ข่าววันนี้
เสียใจ แต่ต้องไปต่อ ธุรกิจจะประสบความสำเร็จ Passion อย่างเดียวไม่พอ คุณเอ็ม-พิษณุ พุ่มเกษม คือ เจ้าของร้าน Alita คาเฟ่สุดชิกแห่งเมืองจันทบุรี ที่มีประสบการณ์การทำธุรกิจมาหลากหลาย วันนี้สละเวลามาเเชร์วิธีคิด ไอเดียการเริ่มต้นธุรกิจ เเละการยืนระยะความสำเร็จในการทำธุรกิจให้เติบโต คุณเอ็ม เล่าให้ฟังว่า ด้วยความที่เติบโตมากับครอบครัวที่มีธุรกิจเป็นของตัวเอง หลายอย่างถูกซึมซับ และตั้งเป้าหมายกับตัวเองว่า วันหนึ่งต้องมีธุรกิจเป็นของตัวเอง หลังจบมัธยมปลาย จึงเลือกศึกษาต่อทางด้านบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยรังสิต ซึ่งระหว่างเรียน ได้ลงทุนทำธุรกิจฟิตเนสกับกลุ่มเพื่อนๆ โดยจุดเริ่มต้นมาจากการที่ชอบออกกำลังกาย ประกอบกับที่ที่อยู่เป็นย่านมหาวิทยาลัย ธุรกิจนี้น่าจะเป็นที่สนใจกับวัยรุ่นหรือกลุ่มวัยทำงาน และยังได้ต่อยอดความรู้ทางด้านบริหารโดยเลือกเรียนปริญญาโท MBA เพิ่มเติมอีกด้วย หลังเรียนจบ คุณเอ็มเริ่มหาประสบการณ์ให้ตัวเอง โดยเริ่มต้นทำงานด้านการขาย เป็นพนักงานขายที่ BMW ทำอยู่ประมาณ 4-5 ปี รายได้ดีมาก แต่วันหนึ่งรู้สึกอยากหันไปทำอย่างอื่น และด้วยความที่ชอบทางด้านการทำอาหาร และมีความรู้ความสามารถในระดับ
ตามเพื่อนให้ทัน “หม่าล่า-นั่งทานคนเดียว” เทรนด์ธุรกิจอาหารมาแรงชั่วโมงนี้ หลังโควิดผ่านไปทำให้เกิดความเปลี่ยนแปลงในหลายเรื่อง ไม่ว่าจะเป็นการใช้ชีวิต สุขภาพ เศรษฐกิจ รวมไปถึงเทรนด์ธุรกิจอาหาร อะไรที่เคยขายได้มากก็ขายได้น้อยลง เนื่องจากเทรนด์ของธุรกิจอาหารเปลี่ยนไปมาก ทำให้พ่อค้าแม่ขายต้องปรับตัวตามเทรนด์ให้ทันโลกของธุรกิจในปัจจุบัน แล้วเทรนด์ธุรกิจอาหารที่กำลังมาแรงในตอนนี้มีอะไรบ้าง เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะมาสรุปให้ฟัง จากงานสัมมนาผู้ประกอบการด้านอาหาร เพื่อนคู่คิดธุรกิจร้านอาหาร จัดโดย ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ หนึ่งในผู้นำธุรกิจแก๊สปิโตรเลียมเหลว (แอลพีจี) ภายใต้แบรนด์ เวิลด์แก๊ส โดย คุณสุทัศน์ นิติกรไชยรัตน์ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) บรรยายพิเศษหัวข้อ “สู่วันพรุ่งนี้ของธุรกิจอาหาร” เปิด 5 เทรนด์ธุรกิจอาหาร ไว้ดังนี้ 1. ตลาด, Food Hall, ตลาดนัดรวมต่างๆ หลังโควิดคลี่คลายและกลับเข้าสู่ภาวะปกติ ทำให้เราได้เห็นจำนวนผู้ประกอบการหน้าใหม่เพิ่มขึ้นมากมาย แน่นอนว่าการมองหาช่องทางการขายเพื่อกระจายสินค้าก็ตามมาติดๆ เราจึงได้เห็นตลาดเปิดใหม่
WP Energy จัด ‘งานสัมมนาผู้ประกอบการด้านอาหาร เพื่อนคู่คิดธุรกิจร้านอาหาร’ ส่งมอบองค์ความรู้ และเปิดพื้นที่สร้าง Network ให้ผู้ประกอบการธุรกิจอาหารไทย วันที่ 25 ตุลาคม 2566 คุณสุทัศน์ นิติกรไชยรัตน์ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) เผยว่า ดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ หนึ่งในผู้นำธุรกิจแก๊สปิโตรเลียมเหลว (แอลพีจี) ภายใต้แบรนด์ เวิลด์แก๊ส อยู่คู่กับคนไทยมาตลอด 44 ปี ได้เปิดตัวแคมเปญ เพื่อนคู่คิดธุรกิจอาหาร เพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าธุรกิจร้านอาหารให้มากที่สุด ตามสโลแกนของบริษัท เคียงข้าง สร้างรอยยิ้ม โดยมุ่งหวังให้ผู้ประกอบการทุกคนนำความรู้และไอเดียต่างๆ จากกูรูชั้นนำไปปรับใช้ให้ธุรกิจเติบโต ด้วยการจัดกิจกรรมสัมมนาผู้ประกอบการด้านอาหาร เพื่อนคู่คิดธุรกิจร้านอาหาร ประกอบด้วยหัวข้อ “สู่วันพรุ่งนี้ของธุรกิจอาหาร” โดย คุณสุทัศน์ ได้แบ่งปันข้อมูลเทรนด์ธุรกิจอาหารที่น่าสนใจไว้ ดังนี้ หลังช่วงสถานการณ์โรคระบาดที่ผ่านมา ธุรกิจอาหารในไทยมีมูลค่ามากถึง 4.35 แสนล้าน เติบโตขึ้น 7% จากช่วงก่อนหน้า โดยมีปัจจัยเรื่องสถานการณ์โรคระบาดคลี่คลาย ทำให้การท่องเที่ยงจากนักท่องเที่ยวทั้ง
ครม. เคาะ วันหยุดปีใหม่ 4 วัน 29 ธ.ค. 66 – 1 ม.ค. 67 ขณะที่ เศรษฐา ฟิตต่อเนื่องนัดถก ครม.เพื่อไทยต่ออัปเดตการบ้าน เมื่อเวลา 10.45 น. วันที่ 24 ต.ค. 2566 ที่ทำเนียบรัฐบาล หลังเสร็จสิ้นการประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีและรมว.คลัง ได้เรียกประชุม ครม. ในส่วนของพรรคเพื่อไทยเพื่อติดตามงานในส่วนของพรรคเพื่อไทย ว่าได้ดำเนินการอะไรไปแล้วบ้าง และอะไรที่ทำได้ ขอให้เร่งรัดดำเนินการทันที โดยเฉพาะงานที่เกี่ยวข้องกับเรื่องดิจิทัล ขณะที่ นพ.พรหมินทร์ เลิศสุริย์เดช เลขาธิการนายกรัฐมนตรี ให้สัมภาษณ์ถึงมติ ครม. ในการพิจารณาเรื่องวันหยุดในช่วงปีใหม่ว่า ที่ประชุม ครม. มีมติให้หยุดติดต่อกัน 4 วัน โดยโยกจากวันที่ 2 ม.ค. 2567 มาหยุดในวันที่ 29 ธ.ค. 2566 ซึ่งจะเป็นวันหยุด 4 วันเท่าเดิม คือ 29 ธ.ค. 2566 ถึงวันที่ 1 ม.ค. 2567 นพ.พรหมินทร์ กล่าวว่า ส่วนปี 2567 จะมีวันหยุดเพิ่มเติมหรือไม่ ได้มีการเสนอเพิ่มเติมต่อที่ประชุม ครม. เป็นวันหยุดเพิ่มอีก 1 วัน คือวันจันทร์ที่ 30 ธ.ค. จะทำให้มีวันหยุดติดต่อกันรวม 5 วันคือวันที่ 28 ถึงวันที่ 31 ธ.ค. 2567 ที่มา ข่าวสดออนไลน์
อย่าสแกนหน้า ผ่านแอปที่ไม่รู้จัก แบงก์เตือนลูกค้า อาจถูกดูดข้อมูลส่วนตัว วันที่ 22 ตุลาคม 2566 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้ธนาคารหลายแห่ง เช่น ธนาคารกรุงเทพ ธนาคารกสิกรไทย ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) เป็นต้น ได้มีการแจ้งเตือนลูกค้าให้ระวังเกี่ยวกับการสแกนหน้าผ่านแอปพลิเคชันที่ไม่รู้จัก เพราะอาจจะทำให้มิจฉาชีพเข้าถึงข้อมูลส่วนตัวได้ นอกจากนี้ แบงก์ยังมีการเปิดศูนย์รับแจ้งเหตุเพื่อผู้ประสบภัยทางการเงินที่ได้รับผลกระทบจากมิจฉาชีพอีกด้วย อาทิ แบงก์กรุงเทพ แจ้งว่า ลูกค้าธนาคารที่ได้รับความเสียหายหรือต้องการความช่วยเหลือ สามารถติดต่อได้ที่ โทร. 1333 หรือ 02-645-5555 กด *3 ตลอด 24 ชั่วโมง ที่มา ประชาชาติธุรกิจ
Ugly Veggies แพลตฟอร์มขาย “ผักไม่สวย แต่มีคุณภาพ” งานวิจัยเด่นจาก มข. ช่วยลดขยะอาหาร-สร้างรายได้ให้เกษตรกร สถานการณ์ปัญหาขยะจากอาหารเป็นประเด็นที่ทุกประเทศกำลังร่วมมือกันแก้ไข โดยการผลักดันและประยุกต์เศรษฐกิจหมุนเวียนเพื่อบริหารจัดการและบูรณาการข้อมูลการลดการสูญเสียอาหารและขยะอาหาร (Food Loss and Food Waste) ให้เกิดประโยชน์สูงสุด เป็นกลยุทธ์ที่ทุกภาคส่วนให้ความสำคัญ รวมถึงมหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยมี Ugly Veggies Thailand เป็นอีกหนึ่งโครงการในการสนับสนุนเพื่อช่วยลดปัญหาดังกล่าว ผศ.ดร.ชวิศ เกตุแก้ว รองคณบดีฝ่ายกลยุทธ์ วิจัย และต่างประเทศ วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ผู้อำนวยการโครงการ Ugly Veggies Thailand กล่าวถึงจุดเริ่มต้นของ Ugly Veggies Thailand ว่า วิทยาลัยนานาชาติมีชุมชนเป้าหมาย คือ กลุ่มเกษตรกรอำเภอกระนวน จังหวัดขอนแก่น ที่ได้เข้าไปช่วยสนับสนุนด้าน Smart Farming เมื่อศึกษาไประยะหนึ่ง จึงพบว่าชุมชนมี Pain Point คือผักออร์แกนิกหรือผักอินทรีย์ที่ผลิตออกมาเมื่อคัดผักที่มีมาตรฐานตามความต้องการของตลาดประมาณ 50-70% แล้วจะเหลืออีก 30% ที่ทิ้งไปโดยเปล่าประโยชน์ “ปัญหาที่เกิดขึ้นนี้มี
เจ๊ไฝ ไข่เจียวปู ร่วมมูลนิธิเชฟแคร์ส ดัน Soft Power ‘อาหารไทย’ อวดโฉมนานาชาติ บ่อยครั้งที่อาหารไทยถูกกล่าวถึงบนเวทีโลก ทั้งจากการจัดลำดับความนิยมและการการันตีของนิตยสาร บทความ สถาบัน และรางวัลต่างๆ รวมถึงความโดดเด่นด้านอุตสาหกรรมอาหารทั้งผู้ผลิตและส่งออกรายใหญ่ จึงไม่น่าแปลกใจที่เอกลักษณ์ของอาหารไทยจะกลายเป็น Soft Power ดึงดูดคนทั่วโลกมาลิ้มลอง สำหรับ ปีนี้เป็นโอกาสดี ที่มูลนิธิเชฟแคร์สนำ ‘เจ๊ไฝ-สุภิญญา จันสุตะ’ มาสร้าง Soft Power ด้านอาหารไทย ภายใน Korea Furniture Museum กรุงโซล แต่ความพิเศษ คือ การร่วมมือระหว่างอาหารไทยกับอาหารเกาหลี โดย เชฟแอน-ศุภณัฐ คณารักษ์ และ เชฟโช ฮี ซุก ตัวแทนของสาธารณรัฐเกาหลีใต้ ด้วยความสามารถระดับอาจารย์และมิตรภาพของทั้ง 2 ท่าน จึงร่วมกันรังสรรค์เมนูที่ผสมผสานวัฒนธรรมทั้ง 2 ประเทศเข้าด้วยกันอย่างลงตัว มาริษา เจียรวนนท์ ผู้ก่อตั้งมูลนิธิเชฟแคร์ส เผยว่า การนำอาหารไทยไปโชว์ศักยภาพที่ประเทศเกาหลีครั้งนี้ ถือเป็นการเปิดมุมมองใหม่ๆ เพื่อเข้าถึงอาหารไทยแก่ชาวต่างชาติ รวมถึงตอบโจทย์ภารกิจมูลนิธิเชฟแคร์ส ที่ต้องการให้ผู้คนทุกมุมโลกรู้จักและสัมผัสประเทศไท
มัดรวมมาให้ 10 ตัวช่วย เข้าถึงแหล่งเงินทุนเด็ดๆ สำหรับ SMEs ข่าวแจ้งว่า เมื่อเร็วๆ นี้ บรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม หรือ บสย. ออกมาเปิดเผยข้อมูลน่าสนใจ เกี่ยวกับ 10 ตัวช่วย SMEs เข้าถึงแหล่งเงินทุน ซึ่งประกอบด้วย หนึ่ง โครงการค้ำประกันสินเชื่อ Portfolio Guarantee Scheme ระยะที่ 10 (PGS10) “บสย. SMEs เข้มแข็ง” พลิกฟื้น เติมทุน ติดปีกธุรกิจกลุ่ม Micro และ SMEs ให้ธุรกิจเติบโต สอง โครงการค้ำประกันสินเชื่อ พ.ร.ก. สินเชื่อฟื้นฟู ระยะที่ 2 ให้ความช่วยเเหลือและฟื้นฟูผู้ประกอบการที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 สาม โครงการค้ำประกันสินเชื่อรายสถาบันการเงิน ระยะที่ 7 (BI7) นวัตกรรม เติมทุน หนุนค้ำ ดึงระบบ “Credit Scoring” เพิ่มประสิทธิภาพค้ำประกัน เสริมสภาพคล่อง SMEs ที่ต้องการเงินทุน แต่ขาดหลักประกัน วงเงินค้ำประกันสูงสุดต่อราย 100 ล้านบาท สี่ โครงการค้ำประกันสินเชื่อ Portfolio Guarantee Scheme ระยะพิเศษ Soft Loan Extra ห้า The S1 Project ขออนุมัติสินเชื่อจาก EXIM BANK พร้อมขอออกหนังสือค้ำประกันจาก บสย. สะดวกรวดเร็ว ผ่านการสมัครเพียง 1 ครั้ง หก บสย. x ออมสิน ค้ำประกันรายย่อย หน
เมกาบางนา ร่วมเสิร์ฟความอร่อยต้อนรับเทศกาลกินเจ สุขใจ–อิ่มกาย–ได้กุศล ด้วยหลากหลายเมนูจากร้านดัง ในงาน MEGA J-FOOD FESTIVAL ระหว่างวันที่ 13-23 ตุลาคม 2566 ศูนย์การค้าเมกาบางนา พร้อมเสิร์ฟความอร่อยต้อนรับเทศกาลกินเจ ให้ทุกคนได้สุขใจ อิ่มกาย ได้กุศล กับงาน “MEGA J-FOOD FESTIVAL” ระหว่างวันที่ 13-23 ตุลาคม 2566 ณ โซนธนาคาร ชั้น 1 พบกับหลากหลายเมนูอาหารเจต้นตำรับจากร้านอาหารชื่อดัง ให้ผู้รับประทานอาหารเจและคนรักสุขภาพและได้เลือกช้อป-เลือกชิม เมนูเจสุดโปรด ที่การันตีคุณภาพของวัตถุดิบและรสชาติความอร่อย อาทิ ร้านโกเอี่ยวก๋วยเตี๋ยวเจ เอาใจคนรักเส้น กับเมนูก๋วยเตี๋ยวที่เน้นเครื่องเจแน่นๆ น้ำซุปหอมๆ คุณภาพเกินราคา ที่สำคัญ รสชาติถูกใจสำหรับคนไม่ทานเนื้อสัตว์อย่างแน่นอน ร้านกัลยรัตน์ของทอด เติมความอร่อยไม่จำเจด้วยเมนูของว่างเจและของทานเล่นเจ ที่ทำง่าย ทานเพลิน ตลอดเทศกาลกินเจ ไม่ว่าจะเป็น เปาะเปี๊ยะเจ กล้วยทอด เผือกทอด หรือมันทอด เป็นต้น ร้านกิมจิคุณคิม เพิ่มความหลากหลายให้เทศกาลกินเจกับเมนูเกาหลีต้นตำรับ ด้วยรสชาติสุดแซ่บของกิมจิ ที่ไม่มีส่วนผสมของผักฉุน และไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์
Farmhouse Royal x Mile Apo : the Wonderful Journey เนรมิต โรงละครอักษรา คิง เพาเวอร์ เป็น Hall of love ฟาร์มเฮ้าส์ จัดใหญ่ไฟกะพริบ เสิร์ฟความสุข ความอิ่มเอม และความประทับใจ ให้กับเหล่าแฟนคลับของ 2 หนุ่มหล่อ มาย-ภาคภูมิ ร่มไทรทอง และ อาโป-ณัฐวิญญ์ วัฒนกิติพัฒน์ พรีเซนเตอร์ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ รอยัล ในงาน Farmhouse Royal x Mile Apo : the Wonderful Journey พาแฟนคลับย้อนความทรงจำร่วมกันตลอด 2 ปี ของฟาร์มเฮ้าส์กับมาย-อาโป และเหล่าแฟนคลับ ในคอนเซ็ปต์ the Wonderful Journey ทำเอาโรงละครอักษรา กลายเป็น Hall ที่อบอวลไปด้วยความรัก ความสุข และความอบอุ่น เปิดกิจกรรมสุดเอ็กซ์คลูซีฟด้วย VTR ประมวลเรื่องราวความประทับใจ เรียกรอยยิ้ม เสียงหัวเราะ และน้ำตาแห่งความสุขจากแฟนๆ ต่อด้วยซีนเซอร์ไพรส์ 2 หนุ่มพรีเซนเตอร์ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ รอยัล มาย-อาโป ในลุกส์แวมไพร์ หล่อเนี้ยบ เดินสะบัดผ้าคลุมไหล่บาดใจสุดๆ ตามมาด้วยกิจกรรมเรียกเสียงกรี๊ดดังสนั่นโรงละครที่มายและอาโป สุ่มจับฉลากผู้โชคดีขึ้นเวทีมาร่วมกิจกรรมแบบกระทบไหล่ใกล้ชิดถึง 4 กิจกรรม อาทิ 1. กิจกรรมขนมปังสไตล์มาย-อาโป เป็นขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ที่มายและอาโป บรรจงแต่
