ข่าววันนี้
สตรีท ฟู้ด ในความหมายกว้าง (ที่ไม่ใช่แค่มีลูกค้าเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ) ควรรวมถึงตลาด หรือขยายการท่องเที่ยวเข้าถึงตลาด ซึ่งมีหลายแบบอยู่ทั่วประเทศ ได้แก่ ตลาดสด, ตลาดชุมชน, ตลาดนัด ฯลฯ เพราะแท้จริงแล้วสตรีท ฟู้ด ส่วนมากอยู่ในตลาด หรือรวมเป็นตลาด ไม่ได้อยู่โดดๆ แต่ทั้งหมดทุกแห่งถ้าพัฒนาให้สะอาดย่อมมีเสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยว ทั้งไทยและต่างประเทศ อาหารและสิ่งของวางขายทุกตลาด ถ้าแต่ละชุมชนท้องถิ่นได้แนวทางแก้ไขให้สะอาด จะสร้างรายได้มากกว่าเดิม ชีวิตวัฒนธรรมในตลาด ในตลาดมีประวัติศาสตร์สังคมที่มีชีวิตวัฒนธรรม แต่การศึกษาไทยให้ความสำคัญแค่วัดกับวัง ตามการครอบงำของแนวคิดแบบอาณานิคม จึงไม่ใส่ใจตลาด แล้วไม่พัฒนาตลาดเมื่อเทียบกับประเทศก้าวหน้าในโลก ผู้ค้ารายย่อยในตลาด สตรีท ฟู้ด และตลาด ผู้สร้างสรรค์อาหารอร่อยๆ และสิ่งของดีๆ ต่างๆ หลายหลากจากท้องถิ่น มีไม่น้อยเป็นผู้ค้ารายย่อยที่มาจากชาวไร่ชาวนา ผู้ค้ารายย่อยเหล่านี้มีช่องทางน้อยกว่า แคบกว่า ผู้ค้าอาชีพเชื้อสายจีนในกรุงเทพฯ จึงเข้าไม่ถึงแหล่งทุนที่จะพัฒนาตนเองทุกๆ ด้าน ถ้ามีช่องทางเข้าถึงง่ายกว่านี้ โอกาสก้าวหน้าก็มีมากกว่าเดิม ตลาดยุคอยุธยาใ
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการที่ปีนี้ฝนมาเร็วและตกอย่างต่อเนื่อง ทั้งในจังหวัดหนองคายและจังหวัดใกล้เคียง นอกจากจะส่งผลดีกับเกษตรกรที่ทำการเกษตร โดยเฉพาะการทำนาแล้ว ยังส่งผลดีกับเกษตรกรที่เพาะพันธุ์ลูกปลาจำหน่ายในเขตบ้านกองนาง หมู่ 2 ตำบลกองนาง อำเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย ที่ประกอบอาชีพเพาะพันธุ์ลูกปลาจำหน่ายมาเป็นระยะเวลากว่า 20 ปี ขณะนี้ในแต่ละวันเริ่มมีลูกค้า ทั้งในจังหวัดหนองคายและจังหวัดใกล้เคียง รวมไปถึงลูกค้าจาก สปป.ลาว มาซื้อลูกปลาเพื่อนำไปเลี้ยงในพื้นที่ของตนเองเป็นจำนวนมาก สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรที่เพาะพันธุ์ลูกปลาได้เป็นอย่างดี ซึ่งลูกปลาที่จำหน่ายเป็นพันธุ์ปลาน้ำจืด ได้แก่ ปลาตะเพียน ปลานิล ปลานิลหมัน ซึ่งนิยมเลี้ยงเป็นปลากระชังในแม่น้ำโขง ปลาหมอ ปลาบึก ปลาสวาย ปลายี่สก ปลานวลจันทร์ ปลาดุกบิ๊กอุย ปลากราย และปลาดุกรัสเซีย เป็นต้น นายปราโมทย์ ลาแพงศรี อายุ 52 ปี เจ้าของฟาร์มไพรวัลย์พันธุ์ปลา กล่าวว่า ช่วงนี้เป็นช่วงเริ่มต้นฤดูฝน เริ่มมีลูกค้าเข้ามีซื้อปลา แต่ยังไม่คึกคักมากนัก ซึ่งมีทั้งลูกค้าในจังหวัดหนองคาย และจังหวัดใกล้เคียง เช่น บึงกาฬ อุดรธานี และหนองบัวลำภู นอกจากนี
ผู้สื่อข่าวรายงานว่าช่วงเดือนที่ผ่านมามักมีกลุ่มนักท่องเที่ยวทั้งกลุ่มเรือเร็ว เรือเจ๊ทสกี กลุ่มช่างภาพ รวมถึงกลุ่มคนเล่นโดรน มันจะเดินทางมาที่พัทยา และแหลมฉบังโดยนักท่องเที่ยวได้ไปถ่ายรูปกับเรือท่องเที่ยว OCEAN DREAM จากประเทศจีน ที่จมอยู่หน้าอ่าวแหลมฉบัง จ.ชลบุรี โดยเมื่อวันเสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมามีกลุ่มเจ็ทสกี กว่า 100 ลำ เดินทางไปด้วยเรือเจ็ทสกีและเรือเร็วโดยมาจากทั้งกรุงเทพ อยุธยา ฉะเชิงเทรา และอีกหลายจังหวัด ออกจากชายหาดบ้านอำเภอ และ ชายหาดบางเสร่ มุ่งหน้าผ่านเมืองพัทยา เพื่อไปถ่ายภาพเรือท่องเที่ยวดังกล่าว กลุ่มช่างภาพและกลุ่มโดรนเพื่อเก็บภาพเป็นที่ระลึก นักท่องเที่ยวที่เดินทางมาถ่ายรูปที่เรือท่องเที่ยวที่จมกล่าวว่าเห็นรูปถ่ายทั้งกลุ่มโดรนและกลุ่มต่างๆจึงได้ชักชวนกันมาถ่ายรูปซึ่งถ้าเป็นกลุ่มเรือก็จะขับจากชายหาดบางเสร่ และบ้านอำเภอ ผ่านชายหาดพัทยามาถ่ายรูป ส่วนกลุ่มโดรนถ้าไม่มีเรือก็จะบินออกจากชายฝั่งซึ่งไกลถึง 2 กม.เพื่อเก็บภาพบางทีก็เช่าเรือประมงที่อ่าวอุดมถ่ายภาพ โดยช่วงนี้ทราบว่ามีคนต้องการมาถ่ายรูปเพื่อเก็บเป็นที่ระลึกอย่างมาก มาคนเมื่อถ่ายก็มาโชว์กันในกลุ่มและเล่าประสบการ์ณการ
กลายเป็นภาพที่แชร์สนั่น เมื่อเพจดัง บันทึกของตุ๊ด เมื่อแฟนเพจได้แชร์ภาพที่ทั้งฮา ทั้งสงสารเพราะสาวคนนี้ ใช้เครื่องสำอางค์แต่งหน้าสไตล์เกาหลี ให้หน้าขาวนวล แต่เมื่ออยู่ภายใต้การแสงแบลกไลค์ (black light) ทำให้เกิดการเรืองแสงในผับ ก็ทำให้กลายเป็นหน้าเรืองแสงไปด้วย ซึ่งเป็นประสบการณ์ของสาวๆ ที่ถ้าเจอแบบนี้ก็คงเขินทีเดียว ด้านพญ.มิ่งขวัญ วิชัยดิษฐ ผู้อำนวยการสถาบันโรคผิวหนัง กล่าวถึงกรณีดังกล่าว ว่า ตามปกติในครีมกันแดดแต่ละตัวจะผสมสารฟิสิคอล และเคมีคอล ซึ่งหากใส่สารฟิสิคอลจำนวนมากเมื่อทาแล้วผิวจะขาววอก สารตัวนี้จะช่วยสะท้อนแสงแดดออกไปจากผิวของเรา อีกกรณีคือขณะนี้เครื่องสำอางเช่น คอนซีลเลอร์นั้นจะผสมสารไททาเนียม ได ออกไซด์ จะช่วยปกปิดริ้วรอยทำให้แสงสะท้อนออก ให้ผิวหน้าดูนวลผ่องเช่นกัน หากอยู่ในแสงปกติจะดูหน้าขาวนวล แต่สารพวกนี้เมื่อเจอแสงแบลกไลค์ทำให้เกิดการเรืองแสงได้ “สารพวกนี้ยังไม่พบว่าก่อให้เกิดอันตรายใดๆ สามารถใช้ได้ตามปกติ แนะนำว่าหากจะเลือกใช้เครื่องสำอางต้องดูว่าจุดประสงค์เราต้องการอะไร ดูส่วนผสมว่ามีสารอะไรบ้างหากไม่อยากให้เกิดกรณีเจอแสงแบลกไลค์แล้วเรืองแสง และที่สำค
ฝนตกต่อเนื่องเพาะพันธุ์ปลาขายตามเพิงริมทาง มีรายได้เพิ่มขึ้นเท่าตัว คนนิยมซื้อไปปล่อยในสระของตนเอง ที่อยู่ตามหัวไร่ปลายนา เมื่อวันที่ 29 พ.ค. ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้ในหลายพื้นที่ของจังหวัดสุรินทร์ มีฝนตกลงมาติดต่อกันอย่างต่อเนื่อง เริ่มตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมเป็นต้นมา ทำให้ห้วยหนองคลองบึง แหล่งน้ำธรรมชาติเริ่มมีน้ำท่วมขัง รวมไปถึงสระน้ำตามหัวไร่ปลายนา ที่ชาวบ้านขุดไว้สำหรับกักเก็บฝนไว้ใช้ยามหน้าแล้งก็มีปริมาณเพิ่มขึ้นไปด้วย ทำให้ชาวบ้านที่มีสระน้ำ เริ่มหาซื้อพันธุ์ปลาไปปล่อยกันแล้วในช่วงนี้ ส่งผลทำให้ผู้เพาะพันธุ์ปลาขายริมถนนสายเลี่ยงเมือง บริเวณแยกหนองเต่า ต.เฉนียง (ฉะ-เหนียง) อ.เมือง จ.สุรินทร์ ที่นำพันธุ์ปลามาบรรจุใส่ถุงห้อยขายตามเพิง ซึ่งมีทั้งปลาดุก, นิล, ทับทิม, กะพง, ตะเพียน, และหมอเทศ ขายในราคาถุงละ 50 บาท ถุงหนึ่งบรรจุปลา 40-50 ตัว ขึ้นอยู่กับขนาดและพันธุ์ปลาแต่ละชนิด เริ่มขายตั้งแต่เช้าจนถึงมืดของทุกวัน โดยในแต่ละวันจะมีลูกค้าที่สัญจรผ่านไป-มา ทั้งต่างอำเภอและต่างจังหวัด แวะเวียนกันมาซื้อปลาไปปล่อย เลี้ยงตามสระของตนเองอย่างไม่ขาดสาย มีรายได้เพิ่มขึ้นเป็นเท่าตัว ทั้งผู้ที่
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่สวนทุเรียนย่อมมี บ้านศรีแก้ว ต.ศรีแก้ว อ.ศรีรัตนะ จ.ศรีสะเกษ นายธวัช สุระบาล ผวจ.ศรีสะเกษ พร้อมด้วย นายวิทยา วิรารัตน์ ประธานหอการค้า จ.ศรีสะเกษ และหัวหน้าส่วนราชการที่เกี่ยวข้อง ได้เดินทางไปตรวจเยี่ยมสวนทุเรียนแห่งนี้ เพื่อดูจำนวนผลผลิตและปริมาณของทุเรียนภูเขาไฟที่จะรวบรวมเป็นข้อมูลในการส่งออกไปขายในท้องตลาด ซึ่งจากการตรวจเยี่ยมพบว่า ทุเรียนภายในสวนแห่งนี้มีผลผลิตจำนวนมาก และใกล้จะสุกแล้ว ซึ่ง ผวจ.ศรีสะเกษได้ปีนขึ้นไปบนต้นทุเรียนและได้ตัดผลทุเรียนที่สุกแล้วลงมาตรวจสอบด้วยตนเอง พร้อมทั้งได้ลองชิมทุเรียนภูเขาไฟลูกแรกที่สุกแล้ว โดยยืนยันว่าทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษกรอบนอก นุ่มใน กลิ่นไม่ฉุน และปลูกบนดินภูเขาไฟเก่า ทำให้ทุเรียนภูเขาไฟมีรสชาติที่อร่อยมาก ขณะเดียวกัน นายวิทยา วิรารัตน์ ได้เป็นตัวแทนของบริษัท ประชารัฐ จำกัด นำเงินจำนวน 200,000 บาท มามอบให้กับนางนภาพร เพื่อเป็นการมัดจำซื้อทุเรียนจากสวนแห่งนี้ไปจำหน่ายทั่วประเทศ โดยมีนางนภาพร ย่อมมี อายุ 28 ปี อยู่บ้านเลขที่ 198/1 หมู่ 1 บ้านศรีแก้ว ต.ศรีแก้ว ซึ่งเป็นเจ้าของสวนและญาติพี่น้อง ให้การต้อนรับ นายธวัช สุระบาล ผ
“มะละกอ” เป็นพืชผลเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย เพราะไม่เพียงแต่ผลสุกเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่การรับประทานผลดิบของมะละกอจะทำให้สุขภาพของลำไส้มีการขับถ่ายที่ดีขึ้น และมะละกอดิบยังเป็นวัตถุดิบเมนูจานโปรดของคนไทยมาช้านาน ทั้งส้มตำไทย ส้มตำปู ส้มตำปลาร้า และส้มตำอื่นๆ ตามแต่จะรังสรรค์กันไป อาทิ ส้มตำปูม้าและส้มตำไข่เค็ม ราคามะละกอดิบลด-ปริมาณขายก็ลด เหตุคนซื้อประหยัดค่าใช้จ่าย เมื่อเดินเข้าไปในศูนย์ค้าส่งประเภทผักสดของตลาดไท เจอผักจำนวนมากวางเรียงรายให้เลือกสรร ที่สำคัญมีราคาถูกมาก สินค้าผักสดที่วางขายโดดเด่นในศูนย์ค้าส่งแห่งนี้ก็คือ “มะละกอดิบ” สายพันธุ์ดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี “มะละกอดิบ” เป็นพืชผลทางการเกษตรอย่างหนึ่งที่อ่อนไหวด้านราคา เมื่อเศรษฐกิจของประเทศเดินมาถึงจุดที่เราทุกๆ คนต้องช่วยกันประหยัดค่าใช้จ่าย ลดวิถีการดำเนินชีวิตที่ฟุ้งเฟ้อ และทำอาหารรับประทานเองในบ้านมากขึ้น ส่งผลให้ผู้รับมะละกอดิบไปขายตามร้านอาหารมีจำนวนลดลงตามลำดับด้วย เป็นธรรมชาติของปรากฏการณ์ที่ผู้คนในสังคมพากันทวนกระแสวิถีชีวิตเดิมๆ ที่เคยใช้จ่ายฟุ่มเฟือย มาสู่การประหยัดอดออม คุณสุรศักดิ์ แก้ววิสัย ผู้ค้ามะละกอดิบท
นายจอห์น เคลลี รัฐมนตรีของกระทรวงความมั่นคงแห่งมาตุภูมิของสหรัฐเผยว่า ทางการสหรัฐยังคงพิจารณาถึงความเป็นไปได้ในการสั่งห้ามผู้โดยสารนำแล็ปท็อปขึ้นเครื่องบินในเที่ยวบินระหว่างประเทศทุกเที่ยวบินที่เดินทางมายังสหรัฐ เคลลีย้ำว่าภัยคุกคาม จากเรื่องดังกล่าวมีอยู่จริงและกลุ่มก่อการร้ายหมกมุ่นกับแนวคิดที่จะหาทางระเบิดเครื่องบินของสหรัฐ และว่าทางการยังคงติดตามข้อมูลข่าวกรองอย่างใกล้ชิดเพราะภัยคุกคามที่เกิดขึ้นค่อนข้างละเอียดอ่อนจึงต้องจับตาดูสถานการณ์ต่อไป ทั้งนี้เมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา สหรัฐได้ประกาศมาตรการห้ามนำอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ที่ใหญ่กว่าสมาร์ทโฟนขึ้นเครื่องในเที่ยวบินจาก 8 ประเทศประกอบด้วยตุรกี โมรอคโค จอร์แดน อียิปต์ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กาตาร์ ซาอุดิอาระเบีย และคูเวตที่เดินทางมายังสหรัฐ ก่อนที่อังกฤษจะออกมาตรการเช่นเดียวกันในเวลาต่อมา อย่างไรก็ดีเมื่อสองสัปดาห์ก่อนเจ้าหน้าที่สหรัฐตัดสินใจที่จะไม่ขยายมาตรการสั่งห้ามดังกล่าวในเที่ยวบินระหว่างสหรัฐกับประเทศจากสหภาพยุโรป แต่การออกมาแสดงความเห็นครั้งล่าสุดของเคลลีทำให้เกิดความไม่แน่ใจว่าสหรัฐอาจประกาศขยายขอบเขตของมาตรการดังกล่าวในอนาคต
ผู้เลี้ยงปลายโสธรโอดฝนตกต่อเนื่องทำให้ปลาในกระชังตาย 20 ตัน สูญเงินลงทุนกว่า 7 แสน เมื่อเวลา 14.00 น.วันที่ 28 พฤษภาคม ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เกษตรกรใน ต.ค้อเหนือ อ.เมือง จ.ยโสธร ที่ได้พากันเลี้ยงปลาในกระชังตามลำน้ำชีหลง ซึ่งเป็นลำน้ำสาขาของแม่น้ำชี ได้แต่ยืนดูปลาของตนเองที่เลี้ยงเอาไว้ในกระชังทั้งหมด จำนวน 26 กระชัง น้ำหนักปลารวมกว่า 20 ตัน ลอยตาย ซึ่งปลาที่เลี้ยงเอาไว้ทั้งหมดโตเต็มที่รอแต่จับส่งขายให้กับลูกค้าในอีกไม่กี่วันข้างหน้าแต่ต้องมาประสบกับปัญหาอาการน๊อกน้ำลอยตายทั้งหมด นางทองลา แทนกุดเรือ อายุ 55 ปี ชาว หมู่ 5 ต.ค้อเหนือ อ.เมือง จ.ยโสธร เกษตรกรที่เลี้ยงปลาในกระชังตามลำชีหลง กล่าวว่าเนื่องจากในระยะนี้ในพื้นที่จังหวัดยโสธรได้มีฝนตกลงมาต่อเนื่องและมีปริมาณน้ำไหลลงสู่แม่น้ำชีเป็นจำนวนมากจนทางเขื่อนยโสธรที่กั้นแม่น้ำชีตั้งอยู่ในพื้นที ต.เขื่องคำ อ.เมือง จ.ยโสธร ต้องเปิดประตูเขื่อนหลายบานเพื่อเร่งระบายน้ำออกจากทางเหนือเขื่อนเป็นการรองรับกับปริมาณน้ำเหนือที่จะไหลลงมาสมทบกับปริมาณน้ำในพื้นที่ ซึ่งการเปิดประตูเขื่อนทำให้ปริมาณน้ำในแม่น้ำชีและลำน้ำสาขาของมีน้ำชีอย่างลำชีหลงก็มีปริมาณน้ำ
เป็นดารา-พิธีกรฝีปากกล้าอีกคน สำหรับ ‘มดดำ’ คชาภา ตันเจริญ ผู้มากความสามารถทั้งงานพิธีกรและจัดรายการ แถมฐานะทางบ้านยังรวยมากๆอีกด้วย ล่าสุดรายการกลับบ้านเรารักรออยู่ ได้ไปเปิดบ้านของ ‘มดดำ’ แต่ที่น่าสนใจสุดๆ คงเป็นห้องครัวของบ้านหลังนี้ใหญ่โตมาก มีห้องเย็นสำหรับผักและผลไม้ ชุดจานชามก็ใหญ่ รวมถึงมีเชฟจากโรงแรมถึง 2 คนคอยมาทำหน้าที่ปรุงอาหารให้คนในบ้านได้รับประทานกัน งานนี้ต้องมาดูความอลังการของห้องครัวบ้านมดดำกัน ที่มารายการกลับบ้านเรารักอยู่ และ moddamkachapa