ไม่รีบขยายสาขา ‘Ukiyo’ คิดต่าง ปั้นร้านนวดไทยสู่ Wellness Destination บนถนนตะนาว ในมุมคิดเจ้าของวัย 62 ปี

บทความโดย ธนดล มีชัยมาตร์ กลิ่นหอมอ่อนๆ ลอยอยู่ภายในร้าน เสียงเพลงเบาๆ คลอไปกับบรรยากาศอันเงียบสงบ ก่อนจะได้รับข้าวเหนียวมะม่วงจากร้าน ก.พานิช เป็นมื้อต้อนรับ นี่คือประสบการณ์แรกเมื่อก้าวเข้ามาที่ “Ukiyo Massage & Spa” ร้านสปาบนถนนตะนาวที่ไม่ได้มีเพียงบริการนวด แต่ยังให้ความสำคัญกับรายละเอียดเล็กๆ ในเรื่อง “รูป รส กลิ่น และเสียง” เบื้องหลัง Ukiyo คือ คุณอ๋า-สรัญญา ถวิลวิทู เจ้าของวัย 62 ปี ที่ตัดสินใจก้าวเข้าสู่ธุรกิจใหม่ หลังจากครอบครัวทำธุรกิจสลากกินแบ่งมานาน โดยมองเห็นโอกาสจากพื้นที่ชั้น 2 ของอาคารเดิมที่เคยปล่อยว่าง  ขณะที่ คุณเผือก-นราธิป ผลบุณยรักษ์ สามีของคุณอ๋า เข้ามามีส่วนสำคัญในการวางแนวคิดและออกแบบพื้นที่ จากประสบการณ์ด้านธุรกิจบริการและการทำงานร่วมกับสถาปนิกในโรงแรมชั้นนำของไทย เปลี่ยนพื้นที่เดิม ให้เป็นโอกาสใหม่ เดิมพื้นที่ดังกล่าวมีทางเลือกทั้งการทำที่พักหรือเกสต์เฮาส์ และธุรกิจสปา ก่อนจะเลือกสปา เพราะสามารถรองรับลูกค้าได้หลายรอบต่อวัน อีกทั้งคุณสรัญญาเองก็ชื่นชอบการนวดและเข้าสปาอยู่แล้ว ประกอบกับมีทีมงานที่มีประสบการณ์ด้านสปาโดยตรง จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้นของ Ukiyo Mas

ในการทำธุรกิจของพ่อค้าแม่ค้ารายย่อย ปัญหาใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งคือ “การขาดเอกสารแสดงรายได้ หรือ Statement ทางการ” ส่งผลให้เมื่อต้องการเงินทุนหมุนเวียนเพื่อเสริมสภาพคล่อง จึงไม่สามารถยื่นขอสินเชื่อจากสถาบันการเงินได้ และบางรายต้องพึ่งพา “หนี้นอกระบบ” ที่มีดอกเบี้ยสูง เพื่อแก้ปัญหานี้ ธนาคารกรุงไทยร่วมกับภาครัฐ เปิดตัว ‘นกกระซิบ’ AI Chatbot บนแอปพลิเคชัน “ถุงเงิน” เทคโนโลยีที่จะเข้ามาเปลี่ยนโฉมการบริหารร้านค้า และสร้างโอกาสทางการเงินใหม่ๆ ให้ผู้ประกอบการรายย่อยเข้าถึงสินเชื่อในระบบได้อย่างปลอดภัย ‘นกกระซิบ’ คืออะไร และทำหน้าที่อะไรบ้าง? ‘นกกระซิบ’ คือ AI Chatbot ที่ถูกพัฒนาและฝังอยู่ในแอปพลิเคชัน “ถุงเงิน” ซึ่งเป็นแอปฯ ค้าขายที่ผู้ประกอบการรายย่อยใช้อยู่แล้วในชีวิตประจำวัน โดยทำหน้าที่เสมือนที่ปรึกษาธุรกิจส่วนตัว ช่วยยกระดับการบริหารจัดการร้านค้าให้แม่นยำและมีประสิทธิภาพมากขึ้น หน้าที่หลักของนกกระซิบคือ ช่วยคำนวณรายรับ-รายจ่าย, คาดการณ์ (Forecast) และคุมสต๊อกสินค้าไม่ให้ขาดหรือเกิน รวมถึงเช็กราคากลางวัตถุดิบ ช่วยวิเคราะห์และเปรียบเทียบราคาวัตถุดิบ ให้ร้านค้าคุมต้นทุนได้ดีขึ้น ไปจนถึงการบัน

ถ้าพูดถึง “คาเฟ่สัตว์เลี้ยง” คุณนึกถึงอะไรเป็นอย่างแรกคาเฟ่สุนัข คาเฟ่แมว หรือแม้แต่คาเฟ่สัตว์แปลกๆ อย่างคาเฟ่งู แต่ถ้าคาเฟ่แห่งนั้นเป็น “คาเฟ่มด” ล่ะ สัตว์ตัวเล็กๆ ที่เราอาจเคยเห็นเพียงเดินเรียงแถวอยู่ตามพื้นบ้าน กลับถูกนำมาเป็นหัวใจของคาเฟ่แห่งหนึ่งในประเทศไทย เบื้องหลังคาเฟ่มดแห่งนี้ คือชายคนหนึ่งที่ใช้เวลากับมดมานานเกือบ 10 ปี จากสิ่งที่เริ่มต้นในฐานะ “งานอดิเรก” ค่อยๆ เติบโตเป็นความหลงใหล ก่อนจะเปิดพื้นที่ให้คนอื่นได้เข้ามามองโลกใบเล็กๆ ที่เขาเฝ้าดูแลมาตลอด ทว่า เมื่อสิ่งที่รักต้องกลายเป็นธุรกิจ โลกใบเล็กนั้นก็ไม่ได้เหมือนเดิมอีกต่อไป เพราะมดทุกตัวในร้านไม่ได้เป็นเพียง “สัตว์จัดแสดง” หากแต่เป็นสิ่งมีชีวิตที่ต้องกิน ต้องดูแล และอาจตายลงได้ทุกเมื่อ วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปพูดคุยกับ คุณกานต์ รมยาสัย เจ้าของ Ant Keeping Cafe คาเฟ่มดแห่งแรกในประเทศไทย เส้นทางของ “คนเลี้ยงมด” ก่อนจะมาเป็นเจ้าของ Ant Keeping Cafe คาเฟ่มดที่เปิดพื้นที่ให้คนทั่วไปได้เรียนรู้โลกของมด เส้นทางธุรกิจของคุณกานต์กลับเริ่มต้นจากสิ่งที่ต่างออกไปอย่างสิ้นเชิง นั่นคือ “ร้านเกม” “จริงๆ ผมอยากเลี้ยงมดมาตั้งแ

ตลอดทั้งสัปดาห์นี้ภาพของศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์จะเต็มไปด้วยรัฐมนตรีคลัง ผู้ว่าการธนาคารกลาง นักเศรษฐศาสตร์ และบรรดาผู้นำองค์กร รวมมากกว่า 15,000 คนจาก 191 ประเทศ ในการประชุมประจำปีของ IMF และกลุ่มธนาคารโลก ระหว่างวันที่ 12–18 ตุลาคม 2569 งานที่หลายฝ่ายเรียกกันว่า โอลิมปิกด้านการเงินโลก เวทีใหญ่ แบ่งหลักๆ เป็นสามส่วน งานนี้ประกอบด้วยวาระย่อยรวมกันหลายร้อยวง แบ่งกว้าง ๆ เป็นสามกลุ่ม ได้แก่ Main Stage ซึ่งเป็นการประชุมทางการของสถาบันคณะผู้จัด , Side Event จากสื่อและสถาบันการเงินทั่วโลก ที่ปีนี้มีไฮไลต์คือเวทีของ CNN ที่จะมาเปิด Economic Outlook และ กลุ่มที่สาม คือ เวทีที่ไทยจัดขึ้นในฐานะเจ้าภาพ เพื่อนำเสนอวาระของตัวเอง ครอบคลุมประเด็นอย่างหนี้ เงินเฟ้อ พลังงานและภูมิรัฐศาสตร์ ไปจนถึงคำถามใหญ่ว่าระเบียบเศรษฐกิจโลกใหม่ไทยจะอยู่ตรงไหน และ AI ส่วนไฮไลต์จากธนาคารแห่งประเทศไทยคือเวทีว่าด้วยวิธีรับมือการฉ้อโกงทางการเงินจากแหล่งทุนเทาและภัยสแกมเมอร์ เนื้อหาบนเวทีสะท้อนจุดเปลี่ยนของโลกเศรษฐกิจ ทั้งโครงสร้างสงครามการค้า อัตราดอกเบี้ย และเงินเฟ้อที่ผันผวน ขณะที่ไทยมองงานนี้เป็นโอกาสดึงดูดการ

เมื่อประมาณสัปดาห์ที่แล้วมีโอกาสได้ไปเดินแถวๆ พลับพลาไชย อีกหนึ่งชื่อที่อยู่เชื่อมกับย่านเยาวราช จะเป็นชุมชนที่มีไทย-จีน อยู่กันเยอะ อยู่ใกล้กับแหล่งท่องเที่ยวหรือแหล่งธุรกิจมากมาย ไม่ว่าจะเป็นตลาดสำเพ็ง พาหุรัด และยังมีร้านอาหารดังๆ ให้ได้เข้าไปลองชิม แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ หนึ่งในร้านดังคู่ย่านพลับพลาไชยมาเป็นเวลากว่า 70 ปี ส่งต่อความอร่อยระดับตำนานจากรุ่นสู่รุ่น จากร้านที่ไม่มีชื่อกลายเป็นร้านรางวัลการันตีมิชลิน 6 ปีซ้อน เดินเข้าไปในร้าน ได้พบกับคุณแอน-พรหมพร โอภาสจรัสเรือง วัย 49 ปี ทายาทรุ่นที่ 3 เป็นลูกสาวคนเล็กในครอบครัวท่ามกลางพี่ชายทั้งหมด 4 คน เธอได้เล่าเรื่องราวตำนานความอร่อย กว่าจะเป็นแอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่อย่างทุกวันนี้ได้ ใช้เวลานานกว่า 10 ปี ทุกสิ่งที่ได้มาเพราะปริญญาชีวิต คุณแอนเป็นลูกคนที่ 5 ของครอบครัว เป็นลูกสาวคนเดียวในตระกูล มีพี่ชาย 4 คน ด้วยความเป็นครอบครัวคนจีน เขาก็จะเอ็นดูแต่ลูกผู้ชาย (เธอเล่าปนหัวเราะ) จึงทำให้เธอต้องทำงานตั้งแต่อายุ 6 ขวบ ฐานะของครอบครัวไม่ได้มีความมั่งคั่งแต่อย่างไร ล้มลุกคลุกคลานกันมา พอถึงวัยเรียนก็เรียนโรงเรียนวัดแถวๆ นั้น เลิกเรียนมาก็ช่ว

ในทุกๆ ปี ทั่วโลกใช้ ถุงพลาสติก มากถึงแสนล้านใบ ซึ่งตัวเลขนี้เทียบเท่ากับการเผาผลาญน้ำมันดิบกว่า 12 ล้านบาร์เรล เพื่อผลิตวัสดุที่สุดท้ายต้องลงเอยในหลุมฝังกลบ แม่น้ำ และมหาสมุทร ที่คร่าชีวิตสัตว์ทะเลกว่า 100,000 ตัวต่อปี   ซึ่งถุงพลาสติกส่วนใหญ่ไม่สามารถรีไซเคิลด้วยวิธีทั่วไปได้ มันจึงสะสมขึ้นเรื่อยๆ จนเกิดปัญหาไมโครพลาสติก อนุภาคจิ๋วที่ปนเปื้อนอยู่ในอากาศ น้ำ และอาหาร จนสุดทายสะสมเข้าร่างกายมนุษย์อย่างเงียบๆ แต่ปัญหานี้ทำให้คนรุ่นใหม่พลิกวิกฤตเป็นโอกาส ด้วยการนำขยะพลาสติกมาแปรรูปเป็นรองเท้าผ้าใบสุดเท่  โดยเจ้าของแนวคิดนี้คือ Ashay Bhave (อาเชย์ ภาเว) ผู้ก่อตั้ง Thaely แบรนด์รองเท้าสัญชาติอินเดียที่เปิดตัวมาแล้ว 7 ปี ด้วยความมุ่งมั่นจะเข้ามาแก้ไขปัญหาการรีไซเคิลถุงพลาสติกที่ไม่เหมาะสม  เมื่อปัญหาใกล้ตัวกลายเป็นแรงบันดาลใจ แรงบันดาลใจที่ทำให้ Ashay Bhave ก่อตั้งแบรนด์ เริ่มต้นมาจากแม่ของเขาทำงานอยู่ในศูนย์จัดการขยะท้องถิ่น เขาเลยสังเกตุเห็นว่าถุงพลาสติกถูกรีไซเคิลอย่างไม่เหมาะสม จึงส่งผลให้เกิดมลพิษทางสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก จนเกิดแนวคิดที่อยากจะเปลี่ยนขยะเหลือใช้ ให้มาเป็นสิ่งของที่สวมใ