ข่าววันนี้
อยากปังต้องรู้! 5 เทคนิค สร้างลูกเล่นให้แบรนด์ปัง ดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น เมื่อใครๆ ก็เข้าไปขายของใน TikTok Shop กันมากขึ้น แล้วจะทำอย่างไรให้ร้านของเราปัง เป็นที่สนใจ และดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น โดยเพจ Sell with TikTok Shop Thailand ได้แชร์ 5 เทคนิคสร้างลูกเล่นให้แบรนด์ปัง ดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น ดังนี้ 1. คลิปลงสม่ำเสมอ นอกจากการขาย ก็ต้องมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า เล่าเรื่องสินค้าให้น่าสนใจ เช่น ขายกล้วยอบกรอบ สินค้าเหมือนจะเป็นแค่กล้วยอบกรอบ แต่ถ้าทำคลิปบอกเล่าที่มาที่ไปของกล้วยอบกรอบ กล้วยมาจากวัตถุดิบท้องถิ่น ดูแลลดน้ำอย่างดี พาไปดูการเก็บวัตถุดิบ พาไปดูโรงงาน หรือถ้าไม่อยากเล่นใหญ่ คลิปแนวชิมให้ดู โชว์ว่าสินค้าเราน่ากินจริง อร่อยจริง ก็ช่วยดึงดูดลูกค้าได้ 2. ไลฟ์เป็นประจำ อย่าลืมไลฟ์เป็นประจำ ทำความรู้จักกับลูกค้าสม่ำเสมอ และที่สำคัญ ทำโปรโมชันปังๆ ลูกค้าไม่หนีไปไหนแน่นอน 3. ขายอย่างเดียวไม่เริ่ด ขายของอย่างเดียวไม่ได้ ร้านค้าต้องมีโปรโมชันเด็ดด้วยถึงจะว้าว สังเกตว่าร้านดังๆ มีโปรกันทั้งนั้น เพราะฉะนั้น ทำบ้าง ก็จะทำให้ร้านเราดูมีลูกเล่น น่าสนใจ แนะนำช่วงเวลาจัดโปรไม่ควรนานเกินไป เพราะจ
นิยามบทใหม่ ความสัมพันธ์ไทย-ซาอุฯ Thailand Mega Fair 2023 เมื่อเร็วๆ นี้ งานแสดงสินค้า Thailand Mega Fair 2023 ได้เริ่มต้นเปิดตัวอย่างเป็นทางการอย่างยิ่งใหญ่ ณ ดิ อารีน่า ริยาด (The Arena Riyadh) กรุงริยาด ซาอุดีอาระเบีย ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญของภาคเอกชนไทยที่จะกระชับความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจระหว่างไทยและซาอุดีอาระเบียให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น สร้างโอกาสทางการค้า การบริการ และการลงทุนให้กับผู้ประกอบการไทยในการแสวงหาคู่ค้าในตลาดตะวันออกกลาง โดยการจัดงานในครั้งนี้ ยังได้นำเสนอเอกลักษณ์และวัฒนธรรมประเพณีของประเทศไทยผ่านการแสดงอันสะท้อนถึงความเป็นไทยและมรดกทางวัฒนธรรมที่มีมาอย่างยาวนานให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย ตลอดจนแสดงถึงความร่วมมือระหว่าง 2 ประเทศ ในการเพิ่มศักยภาพทางเศรษฐกิจอย่างมีนัยสำคัญ พิธีเปิดงานดังกล่าวได้รับเกียรติจาก นายปานปรีย์ พหิทธานุกร รองนายกรัฐมตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงต่างประเทศ นายพิพัฒน์ รัชกิจประการ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงแรงงาน ดร.มาจิด บิน อับดุลลาห์ อัล กัสซาบี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์แห่งซาอุดีอาระเบีย นายคาหลิด บิน อับดุลอะซีส อัลฟาลิฮ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงกา
อยากลงทุน เลือกซื้อแฟรนไชส์ ทั้งเล็ก ทั้งใหญ่ ต้องไม่มองข้าม เรื่องอะไร คุณอมร อำไพรุ่งเรือง กูรูด้านแฟรนไชส์ กล่าวกับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ในประเด็นคำถาม “เลือกซื้อแฟรนไชส์ ทั้งเล็ก ทั้งใหญ่ ต้องไม่มองข้ามเรื่องอะไรบ้าง” นั้น ว่า การเลือกซื้อแฟรนไชส์ไม่ว่าจะเป็นขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ มีหลายสิ่งหลายอย่างให้พิจารณา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องเกี่ยวกับผลตอบแทนที่คาดหวัง ตั้งแต่ รายได้ต่อเดือน หรือ ระยะเวลาคืนทุน ของเงินที่เราจ่ายเพื่อซื้อแฟรนไชส์มาทำ แต่ทั้งนี้ ยังมีมุมมองอื่นๆ ที่ต้องนำมาพิจารณา เช่น แบรนด์เป็นที่ยอมรับแค่ไหน ทัศนคติของแฟรนไชซอร์เป็นอย่างไร องค์ความรู้ในการทำธุรกิจการฝึกอบรม ระบบในการให้ความช่วยเหลือหรือสนับสนุนแฟรนไชซีเป็นอย่างไร ซึ่งต่างๆ เหล่านี้เป็นสิ่งที่ต้องไม่มองข้ามเด็ดขาด นอกจากนี้ ยังมีปัจจัยภายนอกอื่นๆ ที่ต้องนำมาพิจารณาร่วมด้วย เช่น ทำเลที่จะไปตั้งร้าน มูลค่าตลาดเติบโตแค่ไหนในอนาคต หรือแม้กระทั่งจะเป็นธุรกิจที่ถูก Disruption ในอนาคตหรือไม่ เป็นต้น เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ 28 สิงหาคม พ.ศ. 2566
เริ่มลงทะเบียน 20 ธ.ค. นี้! ออมสิน เดินหน้าแก้หนี้รายย่อย ยกดอกเบี้ยค้างทั้งหมด ไม่คิดดอกเบี้ยใหม่ ขานรับนโยบายรัฐแก้ปัญหาหนี้ วันที่ 14 ธันวาคม 2566 นายวิทัย รัตนากร ผู้อำนวยการธนาคารออมสิน เปิดเผยว่า ตามที่รัฐบาลผลักดันแก้ไขปัญหาหนี้ประชาชน โดย นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง กำหนดนโยบายให้เรื่องดังกล่าวเป็นวาระแห่งชาติ ธนาคารออมสินจึงได้เร่งดำเนินการตามข้อสั่งการของนายกฤษฎา จีนะวิจารณะ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงการคลัง จัดทำมาตรการแก้หนี้และดำเนินการอย่างต่อเนื่อง ล่าสุด ธนาคารออกมาตรการ “แก้ไขหนี้ลูกหนี้ NPLs” ของสินเชื่อรายย่อยไม่มีหลักประกัน วงเงินกู้ไม่เกิน 1 ล้านบาท โดยจะยกเว้นดอกเบี้ยค้างชำระ ค่าธรรมเนียม และค่าใช้จ่ายอื่นให้ทั้งหมดในวันที่ลูกหนี้ทำสัญญาปรับโครงสร้างหนี้ ส่วนยอดหนี้ที่เหลือธนาคารจะปรับลดเงินงวดผ่อนชำระเพื่อช่วยเหลือลูกหนี้ โดยการลดอัตราดอกเบี้ยในปีแรกลงเหลือ 0% ต่อปี แล้วนำเงินงวดที่ลูกหนี้จ่ายชำระไปตัดยอดเงินต้นทั้งจำนวน จากนั้นในปีที่ 2 เป็นต้นไป คิดอัตราดอกเบี้ยคงที่ 3% ต่อปี ตลอดอายุสัญญา ซึ่งคาดว่าจะช่วยให้ลูกหนี้มีเงินคงเหลือเ
“ผัดกะเพรา” ขึ้นอันดับ 3 เมนูที่ดีที่สุดในโลก ปี 2023 พาอาหารไทย 4 จานติด 1 ใน 100 ด้วย เมื่อวันที่ 13 ธันวาคมที่ผ่านมา ผู้สื่อข่าวรายงานว่า Tasteatlas เว็บไซต์คู่มือเดินทางอิงประสบการณ์เกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิม ต้นตำรับ ตามบทวิจารณ์และคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนนักวิจารณ์อาหาร ได้เผยแพร่อันดับ 100 เมนูที่ดีที่สุดในโลก ปรากฏว่า ‘เมนูอาหารไทย’ ติดถึง 5 เมนู ได้แก่ อันดับที่ 3 ผัดกะเพรา อันดับที่ 6 ข้าวซอย อันดับที่ 10 พะแนง อันดับที่ 15 ต้มข่าไก่ และอันดับที่ 73 แกงมัสมั่น สำหรับ เมนูผัดกะเพรา ที่ติดอันดับสูงสุดคือที่ 3 นั้นทางเว็บไซต์ระบุว่า เมนูจานผัดดั้งเดิมนี้ผสมผสานระหว่างเนื้อสับ หรืออาหารทะเล กับโหระพา ตลอดจนส่วนผสมอื่นๆ เช่น หอมหัวใหญ่ กระเทียม พริกไทย เติมรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาล น้ำปลา เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ไข่ดาว และมีน้ำปลาเป็นเครื่องเคียง ที่น่าสนใจคือ ผัดกะเพรา ยังติดอันดับที่ 4 ในหมวดจานโปรดของชาวต่างชาติในไทยด้วย ที่มา 100 Best Dishes in the World TasteAtlas แจกสูตร ผัดกะเพรา ที่อร่อยที่สุดในโลก แจกสูตร ผัดกะเพรา ที่อร่อยที่สุดในโลก ครัวเนื้อหอม ผู้ชน
ถอดบทเรียน อุบัติเหตุเผายาหน้าท้อง เรียกร้อง เร่งหาทางออกเป็นรูปธรรม จากกรณีเมื่อไม่นานมานี้ สถานพยาบาลที่เป็นสหคลินิกแห่งหนึ่ง ได้กระทำการที่ไม่ถูกต้องตามกรรมวิธีการแพทย์แผนไทย โดยมีการเผายาหน้าท้องให้ผู้ป่วยรายหนึ่ง กระทั่งเกิดความเสียหายเกิดเพลิงไหม้ตามร่างกาย สร้างผลกระทบเป็นอย่างมาก ทั้งต่อผู้ป่วยและภาพรวมวงการแพทย์แผนไทยและการแพทย์แผนตะวันออก เมื่อเร็วๆ นี้ วิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต จึงจัดงานแถลงข่าว ถอดบทเรียนกรณีอุบัติเหตุการเผายา กับภูมิปัญญาการแพทย์แผนตะวันออก พร้อมเปิดแถลงการณ์จุดยืน โดย อาจารย์ปานเทพ พัวพงษ์พันธ์ คณบดี และคณาจารย์ วิทยาลัยการแพทย์แผนตะวันออก มีวัตถุประสงค์เพื่อให้เกิดความเชื่อมั่นการแพทย์แผนตะวันออก และให้ความรู้การใช้การรักษาโดยใช้ไฟ ในการรักษา ส่วนหนึ่งของแถลงการณ์จุดยืนดังกล่าว ระบุว่า แพทย์แผนไทยคนดังกล่าว สถานพยาบาลแห่งนั้น ต้องเยียวยาผู้ที่ได้รับความเสียหายอย่างเต็มที่ ขณะเดียวกัน สภาการแพทย์แผนไทย และกระทรวงสาธารณสุข ควรเร่งรัดการสืบสวน สอบสวนข้อเท็จจริง และหาทางออกในกรณีนี้อย่างเป็นรูปธรรม แถลงการณ์ ระบุด้วยว่า การเผายา เป็นกรรมว
“ปั้นธุรกิจร้านอาหารยังไงให้ได้พันล้าน” อีกหนึ่งเวทีน่าสนใจในงาน Restech 2023 โดยมี คุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ หัวเรือใหญ่แห่ง iberry Group ร่วมพูดคุย เชื่อว่าหลายคนคงรู้จักอาณาจักร iberry Group กันเป็นอย่างดี เพราะมีร้านอาหารชื่อดังในเครือมากมาย ประมาณ 14 แบรนด์ รวมทั้งหมด 123 สาขา ไม่ว่าจะเป็น ชิ้นโบแดง กับข้าว กับปลา, รสนิยม, โรงสีโภชนา, ข้าวต้มกุ๊ยโรงสี, เจริญแกง, ฟ้าปลาทาน, เบิร์นบุษบา และ รวมมิตร Cloud Kitchen เป็นต้น คุณปลา เล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นของการก้าวเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหาร มาจากการเปิดร้านไอศกรีม iberry จากนั้นขยับขยายสู่การเปิดร้านแรก กับข้าว กับปลา ร้านที่ทำให้คุณปลาได้เริ่มค้นหาตัวเอง ได้เรียนรู้ ได้ลองทำหลายสิ่งหลายอย่างจนเติบโตขึ้น และได้แตกแบรนด์อื่นๆ ตามมาอีกมากมาย ในทุกการสร้างแบรนด์ของคุณปลา จนกลายเป็นอาณาจักร iberry Group มาจากการเห็นความสวยงามและเห็นคุณค่าของอาหารไทย “เราเติบโตมาในเมืองไทย รับประทานอาหารไทยทุกวัน รู้สึกว่า เราน่าจะสามารถสร้างแบรนด์อาหารไทย โดยหยิบวัฒนธรรมของอาหารหลายๆ รูปแบบมาแตกไลน์ได้ เช่น หมูกระทะ ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ข้าวต้ม
อัปเดต ร้านอาหารคว้ารางวัลดาวมิชลิน ปี 2567 “บ้านเพทา-ร้านกา” 2 ร้านดังได้มิชลิน 2 ดาว ในงานเปิดตัว มิชลิน ไกด์ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2567 (The MICHELIN Guide Thailand 2024) ซึ่งเป็นคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก มิชลิน ไกด์ ฉบับที่ 7 ของประเทศไทย มิชลินได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารที่คว้ารางวัลดาวมิชลิน (MICHELIN Star) และรางวัลพิเศษอื่นๆ พร้อมทั้งฉลองความสำเร็จให้แก่บุคลากรมืออาชีพในแวดวงร้านอาหารของประเทศไทยที่ได้รับรางวัลอันทรงเกียรติในครั้งนี้ รางวัลมิชลิน 1 ดาว จำนวน 28 ร้าน ได้แก่ – ร้านเจ๊ไฝ – ร้านซิกเนเจอร์ – ร้านน้ำ – ร้านอิกนีฟ – ร้าน ชิม บาย สยามวิสดอม – ร้านฮาโอมา – ร้านเสน่ห์จันทน์ – ร้านซูชิ มาซาโตะ – ร้านอักษร – ร้านแคนวาส – ร้าน 80/20 – ร้านเคเดนซ์ บาย แดน บาร์ค – ร้านข้าว สาขาเอกมัย – ร้านเอเลเมนท์ อินสไปร์ บาย เซลเบลอ – ร้านโพทง – ร้านพรุ ภูเก็ต – ร้านโค้ท บาย เมาโร โคลาเกรคโค – ร้าน Maison Dunand – ร้านเลอ นอร์มังดี บาย อลัง รูซ์ – ร้านสวนทิ
FLYNOW เคยใหญ่ ตอนนี้เล็ก ไม่เห็นเป็นไร เชื่อ ความล้มเหลวกลัวคนจริง พื้นเพเป็นคนอำเภอไพศาลี จังหวัดนครสวรรค์ ครอบครัวทำการเกษตร แต่ตัวเขาไม่ชอบการเกษตรเท่าไหร่ เพราะชอบอะไรสวยๆ งามๆ ชอบความคิดสร้างสรรค์ และอยากทำงานด้านศิลปะ คือคำแนะนำตัวจาก คุณลิ้ม-สมชัย ส่งวัฒนา ผู้ก่อตั้ง FLYNOW เสื้อผ้าแบรนด์ดังในตำนาน ที่ปัจจุบันดำเนินธุรกิจมาต่อเนื่องได้ 40 ปีแล้ว “สมัยเรียนมหาวิทยาลัย เรียนปุ๊บ มีเมียปั๊บ มีลูกปุ๊บ แล้วก็ถูกไล่ออกตอนเรียนครบ 8 ปีพอดี คือเหลืออีกไม่กี่หน่วยกิตจะจบ แต่ในเมื่อไม่ให้เรียนต่อ เราก็เลิกเรียน” คุณลิ้ม ย้อนอดีต น้ำเสียงเรียบๆ ก่อนเล่าให้ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ฟังต่อ เขาเป็นลูกชายซึ่งคุณพ่อห่วงมากที่สุด เพราะมีพฤติกรรมส่อเสี่ยงว่าน่าจะทำทุกอย่างที่ตรงกันข้ามกับคำสอน เช่น ตอนเล็กให้เรียนหนังสือให้ดี ตอนโตหามหาวิทยาลัยดีๆ แล้วหางานดีๆ จบออกมาให้หาเมียดีๆ ขณะที่ตัวเขาเป็นคนชอบคิดนอกกรอบ และมักมีการตั้งคำถามกับหลายเรื่องในชีวิต อย่างไรก็ตาม เขาได้ตั้งประเด็นไว้น่าคิดตรงที่ว่า ถ้า กล้าคิด กล้าทำ แล้ว ต้องกล้าพิสูจน์ด้วยว่า สิ่งที่เราคิด สิ่งที่เราทำนั้น ต้องไม่ทำ
ซื้อแฟรนไชส์ เหมือนเลือกคู่แต่งงาน ก่อนตัดสินใจ ต้องพิจารณาอะไร เมื่อไม่นานมานี้ อาจารย์อมร อำไพรุ่งเรือง ในฐานะกูรูแฟรนไชส์ ลำดับต้นของเมืองไทย เคยให้คำแนะนำความรู้ ห้ามมองข้าม ก่อนตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ ไว้ว่า ให้ดู 3 เรื่องสำคัญ ซึ่งประกอบด้วย หนึ่ง ปัจจัยภายนอก ตั้งแต่ เศรษฐกิจ สังคม การเมือง การตลาด เทคโนโลยี คู่แข่งขัน ทำเลที่ตั้ง สอง แฟรนไชซอร์ ที่จะมาเป็นคู่ค้ากัน เหมือนกับการเลือกคู่แต่งงาน เพราะมีการเซ็นสัญญาที่อาจผูกมัดกันตั้งแต่ 1 ปี 3 ปี อันดับแรกต้องดูว่าแฟรนไชซอร์ ทำธุรกิจประสบความสำเร็จหรือเปล่า เพราะธุรกิจแฟรนไชส์คือโคลนนิ่งจากหนึ่งไปสอง ไปสาม ไปสี่ รวมถึงต้องมีการสนับสนุนโดยเฉพาะเรื่องมาร์เก็ตติ้ง การฝึกอบรม คู่มือ การตรวจสอบ เงื่อนไขต่างๆ ตลอดจนค่าธรรมเนียมที่ต้องเสีย สาม มองตัวเอง ในเรื่องการเงิน ให้ลองล้วงกระเป๋าตัวเองดูว่ามีเงินจำนวนเท่าไหร่ ควรลงทุนซื้อแฟรนไชส์ราคาประมาณไหน รวมถึงดูความชอบ เช่น ถ้าไม่ชอบกาแฟ แต่เลือกซื้อแฟรนไชส์ร้านกาแฟ เมื่อต้องอยู่กับมันทุกวันก็อาจทำให้ทรมานและไม่มีความสุข แต่ถ้าเป็นความชอบก็จะมีความพยายามและทำให้สำเร็จ แม้จะซื้อแฟรนไชส์มาก็ตาม อ