Featured

อดีตพนักงานแผนก GM MD ค่ายเพลงยักษ์ใหญ่ GMM GRAMMY อย่าง คุณปุ๋ย-จุฑามาศ ย่อจันทร์ สาวสวยวัย 27 ปี  เจ้าของผลิตภัณฑ์ “คุณนายหัวเห็ด แหนมเห็ดสามอย่าง” เปิดตัวด้วยการแนะนำตัวให้เรารู้จักว่า จบการศึกษาคณะบริหารธุรกิจ จากมหาวิทยาลัยรามคำแหง ครั้นเมื่อมีครอบครัวจำต้องลาออกจากงานไปเป็นแม่บ้าน ดูแลบ้านและสามี ส่วนรายได้เสริมของแม่บ้าน คุณปุ๋ย เล่าว่า เธอชอบสรรหาสินค้ามาขายตามสื่อออนไลน์ เช่น เครื่องสำอาง อาหารเสริม เสื้อผ้า แต่เป็นงานเสริมที่ไม่ประสบความสำเร็จ จึงต้องมองหางานใหม่ที่สร้างรายได้ดีกว่านี้ จากความสนใจเป็นพิเศษในด้านการเข้าครัวปรุงรสอาหาร และชอบทานเห็ดเป็นชีวิตจิตใจ ยามไปจ่ายตลาดเจอะเจอวัตถุดิบประกอบอาหารมากหน้าหลายตา แต่กลับต้องมาสะดุดที่เห็ด เพราะมีหลากหลายชนิดเหลือเกิน เลยเกิดความคิดอยากจะน้อมนำพระราชดำริในรัชกาลที่ ๙ ที่ทรงส่งเสริมให้มีการแปรรูปอาหารทางการเกษตร คือ การนำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างอาชีพ ภายใต้แนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง คุณปุ๋ย เล่าต่อ ศึกษาข้อมูลวิธีการแปรรูปอยู่นาน ลองผิดลองถูกสูตรแหนมเห็ดหลายต่อหลายครั้ง จนมาถึงครั้งที่ 6 ปรากฏรสชาติออกมาน่าพอ

ร้านขายขนมไทยบนพื้นที่เล็กๆ ริมถนนสะพานยาว อำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดขายตั้งแต่เช้าตรู่และหมดอย่างรวดเร็วในช่วงสายๆ เกือบทุกวัน หยุดเพียงวันเดียวคือวันอาทิตย์ และทุกเช้าก็มีลูกค้ามารอซื้อขนมไทยรสชาติถูกปากนี้มากมาย เป็นร้านแห่งความหวานที่ถ่ายทอดจากรุ่นคุณยายมาสู่คุณป้ายังสาวอย่าง “หญิง” นางสาวสุชาดา ชลามาตย์ หญิงสาวที่ยังแลดูอ่อนเยาว์ทำให้หลายคนกลับไม่เชื่อว่าเธอทำขนมเองทั้งหมด เพราะขนมที่เห็นเป็นขนมไทยพื้นบ้านภาคใต้ซึ่งหารับประทานได้ยากยิ่งแล้วในสมัยนี้ พี่หญิง หรือ ป้าหญิง ของเด็กๆ ละแวกนี้เล่าให้ฟังว่า อดีตเคยช่วยแม่ขายขนมไทยทำให้มีความชำนาญในการทำขนมไทยพื้นบ้านภาคใต้แทบทุกชนิด ซึ่งแม่ของเธอก็เคยช่วยยายทำขนมไทยมาเช่นเดียวกัน การเรียนรู้วิธีทำขนมของแม่จากยายถ่ายทอดมาสู่หลานสาว หญิงสาวที่ทำขนมมาตั้งแต่เด็กจนจบการศึกษาปริญญาตรี คณะศิลปศาสตร์ เอกวัฒนธรรม จากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครศรีธรรมราช แต่มีความใฝ่รู้ใฝ่เรียนด้านขนมไทยอย่างเต็มเปี่ยมทำให้เธอเรียนรู้เคล็ดลับและวิธีการต่างๆ จากการช่วยแม่ทำขนมมาตั้งแต่เด็กๆ เรียกได้ว่าสืบทอดความหวานจากรุ่นสู่รุ่นเลยทีเดียว การทำขนมไทยในสมัยโบรา

สเปรย์แก้ลมพิษ สรรพคุณ แก้ผื่นแพ้ผิวหนัง ลดอาการอักเสบ บรรเทาอาการแสบร้อนผิวหนัง ส่วนประกอบ ใบรางจืด ใบตำลึง ใบบัวบก ใบย่านาง ใบพลู ใบเตย สารสกัดสมุนไพร 500 มิลลิลิตร กลีเซอรีนใส 25 มิลลิลิตร วิธีทำ 1.นำสมุนไพรทั้งหมดมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นพอหยาบ แล้วนำไปหมักด้วยแอลกอฮอล์ทิ้งไว้ 7 วัน 2.นำสารสกัดสมุนไพรที่หมักได้มากรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่น้ำ 3.นำสารสกัดสมุนไพร 500 มิลลิลิตร เทใส่ภาชนะ 4.เติมกลีเซอรีนใส 25 มิลลิลิตร ลงไป 5.คนให้เข้ากัน แต่งกลิ่นตามชอบ 6.บรรจุในขวดสเปรย์ ปิดฝาให้สนิท ก้อนถ่านดูดกลิ่น แบบก้อนถ่านรูปการ์ตูน ส่วนประกอบ ถ่านไม้ 1 กิโลกรัม แป้งมัน 100 กรัม น้ำ 1 ลิตร วิธีทำ 1.นำถ่านไม้มาป่นเป็นผง หรือทุกบเป็นก้อนเล็กๆ ร่อนเอาผงละเอียด 2.นำแป้งมันมาผสมน้ำ และตั้งไฟคนไปเรื่อยๆ 3.ผสมแป้งเปียกทีละน้อย แล้วปั้นเป็นก้อนๆ รูปแบบตามต้องการ 4.ตากแดดให้แห้ง นำมาบรรจุถุงผ้าแก้วหรือห่อผ้าโปร่งๆ นำเข้าตู้เย็นหรือก้องนำเพื่อให้ดูดกลิ่น ……. สนใจอยากทำไว้ใช้เอง หรือต่อยอดเป็นอาชีพ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ ศูนย์ข้อมูลสมุนไพร อภัยภูเบศร โทรศัพท์ 037-211-289 (ในวันและเวลาราชการ) แล

จัดเป็นสินค้า “ขายดี” ที่มีวางขายในร้านสะดวกซื้อระดับชาติ มานานนับปีแล้ว สำหรับผงแป้งสมุนไพร คุณสมบัติระงับกลิ่นใต้วงแขน ชื่อแบรนด์ชวนอมยิ้ม อย่าง “เต่าเหยียบโลก” แต่ “เส้นทาง”บนธุรกิจสายนี้ ใช่จะมี “ลู่วิ่ง” เรียบเนียน ให้เดินเหินได้อย่างสบายอุรา  ทว่ามีทั้งหลุมบ่อและขวากหนาม คอยเป็นเครื่องทดสอบความอุตสาหะของ “เต่าน้อย”ตัวนี้ อยู่เป็นระยะ หากอุปสรรคดังเกริ่นมานั้น ไม่สามารถหยุดยั้งความพยายาม ในการเดิน “ทีละก้าว-ทีละก้าว” จนนำพาตัวเองเข้าสู่ “เส้นชัย” แซง “กระต่าย”บางตัว ที่มัวหลับใหลได้ อย่างสง่างาม   คุณสมชาย จันทิพย์วงษ์ ประธานบริษัท ไทย เฮิร์บ เอนเตอร์ไพรซ์ จำกัด  วัย 61 ปี เจ้าของผลิตภัณฑ์ “เต่าเหยียบโลก” เปิดบ้านพักหลังงามย่านสุขสวัสดิ์ ตั้งอยู่บนพื้นที่ไม่ต่ำกว่า 5 ไร่  ใช้เป็นสถานที่พูดคุยกันอย่างเป็นกันเอง เริ่มต้นด้วยการย้อนความเป็นมาตั้งแต่วัยเด็ก พื้นเพเป็นคนอำเภอดอนตูม จังหวัดนครปฐม ครอบครัวทำอาชีพปลูกพืชผักสวนครัวเล็กๆน้อยๆ พวกพริก-มะเขือ-เผือก-มัน  ส่วนการศึกษาในโรงเรียน จบชั้นสูงสุดแค่ประถมฯสี่ ก่อนได้ไปเรียนต่อด้านภาษาจีนกับผู้ใหญ่ในละแวกบ้าน อีกประมาณ 4 ปี กระทั่

ยุคที่การจราจรสุดเมืองใหญ่สุดแสนจะวิกฤติ ส่งผลให้การออกไปจับจ่ายใช้สอยลำบากมากขึ้น แต่นั่นคงไม่เป็นอุปสรรคอีกต่อไป เพราะตอนนี้มีอาชีพ “รับหิ้วสินค้า” มาคอยบริการ รับกระแสสินค้าลดราคาซึ่งล่อตาล่อใจใครๆอยู๋หลายคน หากสนใจสินค้าตัวไหน แค่ อินบ็อกซ์ เจรจา โอนเงิน รอรับของอยู่บ้านแบบสบายๆ ได้เลย คุณแอร์-พัชรา สุภาวัฒน์เจริญกุล  เป็นอีกคนที่หันมา “รับหิ้วของ Sale” เป็นอาชีพเสริมจากงานประจำที่ทำอยู่ เธอเล่าว่า ทำมาได้หลายเดือนแล้ว เพราะอยู่ใกล้แหล่งที่มีสินค้าลดราคาเยอะ สามารถหิ้วได้ จึงลองทำดู โดยใช้เวลาว่างหลังเลิกงาน ช่วงวันหยุด และพักกลางวัน ออกไปหิ้ว แต่ต้องวางแผนก่อนออกไปหิ้ว เช่น ถ้าเวลาน้อยจะหิ้วบริเวณใกล้เคียงเพื่อกลับมาทำงานให้ทัน เน้นที่ใกล้ๆ สามารถเดินไปได้ จะไม่รับรายการหิ้วไกลและเดินทางไปยาก สรุปเน้นความสะดวกของตัวเองเป็นหลัก แต่ถ้าเป็นนักหิ้วมืออาชีพ ต้องมีเวลา มีรถ ถึงจะคล่องตัวกว่าที่เธอทำ “ส่วนใหญ่เวลาไปหิ้วของ จะอาศัยการเดินเพื่อประหยัดต้นทุน เพราะบางครั้งไปหิ้วแล้วสินค้าไม่มีก็เยอะ ความเสี่ยงที่จะไม่ได้ก็มีค่ะ” คุณแอร์ บอกรูปแบบการทำงาน ความเสี่ยงอีกอย่างที่คนทำอาชีพนี้ต้อง

สัพเพเหระกับคุณตุ๊ก: ชอบผ่อน ผ่อนจนงง บางคนอดรนทนไม่ไหวกับโปรโมชั่น ผ่อน 0% 6 เดือน 10 เดือน ถามว่าดีไหม ก็ดีค่ะ ทำให้ไม่หนักเงิน แต่ถ้าผ่อนติดๆกัน จะหนักเงินได้ เคล็ดลับง่ายๆ ส่วนตัวคือ ก่อนอื่นต้องดูก่อนว่าจำเป็นรึเปล่าที่จะต้องซื้อ เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านชำรุด หรือซื้อมาแล้วจะใช้บ่อยแค่ไหน มิฉะนั้นแล้ว วันหนึ่งจะตกใจ เมื่อรื้อบ้านแล้วเจอของใช้ยังอยู่ในกล่องแบบสภาพสมบูรณ์ ยังไม่ได้แกะกล่องเลยเพราะลืมไปแล้ว เมื่อคิดดีแล้วว่าจำเป็นต้องซื้อ ให้ดูว่าบัตรเครดิตไหนมีโปรโมชั่นดี ผ่อนได้นาน ใช้คะแนนเท่าราคาสินค้าลดลงได้อีก ช่วงนั้นห้างมีโปรโมชั่นพิเศษอีก คือ ทำการบ้านสักนิด เมื่อเลือกโปรได้ดี ตัดสินใจซื้อและผ่อนผ่านบัตรเครดิตแล้ว ต้องจดค่ะ แนะนำให้จดเป็นรายการ แบ่งเป็นเดือนๆละเท่าไร หมดเมื่อไร เช่น ผ่อนเครื่องซักผ้า 10,000 บาท 0% 10 เดือนๆละ 1,000 บาท แยกให้เห็นเลยว่า ม.ค. 1,000 บาท ก.พ. 1,000 บาท   จนครบเดือนที่ 10 จดแยกเดือนอย่างนี้ทุกรายการเรียงกัน จะทำให้เราเห็นชัดว่า เราผ่อนกี่รายการ แต่ละเดือนผ่อนรวมกันเป็นเงินเท่าไร อาจทำให้เราคิดมากขึ้นแล้วอุทานว่า “โอ้โห! เราผ่อนของเดือนหนึ