Featured

กลายเป็นประเด็นดราม่าบนโลกออนไลน์ เมื่อผู้ใช้เฟซบุ๊กว่า Thanakorn Jaisuksakuldee ซึ่งเป็นไกด์ไทยในประเทศญี่ปุ่น ได้โพสต์ข้อความเกี่ยวกับเรื่องทุเรียนไทย ที่นำไปขายที่ประเทศญี่ปุ่น แต่กลับปรากฏว่า เป็นทุเรียนที่กินไม่ได้ เพราะเป็นทุเรียนที่อ่อนมาก แม้ผู้ที่ซื้อไปจะทำการบ่มตามข้อแนะนำแล้วก็ตาม โดยระบุว่า ตอนนี้ห้างอิออนทั่วญี่ปุ่นกำลังปวดหัวกับการถูกลูกค้าเคลมขอเงินคืน เนื่องจากซื้อทุเรียนจากทางห้างซึ่งเป็นทุเรียนจากประเทศไทย แต่ปรากฏว่ามีทุเรียนจำนวนมากที่ยังไม่แก่ได้ที่พอที่จะสมควรตัดมาขายผสมมามากมาย ผลก็คือ ถูกลูกค้าด่ายับและขอเงินคืน หรือพูดง่ายๆคือ เอาทุเรียนอ่อนมาขาย บ่มยังไงก็ไม่สุก เพราะดิบมาก ผู้เขียนระบุด้วยว่า ตนไม่ได้เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านผลไม้ และไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นกับการคัดเลือกผลไม้เพื่อส่งออกไปจำหน่ายในต่างประเทศของไทย และไม่ได้เป็นการมาใส่ร้ายประเทศของตัวเอง แต่อยากจะเตือนด้วยความหวังดี และอย่าคิดว่าจะย้อมแมวขายได้เรื่อยๆ นอกจากนี้ ยังได้มีการแชร์ประสบการณ์ของแม่บ้านคนไทยในกรุงโตเกียว เกี่ยวกับทุเรียนที่ซื้อมาว่า คาดหวังว่าจะได้กินทุเรียนอร่อยๆ แต่กลายเป็นทุเรียนอ่อน บ่ม

เมื่อมองถึงเรื่องของการตลาดแล้ว นับได้ว่าอนาคตของปลาช่อนยังไปได้อีกไกล เพราะวิธีการเลี้ยงก็ไม่ยุ่งยากและที่สำคัญตลาดยังเป็นที่นิยมของผู้บริโภค คุณขจร เชื้อขำ บ้านเลขที่ 51/3 หมู่ที่ 5 ตำบลห้วยคันแหลน อำเภอวิเศษชัยชาญ จังหวัดอ่างทอง เป็นเกษตรกรที่เลี้ยงปลาช่อนในชนิดที่ว่าตัวยงเลยก็ว่าได้ มีทั้งการเพาะพันธุ์ลูกปลาช่อน การเลี้ยงปลาช่อนส่งเนื้อขาย และที่สำคัญมีการแปรรูปสินค้าจากเนื้อปลาช่อนอีกด้วย (กลาง) คุณขจร เชื้อขำ   เห็นปลาช่อน เป็นสัตว์น้ำที่น่าสนใจ คุณขจร เล่าให้ฟังว่า สมัยเริ่มแรกของช่วงอายุวัยทำงาน ตนได้เลือกอาชีพเกษตรกรรม คือการเลี้ยงปลา เมื่อคิดว่าเหมาะสมกับทางสายงานด้านนี้แล้ว จึงจับเป็นอาชีพหลักเพื่อสร้างรายได้ให้กับครอบครัว ซึ่งปลาที่เขาเลี้ยงในช่วงแรกเป็นปลาทับทิม ต่อมาเขาได้ไปศึกษาวิธีการเพาะพันธุ์ปลาช่อนจากสถาบันวิจัยการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจืดที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จึงได้สนใจอยากเลี้ยงปลาช่อนแบบจริงจังในเวลาต่อมา “ช่วงที่เราเลี้ยงปลาทับทิมอยู่ คนในย่านนี้เขาก็เลี้ยงปลาช่อนกันอยู่ เน้นไปหาช้อนลูกปลาจากธรรมชาติ มาเลี้ยงใส่บ่อกันส่วนมาก ซึ่งช่วงนั้นที่ฟาร์มเราก็ทำแต่ยังไม่มา

นายธนพิศาล คูหาเปรมกิจ ประธานที่ปรึกษาเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เกรทเทสท์ เพ็ทแคร์ จำกัด ผู้จำหน่ายอาหารสุนัขและแมว ยี่ห้อเกรทไททัน ลินคอร์นและโอเล่ เปิดเผยว่า ปี2559ตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงไทยมีมูลค่าประมาณ 13,000 ล้านบาท เติบโตประมาณ 16% เพราะปัจจุบันขนาดครอบครัวเล็กลง ใช้ชีวิตลำพังมากขึ้น และมักมีสัตว์เลี้ยงเป็นเพื่อนหรือสมาชิกในบ้าน โดยคนไทยนิยมเลี้ยงสุนัขและแมวมากสุด ประกอบกับตลาดอาหารสัตว์เลี้ยงพรีเมี่ยมแบรนด์คนไทย มีเพียง 5 แบรนด์ และส่วนใหญ่กว่า 95% เป็นแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศ บริษัทจึงเห็นโอกาสแนวโน้มการเติบโตของตลาดอาหารสัตว์เลี้ยง นายธนพิศาล กล่าวว่า บริษัททำธุรกิจมาแล้ว 2 ปี โดยปีนี้จะเป็นปีแรกเริ่มทำการตลาด ซึ่งมีสินค้า 5 กลุ่ม ได้แก่ 1.อาหารเม็ดแบรนด์เกรทไททันและลินคอร์น เจาะกลุ่มตลาดพรีเมี่ยม 2.อาหารสแตนดาร์ด แบรนด์โอเล่ เจาะกลุ่มตลาดระดับกลาง 3.กลุ่มทรีทและสแน็ค 4.อาหารเปียก และ 5.อาหารปลาและอาหารกบ นอกจากนี้ บริษัทยังรับจ้างผลิตอาหารสุนัขและอาหารแมวให้อีก 5 ราย โดยมีแผนใช้งบลงทุนประมาณ 1,000 ล้านบาท ด้านการวิจัยและพัฒนา การผลิต และการพัฒนาบุคลากร ปัจจุบันมีกำลังการผลิตอยู

คุณเสน่ห์ รัตนาภรณ์ เกษตรจังหวัดร้อยเอ็ด มอบหมายให้คุณวัชรินทร์ เขจรวงศ์  เกษตรอำเภอสุวรรณ ติดตามงานส่งเสริมการเกษตร ในพื้นที่ทุ่งกุลาร้องไห้ 15 ตำบล 199 หมู่บ้าน พื้นที่กว่า 1,042 ตารางกิโลเมตร นักส่งเสริมการเกษตรมืออาชีพ 10 คน  ข้าวหอมมะลิ เป้าหมายหลักนำนโยบายแห่งรัฐ คือการเกษตรระบบแปลงใหญ่ ลดต้นทุน เพิ่มผลผลิต สร้างคุณภาพ การบริหารจัดการ สู่การตลาดที่ดี ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร(ศพก.) ข้าวหอมมะลิ ฐานเรียนรู้เรื่อง ดิน น้ำ ข้าว พืช สัตว์ ประมง แปรรูปผลผลิต สู่การตลาดคุณภาพ เป็นศูนย์การศึกษาดูงานของชุมชน โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริฯ เกษตรทฤษฎีใหม่ เกษตรพอเพียง เป้าหมาย คือ เกษตรกรกินอิ่ม นอนอุ่น ทุนมี หนี้หมด ครอบครัวเกษตรกรมีความสุข  กรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์  ต้องแบกรับภารกิจหลัก ผ่านทางพบ คุณยอด หลักสนาม  อยู่บ้านเลขที่ 50 ม.15 บ้านหนองมั่ง ต.สระคู อ.สุวรรณภูมิ จ.ร้อยเอ็ด  โทร.083-3447040 เกษตรกรหนุ่มใหญ่ กำลังก้มๆเงย ในแปลงพืชผัก เป็นมะเขือเปราะ อายุ 35-40 วัน ปลูกด้วยการบริหารจัดการน้ำแบบประหยัด สูบน้ำใต้ดินมาใช้ คลุมหน้าดินด้วยฟางข้าว

พื้นที่กว่าร้อยละ 90 ของจังหวัดทางภาคใต้เป็นแหล่งปลูกและแปรรูปกาแฟ โดยส่วนที่เหลือจะปลูกมากตามดอยสูงต่างๆ ทางภาคเหนือ ความสมบูรณ์และคุณภาพของกาแฟจากพื้นที่ทั้งสองแหล่งอาจเป็นผลมาจากปัจจัยสภาพทางธรรมชาติที่เอื้อต่อการเจริญเติบโต จนทำให้เกิดแบรนด์ดังหลายยี่ห้อ แต่เป็นที่น่าสังเกตว่าทำไมทางภาคอีสานจึงไม่ค่อยพบเห็นหรือได้ยินแบรนด์กาแฟบ้าง ฉะนั้น คอลัมน์ตลาดสินค้าเกษตรฯ เล่มนี้ จึงต้องการพาท่านผู้อ่านไปทำความรู้จักกับกาแฟชื่อดังทางภาคอีสานยี่ห้อหนึ่งที่ชื่อ “โรงคั่วกาแฟวังน้ำเขียว” ที่เป็นความภาคภูมิใจของชาวบ้านในพื้นที่อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา   พื้นที่วังน้ำเขียว มีศักยภาพปลูกกาแฟได้คุณภาพ “โรงคั่วกาแฟวังน้ำเขียว” มีจุดเริ่มต้นมาจากความพยายามของ คุณปกรณ์ เตชสิทธิ์วรโชติ ที่ชักชวนชาวบ้านในพื้นที่ ให้ปลูกกาแฟแนวอินทรีย์อย่างมีคุณภาพ ป้อนเข้าสู่กลุ่ม “ผู้ปลูกกาแฟวังน้ำเขียว” เพื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์กาแฟและเครื่องสำอางกาแฟ ส่งขายผ่านช่องทางออนไลน์ได้รับความนิยมทั่วประเทศ พร้อมกับสร้างสภาพแวดล้อมในบริเวณร้านให้เป็นโมเดลผลิตและแปรรูปกาแฟเพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มด่ำบรรยากาศอีกด้วย คุณปกรณ์

“บ้านของกิมลั้ง อาจไม่สะดวกสบาย หลังคารั่ว ต้องซ่อมบ่อย แต่สิ่งเตี่ยสอนกิมลั้งเสมอคือ การรู้จักช่วยเหลือคนอื่น เท่าที่เรามีโอกาสทำได้ แม้ว่าเราอาจจะไม่ได้มีเงินมากก็ตาม” กิมลั้ง หรือ ด.ญ.จันจิรา พอเผ่า นักเรียนชั้นม.2 โรงเรียนประสาทรัฐประชากิจ อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี เรียนได้เกรดเฉลี่ย 3.31 เป็นเด็กขยันเรียน ช่วยเหลือกิจกรรมของโรงเรียน คุณครูประจำชั้นถูกชะตา และเคยขอกิมลั้งไปเลี้ยงเป็นลูก เพราะเห็นว่า เตี่ยของกิมลั้งมีลูกถึง 4 คน และอาจไม่ได้ส่งเสียให้ลูกๆ เรียนอีกแล้ว หากเด็กๆ จบชั้นม.3 ซึ่งคุณครูสงสารในความพยายามของลูกศิษย์ และไม่อยากให้ออกจากโรงเรียนกลางคัน “แม่บอกว่าจบม.3 ขอให้หนูออกมาทำงานก่อน หนูก็ไม่อยากออก แต่ถ้าแม่บอกแบบนี้ หนูออกก็ได้ค่ะ หนูจะมาทำงานและส่งน้องๆต่อ” กิมลั้งกล่าว ทุกเย็นหลังเลิกเรียน กิมลั้ง ซึ่งเป็นพี่คนโตจะนำน้องๆอีก 3 คนเปลี่ยนจากชุดนักเรียนเป็นชุดทำงาน แล้วลงทำสวนฝรั่ง หรือออกไปรับจ้างที่อื่นๆ บ้านของกิมลั้งเป็นบ้านพักคนสวน มีที่ดินจำนวน 10 ไร่ที่เตี่ยขอเช่าอาศัยอยู่และทำกิน เสียค่าเช่าเดือนละ 2,500 บาท แต่ในปีนี้เจ้าของจะขึ้นค่าเช่าอีก 400 บาท เงินจำนวนนี่