ข่าววันนี้
ผู้เขียน : เด็กหอ (ปางบุญ สุทธิวงษ์) ถ้าพูดถึงเมนูโยเกิร์ตปั่น หนึ่งในแบรนด์ที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น Yoguruto แบรนด์ไทยที่มีจุดเด่นด้านราคาที่เข้าถึงง่าย พร้อมความอร่อยที่ทำให้หลายคนรู้สึกว่า สามารถอร่อยได้โดยไม่ต้องรู้สึกผิด แต่ในช่วงนี้มีผู้เล่นหน้าใหม่เกิดขึ้นในตลาดอย่างต่อเนื่อง การรักษาฐานลูกค้าเดิมอาจไม่เพียงพออีกต่อไป ผู้ประกอบการจึงต้องมองหาโอกาสใหม่ๆ เพื่อสร้างจุดเด่นและเอกลักษณ์ให้กับแบรนด์ หนึ่งในกลยุทธ์ที่น่าสนใจ คือการต่อยอดจากธุรกิจหลักไปสู่ธุรกิจใหม่ที่มีโอกาสเติบโต และช่วยขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น ล่าสุด Yoguruto จึงได้เปิดตัว Nuts, Yes! (นัทส์เยส) แบรนด์ใหม่ในเครือที่หยิบเอาความมันนัวของถั่วมาเป็นจุดขาย ผสานเข้ากับเครื่องดื่มยอดนิยม การเปิดตัวครั้งนี้จึงน่าสนใจ เพราะ Yoguruto ไม่ได้จำกัดตัวเองอยู่ในตลาดโยเกิร์ตปั่นอีกต่อไป แต่เลือกต่อยอดธุรกิจไปสู่ตลาดเครื่องดื่มประเภทใหม่ที่มีเอกลักษณ์แตกต่างออกไป จุดเด่นของส่วนผสม และลูกเล่นที่น่าสนใจ จุดเด่นของแบรนด์ Nuts, Yes! คือการนำถั่วหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น ถั่วลิสง อัลมอนด์ เฮเซลนัท และพิสตาชิโอ มาผสมผสานกับนมโอ๊ต จนเกิดเ
กระเป๋าหนึ่งใบอาจบอกเล่าภูมิปัญญาที่ส่งต่อกันมาหลายรุ่น น้ำพริกหนึ่งกระปุกอาจเป็นจุดเริ่มต้นของอาชีพ และกล้วยหอมทองหนึ่งลูกอาจเชื่อมผลผลิตจากสวนกับผู้บริโภคทั่วประเทศ เบื้องหลังสินค้าชุมชนแต่ละชิ้น จึงมีทั้งฝีมือ ความตั้งใจ และเรื่องราวของผู้คนที่น่ารู้จัก ปัจจุบัน มีสินค้า SME สินค้าชุมชน และสินค้าเกษตร จำหน่ายผ่านร้านเซเว่น อีเลฟเว่น All Online และเซเว่น เดลิเวอรี่ รวมกว่า 20,000 รายการ ภายใต้แนวคิด “SME โตไกลไปด้วยกันอย่างยั่งยืน” ของ บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี่ พร้อมชวนเปิดพิกัด 7 สินค้าเด่นจากชุมชนและเกษตรกรไทย ที่มีเสน่ห์มากกว่าความอร่อยหรือประโยชน์ใช้สอย เพราะทุกชิ้นมีเรื่องราวของคนอยู่เบื้องหลัง 1. กระเป๋าจักสานกระจูดทะเลน้อย จ.พัทลุง ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สะพายไปได้ทุกวัน จาก “กระจูด” พืชท้องถิ่นในพื้นที่ชุ่มน้ำทะเลน้อย จังหวัดพัทลุง สู่กระเป๋าจักสานที่นำวัสดุธรรมชาติมาเติมเสน่ห์ให้การแต่งตัวในชีวิตประจำวัน ชาวชุมชนบ้านทะเลน้อย ซึ่งเดิมประกอบอาชีพประมง นำกระจูดมาจักสานเป็นของใช้ ก่อนพัฒนาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่สะท้อนวิถีช
ในยุคที่การแข่งขันทางธุรกิจเข้มข้นจนเกิดภาวะสงครามราคา หรือ Price War รูปแบบการทำธุรกิจแบบเดิมอย่างการสั่งผลิต OEM จากจีนแล้วนำกลับมาขายในไทย กำลังกลายเป็นโมเดลที่ตีบตัน Margins ถดถอย และสร้างความได้เปรียบเชิงการแข่งขันได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ภาพสะท้อนจากงานเสวนา “China’s Next Chapter: Unlock the Opportunities through the City of Future” ที่จัดโดย H.O.W. (House of Wisdom) ก่อตั้งโดย คุณธนา เธียรอัจฉริยะ และ คุณเรืองโรจน์ พูนผล ร่วมกับผู้นำด้านเทคโนโลยีและผู้แทนรัฐบาลจากนครฉงชิ่ง ได้ชี้ให้เห็นอย่างชัดเจนว่า “ระลอกใหม่ของโอกาสทางธุรกิจไทยในจีน ไม่ใช่การไปซื้อของมาขาย แต่คือการใช้ศักยภาพไทยร่วมทุนด้านเทคโนโลยี Technology Co-existence” ฉงชิ่ง เมืองแห่งอนาคตและโอกาสของธุรกิจไทย : ไทยทาวน์ คุณหวัง กั๋วชิ่ง ผู้แทนสภาประชาชนเขตหยูจง นครฉงชิ่ง กล่าวว่า ฉงชิ่งเป็นเขตปกครองตรง ใหญ่เป็นอันดับ 4 ของจีน มีนักท่องเที่ยวปีละ 500 ล้านคน เป็นต่างชาติเพียง 5 ล้านคน จากนโยบายฟรีวีซ่าปี 2024 ทำให้นักท่องเที่ยวไทยเดินทางไปฉงชิ่งเพิ่มขึ้นถึง 72% แสดงให้เห็นว่าฉงชิ่งเป็น ‘จุดหมายการท่องเที่ยว’ ที่คนไทยสนใจ นอ
วันที่ 8 ตุลาคม 2569 บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผู้นำด้านอุตสาหกรรมอาหารพร้อมรับประทาน ต้อนรับเทศกาลกินเจ 2569 ระหว่างวันที่ 10 – 18 ตุลาคมนี้ ชวนคนไทยมาร่วมกินเจ อร่อยได้บุญ สุขใจทุกคำ ด้วยเมนูเจ ที่มาพร้อมรสชาติอร่อย คุณค่าทางโภชนาการ และมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล ในราคาคุ้มค่า ตอบโจทย์ทั้งสายสุขภาพที่มองหาทางเลือกอาหารที่หลากหลาย ใส่ใจสุขภาพ และสายบุญที่ตั้งใจถือศีลกินเจตลอดเทศกาล ไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดในปีนี้คือ วีจีฟอร์เลิฟ (VG for Love) แบรนด์อาหาร Plant-Based ที่ อร่อยง่าย…ไม่มีเนื้อสัตว์ ให้รสชาติและสัมผัสใกล้เคียงเนื้อสัตว์จริง นำทีมด้วยเมนูยอดนิยมข้าวกะเพราหมูกรอบวีแกน และเมนูใหม่ในปีนี้ อย่างสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมูกรอบวีแกน และข้าวผัดพริกหน่อไม้เจ “เจด ดราก้อน x ดีน่า” เมนูใหม่จากเจด ดราก้อน (Jade Dragon) ที่นำนมถั่วเหลืองดีน่ามารังสรรค์เป็นไส้ซาลาเปา ผสานความหอมกลมกล่อมของธัญพืช 3 รสชาติ ทั้งซาลาเปาไส้นมถั่วเหลืองผสมน้ำนมข้าวไรซ์เบอร์รี่, ซาลาเปาไส้นมถั่วเหลืองผสมงาดำ และซาลาเปาไส้นมถั่วเหลืองผสมจมูกข้าวญี่ปุ่น อุดมด้วยโปรตีนจากพืช ใยอาหาร และสารอาหารจากธัญพืชครบถ้วน และ
บทความโดย นายธนดล มีชัยมาตร์ ตลอดระยะเวลากว่า 42 ปีที่ “KFC” เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของตลาดอาหารไทย แบรนด์ไก่ทอดรายนี้ไม่ได้หยุดอยู่เพียงการขยายสาขาและเพิ่มเมนูใหม่ แต่ล่าสุดประกาศเดินหน้าสู่ “New Era” ยกระดับแบรนด์ในหลายด้าน ตั้งแต่เมนู การออกแบบร้าน การบริการ ไปจนถึงภาพลักษณ์และประสบการณ์ที่ลูกค้าจะได้รับ โดยใช้ KFC สาขาสยามเซ็นเตอร์เป็นต้นแบบแห่งแรกในประเทศไทย การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้เกิดขึ้นภายใต้แนวคิดการขยับจาก Quick Service Restaurant (QSR) สู่ Quality Experience Restaurant (QXR) ซึ่ง KFC ต้องการให้ร้านไม่ได้ตอบโจทย์เพียงเรื่องความรวดเร็วและความสะดวก แต่เพิ่มเรื่องประสบการณ์เข้ามาเป็นส่วนสำคัญของการใช้บริการ ท่ามกลางตลาดร้านอาหารบริการด่วน (QSR) มูลค่ากว่า 51,500 ล้านบาท KFC ระบุว่าปัจจุบันมีส่วนแบ่งตลาดมากกว่า 56% พร้อมด้วยยอดขายจากสาขาเดิมที่ยังเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยบริษัทเตรียมเดินหน้าปรับโฉมและขยายสาขาในเครือข่าย เพื่อให้สอดรับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป คุณศศิพินทุ์ จันทรศักดิ์ ผู้จัดการทั่วไป KFC ประเทศไทย อธิบายว่า “New Era ไม่ได้เป็นเพียงการรีเฟรชภาพล
“รางวัลชมนาด” (Chommanard Book Prize) เวทีประกวดวรรณกรรมสำหรับนักเขียนหญิงไทย จัดขึ้นเพื่อเปิดโอกาสให้นักเขียนได้แสดงความสามารถและถ่ายทอดเรื่องราวผ่านงานเขียน โดยเกิดจากความร่วมมือระหว่างธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) และบริษัท สำนักพิมพ์ประพันธ์สาส์น จำกัด และจัดขึ้นอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2551 สำหรับรางวัลชมนาด ครั้งที่ 15 ประจำปี 2026 มีการเปิดประกวดผลงานประเภท “นวนิยาย” โดยมีผู้ส่งผลงานเข้าประกวดกว่า 27 เรื่อง ก่อนที่ผลงานจะผ่านการพิจารณาจากคณะกรรมการจนเหลือ 8 เรื่องที่ผ่านเข้าสู่รอบตัดสิน การประกาศผลรางวัลจัดขึ้นเมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2569 โดยมี ชาติศิริ โสภณพนิช กรรมการผู้จัดการใหญ่ ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยผู้ทรงคุณวุฒิในแวดวงวรรณกรรมและบุคคลจากแวดวงต่างๆ เข้าร่วมงาน อาทิ เนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ศิลปินแห่งชาติ สาขาวรรณศิลป์ ประจําปีพุทธศักราช 2536, ชมัยภร แสงกระจ่าง ศิลปินแห่งชาติ สาขาวรรณศิลป์ ประจําปีพุทธศักราช 2557 รวมถึง คุณกนกวลี พจนปกรณ์ นักเขียนและอดีตนายกสมาคมนักเขียนแห่งประเทศไทย พร้อมด้วย คุณอาทร เตชะธาดา, ดร.อรุโณชา ภาณุพันธุ์ ผู้จัดละครและประธ
ผู้เขียน : เด็กหอ (ปางบุญ สุทธิวงษ์) จากฝนตกที่หนักในช่วงที่ผ่านมา ทำให้เกิดปรากฏการณ์น้ำท่วมฉับพลันในหลายพื้นที่ โดยเฉพาะในโซนกรุงเทพฯ และปริมณฑล ทว่าในสถานการณ์ปัจจุบัน น้ำในหลายจุดเริ่มลดลงและแห้งขอดลงบ้างแล้ว เส้นทางเศรษฐี จึงขอพาทุกท่านไปพูดคุยกับ คุณอิม-อิมยาดา เรือนภู่ เจ้าของเพจ แมวบิน นักจัดระเบียบบ้าน ที่จะมาแชร์ทริกการทำความสะอาดบ้านหลังประสบภัยน้ำท่วม พร้อมแนะนำข้อควรปฏิบัติที่ต้องเร่งจัดการก่อนย้ายกลับเข้าอยู่อาศัยอีกครั้ง สิ่งแรกที่ควรจัดการหลังน้ำลด คุณอิมได้เล่าว่า สิ่งแรกที่เจ้าของบ้านควรลงมือทำทันทีเมื่อน้ำลด คือ การคัดแยกและทิ้งขยะที่ไม่จำเป็น รวมถึงสิ่งของที่พังเสียหายทั้งหมด ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้โละขยะหรือของสะสมที่ไม่มีประโยชน์ออกไป เพื่อเปิดพื้นที่ให้สะดวกต่อการทำความสะอาดตัวบ้าน เมื่อทิ้งสิ่งของที่ไม่จำเป็นเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาเริ่มทำความสะอาดบ้านอย่างจริงจัง ซึ่งจะเริ่มจากจุดไหนก่อนก็ได้ตามความสะดวก “หากเป็นบ้านชั้นเดียวแล้วถูกน้ำท่วมทั้งหลัง อาจจะเริ่มทำความสะอาดจากบริเวณหน้าบ้านก่อน เพราะการทำความสะอาดไม่ได้มีหลักการตายตัว แต่ถ้าให้ดีควรรีบจัดการพื้น
เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม 2569 น.ส.พลอยทะเล ลักษมีแสงจันทร์ รองโฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่า ตามที่คณะรัฐมนตรี ได้มีมติเห็นชอบในหลักการการจัดให้มี “ระบบประกันภัยพิบัติแห่งชาติ” และให้ภาครัฐดำเนินการจัดซื้อประกันภัยให้แก่ประชาชน โดยมีความคุ้มครองที่อยู่อาศัยครอบคลุมระดับครัวเรือน 30 ล้านครัวเรือน ครอบคลุมทั้งในส่วนภูมิภาคและกรุงเทพมหานคร ใน 3 ประเภทภัย ได้แก่ อุทกภัย วาตภัย และแผ่นดินไหว ซึ่งมีผลคุ้มครองกรณีสาธารณภัยแล้วตั้งแต่เวลา 00.00 น. ของวันที่ 1 ต.ค. 69 เป็นต้นไป ซึ่งจะทำให้ประชาชนได้รับสิทธิความคุ้มครองและเงินชดเชยอย่างรวดเร็วเมื่อเกิดภัยพิบัติ “หลักเกณฑ์การจ่ายค่าสินไหมทดแทน” เบื้องต้นได้กำหนดไว้ว่า ความคุ้มครองที่อยู่อาศัย กรณีเกิดอุทกภัย ระบบประกันภัยพิบัติจะจ่ายส่วนที่หนึ่ง จำนวน 10,000 บาทต่อครั้งต่อหลังคาเรือน ส่วนกรณีเกิดวาตภัยหรือแผ่นดินไหว จะจ่ายส่วนที่หนึ่ง จำนวน 5,000 บาทต่อครั้งต่อหลังคาเรือน ทั้งนี้ การจ่ายค่าสินไหมจะดำเนินการภายใน 15 วัน และจ่ายเพิ่มเติมตามมูลค่าความเสียหายจริง โดยมีวงเงินค่าสินไหมทดแทนรวมทั้งสิ้นไม่เกิน 100,000 บาทต่อครั้งต่อหลังคา
“สวนสยาม ทะเลกรุงเทพฯ” ชื่อที่หลายคนคุ้นหู สวนสนุกชื่อดังที่อยู่คู่กับคนไทยมานานกว่า 45 ปี แต่วันนี้คำว่า “ทะเลกรุงเทพฯ” อาจมีความหมายต่างออกไป เมื่อกำลังเผชิญกับสถานการณ์น้ำท่วมครั้งใหญ่ มีน้ำขังมาแล้ว 5 วัน ส่งผลกระทบต่อเครื่องเล่นและทะเลเทียม โดยเบื้องต้นประเมินความเสียหายไม่ต่ำกว่า 100 ล้านบาท พร้อมปิดบริการ 6 เดือน เพื่อตรวจสอบเครื่องเล่นและปรับปรุงพื้นที่ทั้งหมด สวนสนุกแห่งนี้มีจุดเริ่มต้นและเติบโตมาอย่างไร ก่อนจะกลายเป็น “สยามอะเมซิ่งพาร์ค” ในปัจจุบัน จุดเริ่มต้น “สวนสยาม ทะเล-กรุงเทพฯ” “สวนสยาม” หรือชื่อในปัจจุบัน “Siam Amazing Park” (สยามอะเมซิ่งพาร์ค) สวนสนุกและสวนน้ำที่มีทั้งเครื่องเล่นหลากหลายรูปแบบ และ “ทะเลเทียม” ที่ใหญ่ที่สุดในโลกให้บริการสำหรับคนทุกเพศทุกวัย จุดเริ่มต้นของสวนสยามต้องย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2518 เมื่อ บริษัท อมรพันธุ์นคร จำกัด มีแนวคิดพัฒนาพื้นที่กว่า 1,000 ไร่ ซึ่งในเวลานั้นส่วนใหญ่ยังเป็นนาข้าวและพื้นที่ที่ไม่ได้ทำการเพาะปลูก ให้กลายเป็นโครงการหมู่บ้านจัดสรร พร้อมสวนน้ำและสวนสนุก โดยใช้ชื่อว่า “สวนสยาม ทะเล-กรุงเทพฯ” บนพื้นที่ 300 ไร่ แนวคิดดัง
จากสถานการณ์ฝนตกหนักและน้ำท่วมในกรุงเทพมหานครช่วงปลายเดือนกันยายน 2569 กำลังสะท้อนให้เห็นถึงความเปราะบางของระบบโลจิสติกส์และการดำเนินชีวิตในเมือง โดยสถานการณ์ล่าสุดยังมีหลายพื้นที่ได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมขัง ขณะที่หน่วยงานภาครัฐและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเร่งเตรียมความพร้อมด้านอาหาร น้ำดื่ม ระบบสาธารณสุข และสิ่งจำเป็นสำหรับประชาชนในพื้นที่เสี่ยง โดยกระทรวงสาธารณสุขได้กำชับให้พื้นที่ประสบภัยเตรียมอาหาร น้ำดื่ม และทรัพยากรจำเป็นสำหรับศูนย์พักพิง พร้อมให้สถานพยาบาลสำรองทรัพยากรที่จำเป็นไม่น้อยกว่า 72 ชั่วโมง สถานการณ์ดังกล่าวทำให้ประเด็น “Food Supply Chain Resilience” หรือความยืดหยุ่นของระบบห่วงโซ่อาหาร กลับมามีความสำคัญมากขึ้น เพราะเมื่อเกิดภัยพิบัติ หรือเหตุการณ์ที่ทำให้การเดินทางและการขนส่งหยุดชะงัก ความสามารถในการจัดเก็บและกระจายอาหารอย่างต่อเนื่องถือเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญในการรักษาความต่อเนื่องของระบบอาหาร นายชัยวัฒน์ นันทิรุจ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอกา โกลบอล จำกัด (EKA GLOBAL) ผู้นำนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ยืดอายุอาหาร (Longevity Packaging) เปิดเผยว่า ภัยพิบัติเป็นปัจจัยที่ไม่สามารถค