มาใหม่อีกแล้ว แว้บแรกอาจจะยัง ทุกแว้บใช่เลย ท็อปปิ้งไวรัลใหม่ที่หน้าตาแปลกประหลาดไปสักนิด แต่ฮิตแบบงง  ๆ ช่วงนี้ใครไถฟีด TikTok ช่วงนี้คงเจอผ่านตากันบ้างแล้ว กับเค้ก เครื่องดื่ม หรือเบเกอรี่ที่โรยหน้าด้วยเส้นสีดำบางๆ หยิกงอ หน้าตาคล้าย…เส้นผม จนกลายเป็นท็อปปิ้งไวรัลที่คนแห่ลองกันทั้งที่ยังงงอยู่ว่ามันคืออะไรกันแน่  วันนี้จะพาไปเปิดที่มาของ “สาหร่ายเส้นผม” ว่าคืออะไร ทำไมถึงถูกยกให้เป็นอาหารมงคล จริงๆ แล้วคำว่าสาหร่ายเส้นผมเป็นชื่อเรียกรวมๆ ที่ครอบคลุมสิ่งมีชีวิตหน้าตาคล้ายเส้นผมหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็มีที่มาต่างกันสุดขั้ว มีทั้ง 1. ฟ่าไช่ (髮菜) หรือ Nostoc flagelliforme คือพระเอกของบทความนี้ และเป็นตัวที่กำลังฮิตในโซเชียล มันไม่ใช่พืชหรือสาหร่ายทะเลอย่างที่หลายคนเข้าใจ แต่จัดอยู่ในกลุ่มไซยาโนแบคทีเรีย เติบโตอยู่ในทะเลทรายแถบมณฑลกานซู ซินเจียง มองโกเลียใน ของจีน ทนร้อน ทนหนาว ทนแล้ง พอเก็บเกี่ยวมาตากแห้งแล้วจะออกมาเป็นเส้นสีดำเล็กๆ หยิกงอ คล้ายเส้นผมมนุษย์แบบเป๊ะ 2. สาหร่ายผมนาง (Gracilaria fisheri) ของดีฝั่งภาคใต้บ้านเรา เป็นสาหร่ายทะเลสีน้ำตาลอมแดง เส้นฝอยยาวกรุบกรอบ พบมากแถบทะเลสาบสง

ท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือดระหว่าง 3 ยักษ์ใหญ่ร้านสะดวกซื้อญี่ปุ่น อย่าง 7-Eleven, Lawson และ FamilyMart ล่าสุด FamilyMart ได้สร้างความฮือฮาและฉีกหนีคู่แข่งด้วยการเปิดตัวแฟล็กชิปสโตร์แห่งใหม่ เปลี่ยนภาพจำร้านสะดวกซื้อเดิมๆ ให้กลายเป็นแลนด์มาร์กท่องเที่ยวสุดล้ำ ที่นี่คือ Famima Park Azabudai แฟล็กชิปสโตร์แห่งแรกของ FamilyMart ตั้งอยู่ในย่านอาซาบูได ของกรุงโตเกียว เปิดตัวอย่างเป็นทางการเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคมที่ผ่านมา  โดยโปรเจ็กต์นี้เป็นการนำแนวคิดร้านสะดวกซื้อมาปัดฝุ่นและตีความใหม่เพื่อตอบโจทย์อนาคต ซึ่งอัดแน่นไปด้วยงานดีไซน์สุดชิคและสินค้าอินเทรนด์ที่หาได้ยากจากสาขาทั่วไป ความพิเศษของสาขานี้คือการได้ Nigo® แฟชั่นดีไซเนอร์และครีเอทีฟไดเรกเตอร์ระดับตำนาน ผู้ก่อตั้งแบรนด์สตรีตแวร์ชื่อดังอย่าง A Bathing Ape และ Human Made มาเป็นผู้ดูแลและให้คำแนะนำ พลิกโฉมร้านสะดวกซื้อแบบเดิมๆ ให้กลายเป็นพื้นที่ไลฟ์สไตล์สุดล้ำที่เท่ที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นส่วนหนึ่งของโปรเจ็กต์ “Next Family Mart Project” เพื่อเฉลิมฉลองครบรอบ 45 ปีของทางเครือ ในส่วนของสถาปัตยกรรมและการตกแต่งภายใน ได้ Masamichi Kat

บริษัท คำโตโต ครีเอทีฟเอเจนซี่และโปรดักชั่นเฮ้าส์ ที่ก่อตั้งโดยนายวีรชน ศรัทธายิ่ง (บังโต) และทีมงานผู้อยู่เบื้องหลังเพจเนื้อแท้ ประกาศลุยพาร์ตธุรกิจใหม่ ๆ กับ “ธุรกิจการท่องเที่ยวฮาลาล 100%” เนื่องด้วยเห็นอินไซต์คนไทยนิยมเดินทางท่องเที่ยวต่างประเทศเพื่อชื่นชมวัฒนธรรมของต่างแดน ส่งผลให้ในไตรมาสแรกของปี ตลาดท่องเที่ยวต่างประเทศมีเงินหมุนเวียนไปทั่วโลกกว่า 1.2 แสนล้านบาท ซึ่งภูมิภาคเอเชียยังคงครองแชมป์จุดหมายปลายทางอันดับหนึ่ง นำโดยประเทศยอดฮิตอย่างจีนและญี่ปุ่น ซึ่งการเดินทางท่องเที่ยวครั้งหนึ่ง นักท่องเที่ยวไทยยอมจ่ายเงินกับค่าที่พัก ค่าอาหาร และเครื่องดื่มมากที่สุด คิดเป็นมูลค่ารวมกันกว่า 7.3 หมื่นล้านบาท สอดคล้องกับข้อมูลนักเดินทางยุคใหม่มีแนวโน้มใช้จ่ายต่อทริปสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เฉลี่ยสูงกว่า 60,000 บาทต่อคน แต่สำหรับนักท่องเที่ยวชาวมุสลิมมีข้อจำกัดเรื่องการคัดสรรอาหารที่ถูกต้องตามหลักฮาลาล 100% รวมถึงความสะดวกในการปฏิบัติศาสนกิจในต่างแดน (การละหมาด) ซึ่งตลาดท่องเที่ยวฮาลาลไม่ได้จำกัดอยู่แค่ในประเทศมุสลิม แต่เป็น Mega Trend ระดับโลกที่มีกำลังซื้อสูงมาก แต่กลับยังไม่มีแบรนด์ใดเข้า

จากยาดมที่หลายคนคุ้นเคยมานาน วันนี้ไม่ได้แข่งขันกันแค่เรื่องสรรพคุณอีกต่อไป แต่ยังต้องตอบโจทย์ทั้งดีไซน์ ฟังก์ชัน ให้เข้ากับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภคยุคใหม่ ไม่ว่าจะพกไปออกกำลังกาย ไปคอนเสิร์ต หรือใช้ในชีวิตประจำวัน ท่ามกลางตลาด Red Ocean ที่มีผู้เล่นรายใหญ่ครองส่วนแบ่ง การสร้างแบรนด์ให้แตกต่างจึงเป็นโจทย์สำคัญ ของ “แทนใจ” หนึ่งในผู้เล่นหน้าใหม่ที่สามารถแจ้งเกิดได้อย่างรวดเร็ว “เส้นทางเศรษฐี” พาไปพูดคุยกับ คุณริน – ไพรินทร์ อัศวทวีโชค หนึ่งในกำลังสำคัญที่อยู่เบื้องหลังความสำเร็จ จุดเริ่มของ “แทนใจ” เธอเคยอยู่ในสายงานเอเจนซี ก่อนกลับมาช่วยงานครอครัวสามีในด้านงานประชาสัมพันธ์ รวมถึงได้รับความไว้วางใจให้เข้าบริหารงานและสร้างแบรนด์อาหารทะเลแปรรูป ภายใต้ บริษัท ริน อินเตอร์ฟู้ด จำกัด แบบเต็มตัว ก่อนหันมาช่วยเดินหน้าธุรกิจยาดมแทนใจ ที่ครอบครัวร่วมทุนกับพาร์ตเนอร์อีก 4 คน โดยรับหน้าที่ดูภาพรวมแบรนดิ้งตาม Concept ที่วางไว้กับลูกค้า รวมถึงช่องทางการจำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ แทนใจ เปิดตัวเข้าสู่ตลาดครั้งแรกราวเดือนเมษายน 2568 แต่ผลตอบรับเรียกว่าดีเกินคาด มียอดการเติบโตสูงถึง 500% อีกทั้งยังได้วางจำ

Yell Worldwide เดินหน้าขยายเครือข่ายธุรกิจในเอเชีย ด้วยการเปิด Yell Chengduสำนักงานแห่งที่ 8 ณ นครเฉิงตู มณฑลเสฉวน สาธารณรัฐประชาชนจีน เพื่อสนับสนุนผู้ประกอบการไทยในการขยายธุรกิจสู่ตลาดจีน ผ่านบริการด้าน Branding และ Cross-border E-commerce แบบครบวงจร สำหรับผู้ประกอบการไทย นี่ไม่ใช่เพียงโอกาสในการเข้าสู่ตลาดจีน แต่ยังสามารถใช้เฉิงตูเป็นฐานในการทดลองตลาด ศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค ขยายช่องทางการขาย และกระจายสินค้าไปยังภูมิภาคต่างๆ ของจีนได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น จากประสบการณ์ในตลาดจีน สู่ DREAM Framework เพื่อเป็นแนวทางช่วยให้แบรนด์ไทย โดยเริ่มต้นจากการทำความเข้าใจความต้องการของผู้บริโภค ก่อนต่อยอดไปสู่การพัฒนาสินค้า การสร้างแบรนด์ และการขยายธุรกิจอย่างเป็นระบบ Discover Demand เริ่มต้นจากข้อมูล ไม่ใช่ไอเดีย โดยเราวิเคราะห์ข้อมูลจากแพลตฟอร์ม E-commerce ของจีน เพื่อค้นหาความต้องการของตลาด ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมการค้นหาและยอดขาย ช่วยให้ผู้ประกอบการมั่นใจว่ามีความต้องการจริงก่อนลงทุนพัฒนาสินค้าหรือบริการ Reinvent the Product ยกระดับสินค้าจาก Mass Product สู่สินค้าที่ส

วันหนึ่งนั่งเบนซ์ไปโรงเรียน… อีกไม่กี่ปีต่อมา ครอบครัวโดนยึดทรัพย์จนไม่เหลืออะไรปี 2540 วิกฤตต้มยำกุ้งพัดพาธุรกิจของครอบครัวล้มทั้งยืน.จากลูกชายที่เลือกเรียนคณะวิศวกรรมเพราะเท่ กลายเป็นคนที่ต้องเริ่มนับหนึ่งใหม่ทุกอย่างแต่สิ่งที่ไม่มีใครยึดไปได้ คือ “ความซื่อสัตย์ ขยัน และอดทน” ที่พ่อแม่สอนมาตั้งแต่เด็ก.วันนี้ คุณปรีชา กุลไพศาลธรรม กรรมการผู้จัดการ บริษัท เปี่ยมสุข พร็อพเพอร์ตี้ ดีเวลลอปเม้นท์ จำกัด จะมาเล่าให้ฟังว่า…จากจุดที่เจ็บที่สุดในชีวิต เขาพลิกกลับมากอบกู้ธุรกิจครอบครัวได้อย่างไร.ดูคลิปเต็มได้เลย | จุดเริ่มเจ็บ