้อำนวยการ เปิดเผยว่า จากการที่สำนักงานสลากฯ เปิดรับสมัครลงทะเบียนเป็นผู้ซื้อ-จองล่วงหน้าสลากกินแบ่งรัฐบาล เมื่อ 1-31 มกราคม 2565 มีผู้สมัครกว่า 910,339 ราย ทั้งนี้ จะต้องเป็นผู้มีคุณสมบัติตามที่สำนักงานฯ กำหนด คือต้องไม่เป็นข้าราชการ พนักงานของรัฐ หรือลูกจ้างผู้มีรายได้ประจำ ซึ่งสำนักงานฯ ได้ประสานตรวจสอบข้อมูลจากกระทรวงมหาดไทย กรมบัญชีกลาง กองทุนการออมแห่งชาติ และกระทรวงการคลัง หากผู้สมัครมีจำนวนเกินกว่าที่กำหนด ให้ทำการสุ่มคัดเลือก ทั้งนี้ สำนักงานฯ จะพิจารณาผู้สมัครที่ถือบัตรสวัสดิการแห่งรัฐก่อน และจากการตรวจสอบข้อมูล มีผู้ผ่านการตรวจสอบบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ จำนวน 314,152 ราย ซึ่งตัดรายชื่อผู้ที่ได้เป็นตัวแทนสลากดิจิทัลออกไปแล้ว เพื่อนำไปทำการสุ่มคัดเลือก ให้ได้จำนวนที่ต้องการ 70,000 ราย ในส่วนของวิธีการนั้น สำนักงานฯ จะออกประกาศใ
finbiz by ttb แนะ 3 กลยุทธ์ สู่การพลิกโฉมธุรกิจ SMEs ยุคดิจิทัล ด้วย Digital Transformation มากกว่า 10 ปีมาแล้วที่เราได้ยินคำว่า Digital Disruption หรือ Technology Disruption ซึ่งภาคธุรกิจได้เริ่มเตรียมปรับตัวเข้าสู่ยุคที่เทคโนโลยีจะเข้ามามีบทบาทกับธุรกิจมาตลอด ทั้งนี้ สถานการณ์โควิด-19 ยังเข้ามาเป็นปัจจัยเร่งให้สถานการณ์ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นใน 8-10 ปีข้างหน้า ให้เกิดขึ้นในช่วงเวลา 2-3 ปีนี้ ทำให้ทุกธุรกิจต้องกระโดดเข้าสู่ Digital Transformation อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เพื่อให้สามารถอยู่รอดและดำเนินธุรกิจต่อไปได้ เมื่อพฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนแปลงไป การปรับตัวเปิดรับเทคโนโลยีของผู้คนง่ายขึ้น และพร้อมใจที่จะก้าวอย่างรวดเร็ว ไปพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของภาคธุรกิจ ดังนั้น หากธุรกิจไม่เร่งปรับตัวอาจถูกทิ้งไว้ข้างหลัง โดยมีข้อมูลจากสำนักงานสถิติแห่งชาติ และธนาคารแห่งประเทศไทยที่ยืนยันได้ว่าพฤติกรรมผู้บริโภคของคนไทยนั้นเปลี่ยนไปแล้วจริงๆ คนไทยเข้าถึงอินเทอร์เน็ตกว่า 77.8% สูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกที่ 62.5% คนไทยใช้งานอินเทอร์เน็ตผ่านมือถือ 5.07 ชั่วโมงต่อวัน (เป็นอันดับที่ 3 ของโลก) ไม่เพียงแค่การเข้
อยากรอดต้องปรับ! เซเว่นฯ แนะไม้เด็ด SMEs ไทย รวยได้ด้วยนวัตกรรม สถานการณ์ของโลกที่เกิดความเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว จากทั้งเทคโนโลยี การแข่งขัน สภาพแวดล้อมทางธุรกิจ เศรษฐกิจ ภาวะโลกร้อน จนสร้างผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อองค์กรทุกขนาดทุกระดับ หรือที่เรียกว่า “วูก้า” หรือ VUCA ประกอบด้วย 1. Volatility ความผันผวน 2. Uncertainty ความไม่แน่นอน 3. Complexity ความซับซ้อน และ 4. Ambiguity ความคลุมเครือ ซึ่งปัจจุบันมีหลายปัจจัยเร่งให้ทุกคนตกอยู่ในยุค VUCA World แบบหลีกเลี่ยงไม่ได้ การเตรียมพร้อมรับมือยุค VUCA World จึงไม่ใช่เพียงเรื่องขององค์กรขนาดใหญ่ กลุ่มวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม หรือ SMEs เอง ก็ต้องปรับตัวเพื่อให้ก้าวผ่านยุคดังกล่าวได้เช่นกัน “ศูนย์ 7 สนับสนุน SME”ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องดังกล่าว จึงได้จัดอบรมในหัวข้อ “SME รวยได้ด้วยนวัตกรรม” บรรยายโดย นายพูลสวัสดิ์ เผ่าประพัธน์ ที่ปรึกษาคณะเจ้าหน้าที่บริหาร บมจ.ซีพี ออลล์ เริ่มต้นจากการเตรียม 4 สิ่งเพื่อรับมือ VUCA ประกอบด้วย 1. Vision หรือวิสัยทัศน์ มีวิสัยทัศน์ที่ชัดเจน และทันต่อเหตุการณ์ เพื่อให้สามารถตัดสินใจได้รวดเร็ว และตอบสนอง
เปิดเรื่องราว ‘สรรพยาบาติก’ หัตถกรรมของดีเมืองชัยนาท จากไอเดียผสมผสานอัตลักษณ์ชุมชนร่วมกับลายขอเจ้าฟ้าสิริวัณณวรีฯ สู่เป้าหมายสินค้าระดับพรีเมี่ยม หากนึกถึงผลิตภัณฑ์ผ้าบาติก หลายคนคงนึกถึงสินค้าของฝากยอดนิยมจากภาคใต้ แต่ในปัจจุบันที่กระแสนิยมสวมใส่ผ้าไทย รวมถึงผ้าบาติกกำลังกลับมาได้รับความนิยมอีกครั้ง ทำให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสรรพยา อำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท ซึ่งเป็นชุมชนที่เคยมีช่างฝีมือสร้างสรรค์ผลงานหัตถกรรมผ้าบาติก สนใจกลับมาพลิกฟื้นวิชาชีพและปลุกปั้นแบรนด์ ‘สรรพยาบาติก’ ขึ้นมาตอบรับเทรนด์แฟชั่นผ้าไทย อีกทั้งเป็นการกลับมารวมกลุ่มกันในชุมชนเพื่อสร้างความแข็งแกร่งทางด้านกลุ่มอาชีพ อย่างไรก็ดี การฟื้นฟูทักษะด้านงานฝีมือให้กับคนในชุมชน และกลับมาสร้างแบรนด์ผ้าบาติกที่เข้มแข็งนับว่าเป็นเรื่องที่ท้าทายในระดับกลุ่มวิสาหกิจ ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากหน่วยงานภาครัฐ และผู้เชี่ยวชาญที่จะเข้ามาร่วมสนับสนุนกระบวนการพลิกฟื้นทักษะอาชีพ ตลอดจนส่งเสริมการขายอย่างยั่งยืน ด้วยเหตุนี้ ดีพร้อม (DIPROM) หรือ กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จึงได้ดึงนักวิชาการเข้ามาร่วมโปรเจ็กต์ฟื้นทักษะงานหัตถกรรมผ้าบาติกของช
แจกสูตร ข้าวผัดอเมริกัน เมนูฮิตชั่วข้ามคืน ของพี่แจ็คสัน หวัง สาวๆ ฝึกทำไว้เลยจ้า มาแล้ว แจกสูตร ข้าวผัดอเมริกัน เมนูที่ชาวโซเชียลพูดถึงมากที่สุด ณ เวลานี้ เพราะแจ็คสัน หวัง หรือ พี่แจ็ค นักร้องหนุ่มชื่อดัง บอกไว้ว่า นี่คือเมนูโปรดของเขา ได้มากินที่ฟู้ดแลนด์แล้วชอบมาก แถมยังบอกอีกว่าแม้จะชื่อข้าวผัดอเมริกัน แต่ไม่มีขายที่อเมริกา ฮอตขนาดนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เลยแวะเอาสูตรมาฝาก ให้สาวๆ ไว้ฝึกเสน่ห์ปลายจวักมัดใจพี่แจ็คกัน!! ส่วนผสม ข้าวหอมมะลิหุงสวยๆ 2 ถ้วย แคร์รอตหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ เม็ดข้าวโพดเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ลูกเกดดำ 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น ¼ ช้อนโต๊ะ เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ไส้กรอกทอด ไข่ดาว มะเขือเทศ ผัดกาดหอม แฮม วิธีทำ นำหอมหัวใหญ่, ไส้กรอก ม