ข่าววันนี้

“ยำไข่แดงเค็ม” กินไม่ระวัง เสี่ยงปนเปื้อน-อาหารเป็นพิษได้! ยำไข่แดงเค็ม – ในช่วงปีสองปีที่ผ่านมา กระแสการทานอาหารประเภทยำ ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลาย มีเมนูยำใหม่ๆเกิดขึ้นมาก็มาก แต่ที่เห็นว่าเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของใครหลายคน คงต้องมีชื่อ “ยำไข่แดงเค็ม” ติดโพลเข้ามาบ้าง แต่หารู้ไม่ว่าเมนูโปรดจานนี้ เป็นเมนูที่มีเชื้อซาลโมเนลลา ที่เป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษปะปนอยู่!! “สถาบันอาหาร” ได้สุ่มตัวอย่างยำไข่แดงเค็ม จำนวน 5 ตัวอย่างจาก 5 ย่านการค้าในเขตกรุงเทพฯ เพื่อนำมาตรวจวิเคราะห์เชื้อ ซาลโมเนลลา ปนเปื้อน ผลปรากฏว่า พบยำไข่แดงเค็ม 4 ตัวอย่าง มีเชื้อ ซาลโมเนลลา ปนเปื้อน ตามเกณฑ์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารและภาชนะสัมผัสอาหารฉบับที่ 3 (พ.ศ.2560) ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์กำหนดให้อาหารประเภทยำต้องไม่พบเชื้อ ซาลโมเนลลา ปนเปื้อนเลย ซึ่งวัตถุดิบที่มักพบการปนเปื้อนของเชื้อซาลโมเนลลาได้ง่าย เป็นวัตถุดิบจำพวพ เนื้อสัตว์ดิบ ผัก ผลไม้ และไข่ดิบ โดยแม่ไก่ที่มีเชื้อแบคทีเรียซาลโมเนลลา อาจส่งผ่านเชื้อโรคไปสู่ไข่ไก่ตั้งแต่เปลือกไข่ยังไม่ก่อตัว การรับประทานไข่ดิบอาจเป็น

หนาวต่อเนื่อง! ไทยตอนบนอุณภูมิลดอีก 4 องศา ดอยหนาวจัด กทม.ต่ำสุด 12 องศา กรมอุตุฯ – พยากรณ์อากาศ 24 ชั่วโมงข้างหน้า ประเทศไทยตอนบนมีอากาศหนาวเย็นกับมีลมแรง อุณหภูมิจะลดลง 2-4 องศาเซลเซียส ส่วนตอนกลางวันท้องฟ้าโปร่งและมีแดดจัด บริเวณพื้นราบในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีอากาศหนาวถึงหนาวจัด อุณหภูมิต่ำสุด 6-15 องศาเซลเซียส ส่วนยอดดอยและยอดภูมีอากาศหนาวจัดกับมีน้ำค้างแข็งบางพื้นที่ อุณหภูมิต่ำสุด 1-8 องศาเซลเซียส สำหรับภาคกลาง ภาคตะวันออก รวมทั้งกรุงเทพมหานครและปริมณฑลมีอากาศเย็นถึงหนาว อุณหภูมิต่ำสุด 12-19 องศาเซลเซียส ขอให้ประชาชนดูแลรักษาสุขภาพเนื่องจากอากาศที่หนาวเย็น รวมถึงระวังอันตรายจากอัคคีภัยไว้ด้วย สำหรับคลื่นลมบริเวณอ่าวไทยมีกำลังแรง โดยอ่าวไทยตอนบนตั้งแต่จังหวัดชุมพรขึ้นมามีคลื่นสูง 2-3 เมตร อ่าวไทยตอนล่างตั้งแต่จังหวัดสุราษฎร์ธานีลงไปมีคลื่นสูง 2-4 เมตร ขอให้ประชาชนบริเวณชายฝั่งภาคใต้ฝั่งตะวันออกระวังอันตรายจากคลื่นที่ซัดเข้าหาฝั่ง ส่วนชาวเรือควรเดินเรือด้วยความระมัดระวังและเรือเล็กบริเวณอ่าวไทยควรงดออกจากฝั่งในระยะนี้ เมื่อเวลา 04.00 น. บริเวณความกดอากาศสูงหรือมวล

“แลคตาซอย” ส่งแบรนด์น้องใหม่ “ซังซัง” ลงตลาดนมถั่วเหลือง จับกลุ่ม Gen Y ที่มีไลฟ์สไตล์ใส่ใจสุขภาพ  “แลคตาซอย” ผู้นำตลาดนมถั่วเหลือง เอาใจคน Gen Y ที่มีไลฟ์สไตล์ดูแลใส่ใจสุขภาพ ด้วยการเปิดตัวนมถั่วเหลืองคั้นสดแบรนด์น้องใหม่ “ซังซัง” อร่อย หอมมัน พร้อมชูจุดเด่น นมถั่วเหลืองคั้นสด น้ำตาลน้อยกว่า 2% ผลิตจากถั่วเหลืองคุณภาพดีจากแคนาดา เผยผลตอบรับดีเกินคาด หลังวางตลาดมาได้เพียงหนึ่งเดือน เตรียมวางจำหน่ายสินค้าให้ครบ ทุกช่องทางการภายในสิ้นปี 2562 พร้อมดันกิจกรรมการตลาดจัดเต็มปูพรมทั่วประเทศด้วยงบสูงถึง 100 ล้านบาท นางสาวมัลลิกา จิรพัฒนกุล  ผู้จัดการใหญ่ฝ่ายขาย บริษัท แลคตาซอย จำกัด เปิดเผยว่า เพื่อเป็นการตอบรับเทรนด์รักสุขภาพที่กำลังได้รับความนิยมอย่างสูงในปัจจุบัน แลคตาซอย จึงได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์น้องใหม่ นมถั่วเหลืองคั้นสด แบรนด์ “ซังซัง” ซึ่งนอกจากจะมีรสชาติอร่อย หอมมันแล้ว ยังเหมาะกับคนรุ่นใหม่ที่รักสุขภาพด้วยสูตรคั้นสด หวานน้อยโดยมีน้ำตาลน้อยกว่า 2%  ไม่มีวัตถุกันเสีย ผลิตจากถั่วเหลืองคัดสรรพิเศษเต็มเมล็ดคุณภาพเกรดพิเศษจากแคนาดา ทำให้ซังซังเป็นแหล่งโปรตีนสำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง “ซังซ

ครั้งแรกในโลก 100 พันธมิตรอุตสาหกรรมอาหาร รวมตัวจับมือ #ปฏิวัติความอร่อย ยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคไทยให้ได้ #กินอร่อยแบบแฮปปี้ นายธัญยธรณ์ โสดากุล หรือคุณพีท ซีอีโอหนุ่มไฟแรงจากบริษัท บุญถึง จำกัด ร่วมมือกับพันธมิตร 100 อุตสาหกรรมอาหาร จัดงาน Food industry revolution #ปฏิวัติความอร่อย ครั้งแรกในโลกที่มีการรวมตัวกันของกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อร่วมกันสร้างพันธกิจ “ลดปริมาณน้ำตาลที่ไม่จำเป็นในอาหาร” โดยผ่านการผลิตและสร้างสรรค์เมนูใหม่จาก 100 พันธมิตรอุตสาหกรรมอาหารเพื่อเป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค โดยใช้ HAPe (แฮปปี้) Stevia หญ้าหวาน น้ำตาล 0% สกัดจากธรรมชาติที่สามารถใช้ทดแทนการใช้น้ำตาลในการปรุงอาหาร เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคให้ห่างไกลกลุ่มโรค NCDs อาทิเช่น โรคเบาหวานได้ อีกทั้งยังเรียกได้ว่าเป็นการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยอีกด้วย และเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผุ้บริโภค บริษัท บุญถึง จำกัด ผู้ผลิตและจัดจำหน่าย HAPe Stevia หญ้าหวาน น้ำตาล 0% ยังได้ทำการเปิดตัวตราสัญลักษณ์ “หยดน้ำ HAPe” ที่จะปรากฎอยู่บนเมนูและผลิตภัณฑ์ของทั้ง 100 พันธมิตรอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อเป็นการสร้างความม

แม็คโคร ผนึก กรมการค้าภายใน ชวนกินกุ้งไทย เน้นไซซ์ใหญ่ไร้ฟอร์ มาลิน หนุนเกษตรกรเต็มสูบ ติวเข้มพัฒนาคุณภาพ ซัพพลายเชน เจาะตลาดร้านอาหาร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) เดินหน้าช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งก้ามกราม จุดพลุเปิดเทศกาล “ชวนกินกุ้งไทยฯ” หลังลงนามรับซื้อภายใต้สัญญาข้อตกลงมาตรฐานของกรมการค้าภายใน จำนวน 15 ตัน ลงพื้นที่ติวเข้มพัฒนาคุณภาพ แนะจัดระบบซัพพลายเชน เจาะตลาดร้านอาหาร พร้อมโปรแกรมกิจกรรมส่งเสริมการขาย สู่ 100 สาขาทั่วไทย กระตุ้นการบริโภครองรับเทศกาล คุณศิริพร เดชสิงห์ รองประธานเจ้าหน้าที่บริหาร สายงานการสื่อสารองค์กร บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า แม็คโคร ให้ความสำคัญกับการคัดสรรอาหารที่มีคุณภาพและความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล เพื่อตอบสนองผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร ลูกค้าสมาชิก และผู้บริโภคยุคใหม่ที่ใส่ใจสุขภาพมาตลอด 30 ปี รวมทั้งให้การสนับสนุนผลผลิตของเกษตรกรไทยอย่างต่อเนื่อง เช่นเดียวกับ การลงนามรับซื้อกุ้งก้ามกรามกับผู้แทนสมาชิกของสมาคมผู้เพาะสัตว์น้ำไทยในพื้นที่ภาคกลาง 4 จังหวัด ได้แก่ ราชบุรี นครปฐม กาญจนบุรี สุพรรณบุรี  ภายใต้สัญญาข้อตกลงมาตรฐานของกรมการค้าภาย

“H&M” สวีเดน ในสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน เปิดบริการให้เช่าเสื้อผ้า โดยราคาเริ่มต้นที่ 37 ดอลลาร์/สัปดาห์ หรือราว 1,120 บาท ราคานี้จะสามารถเช่าเสื้อผ้าได้ 50 ชิ้น ตามระยะเวลาที่ทางร้านกำหนด ซึ่งร้าน H&M สาขาดังกล่าว มีบริการซ่อมเสื้อผ้าและคอฟฟี่บาร์อีกด้วย  สำหรับวัตถุประสงค์ของบริการเช่าเสื้อผ้า ทางร้าน H&M ต้องการจัดการกับปัญหาสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากอุตสาหกรรมแฟชั่น  โดยเฉพาะก๊าซเรือนกระจกที่ถูกขับออกจากโรงงานเสื้อผ้า ในเดือนกันยายนที่ผ่านมา H&M ประกาศหยุดการจัดหาเครื่องหนังจากบราซิล หลังจากเกิดไฟป่าในอเมซอน ที่มา “H&M” สวีเดนลองให้บริการเช่าชุด