Featured
แจกสูตร ทาร์ตมะนาว ขนมฝรั่งเศส รสเปรี้ยวอมหวานถึงใจ ทาร์ตมะนาว เป็นขนมฝรั่งเศสที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ชื่นใจมาก อาจดูว่าขั้นตอนเยอะ แต่ค่อยๆ ทำไป ไม่ยาก เสร็จแล้วอร่อย คุ้มที่ทำค่ะ ส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม เนยเย็น 100 กรัม เกลือ 4 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม น้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ ไข่เบอร์ 2 1 ฟอง Lemon Curd น้ำมะนาว 95 กรัม เนย 70 กรัม ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล 120 กรัม (แบ่งเป็น 60 กรัม + 60 กรัม) Custard Powder 7 กรัม น้ำ 20 กรัม อิตาเลียน เมอแรงก์ ไข่ขาว 100 กรัม น้ำตาล 160 กรัม น้ำ 40 กรัม ช็อกโกแลตขาวแบบเหรียญ 100 กรัม วิธีทำ 1.ในโถตี ใส่แป้ง เนย (ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ) เกลือ ใช้ Speed ต่ำ เบอร์ 1-2 ตีจนแป้งร่วนเป็นทราย 2.ใส่ไข่ ตีต่อจนเข้ากัน 3.เอาแป้งออกจากโถ ใช้ส้นมือไถดันแป้ง 2 ครั้ง 4.ใช้พลาสติก Wrap ห่อแป้ง พักในตู้เย็น
ทำความเข้าใจให้ดี! 9 มิ.ย. ปลดล็อกกัญชา มีใช้แบบไหน ยังผิด-ไม่ผิด กฎหมาย จากกรณี ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง ระบุชื่อยาเสพติดให้โทษในประเภท 5 พ.ศ. 2565 ส่งผลให้ส่วนต่างๆ ของพืชกัญชา ได้แก่ ช่อดอก เปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน ราก ใบ ไม่ว่าสดหรือแห้ง กากหรือเศษที่เหลือจากการสกัดกัญชาและยางกัญชา ไม่มีสถานะเป็นยาเสพติดอีกต่อไป เว้นแต่สารสกัดจากกัญชา-กัญชง ที่มีปริมาณสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล หรือ THC เกิน 0.2% เท่านั้น ที่ยังถือเป็นยาเสพติด ที่จะมีผลนับแต่วันที่ 9 มิ.ย. 2565 เป็นต้นไป นั้น วันที่ 8 มิ.ย. 2565 เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานข่าว ที่สำนักงานตำรวจแห่งชาติ พล.ต.อ.รอย อิงคไพโรจน์ รองผบ.ตร. และผู้อำนวยการศูนย์อำนวยการป้องกันและปราบปรามยาเสพติด สำนักงานตำรวจแห่งชาติ (ผอ.ศอ.ปส.ตร.) เปิดเผยถึงการบังคับใช้กฎหมายว่า นับแต่วันที่ 9 มิ.ย. 2565 พืชกัญชาไม่ถือเป็นยาเสพติด และยกเลิกความผิดฐานผลิต นำเข้า หรือส่งออก มีไว้ในครอบครอง จำหน่าย มีไว้ในครอบครองเพื่อเสพ หรือเสพพืชกัญชา รวมถึงการสูบ ก็ไม่ถือว่าเป็นความผิด การมีพืชกัญชาไว้ในครอบครอง หรือปลูกกัญชา ไม่ว่าจะมีจำนวนเท่าใด ก็ไม่มีความผิด แ
แจกคัมภีร์คนค้าขาย! How To ขายของให้ลูกค้าสนใจ ต้องทำอย่างไร? ในยุคที่มีธุรกิจเกิดขึ้นรอบตัวและมีคู่แข่งมากมายเต็มไปหมด เราจำเป็นต้องเรียนรู้และศึกษาหาวิธีใหม่ๆ สร้างความแตกต่าง เพื่อมัดใจลูกค้าให้มาสนใจเราให้ได้ เพราะถ้าเมื่อไหร่ที่เราไม่มีความแตกต่าง การขายของตามวิธีคนอื่นแบบเดิมๆ ก็ยากที่จะสำเร็จ มี คู่แข่ง ใช่ว่าจะมีแต่เรื่องไม่ดี! แค่เปิดใจมอง แล้วจะเจอ ปัจจัยสู่ความสำเร็จ แล้วเราจะมีวิธีการขายยังไงให้ลูกค้าสนใจ? คุณนพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร หนึ่งในผู้ก่อตั้ง บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ผู้ดำเนินธุรกิจแบบ MLM หรือ ธุรกิจจำหน่ายสินค้าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุปโภคและบริโภค ทั้งภายในประเทศและต่างประเทศในลักษณะเครือข่ายขายตรง เบอร์ต้นๆ ของประเทศไทย ได้เปิดเทคนิค การขายของ ที่ขายอย่างไรให้ลูกค้า สนใจ ดังนี้ 1. การให้ข้อมูล 2. การสร้างอารมณ์ความรู้สึกให้เกิดขึ้น เพราะถ้าลูกค้าไม่มีส่วนอารมณ์ความรู้สึก ก็จะไม่ถึงระดับที่ต้องตัดสินใจซื้อสินค้า ณ เดี๋ยวนั้น ก็จะทำให้เราขายของไม่ได้นั่นเอง แล้วจะสร้างอารมณ์ความรู้สึกของลูกค้าให้เกิดขึ้นได้อย่างไร? คุณนพ บอกว่า วิธีที่ง่ายที่สุด
อร่อย นัว! แจกสูตร คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา ประยุกต์ทำไส้หรือฟิลลิ่งให้ เค้กโดนัท ทำขายได้ปังๆ ใครที่เป็นสายทานเบเกอรี่ หรือกำลังทำเบเกอรี่ขาย กำลังหาความแปลกใหม่ให้กับสินค้า ลองมาทำ ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มลาวา ใส่ดูไหม โดยสูตรนี้เป็นสูตรที่ใช้ในการทำเค้กโดนัทอันโด่งดังของ คุณเบิร์ด Bird DeeBuny ที่ใจดีแบ่งปันสูตรให้นำไปประยุกต์ใช้กัน โดยขั้นตอนการทำ ดังนี้ เปิดหมดเปลือก! สูตร ดิปมันม่วง จิ้มกินกับ ปาท่องโก๋ ทำทานเองก็ดี ทำขายก็ได้! วัตถุดิบ ไข่แดงเค็มสุก 40 กรัม นมข้นจืด 40 กรัม นมสด 70 กรัม นมข้นหวาน 20 กรัม วิปปิ้งครีม 50 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม แป้งข้าวโพด 7 กรัม เนยจืด 5 กรัม เกลือ 1 หยิบมือ สีส้ม 2-3 หยด วิธีทำ นำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นเนย) ไปปั่นในเครื่องปั่นวัตถุดิบทำเบเกอรี่ ให้ละเอียดแล้วกรองด้วยกระชอน นำส่วนผสมที่กรองแล้วใส่หม้อต้ม ตั้งไฟกลาง ใช้ตะกร้อคนจนเริ่มหนืด เห็นเป็นลายตะกร้อ แล้วจึงปิดไฟ เติมเนยจืดและสีส้ม 2-3 หยดลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปใส่ในชาม แร็พหลุมหน้าทิ้งไว้ให้เย็น แล้วจึงนำไปบีบเป็นไส้ขนมตามที่ต้องการได้เลย
รู้ไว้ไม่ตกเป็นเหยื่อ! Phishing (ฟิชชิ่ง) อุบายมิจฉาชีพ ลวงคนด้วย อีเมล-หน้าเว็บไซต์ปลอม ปัจจุบัน ธุรกรรมการชำระเงินออนไลน์ โดยเฉพาะการชำระค่าสินค้าและบริการบนอีคอมเมิร์ซได้รับความนิยมสูงต่อเนื่อง มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยสะสม 9.79% ต่อปี ในช่วงปี 2560-2564 ทำให้เกิดเป็นช่องทางที่ มิจฉาชีพ เข้ามาแสวงหาผลประโยชน์มากมาย รู้เท่าทัน แก๊งคอลเซ็นเตอร์! เปิด 9 ลักษณะ ต้มตุ๋น ที่ มิจฉาชีพ มักโทรมาหลอก! ซึ่ง Phishing (ฟิชชิ่ง) ถือเป็นกลอุบายสุดคลาสสิค พอๆ กับอุบายการโทรเข้ามาบอกว่ามีพัสดุตกค้างนั่นแหละ แล้ว Phishing ที่ว่านี้คืออะไร? มาทำความเข้าใจไปพร้อมๆ กันได้เลย Phishing คือคำที่ใช้เรียก เทคนิคการหลอกลวงโดยใช้ อีเมลปลอม หรือ หน้าเว็บไซต์ปลอม (Fake E-Mail / Fake Website) เพื่อให้ได้มาซึ่งข้อมูลของเหยื่อ เช่น ชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน หรือข้อมูลส่วนบุคคลอื่นๆ เมื่อได้ข้อมูลมาแล้ว ก็จะนำไปใช้ในการเข้าถึงระบบโดยไม่ได้รับอนุญาต หรือนำไปสร้างความเสียหายในด้านอื่นๆ เช่น ด้านการเงิน หรือ ธุรกรรมอื่นๆ ที่ต้องใช้ข้อมูลที่มิจฉาชีพได้จากเราไป เป็นต้น แล้วเราจะหลีกเลี่ยง Phishing ได้อย่างไร? เคทีซี ได้กล่าวในต
ครัวยิ้ม ร้านอาหารเมนูกัญชา ใครอยากเปิดขาย ต้องเตรียมตัวอย่างไร พญ.โศรยา ธรรมรักษ์ ผอ.รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร เปิดเผยว่า จะเข้าร่วมงาน “มหกรรมกัญชา 360 องศา ปลดล็อกกัญชา ประชาชนได้อะไร” ที่จัดขึ้น ระหว่างวันที่ 10-12 มิถุนายนนี้ ที่ สนามช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล เซอร์กิต จังหวัดบุรีรัมย์ โดยมี สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เป็นเจ้าภาพหลัก ซึ่งที่ผ่านมา รพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้พัฒนาตั้งแต่การปลูก ไปจนถึงการแปรรูปสู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ที่มีคุณค่าทางอาหารและยา พร้อมนำไปสู่การต่อยอดในธุรกิจเพื่อสุขภาพ ทั้งยังมีการศึกษาวิจัย สารสำคัญในดอกกัญชา พบว่ามีสาร CBD ที่ละลายน้ำได้ สามารถนำไปพัฒนานวัตกรรมให้ผสมในผลิตภัณฑ์สุขภาพหลากหลายชนิดได้ “กัญชา เป็นมรดกทางปัญญา ถ้าหากใช้เป็น นอกจากจะดูแลสุขภาพแล้ว ยังต่อยอดทางเศรษฐกิจได้ ในงานครั้งนี้ ทางรพ.เจ้าพระยาอภัยภูเบศร จึงนำกิจกรรมกัญชาหมักไร้แอลกอฮอล์ เป็นต้นตำรับกัญซ่าส์ เป็นเครื่องดื่มที่คงไว้ซึ่งรสชาติ และกลิ่นของเทอร์ปีนในกัญชา กิจกรรมสาธิตยาตำรับกัญชาที่ผสมผสานสมุนไพรไทยใช้ในการรักษาสะเก็ดเงิน แก้ปัญหาผิวหนังอักเสบ” “นอกจากนี้ ยังได้จัดทำโมเด
เบื่อแล้วเค้กครีม! ร้านขนมหวาน จัดเซต เค้กขนมไทย ไม่ต้องรอโอกาสพิเศษก็สั่งได้ จากขนมหวานไทยสูตรเด็ด 25 ปี ของแม่ ได้ลูกสาวนำมาพัฒนาใหม่ ใส่กิมมิกเล็กๆ คือแก้วชานมไข่มุก และจัดเซต “เค้กขนมไทย” ตอบโจทย์ลูกค้าวัยผู้ใหญ่ที่เบื่อการกินเค้กครีม สร้างยอดขายปังเดือนละ 300 เซต คุณนาย-ยุวลักษณ์ พูลเสถียร เจ้าของร้านวลักษณ์ ขนมไทย เล่าจุดเริ่มต้นไอเดียให้ฟัง มาจากร้านข้าวเหนียวมะม่วงเจ๊เตียงธุรกิจของครอบครัว มีแพ็กเกจจิ้งถ้วยสามเหลี่ยมไว้ใช้อยู่แล้ว จึงลองคิดกันเล่นๆ หากตักขนมไทยใส่ถ้วยแล้วจัดเซต ลูกค้าจะได้ทานขนมถึง 10 อย่าง “นายลองคิดแทนลูกค้ากลุ่มวัยผู้ใหญ่ ถ้าได้กินเค้กขนมไทย เมนูที่คุ้นเคยแทนเค้กครีมที่กินจนเบื่อแล้วคงมีความสุขไม่น้อย หรืออย่างคุณแม่ของนายเอง ท่านอายุมากแล้ว ไม่อยากกินเค้กครีมเหมือนเมื่อก่อน เค้กขนมไทยจึงตอบโจทย์มากที่สุด” คุณนายนำขนมหวาน 10 อย่าง ตักใส่ถ้ายสามเหลี่ยม จัดเซต แล้วจัดมุมถ่ายรูป มองดูแล้วสวยน่าทาน ขนาดพี่สาวยังชมว่า “มันดี มันเวิร์ก” “ตอนพี่สาวชมยังไม่อยากเชื่อ นายสนใจแค่อยากทำให้ร้านขนมเราแปลกใหม่ มีอะไรให้ลูกค้าตื่นตา
#หวานพอใจเธอหรือยัง โกโก้ร้านไอ้ต้น แต่งสวย เตรียมออกเมนูใหม่ “โคตรหวาน” โกโก้ร้านไอ้ต้น ชื่อนี้ติดหูมานาน ฮอตฮิตในกลุ่มลูกค้าทุกเพศทุกวัย ยิ่งใครชอบกินโกโก้ห้ามพลาดเด็ดขาด!! มีเจ้าของร้านชื่อ คุณต้น นักดนตรีหนุ่มที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 จนต้องผันตัวมาขายกาแฟ และขายโกโก้ล่าสุด ปัจจุบันขยายแฟรนไชส์หรือเฟรนด์แชร์ไปแล้วหลายสาขา แต่สาขาออริจินอลตั้งอยู่ใต้สะพานตลาดพลู ขายโกโก้ 3 ระดับ คือ ละอ่อน เข้ม โคตรเข้ม สร้างยอดขายปังวันละ 400 แก้ว โดยล่าสุด โกโก้ร้านไอ้ต้น โพสต์แจ้งในเพจ เตรียมออกเมนูใหม่ “โคตรหวาน” สลัดลุกส์เข้มๆ เป็นสาวสวย แทบจำไม่ได้ มีรายละเอียดดังนี้ “สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จะพามารู้จักกับเมนูใหม่ของเราค่ะคุ๊ณ!!!!!!! นอกจากเราจะมี 3 เมนูหลักสายเข้มแล้ว ได้แก่ ละอ่อน เข้ม โครตเข้ม แล้วก็น้องใหม่สวยๆ เปิดตัวเร็วๆ นี้กับโคตรหวาน #ใครๆก็บอกว่าหวาน #หวานพอใจเธอหรือยัง #ต้องหวานแค่ไหนถึงจะพอใจเธอ อยากให้มาลองชิมกันนะครับ ใครที่เคยทานแล้วรู้สึกไม่ชอบ เราได้ทำการวิจัยอย่างจริงจังโดยสถาบันมืออาชีพ จากแอฟริกาตะวันออกเฉียงเหนือแล้ว เลยได้ข้อสรุปว่า อาจจะเพ
แจกสูตร “รางจืด” สมุนไพรล้างพิษฤทธิ์เย็น คั้น-ต้ม ง่ายๆ ทำได้ด้วยตัวเอง รางจืด สมุนไพรไทยที่นิยมนำมาชงดื่มบำรุงสุขภาพ เชื่อกันว่ารางจืดมีสรรพคุณช่วยขับพิษ รวมถึงใช้บำบัดรักษาอาการติดยาเสพติด ตลอดจนใช้ทำเป็นยาทา สมานแผล และบรรเทาอาการจากโรคผิวหนัง อย่าง เริม หรือผื่นคัน เพจ กรมการแพทย์และการแพทย์ทางเลือก ได้แชร์บทความน่าสนใจ เกี่ยวกับรางจืด และวิธีการนำรางจืดมาคั้น-ต้มรับประทานเอง ที่ถูกต้องและปลอดภัยไว้ดังนี้ วิธีการคั้นใบรางจืดที่ถูกต้อง สามารถทำได้ตามขั้นตอนต่อไปนี้ หรือจะใช้รางจืดในการถอนพิษ ก็สามารถทำได้เช่นกัน การต้มน้ำรางจืด หรือใครที่อยากดื่มเป็นชา ก็สามารถทำตามขั้นตอนดังนี้
เตรียมซื้อ! กัญชา-กัญชง พร้อมปลูก เริ่มต้น 90 บาท รับเทรนด์ปลดล็อก 9 มิ.ย.นี้ ในโอกาสที่วันที่ 9 มิถุนายน 2565 เป็นวัน ปลดล็อกกัญชาไทย NUSA CSR หนึ่งในผู้นำวงการสายเขียว “กัญชาทางการแพทย์” ประกาศขอเปิดบ้าน เลเจนด์ สยาม (Legend Siam) ร่วมเฉลิมฉลองพร้อมตั้งธง ปักหมุดหมายเศรษฐกิจใหม่ของไทย ประกาศ! ระดมสรรพกำลัง ดัน กัญชาสู่พืชเศรษฐกิจ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทยอย่างเต็มรูปแบบ วันที่ 6 มิถุนายน 2565 นางศิริญา เทพเจริญ กรรมการบริหาร บริษัท ณุศา ซีเอสอาร์ จำกัด CEO แห่ง ณุศา ซีเอสอาร์ ผู้เป็นหนึ่งในผู้นำทัพกัญชาทางการแพทย์ กล่าวว่า “ตอนนี้สิ่งที่คาดหวังมาตลอด 2 ปี ตั้งแต่เริ่มก้าวเข้าสู่วงการกัญชาเพื่อใช้ในทางการแพทย์ก็สมหวังสักที เพราะว่าวันที่ 9 มิถุนายนนี้ กัญชาจะเป็นพืชที่ถูกกฎหมาย นั่นไม่ได้หมายความแค่ว่า วงการแพทย์จะสามารถใช้ได้อย่างสบายใจอย่างเดียว เราเชื่อมาตลอดว่า Green Medicine จะเป็นความหวังใหม่ และจะเข้ามาช่วยพลิกฟื้นเศรษฐกิจไทย เพราะสายพันธุ์กัญชาที่ดีที่สุดในโลกอยู่ที่ประเทศไทยของเรานี่เอง นั่นแปลว่า การเปิดประเทศพร้อมๆ กับการเปิดเสรีทางด้านกัญชาทางการแพทย์ ประเทศไทยจะกลายเป็น Welln