SMEs

จูรี ปาดน้ำตา เดินหน้างานออนไลน์ ตั้งเป้าขายลิปสติกได้ล้านแท่งในชาตินี้ “อยากตอบแทนให้แผ่นดินเกิด และทุกวันนี้ฐานะครอบครัวก็มั่นคงแล้ว จึงอยากนำสิ่งที่มั่นคงแบบเดียวกันนี้ ไปให้คนรอบข้าง ชุมชนบ้านเรา ได้พลอยยืนได้ด้วยตัวเอง ลืมตาอ้าปากได้ อย่างน้อยๆ คือได้ผลักดันเรื่องออนไลน์ ให้ร้านค้า ร้านก๋วยเตี๋ยว ทุกผู้ประกอบการ ได้เข้าใจและนำออนไลน์ไปผลักดันธุรกิจของตัวเองจนทำให้ตัวเองยืนได้ เศรษฐกิจของบ้านเมืองสังคมดีขึ้นแค่นั้นเอง เลยอยากเป็นผู้แทน” นั่นคือ คำพูดของ คุณจูรี นุ่มแก้ว อินฟลูฯ สายใต้ตัวตึง ที่เคยให้สัมภาษณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ไว้ ก่อนลงสนามเลือกตั้งใหญ่ทั่วประเทศครั้งล่าสุด ในนามผู้สมัครจากพรรคชาติพัฒนากล้า อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง : จูรี จริงจัง อยากเป็นผู้แทน ช่วยบ้านเกิด ลืมตาอ้าปาก ยืนด้วยตัวเอง แต่แล้วผลการเลือกตั้งออกมาชนิดคอการเมืองในพื้นที่ ชี้ตรงกันว่าพลิกโผ เพราะก่อนหน้านั้น ใครก็บอก เสียงดีมาตลอด “เดินหาเสียงมาเดือนสองเดือน รู้ว่าเรามีโอกาสสูง แต่ต้องยอมรับประมาณช่วงสัปดาห์สุดท้าย พรรคคู่แข่ง มาแรง ทำให้แพ้ไป 5 พันเสียง” คุณจูรี พูดคุยกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ อีกครั้ง น้ำ

“โอกาสเหมือนอากาศ มีอยู่ทุกที่ จึงต้องพร้อมเสมอ” คาถา SME ร้อยล้าน “โอกาสก็เหมือนอากาศ มันมีอยู่ทุกที่ เราจึงต้องพร้อมอยู่เสมอ” เป็นคำกล่าวของ คุณเจน-ชัชณี พฤกษ์ศลานันท์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและพัฒนาธุรกิจ บริษัท ครอสแม็กซ์ รีเทล จำกัด หนึ่งในผู้ที่ร่วมนำทัพสร้างนวัตกรรมเครื่องดื่ม ภายใต้แบรนด์ Hooray! (ฮูเร่!) ให้เป็นที่รู้จัก ในฐานะผลิตภัณฑ์นมโปรตีนสูงพร้อมดื่มเจ้าแรกของประเทศที่ปราศจากน้ำตาลแลคโตส ปัจจุบัน Hooray! มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง และเป็นสินค้าในกลุ่มนมโปรตีนสูงที่มียอดขายสูงสุดในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น โดยคาดว่าในปี 2566 บริษัทจะมีรายได้รวมทุกช่องทางขายทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 600 ล้านบาท พร้อมตั้งเป้าก้าวสู่การเป็นแบรนด์ Protein of Asia ในอีก 5 ปีข้างหน้า คุณเจน เล่าย้อนความให้ฟังถึงที่มาของ Hooray! ว่า นับย้อนกลับไปเมื่อ 8 ปีที่ผ่านมา Hooray! เกิดขึ้นจากความต้องการที่จะปลดล็อกทุกข้อจำกัดของการทานเวย์โปรตีน ทั้งเรื่องรสชาติไม่ถูกปาก รสชาติไม่หลากหลาย ความยุ่งยากในการรับประทาน ต้องนำมาผสมน้ำเอง ตนและ คุณต้น-วงษ์เดช เอี่ยวสานุรักษ์ สามี จึงมีแนวคิดที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์นมโปรตีนสูงพร

ร้านอาหาร ตัวจักรสำคัญอันดับต้น ทำโลก “เน่า” ขึ้นทุกวัน บนโลกใบนี้ ประเทศไหนตกขบวนไม่มีนโยบายเรื่องสิ่งแวดล้อมนำหน้า ดูจะล้าสมัยและไม่ “รักษ์โลก”        เจ้าธุรกิจใหญ่ๆ ขยับเรื่องการทำธุรกิจสีเขียวกันเป็นทิวแถว แต่เรื่องทำยังไงให้เป็นสีเขียวนี้ ยังค่อนข้างห่างจากความเคยชินของคน รวมถึงบรรดาร้านอาหาร ในเมืองไทยมีร้านอาหารอยู่แทบทุกพื้นที่ จัดว่าร้านอาหารเป็น ตัวจักรสำคัญอันดับต้นๆ ที่ทำให้โลกเราเน่าขึ้นทุกวัน ผมทำงานวิจัยเรื่อง “แนวปฏิบัติการประกอบธุรกิจร้านอาหารสีเขียวในประเทศไทย” เป็นเล่มวิจัยหนาเตอะ   จึงขอนำบางส่วนมาสรุปนำเสนอ เผื่อจะกระตุ้นให้ร้านอาหารหรือผู้เกี่ยวข้องสนใจส่งเสริมและปฏิบัติให้เกิด “ร้านอาหารสีเขียว” กันขึ้นมาให้มากๆ ขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อตัวร้านอาหารเองและประเทศไทยแน่นอน จากผลงานวิจัย ซึ่งได้จากการประชุมกลุ่มผู้เชี่ยวชาญเรื่องร้านอาหารและสิ่งแวดล้อม 10 กว่าท่าน และจากแบบสอบถามเจ้าของร้านอาหารอีก 400 กว่าร้าน มาสรุปรวมกันเป็นแนวทางปฏิบัติที่ควรจะเป็นของร้านอาหารสีเขียวในประเทศไทยได้ 7 แนวทาง ดังนี้ 1)  แนวปฏิบัติด้านสิ่งแวดล้อม 2)  แนวปฏิบัติด้านสังคม 3)  แนวปฏิบัติด้

ก่อนลงทุน ซื้อแฟรนไชส์ กูรูแนะเทคนิค ต้องเตรียมตัวอย่างไร คุณยศพิชา คชาชีวะ ในฐานะกูรูด้านอาหาร ให้คำแนะนำสำหรับผู้กำลังคิดจะลงทุนซื้อแฟรนไชส์ มาเป็นธุรกิจหารายได้หลักหรือรายได้เสริมว่า ในความเป็นจริง ก่อนจะซื้อแฟรนไชส์ไม่ว่าจะเป็นสินค้าประเภทอาหารหรืออะไรก็แล้วแต่ ควรคิด ศึกษา ถามไถ่ คำนวณ ให้ดี เพราะมีอีกหลายองค์ประกอบเข้ามายุ่งเกี่ยวด้วย นับตั้งแต่ ค่าแฟรนไชส์ แน่ๆ เป็นอันดับแรกที่ต้องคิดคือ เป็นการจ่ายครั้งเดียวเลิก หรือต้องจ่ายรายปี มีการคิดอะไรยุบยิบอีกหรือเปล่า เช่น ค่าเปอร์เซ็นต์การขาย ค่าการตลาด ค่าอบรม ส่วนใหญ่แฟรนไชส์ ที่คิดค่าแฟรนไชส์ครั้งเดียวมักจะเป็นแฟรนไชส์โนเนม ส่งวัตถุดิบให้อย่างเดียว เช่น เนื้อหมักไปปิ้งขาย ถ้าเราขี้เกียจคิดเอง ทำเอง อย่างนี้ซื้อเขาก็ดี ถ้าไม่มีข้อแม้อะไรมาก แต่อย่าลืมดูด้วยว่า แล้วถ้าจะทำเองสามารถไปหาซื้อวัตถุดิบคล้ายคลึงกันจากแหล่งอื่นได้หรือไม่ ต้นทุนต่างหรือเท่ากัน ส่วนพวกที่คิดยุบยิบ มักจะเป็นแฟรนไชส์ที่มีระบบเป็นมาตรฐาน มีแบรนด์ดัง ก็ต้องกลับไปดูผลงานเขาว่ามีการช่วยเหลือแฟรนไชซีอย่างไรบ้าง ประสบความสำเร็จกันแค่ไหน คุณยศพิชา กล่าวต่อว่า ค่าลงทุน

เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มวันไหน รวมข้อควรรู้-ข้อห้าม กินเจปีนี้ ใกล้เข้ามาแล้วกับเทศกาลกินเจ ซึ่งเดิมมาจากวัฒนธรรมของชาวจีนฮกเกี้ยน มีกำหนดตามปฏิทินจีนเริ่มขึ้นตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึง ขึ้น 9 ค่ำ เดือน 9 ของทุกปี สำหรับเทศกาลกินเจของไทยปี 2566 นี้ ตรงกับวันที่ 15 ตุลาคม นอกจากนี้ ประเทศไทยเราเองก็มีการจัดประเพณีถือศีลกินเจ หลายจังหวัด ไม่ว่าจะเป็น ภูเก็ต พังงา สงขลา กระบี่ ระนอง ตรัง หรือแม้แต่ในภาคกลางนั้นก็จะมีในย่านเยาวราช แล้วขั้นตอนการปฏิบัติ รวมถึงข้อควรรู้และข้อห้ามในการกินเจมีอะไรบ้าง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ รวบรวมมาไว้ให้แล้ว กินเจ มีความหมายอย่างไร กินเจ ซึ่งเป็นการถือศีลอีกอย่างของชาวไทยที่มีเชื้อสายจีน ปัจจุบันนี้มีผู้ที่รับประทานอาหารเจครบทั้ง 3 มื้อ โดยลดละเว้นด้วยการไม่กินเนื้อสัตว์ก็ยังคงเรียกว่า กินเจ เทศกาลกินเจ (Vegetarian Festival) คนกินเจไม่ไช่เพียงแค่ไม่กินเนื้อสัตว์ แต่คนที่กินเจยังต้องปฏิบัติตัวให้อยู่ในศีลในธรรมอย่างดีงาม เทศกาลกินเจประวัติผู้ถือศีลนั้นจะมีความบริสุทธิ์สะอาดงดงามทั้งกายวาจาใจ เป็นการถือศีลไปด้วยพร้อมกัน เทศกาลกินเจ 2566 เริ่มวันไหน เทศกาลกินเจ

ครูสอนเปียโน ทายาทอสังหาฯ บุกชานเมือง สร้างบ้านทาวน์โฮมสไตล์โมเดิร์น ราคาไม่แพง กว่า 700 ยูนิต จากชื่นชอบด้านดนตรีและมีแผนเรียนต่อในด้านนี้ เมื่อได้เข้าไปช่วยดูแลธุรกิจครอบครัว ทำให้ คุณสาโรจน์ สกลวิภาส ตัดสินใจเข้ามารับช่วงต่อธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ที่ดำเนินกิจการมาตั้งแต่รุ่นพ่อ ภายใต้ บจก.เอสเคแลนด์ พร็อพเพอร์ตี้ ผู้บุกเบิกบ้านทาวน์โฮมแทบชานเมืองสไตล์โมเดิร์นราคาไม่แพง โดยเขาประสบความสำเร็จในการพัฒนาบ้านทาวน์โฮมไปแล้วกว่า 700 ยูนิต “ทุกครั้งที่ผมส่งมอบบ้านให้ลูกค้า มันภูมิใจ เพราะผมเห็นมาตั้งแต่พื้นที่โล่ง กว่าจะตอกเสาเข็ม ลงโครงสร้าง วันที่ยอดขายมา ธุรกิจไปต่อได้ ลูกค้าชมบ้านน่าอยู่ แค่นี้ก็ประสบความสำเร็จแล้ว ไม่ต้องมีรางวัลอะไรเลย” ทายาทธุรกิจอสังหาฯ กล่าวกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์   จากดนตรีสู่ธุรกิจอสังหาฯ ก่อนมารับช่วงต่อธุรกิจครอบครัว หลังเรียนจบปริญญาตรี จากรั้วมหาวิทยาลัยอัสสัมชัญ คุณสาโรจน์เคยเป็นครูสอนเปียโนตามบ้าน และได้ตั้งเป้าหมายจริงจังถึงการไปเรียนต่อด้านดนตรีที่อเมริกา โดยในระหว่างนั้นก็ได้แวะเวียนเข้าไปช่วยงานคุณพ่อ ผู้บุกเบิกธุรกิจอสังหาริมทรัพย์ที่สร้างหมู