ตลาดสำเพ็งแตก คนแห่ซื้อชฎา คัฟเวอร์ลุกส์ ลิซ่า แบล็กพิงก์
เพียง 1 วันหลังนักร้องสาว ลิซ่า BLACKPINK หรือ ลิซ่า-ลลิษา มโนบาล ปล่อยโซโล่เดี่ยวครั้งแรก ในชื่อเพลง “Lalisa” นอกจากจะสามารถทุบสถิติยอดวิวทะลุ 85 ล้านครั้งได้แล้ว เนื้อหาของมิวสิควิดีโอยังเป็นที่พูดถึงและสร้างความภาคภูมิใจให้คนไทยเป็นอย่างมาก เพราะในช่วงท้ายของมิวสิควิดีโอสาวลิซ่าได้สวมใส่ชุดไทยจากแบรนด์ ASAVA และสวมรัดเกล้ายอด
ด้วยความปัง ทำให้อินฟลูเอนเซอร์ ดารานักร้อง คนดังของไทย พากันคัฟเวอร์ลุกส์นี้ของสาวลิซ่ากันแบบด่วนๆ ทั้ง หมวยโซฮอท, เอแคลร์ จือปาก, หรือบูม เจ้าของเพจ เทย กะ ทะ เป็นต้น ก่อนโพสต์รูปโชว์ความเป๊ะ และว่าลุกส์นี้ได้เครื่องหัว และชุดมาจากพาหุรัดและสำเพ็ง ตลาดค้าขายชื่อดัง
ข้อมูลจาก muoy_sohot8, juepakofficial, เทย กะ ทะ, Jendee Sitthiphoksomboon, มติชนออนไลน์
กระแสอาหารไทยโบราณยังแรงต่อเนื่อง โดยเฉพาะเมนูประจำฤดูร้อนอย่าง “ข้าวแช่นารา” ของ NARA Thai Cuisine ที่สร้างยอดขายกว่า 10,000 เซ็ต ภายในระยะเวลาเพียง 2 เดือน กลายเป็นเมนูอันดับหนึ่งของร้านในช่วงซัมเมอร์ที่ผ่านมา ภายใต้แคมเปญ “สำรับไทย..ไว้ใจนารา” หรือ TASTE NARA – TASTE OF THAILAND ตอกย้ำจุดยืนการยกระดับอาหารไทยสู่มาตรฐานสากล ผ่านการนำเสนอสำรับไทยโบราณในรูปแบบร่วมสมัย เบื้องหลังความสำเร็จของ ข้าวแช่นารา โดยปีนี้นาราไทย คูซีน ยังได้นางเอกซุปตาร์อย่าง ใหม่-ดาวิกา โฮร์เน่ เป็นตัวแทนถ่ายทอดเสน่ห์สำรับไทยประจำฤดูกาล ผ่านเมนู ‘ข้าวแช่นารา’ จนสามารถขยายฐานกลุ่มนักชิมสู่คนรุ่นใหม่ได้มากขึ้น ปลุกกระแสความนิยมอาหารไทยโบราณให้กลับมาได้รับความสนใจอีกครั้ง นอกจากกระแสตอบรับจากนักชิมชาวไทยแล้ว ล่าสุดยังได้รับความสนใจจากบุคคลระดับโลก เมื่อ จูเลีย มอร์ลีย์ ประธานและซีอีโอองค์กรมิสเวิลด์ พร้อมด้วย ปิยาภรณ์ แสนโกศิก หรือ แม่ปุ้ย TPN ผู้ถือลิขสิทธิ์เวทีประกวด Miss World Thailand และเวทีนางงามระดับนานาชาติ ร่วมรับประทานอาหารไทย โดยมี คุณยีน-สิริโสภา จุลเสวก ผู้บริหารนารา กรุ๊ป ให้การต้อนรับที่ร้านนาราไท
เรียกได้ว่ากระแสร้านชาในปัจจุบัน ได้รับความนิยมเป็นจำนวนมาก อีกทั้งหลายแบรนด์ยังมีการปรับรสชาติให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่มากขึ้น อาทิ CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชานมเจ้าดังจากจีน ที่ขยายสาขาไปแล้วกว่า 6,000 แห่ง ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยเข้ามาบุกตลาดไทยสาขาแรก ‘เซ็นทรัลเวิลด์’ โดย บริษัท อีสบริดจ์ จำกัด และ บริษัท ที เนชั่น จำกัด จากอดีตเด็กกำพร้า-ลูกมือร้านชานมไข่มุก Zhang Junjie (จาง จุนเจี๋ย) มหาเศรษฐีผู้สร้างตัวด้วยตัวเอง ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหาร (CEO) ของ CHAGEE (ชาจี) แบรนด์ชานมระดับโลก ย้อนกลับไปตอนที่เขาอายุเพียง 10 ขวบ เขาต้องเผชิญกับความสูญเสียครั้งใหญ่จนกลายเป็นเด็กกำพร้าหลังจากที่พ่อและแม่ของเขาเสียชีวิต โดยเขาเกิดมาในครอบครัวที่ยากจนในเมืองคุนหมิง มณฑลยูนนาน และต้องดิ้นรนเอาชีวิตรอดอยู่บนท้องถนนนานถึง 7 ปี โดยไม่มีบ้านอยู่เป็นหลักแหล่งและไม่ได้รับการศึกษาในระบบ ต่อมา จาง จุนเจี๋ย เคยทำงานเป็นลูกมือในร้านชานมไข่มุกมาก่อน และทำให้เขาได้รับประสบการณ์ด้านการดูแลกิจการ ขณะทำงานที่บริษัทสตาร์ทอัปแห่งหนึ่งในเซี่ยงไฮ้ หลังจากนั้นจึงได้ก่อตั้งแบรนด์ CHAGEE ขึ้น กำเ
ลูกค้ายังเต็มร้าน แต่สั่งของหวานน้อยลง โต๊ะยังแน่น แต่ใช้เวลานานขึ้นก่อนตัดสินใจ บางโต๊ะถามหาเซ็ตที่คุ้มกว่า บางโต๊ะเปิดมือถือเทียบราคา หรือเลือกใช้สิทธิประโยชน์จากบัตรเครดิตอย่างคุ้มค่า สิ่งที่เคยเป็น “การสั่งแบบไม่ต้องคิด” วันนี้กลายเป็น “การตัดสินใจที่ต้องคิดมากขึ้น” สำหรับคนทั่วไป เพราะคาดหวังว่าทุกบาทที่จ่าย ไม่ว่าจะผ่านเงินสดหรือบัตรเครดิค ต้อง “คุ้มจริง” นี่อาจเป็นเพียงพฤติกรรมเล็กๆ ระหว่างมื้ออาหาร แต่สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร นี่คือสัญญาณเศรษฐกิจที่เกิดขึ้นจริงทุกวันหน้าร้าน เพราะร้านอาหารคือหนึ่งในธุรกิจแรกๆ ที่มองเห็นกำลังซื้อผ่านบิลอาหาร คือมุมมองของ “คุณจีรภัทร ศรีทองคำ” ผู้ก่อตั้ง “พาสต้า อาม่า” จากอดีตสายงาน HR สู่ธุรกิจร้านอาหารหลายแบรนด์ ทั้ง พาสต้า อาม่า, ปูนแดง แกงร้อน และ KARAMIZU ที่เติบโตจนมีมูลค่ารวมเกือบ 400 ล้านบาท ภายในเวลาเพียง 5–6 ปี เบื้องหลังความสำเร็จนี้ไม่ได้เกิดจากแค่เมนูฮิต แต่เกิดจากการอ่านลูกค้าให้ทัน บริหารต้นทุนอย่างแม่นยำ สร้างทีมให้แข็งแรง และวาง “ระบบหลังบ้าน” ให้พร้อมรองรับการเติบโต รวมถึงการเลือกพาร์ทเนอร์ด้านการชำระเงินอย่างเคทีซี ที่ช่วยใ
“หยกสด” แบรนด์ขนมไทยที่เน้นใช้วัตถุดิบหลักเป็นใบเตย 100% ปัจจุบันเดินทางมาถึงปีที่ 8 ขยายสาขาไปแล้วกว่า 30 แห่ง วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีโอกาสพาทุกคนไปบุกเบื้องหลังโรงงานแห่งใหม่ ที่ตั้งอยู่แถวอ้อมน้อย ซึ่งได้ คุณจ๊าก-มหศักย์ สุรกิจบวร ผู้ก่อตั้งแบรนด์ เป็นคนพาทัวร์โรงงานขนมไทยแต่ละโซนด้วยตนเอง โดยโรงงานแห่งนี้สามารถรองรับการผลิตได้หลักหมื่นกล่องต่อวันเลยทีเดียว แม้จะขยายโรงงานใหม่ แต่คุณจ๊ากยืนยันว่า “ขนมหลายอย่างที่เครื่องจักรไม่สามารถมาแทนคนได้” ทำให้ในโซนการผลิต เราจึงได้เห็นภาพการผสมผสาน ระหว่างเครื่องจักรที่ช่วยทุ่นแรงในการกวนขนมเป็นชั่วโมงๆ กับการใช้ความชำนาญของทีมงาน ไม่เพียงเท่านั้น คุณจ๊ากยังพาไปดูโซนพัฒนาสินค้าใหม่อย่างซีรีส์ “หยกสด Lite” ขนมไทยที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ทานแล้วไม่รู้สึกผิด ไม่ว่าจะเป็น หม้อแกงไข่ขาว ที่เลือกใช้ไข่ขาว 100% เพื่อลดคอเลสเตอรอล หรือ ตะโก้โนชูก้าร์ ที่ใช้ความหวานจากหล่อฮั่งก้วยแทนน้ำตาล ปิดท้ายที่ห้องเย็นควบคุมอุณหภูมิ ซึ่งเป็นจุดพักขนมก่อนจัดส่ง ขนมทุกกล่องจะถูกส่งออก เพื่อให้ไปถึงหน้าร้านกว่า 30 สาขาทั่วประเทศในสภาพที่สดใหม่ที่สุด เพื่อร
