Featured

ขายอาหาร “ไม่มีหน้าร้าน” ต้นทุนต่ำ ไม่ปวดหัวกับคนงาน แถมไม่เสี่ยงเจ๊ง ทุกวันนี้ ผู้คนหันมาพึ่งบริการสั่งอาหารแบบดีลิเวอรี่มากขึ้น เพราะโทรศัพท์มือถือที่ช่วยให้การสั่งอาหารจากร้านต่างๆ สะดวกสบาย แถมไม่ต้องเผชิญปัญหารถติดที่นับวันจะสาหัสขึ้นเรื่อยๆ กระแสดีลิเวอรี่อาหารได้รับความนิยมทั่วโลก ข้อมูลจากบริษัทวิจัยตลาด “สเตติสตา” ประเมินว่า ปัจจุบัน ตลาดดีลิเวอรี่อาหารผ่านระบบออนไลน์ทั่วโลกมีมูลค่าราว 9.5 หมื่นล้านดอลลาร์ และมีแนวโน้มจะขยายตัวมากกว่า 11 เปอร์เซ็นต์ ต่อปี ไปจนถึงปี 2566 โดยเฉพาะในเอเชียที่ตลาดดีลิเวอรี่อาหารผ่านออนไลน์เติบโตอย่างเด่นชัด ประเมินว่าน่าจะมีมูลค่าราว 5.3 หมื่นล้านดอลลาร์ หรือมากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการรวมทั้งโลก นี่ทำให้ธุรกิจร้านอาหารพากันตอบโจทย์ความต้องการดังกล่าว และเกิดธุรกิจขายอาหารแบบไม่มีหน้าร้าน หรือที่เรียกว่า Ghost Restaurants ซึ่งเน้นทำอาหารสำหรับดีลิเวอรี่เท่านั้น เว็บไซต์นิกเกอิ เอเชียน รีวิว ระบุว่า ร้านอาหารแบบไม่มีหน้าร้านผุดขึ้นเป็นดอกเห็ดในจีน อินเดีย และญี่ปุ่น ซึ่งนอกจากจะรองรับไลฟ์สไตล์ของผู้คนยุคนี้แล้ว ยังเป็นธุรกิจที่มีต้นทุนต่ำ มีทุนน

“แฟลช โฮม ผู้พิการ” สร้างอาชีพผู้ด้อยโอกาส ยกระดับคุณภาพชีวิตอย่างยั่งยืน คุณจรัสพักตร์ การปลื้มจิตต์ Country Partner  กลุ่มธุรกิจ แฟลช (FLASH GROUP) ในฐานะผู้ให้บริการด้าน E-Commerce แบบครบวงจร กล่าวว่า แฟลช กรุ๊ป มุ่งดำเนินธุรกิจเพื่อสร้างการเติบโตที่ยั่งยืนควบคู่ไปกับการสร้างคุณค่า และประโยชน์ร่วมกันระหว่างองค์กร และสังคม ด้วยเล็งเห็นว่ากลุ่มผู้พิการมีศักยภาพในการทำงานที่ไม่แตกต่างจากคนปกติทั่วไป จึงต้องการสนับสนุนให้คนกลุ่มนี้มีอาชีพที่สามารถสร้างรายได้เลี้ยงดูตนเอง และครอบครัว  จึงร่วมกับมูลนิธิพระมหาไถ่เพื่อการพัฒนาคนพิการ และโรงเรียนเด็กพิเศษคุณพ่อเรย์ จังหวัดชลบุรี สร้างศูนย์บริการ “Flash Home ผู้พิการ” โดยตั้งใจให้ศูนย์ดังกล่าวเป็นเสมือนศูนย์การเรียนรู้ด้านการทำธุรกิจขนส่งสินค้าและฝึกอาชีพแก่ผู้พิการ “เรามีความตั้งใจที่จะพัฒนา Flash Home ผู้พิการ ขึ้นเป็นอีกหนึ่งโครงการเพื่อสร้างประโยชน์ และคุณค่าร่วมแก่สังคม โดยเปิดโอกาสให้ผู้พิการมาร่วมปฏิบัติงานกับเราในฐานะพนักงานของบริษัท ทำหน้าที่ดูแลงานรับส่งพัสดุต่างๆ โดยเราได้จัดสถานที่ และอุปกรณ์การทำงาน พร้อมทั้งรูปแบบของงานให้เหมาะส

เคล็ด(ไม่)ลับ ทำ “น้ำปลาพริก” ให้สีสด เก็บไว้ข้ามคืนพริกกระเทียมยังไม่คล้ำ สำหรับคนไทย ทุกมื้ออาหาร ถ้าขาด “น้ำปลาพริก” หรือ “พริกน้ำปลา” ไปก็เหมือนขาดความอร่อย โดยร้านอาหารส่วนใหญ่จะมีพริกน้ำปลาเป็นเครื่องปรุง แต่บ่อยครั้งที่เรามักเห็นน้ำปลาพริกมีสีสันไม่น่าทาน อีกทั้งพริกและกระเทียมยังมีสีคล้ำ เพราะทิ้งไว้ข้ามคืนอีกด้วย โดยเพจ เคมีฟิสิกส์ของสิ่งทอ อาหาร และของรอบตัว เขามาบอกเคล็ด(ไม่)ลับ ของการทำน้ำปลาพริกไว้ดังนี้ “บ่อยครั้งที่อาหารหลักของเราจะอร่อยมากยิ่งขึ้นถ้ามี น้ำปลาพริก ถ้วยโปรดเป็นเครื่องจิ้ม หรืออาจจะใช้คลุกข้าวสวยร้อนๆ พร้อมกับไข่ดาวที่ทอดไฟแรงไม่กลับด้านจนไข่ขาวนั้นมีความกรอบนอกนุ่มใน และไข่แดงยังคงเยิ้มๆ อยู่ ด้วยความหอมเผ็ดของพริกขี้หนู น้ำมะนาวคั้นสด รวมไปถึงกระเทียมซอยเป็นแว่นที่ผสมกันอย่างลงตัว ตัดกับเค็มแบบกลมกล่อมของน้ำปลาดีที่ทำให้มีความเผ็ดเปรี้ยวเค็มที่เต็มไปด้วยอูมามิที่ติดตัวน้ำปลามาด้วย แต่หลายคนมักพบว่า น้ำปลาพริก เมื่อทำทิ้งค้างมื้อสักพักจะทำให้พริกและกระเทียมมีสีคล้ำ รวมไปถึงความเหี่ยวของพริกที่เกิดจากการออสโมซิส เน

‘ช้อปปี้’ สร้างประวัติศาสตร์ แคมเปญ Shopee 11.11 Big Sale ทำยอดขายทะลุ 70 ล้านชิ้น ช้อปปี้ ผู้นำแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และไต้หวัน สร้างประวัติศาสตร์ความสำเร็จสุดยิ่งใหญ่ในแคมเปญ Shopee 11.11 Big Sale โดย ‘ช้อปปี้’ ได้ขับเคลื่อนปรากฏการณ์ช็อปปิ้งออนไลน์ในระดับภูมิภาค จนสามารถทุบสถิติใหม่อีกครั้งในวันที่ 11 พฤศจิกายน โดยมีไฮไลต์ความสำเร็จดังนี้ สินค้าจำนวน 70 ล้านชิ้นถูกจำหน่าย ในวันที่ 11 พฤศจิกายน ยอดออร์เดอร์เพิ่มขึ้นกว่า 3 เท่า ในชั่วโมงแรก เมื่อเทียบกับปี 2561 ‘ช้อปปี้’ ได้นำเสนอประสบการณ์ช็อปปิ้งออนไลน์อย่างเต็มรูปแบบในแคมเปญสุดยิ่งใหญ่ Shopee 11.11 Big Sale ให้ผู้ใช้งานได้เพลิดเพลินกับการร่วมสนุกและลุ้นรับรางวัลต่างๆ ผ่านเกมยอดนิยมบนช้อปปี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเกมบนช้อปปี้ ซึ่งถือเป็นครั้งแรกของเกมที่มีการผนวกเทคโนโลยี AR โดยในระยะเวลา 3 สัปดาห์ที่ผ่านมาเกมบนช้อปปี้ได้รับกระแสตอบรับดีมาก ด้วยยอดผู้เข้าร่วมเล่นกว่า 150 ล้านครั้ง นอกจากนี้ ‘ช้อปปี้’ ยังประสบความสำเร็จในแง่ของการส่งมอบประสบการณ์ความบันเทิงแบบน็อนสต๊อปให้กับนักช็อปทุกคน ซึ่งมียอดเข้าชมใน Shopee Li

แพทย์เตือน! นอนดึก/นอนเปิดไฟ เกิดโรคสารพัด ทั้ง เบาหวาน ความดัน เซ็กซ์เสื่อม นพ.กฤษดา  ศิรามพุช ผู้อำนวยการศูนย์เวชศาสตร์อายุรวัฒน์ชะลอวัย กล่าวว่า คนเราหิวย่อมต้องการอาหารเติมกระเพาะ  แต่เมื่อคนเราโหยการพักผ่อน การนอน ถือเป็นสิ่งที่ธรรมชาติให้มาดับความโหยนั้น จึงแปลง่ายๆ ว่าร่างกายขาดการนอนไม่ได้เช่นเดียวกับขาดอาหารไม่ได้นั่นเอง ดังนั้น การนอนที่ไม่เพียงพอจึงเท่ากับการขาดของสำคัญไป ใครที่มีปัญหาสุขภาพบ่อยๆ จึงควรสำรวจเรื่องการนอนของตัวเราเองด้วย  เพราะการนอนหลับพักผ่อนจะช่วยทั้งซ่อมแซมและเสริมสร้างร่างกายเป็นปราการป้องกันเชื้อโรค  ดังนั้น ถ้าเจ็บป่วยบ่อยไปตรวจต่างๆ นานาแล้วไม่พบโรค อย่าลืมมองเรื่องใกล้ตัว อย่างการนอนหลับไว้ บางทีตัวการอาจอยู่ใต้จมูกของเรานี้เอง เช่น บางท่านมีภาวะกรน จนสมองขาดออกซิเจน ก็ทำให้มีอาการง่วงเพลีย มึนศีรษะหาสาเหตุไม่ได้สักที  หรือบางคนมีอาการนอนไม่หลับจนซึมเศร้า แต่ลืมเจาะเลือดตรวจว่ามีต่อมไทรอยด์ทำงานผิดปกติหรือเปล่า แค่นั้นก็ช่วยเราได้แล้ว นพ.กฤษดา กล่าวว่า มีคนไข้ที่มาพบแพทย์ด้วยอาการป่วยแบบหาสาเหตุไม่ได้ หลายอาการด้วยกันที่มีต้นเหตุมาจากการนอนที่ไม่ถูกต้

ระวังมิจฉาชีพ! หลอก “เบียร์ดัง-เส้นทางเศรษฐี” แจกทีวี 72 นิ้ว เหยื่อหวิดเสียรู้ มิจฉาชีพ มักแฝงตัวมาในรูปแบบต่างๆ ทั้งปลอมเป็นคนรู้จักทักโซเชียลมาขอยืมเงิน หรือ โทรศัพท์ไปหาเหยื่อโดยตรงแล้วหลอกให้ไปทำธุรกรรมที่หน้าตู้เอทีเอ็ม จากข่าวที่ผ่านๆ มา มีเหยื่อจำนวนไม่น้อยเลยทีเดียวที่หลงกลกลุ่มมิจฉาชีพเหล่านี้ ล่าสุด คุณอาร์ม – ทศพล เครือลอย วัย 30 ปีเศษ ผู้ผลิตและจำหน่ายน้ำปลา ตรา “สามกระต่าย” ก็เป็นอีกหนึ่งราย ที่เรียกว่า “เกือบ” จะหลงกล กลายเป็นเหยื่อของมิจฉาชีพ โดยเขาเล่าให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ฟังว่า เมื่อวันที่ 12 พ.ย. มีมิจฉาชีพที่แอบอ้างเป็นเจ้าหน้าที่จากสื่อน่าเชื่อถือ อย่าง “เส้นทางเศรษฐี” โทรเข้ามาหาคุณพ่อ (คุณวิบูลย์ เครือลอย) ซึ่งคุณพ่อเห็นว่าเป็นคนคุ้นเคย เพราะเคยมีการพูดคุยกับทางเส้นทางเศรษฐีจริง จึงคุยกับมิจฉาชีพต่อ “เขาโทรมาหาพ่อผม แล้วบอกว่าเขาติดต่อจากเส้นทางเศรษฐีนะ เขาติดต่อทางเรามานานแล้ว แต่เบอร์โทรไม่ติด ซึ่งจังหวะมันลงล็อกตรงที่ว่า พ่อผมไปต่างประเทศมา ทำให้เบอร์มันติดต่อไม่ได้จริงๆ เลยคุยกันต่อว่ามีธุระอะไ