หลักสูตรเรียนฟรี
ชาวโชเชียลแชร์กันให้ว่อน สำหรับ “ร้านขนมจีนน้ำวน” จากคลิป เฟซบุ๊ก ของคุณ เก่ง ปราการ ซึ่งร้านดังกล่าว เป็นร้านขนมจีน มีส่วนผสมที่จะรับประทานกับขนมจีน ในภาชนะ มาในทางน้ำวน ไม่ต่างไปจาก ร้านชาบูบุฟเฟต์ ทั้งนี้มีผู้เข้าไปให้ความเห็นมากมาย ว่าเป็นร้านที่มีไอเดีย ดีเลิศ จนอยากจะนำไอเดียนี้ ไปทำร้านอาหารเองบ้าง ในขณะที่บางคนก็บอกว่า หมุนเร็ว น่าจะตักไม่ทัน ฯลฯ แต่ทั้งนี้ ก็ได้เสียงตอบรับที่ดีไม่น้อยเลย ในโลกโซเชียล ณ ขณะนี้ ร้านนี้ ตั้งอยู่ที่ ซอยเพชรหึงษ์ 47 อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ ขอบคุณคลิป จาก คุณ เก่ง ปราการ
คุณเจี๊ยบ-ณิธิกานต์ เลือดแดง เจ้าของกิจการรถเข็นขายลูกชิ้นย่าง-นึ่ง ยึดทำเลขายที่หน้าร้านสะดวกซื้อ ตำบลปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ฟังดูแค่นี้อาจไม่เห็นว่ามีความน่าสนใจตรงไหน แต่ถ้าใครที่อายุ 18 บวก ลองได้เห็นป้ายชื่อร้าน “จิ้มตอนดึก” แล้ว รับรองต้องอมยิ้มกรุ้มกริ่มกันแทบทุกคน ก่อนจะถามไถ่เรื่องทำมาหาเลี้ยงชีพ คุณเจี๊ยบ ย้อนประวัติส่วนตัวให้ฟังว่า อยู่กินกับสามีคนแรกจนมีลูกด้วยกัน 3 คน แต่มีอันต้องเลิกรากันไป เธอจึงต้องทำหน้าที่ดูแลลูกๆคนเดียว นอกจากนี้ยังต้องเลี้ยงดูหลานชายอีกหนึ่งคน เหตุเพราะพ่อแม่ของหลานแยกกันไปคนละทางสองทาง กระทั่งราว 2 ปีก่อน ได้พบรักกับชายคนใหม่ ซึ่งเธอหวังจะฝากผีฝากไข้ สุดท้ายไปไม่รอด ทุกวันนี้จึงต้องเป็นแม่ม่ายลูกสี่หาเลี้ยงชีพด้วยการค้าขาย โดยช่วงวันศุกร์-เสาร์ เธอจะพาลูกชายคนโตและหลานชายซึ่งรับไว้เป็นบุตรบุญธรรม ไปหารายได้พิเศษด้วยการแสดงการ “โชว์ต่อขวด” ที่ตลาดซิเคด้า หัวหิน เป็นประจำ ซึ่งก่อนหน้านี้ มีรายได้มาจุนเจือเป็นกอบกำ แต่ทุกวันนี้รายได้ลดน้อยลงน่าใจหาย อาจเพราะคนเริ่มเห็นจนเบื่อ จากเคยได้วันละหลักพันก็เหลือหลักร้อยบาท บางวันไม่ได
เขื่อนสิรินธร ตั้งอยู่ในอำเภอสิรินธร จังหวัดอุบลราชธานี เป็นเขื่อนหินถมแกนดินเหนียว สร้างกั้นแม่น้ำลำโดมน้อยอันเป็นสาขาของแม่น้ำมูล ที่บริเวณแก่งแซน้อย โดยเริ่มสร้างในปี 2511 แล้วเสร็จในปี 2514 ตัวเขื่อนมีความสูง 42 เมตร ยาว 940 เมตร สันเขื่อนกว้าง 7.5 เมตร อ่างเก็บน้ำมีพื้นที่ประมาณ 288 ตารางกิโลเมตร สามารถกักเก็บน้ำได้ 1,966.5 ล้านลูกบาศก์เมตร พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ได้ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานพระบรมราชานุญาตให้เชิญพระนามของ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ขนานนาม เขื่อนว่า “สิรินธร” เขื่อนนี้ใช้ในการผลิตไฟฟ้า โดยสำนักงานคณะกรรมการนโยบายพลังงานแห่งชาติ ได้ส่งมอบเขื่อนสิรินธรให้อยู่ในความรับผิดชอบของการไฟฟ้าผลิตแห่งประเทศไทย ซึ่งโรงไฟฟ้าพลังงานน้ำเขื่อนสิรินธรติดตั้งเครื่องกำเนิดไฟฟ้าไว้ 3 เครื่อง ขนาดกำลังผลิตเครื่องละ 12,000 กิโลวัตต์ รวมกำลังการผลิตทั้งสิ้น 36,000 กิโลวัตต์ นอกจากจะใช้ประโยชน์ในเรื่องของการผลิตไฟฟ้าแล้ว เขื่อนสิรินธรยังเป็นแหล่งประมงและแหล่งท่องเที่ยวที่สำคัญของจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งชาวบ้านที่อาศัยอยู่รอบๆ บริเวณก็ได้ใช้ประโยชน์จา
กองอำนวยการรักษาความมั่นคงภายในภาค 4 ส่วนหน้า (กอ.รมน.ภาค 4 สน.) ส่งเสริมเลี้ยงไก่เบตง พร้อมผลักดันเป็นหมู่บ้านไก่เบตงป้อนสู่ตลาด สร้างอาชีพ เสริมรายได้เกษตรกรในพื้นที่ ครั้งนี้เดินทางลงใต้สุดแดนสยาม ตามหาพันธุ์ไก่ราคาแพงอย่าง “ไก่เบตง” เป็นไก่พื้นเมืองพันธุ์เนื้อที่มีคุณสมบัติพิเศษคือ เนื้อเยอะ นุ่ม เนื้อเหลือง หนังกรุบกรอบ มันไก่มีน้อย และเมื่อปรุงสุกจะมีกลิ่นหอม เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่นิยมกินไก่ ไก่เบตงถือว่าเป็นไก่ที่สร้างชื่อเสียงให้กับอำเภอเบตง จังหวัดยะลา ด้วยการเลี้ยงแบบฟาร์มเปิดและให้อาหารแบบคุณภาพ ไก่เบตงพันธุ์แท้ คุณภาพดี ต้องมีหงอนสีแดงสด ขนสีเหลืองทอง บั้นท้ายตัด คอและขาแข็งแรง ไก่โตเต็มที่มีน้ำหนักถึง 3-4 กิโลกรัม ต่อตัว ราคาที่จำหน่ายในท้องตลาด กิโลกรัม 700-800 บาท คุณธนันท์รัฐ อุดมธันยรัตน์ หรือ โกช้าง ผู้มีสายเลือดคนเบตง ที่สานต่อเจตนารมณ์บรรพบุรุษ เลี้ยงไก่เบตงแบบครบวงจร เขาต้องการสร้างหมู่บ้านไก่เบตงในพื้นที่อำเภอเบตง จังหวัดยะลา ให้เป็นของดีของขึ้นชื่อเหมือนกับเนื้อวากิว ของประเทศที่ญี่ปุ่น ที่อยากเปิดให้เดินทางท่องเที่ยวพร้อมกับสามารถชิมไก่เบตงได้ ถือเป็นการสร้างรา
ได้มีโอกาสไปเดินงานแสดงสินค้า “โอท็อป ทู เดอะ ทาวน์ 2016” ที่จัดขึ้นที่ศูนย์ราชการฯ ถนนแจ้งวัฒนะ พบกับผลิตภัณฑ์เด่นๆ ที่มาออกงานแสดงสินค้า ซึ่งหนึ่งในสินค้าจากทั่วประเทศ มีผลิตภัณฑ์ของ “ชาไทยมรกต” หรือ “Emerald Thai Tea” โดยในงานมี คุณธีรฉัตร์ ชีวินเฉลิมโชติ ทายาทรุ่นที่ 3 ของบริษัท ใบชาโชคจำเริญ จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทผู้ปลูกใบชาและเป็นเจ้าของแบรนด์ “ชาไทยมรกต” หรือ “Emerald Thai Tea” มานั่งขายสินค้าเองถึงในงานอย่างเป็นกันเองกับผู้เดินชมงาน จากโออีเอ็ม สู่แบรนด์โกอินเตอร์ “ชาไทยมรกต” หรือ เอมเมอรัล ไทย ที (Emerald Thai Tea) เป็นชื่อแบรนด์ที่เกิดจากตำนานของสองพี่น้องฝาแฝดคือ คุณจำเริญ ชีวินเฉลิมโชติ และ คุณจตุพล ชีวินเฉลิมโชติ ซึ่งตั้งอยู่บนดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงราย โดย คุณธีรฉัตร์ ชีวินเฉลิมโชติ เปิดใจถึงที่มาที่ไปของตำนาน “ชาไทยมรกต” ซึ่งไปใช้พื้นที่ถึงดอยแม่สลองทำไร่ชา จนประสบความสำเร็จ จากเป็นเพียงผู้ผลิตขายในประเทศ และยังไม่มีแบรนด์ของตัวเอง จนนำมาสู่การมีแบรนด์สินค้าที่แข็งแกร่ง และมียอดขายออกไปยังตลาดต่างประเทศ ทั้งในเอเชียและยุโรป “เริ่มปลูกใบชามาประมาณ 25 ปีแล้ว เริ่มแรกเลยทำ
คุณภัทรานิษฐ์ นพพิศาลวงศ์ ตำแหน่ง Marketing Assistant ของบริษัท ชิโน การ์เม้นท์ จำกัด และกำลังศึกษาหลักสูตร MBA สถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจ ศศินทร์ แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (Sasin) เปิดเผยถึงธุรกิจของครอบครัว ในนามบริษัท ชิโนฯ ว่า ก่อตั้งมานานกว่า 30 ปี เป็นโรงงานรับผลิตเสื้อผ้ายีนส์ทุกชนิดให้กับแบรนด์ต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ โดยมีสัดส่วนเป็นการสั่งผลิตในประเทศ 70 เปอร์เซนต์ และต่างประเทศ 30 เปอร์เซนต์ ส่วนใหญ่ลูกค้ามาจากประเทศอียิปต์และประเทศแถบยุโรปตะวันออก อย่างไรก็ตามปัจจุบัน ได้มีการแตกไลน์ของธุรกิจด้วยการสร้างแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเอง เริ่มมาได้กว่า 4 ปีแล้ว ภายใต้แบรนด์ โดกุ (Doku) เป็นเสื้อผ้าผู้ชาย-กางเกงยีนส์ สไตล์ญี่ปุ่น เจาะกลุ่มเป้าหมายตลาดบน ซึ่งที่ผ่านมาได้การตอบรับน่าพอใจ อาจด้วยแบบที่เรียบ คลาสสิค และคุณภาพดี สามารถใส่ได้ทุกวัย และยังมีแบรนด์สำหรับวัยรุ่น ชื่อ พรีเชสเตอร์ ( Peacehunter ) เป็นเสื้อผ้าแนวสตรีท โดยทั้งสองแบรนด์ เกิดจากความคิดที่ว่า การสร้างแบรนด์ขึ้นมาเอง เราสามารถทำการตลาดเพื่อกลุ่มเป้าหมาย ตามเทรนด์แฟชั่นได้เอง เป็นการสร้างงานที่เกิดจากตัวเองทั้งหมด โด
ธูปตลาดใหญ่ ชูจุดขายควันน้อย ควันจากธูป มีส่วนทำให้เกิดโรคมะเร็งได้ ข้อนี้หลายคนคงทราบดี แต่ทว่าการใช้ธูปก็ยังคงเครื่องหมายแห่งการแสดงความเคารพสักการะสำหรับคนเมืองพุทธ ตลาดธูป จึงเป็นตลาดที่ยังคงเติบโตได้ดี แต่ก็มีคนกลุ่มหนึ่ง ที่ถือว่าเป็นกลุ่มใหญ่ใส่ใจสุขภาพ และเห็นโทษของควันธูป เขาเหล่านี้ต้องการสินค้าที่สามารถตอบโจทย์ความปลอดภัย “กีรตา” ธูปควันน้อย จึงเปิดตัวขึ้นเมื่อ 5 ปีก่อน โดยมี คุณพีระวัฒน์ อุรพีพัฒนพงศ์ หรือ คุณโชน เป็นเจ้าของไอเดีย คุณโชน เล่าย้อนไปเมื่อ 5 ปีก่อน ที่ขณะนั้นยังคงทำงานประจำในตำแหน่งนักโฆษณา แต่ทว่ามีความฝันกับการก้าวไปสู่เจ้าของธุรกิจ จึงเริ่มต้นในวัย 30 ปี ก่อนจะลงมือทำสินค้าใดขึ้นมาทดสอบตลาด เขาเลือกที่จะสำรวจตลาดก่อนว่าสินค้าใดอยู่ในความต้องการของผู้บริโภค และจะทำเช่นไรให้สินค้าที่ผลิตขึ้นมาแตกต่างจากคู่แข่งขัน เมื่อสำรวจชั้นวางสินค้าทั้งในซุปเปอร์มาร์เก็ต และมินิมาร์ท พบว่า ธูปมีวางจำหน่ายประจำ ด้วยประเทศไทยเป็นเมืองพุทธ และประจวบเหมาะเมื่อได้อ่านผลงานวิจัยพบว่าควันธูปมีสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง “ตอนจะเริ่มต้นทำธุรกิจ ผมคิดถึง 3 ข้อเพื่อกันความผิดพลาด ข้อแร
“จังหวัดกาญจนบุรี” ได้ชื่อว่า เป็นดินแดนอีสานแห่งภาคตะวันตก เพราะมีอุณหภูมิค่อนข้างสูงและอากาศร้อนอบอ้าวมากในฤดูร้อน ด้านตะวันตกมีเทือกเขาตะนาวศรีกั้นเขตแดนไทย-พม่า อิทธิพลจากเทือกเขานี้ทำให้พื้นที่ราบทางด้านตะวันออกของจังหวัดเป็นเขตพื้นที่อับฝน มีฝนน้อย ปริมาณฝนรวมตลอดปีน้อยกว่า 1,200 มิลลิเมตร เมื่อเทียบกับตอนกลางของจังหวัด ที่มีฝนรวมตลอดปี ประมาณ 1,200-1,600 มิลลิเมตร “มะขามเทศ” นับเป็นไม้ผลเศรษฐกิจที่น่าจับตามองของเกษตรกรจังหวัดกาญจนบุรี เพราะทนร้อน ทนแล้งได้ดี ปลูกดูแลง่าย ให้ผลผลิตต่อไร่ ประมาณ 500-700 กิโลกรัม ราคาขายส่ง ประมาณกิโลกรัมละ 50-60 บาท ปลูกมะขามเทศ 1 ไร่ จะมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 40,000-60,000 บาท ต่อปี “มะขามเทศฝักสีชมพู” ไม้ผลทำเงิน “ไร่สวนขวัญ” คุณไพฑูรย์ สุนทรวิภาต พนักงานขององค์การบริหารส่วนตำบลวังด้ง (อบต. วังด้ง) ใช้เวลาว่างช่วงวันหยุดทำสวนมะขามเทศเป็นรายได้เสริม ชื่อ “ไร่สวนขวัญ” บนเนื้อที่ 3 ไร่ ตั้งอยู่พื้นที่บ้านหนองสามพราน หมู่ที่ 9 ตำบลวังด้ง อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี โทร. (086) 162-0365 คุณไพฑูรย์ สุนทรวิภาต (ซ้าย) กับคุณพ่อ คุณไพฑูรย์ เริ่มสนใจทำสวนมะข
การ์ดไข่ไก่ ไอเดียแปลกไม่ซ้ำใคร มีวัสดุหลักเป็นไข่ไก่ที่ใช้ทำอาหารกันแทบทุกวัน ตกแต่งเป็นการ์ดไข่ไก่ จัดเป็นเซตเปิดขายผ่านออนไลน์ ภายใต้ 4 คอนเซ็ปต์ “บอกรัก ใส่รัก ส่งรัก พบรัก” ผ่านความคิดสร้างสรรค์ของ คุณฝน-ธรรมสุดา สื่อธรรม วัย 25 ปี อดีตนักข่าวเว็บไซต์ และสาวฟรีแลนซ์ ผู้หันหลังให้กับงานประจำออกมาทำธุรกิจของที่ระลึกร่วมกับที่บ้าน จนซึมซับในงานประดิษฐ์ ทั้งการ์ด ของขวัญ มาตั้งแต่ยังเด็ก คุณฝนมีแนวคิดอยากทำอะไรแปลกใหม่แบบไม่มีใครทำมาก่อน นำไปขายแล้วทุกคนต้องรู้สึกว่า เฮ้ยอันนี้แปลกแน่นอน จึงเลือกนำไข่ไก่มาทาสีสันให้สวยงาม วางขายหน้าร้านร่วมกับที่บ้านมาก่อน 1 ปี ก่อนเปิดขายผ่านออนไลน์ได้ 3 ปี ภายใต้ชื่อร้าน Crack me ที่สื่อถึงการเชิญชวนให้มาตอกไข่ แต่ลูกค้าบางคนไม่กล้าตอกเพราะเสียดาย อยากให้มองว่าไม่ใช่การตอกเพื่อทำลาย แต่เป็นการตอกเพื่อหาความหมายที่อยู่ข้างในต่างหาก “แรกๆ กระแสดีมีคนรู้จักช่วยกันโปรโมต พี่น้อง เพื่อน คนรอบข้างช่วยกันแชร์ ทำให้คนสนใจว่ามันคืออะไร ทำยังไง มีอยู่ช่วงหนึ่งอยากลองของ ไปขายตามตลาดที่วัยรุ่นฮิตๆ กัน ปรากฏว่าเหมือนไปดึก คนเข้ามาถามว่ามันคืออะไร กลายเป็นคนถามเ
กระแสการท่องเที่ยวยุคใหม่ นักท่องเที่ยวมักนิยมเดินทางท่องเที่ยวเอง (เอฟไอที) กันมากขึ้น เพราะนอกจากจะประหยัดค่าใช้จ่ายในการท่องเที่ยวได้มากกว่าแล้ว ยังทำให้เราสามารถวางแผนการท่องเที่ยว เลือกเที่ยวสถานที่ที่อยากไป เที่ยวได้ตามใจตัวเอง ไม่ต้องตามใจทัวร์ ทางเลือกหนึ่งที่นักท่องเที่ยวกลุ่มนี้เลือกใช้คือ สถานที่พักแรมที่มีความสะดวกสบายและราคาไม่แพง หนึ่งในนั้นก็คือ โฮมสเตย์ หรือโรงแรมขนาดเล็ก ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถพักรวมอยู่ภายใต้ชายคาเดียวกับเจ้าของบ้านหรือคนละชายคากันก็ได้ (แล้วแต่ขนาดที่พัก) และจากกระแสความนิยมดังกล่าวทำให้เจ้าของสถานที่ที่มีหัวคิดทันสมัยมีการนำบ้านหรืออพาร์ตเมนต์มาดัดแปลงเป็นโฮมสเตย์และโรงแรมกันมากขึ้น แต่การดำเนินการดังกล่าวในช่วงที่ผ่านมาถือว่าผิดพ.ร.บ.โรงแรม เพราะไม่มีการจดทะเบียนให้ถูกต้องตามกฎหมาย และลักษณะห้องพักรวมทั้งส่วนประกอบต่างๆ ตั้งแต่ทางเดิน ที่จอดรถและอื่นๆ อีกจิปาถะไม่ถูกต้องหรือไม่ได้มาตรฐาน หรือมีไม่ครบถ้วนตามที่กฎหมายโรงแรมระบุไว้ และบางแห่งผิดกฎหมายควบคุมอาคาร เพราะมีการใช้อาคารผิดประเภท แต่ในยุคที่โลกไร้พรมแดน การห้ามปรามก็เหมือนยิ่งยุให้เกิดการดัด