Featured
“ตลาดนมพร้อมดื่มโต แต่การผลิตน้ำนมดิบลดลง” เนสท์เล่ ชูโมเดล ‘เกษตรเชิงฟื้นฟู’ ยกระดับสู่ความยั่งยืน เพิ่มรายได้เกษตรกร เนสท์เล่ เดินหน้าชูโมเดลฟาร์มโคนมต้นแบบภายใต้หลัก “การเกษตรเชิงฟื้นฟู” เพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อม ลดผลกระทบจากโลกร้อน ยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม และตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคด้วยผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากแหล่งวัตถุดิบที่ยั่งยืน ปัจจุบันพบว่า ประเทศไทยมีผลผลิตน้ำนมดิบประมาณ 2,800-3,000 ตันต่อวัน ในขณะที่ตลาดผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มโดยรวมปีนี้เติบโตสูงกว่าปีก่อนถึง 7% แต่แนวโน้มปริมาณการผลิตน้ำนมดิบกลับลดลง เนื่องจากต้นทุนอาหารสัตว์สูงขึ้น ภาวะโลกเดือด และจำนวนเกษตรกรโคนมที่ลดลง อีกทั้งอุตสาหกรรมโคนมก็ยังเป็นแหล่งของการปล่อยก๊าซมีเทน ซึ่งส่งผลต่อโลกร้อนได้มากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 26 เท่า โดยเนสท์เล่ได้ให้ความรู้และเทคนิคการเกษตรเชิงฟื้นฟูแก่เกษตรกรไปแล้วกว่า 160 ฟาร์ม จาก 3 สหกรณ์ และมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมได้เริ่มทำการเกษตรเชิงฟื้นฟูครบวงจรแล้วกว่า 40 ฟาร์ม ซึ่งจะมุ่งเน้นใน 3 ด้าน ได้แก่ 1. การพัฒนาการจัดการอาหารและโภชนะ ส่งเสริมให้เกษตรกรเพิ่มพื้นที่ปลูกพืชอา
FEED MUSIC 2024 รื่นรมย์กับดนตรีในสวนท่ามกลางสายลมหนาว กับ 4 กลุ่มศิลปิน 4 สไตล์ ที่มิวเซียมสยาม 7-8 ธ.ค. นี้ อย่าปล่อยให้ “หน้าหนาว” ลอยนวล ได้เวลาสัมผัสบรรยากาศที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสุข กับงาน FEED MUSIC 2024 ครั้งที่ 2 งานดนตรีในสวน ท่ามกลางลมหนาว จัดขึ้นโดย FEED สื่อผู้ผลิตคอนเทนต์ไลฟ์สไตล์ภายใต้เครือมติชน ซึ่งปีนี้มาในธีม Green Fest 7-8 ธันวาคม นี้ ณ มิวเซียมสยาม **สามารถเข้าร่วมงานได้ฟรี ไม่เสียค่าใช้จ่าย** 4 ตัวจริงของวงการเพลง ภายในงาน FEED MUSIC 2024 ผู้ชมจะได้ดื่มด่ำกับเสียงดนตรีจาก 4 ตัวจริงของวงการเพลง ประกอบด้วยวง YONLAPA วงอินดี้ป๊อปร็อกเมดอินเชียงใหม่ ที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยแนวดนตรีอันหลากหลาย ตั้งแต่ Dream Pop ไปจนถึง Shoegaze และเนื้อร้องของเพลงที่เขียนเป็นภาษาอังกฤษ นี่คือวงดนตรีไทยยุคใหม่ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างสูงจากแฟนเพลงในต่างประเทศ อาทิ ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ สิงคโปร์ ออสเตรเลีย รวมทั้งยุโรปและอเมริกา ถือเป็น “ศิลปินโกอินเตอร์ตัวจริง” ของยุคนี้ นั่งเล่น วงดนตรีที่เกิดจากการรวมตัวของบุคลากร “ชั้นครู” ระดับสุดยอดโปรดิวเซอร์-นักแต่งเพลงของอุตสาหกรรมเพลงไทยยุค 80-90
ผู้บริโภคจีน ใช้เงินคลายเหงา มูลค่า “เศรษฐกิจหาเพื่อน” แตะ 5 หมื่นล้านหยวน ทุกวันนี้ผู้คนใช้ชีวิตแบบต่างคนต่างอยู่มากขึ้น นำไปสู่ความรู้สึกเหงาและโดดเดี่ยว แม้จะมีโซเชียลมีเดียเชื่อมโยงกับเพื่อนได้ แต่หลายคนกลับยอมจ่ายเงินเพื่อให้คนแปลกหน้ามาเป็นเพื่อนคุย “เซาท์ไชนา มอร์นิ่ง โพสต์” รายงานเทรนด์ที่กำลังเกิดขึ้นในจีน พร้อมหยิบยกข้อความที่โพสต์ในแพลตฟอร์ม “เสี่ยวหงชู” (Xiaohongshu) ซึ่งผู้คนแห่ติดแฮชแท็ก “เพื่อนคุย” เพื่อหาใครสักคนที่พร้อมจะซื้อหรือขาย “เวลา” เพียงไม่กี่นาทีในการพูดคุยกับคนแปลกหน้า หนึ่งในโพสต์เมื่อไม่นานมานี้ระบุว่า “มีใครพร้อมคุยด้วยไหม ฉันจ่ายไม่อั้น” ภายในไม่กี่ชั่วโมง ผู้ใช้งานรายนี้ก็ได้รับคำตอบจำนวนมากจากผู้คนที่ต้องการเสนอขายบริการพูดคุย แฮชแท็กแบบนี้มีผู้คนเข้าชมหลายล้านครั้งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สะท้อนถึงผู้บริโภคชาวจีน ที่ต้องการใช้เงินคลายเหงามากขึ้น ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคตามอารมณ์ จีน มีประชากรโสดเพิ่มขึ้นมาก ทำให้ผู้คนจำนวนไม่น้อยยอมควักจ่ายแลกกับการมีเพื่อนแบบหลอกๆ ไม่ว่าจะเป็นการคุยออนไลน์กับคนแปลกหน้า ไปจนถึงสวมบทบาทเสมือนจริง “หวัง ผาน” อาจารย์ด
เริ่มต้นหวังเพียงอาชีพเสริม “ธุรกิจเทียนหอม” แต่กลับสร้างรายได้ รองรับอาชีพหลังเกษียณได้อย่างมั่นคง ธุรกิจที่เริ่มต้นหวังเพียงเป็นอาชีพเสริม แต่กลับสร้างรายได้ รองรับอาชีพหลังเกษียณ ต้นเหตุที่ทำให้ตัดสินใจลาออกจากงานประจำ มาทุ่มเททั้งแรงกายแรงใจให้กับอาชีพ “เทียนหอม” เรื่องราวชีวิตของอดีตอาจารย์ มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง เธอผู้นี้คือ คุณผึ้ง-ภัครินทร์ ชมปรีชา อายุ 52 ปี ปัจจุบันเป็นเจ้าของร้าน “บ้านทำเทียนหอม” เธอได้เล่าจุดเริ่มต้นของอาชีพนี้ตั้งแต่วันแรกที่ได้ศึกษาหาข้อมูล จนปัจจุบันธุรกิจนี้เติบโตและต่อยอดโอกาสต่างๆ มากมาย ศึกษาด้วยตัวเอง ในยุคที่ยังไม่มี อินเทอร์เน็ต ย้อนไปเมื่อประมาณปี 2541 ธุรกิจเวดดิ้งกำลังเป็นที่นิยมมากในขณะนั้น เธอจึงเกิดไอเดียที่จะทำของชำร่วยเป็นอาชีพเสริมควบคู่ไปกับการทำงาน เพราะตอนที่ทำงานประจำพอมีเวลาว่าง จึงคิดหาโอกาสในการเพิ่มรายได้เข้ามา เมื่อมีความคิดที่จะทำของชำร่วยแล้ว ประจวบกับมีรุ่นน้องที่จัดเวดดิ้งแนะนำ เลยได้มีโอกาสวางของชำร่วยตามงานต่างๆ บ้าง แต่ในช่วงแรกยังคงเป็นพวกสมุด หนังสือ ของชำร่วยทั่วๆ ไป จากนั้นเธอจึงคิดต่อยอดว่าจะทำอะไรที่ยังไม่ค่อยมี และเป
‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย เปิดรายชื่อ 20 ร้านใหม่ คว้ารางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2568 ‘มิชลิน ไกด์’ ประเทศไทย เปิดรายชื่อร้านอาหารหน้าใหม่คว้าสัญลักษณ์ “บิบ กูร์มองด์” ในคู่มือ “มิชลิน ไกด์” ประเทศไทย ประจำปี 2568! โดยมีร้านอาหารจำนวน 156 แห่งที่คว้าสัญลักษณ์ บิบ กูร์มองด์ ประจำปี 2568 โดยในจำนวนนี้มี 20 ร้านใหม่ที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ โดยในรายชื่อร้านอาหารใหม่ มี 5 ร้าน จากจังหวัดชลบุรี ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางใหม่ในการขยายขอบเขตเข้าดำเนินการสำรวจ คัดเลือก และจัดอันดับร้านอาหารเป็นครั้งแรกเพื่อเผยแพร่ในคู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับปี 2568 สำหรับรายชื่อร้านอาหาร 20 ร้านใหม่ที่ได้รับรางวัล บิบ กูร์มองด์ ได้แก่ กรุงเทพมหานคร ร้านจันทน์หอม ร้านไทยทำ ร้านลัคกี้ ซีฟู้ด ร้านอุไร ห่านพะโล้ ร้านโนเนม นู้ดเดิ้ล ชลบุรี ร้านข้าวหลามแม่ไข่ทูลเกล้า ร้านครัวแล้วแต่ R-Rom ร้านครัวลุงแฉ่ว ร้านล่าวัวพัทยา ร้านปลาดิษฐ์ ขอนแก่น ร้านศรีเรือนผัดไทย (สาขาถนนรื่นจิตร) นครราชสีมา ร้านบ้านไม้ชายน้ำ ร้านโซ้ยเจ็ก ร้านป้าเปลื้องหมี่กระโทก ปทุมธานี ร้านข้าวมันไก่หน้าโจร ร้านครัวมรกต ภูเ
อยู่บ้านสร้างรายได้! เปิด 5 เคล็ดลับ เริ่มต้นทำธุรกิจจากพื้นที่ว่างหน้าบ้าน ลงทุนไม่เยอะ สร้างรายได้เสริม การมีทำเลติดถนนหรือพื้นที่ที่มีคนสัญจรไปมา ถือเป็นโอกาสอันดี ในการสร้างรายได้เสริม หรือแม้กระทั่งสร้างเป็นธุรกิจหลักก็ได้เช่นกัน เพราะทำเลที่ตั้งที่โดดเด่น จะช่วยให้เข้าถึงลูกค้าได้ง่าย สำหรับใครที่มีทำเลติดริมถนน ไม่ว่าจะเป็น ถนนสายหลัก, ถนนที่มีคนสัญจรไปมา, พื้นที่ริมฟุตปาธ หรือบางคนที่ไม่ได้มีทำเลติดถนน แต่นำรถของตัวเองไปเปิดท้ายขายของตามข้างทาง ก็สามารถทำได้ โดยจะเปลี่ยนจากผู้คนที่สัญจรไปมา ให้มาเป็นลูกค้าของเรา แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร ไม่รู้ว่าจะขายอะไรดี วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มีเคล็ดลับในการเปลี่ยนทำเลพื้นที่ว่าง ให้เป็นธุรกิจสร้างรายได้เสริม เพิ่มเงินเข้ากระเป๋า 1. ทำเลที่ตั้ง อย่างแรกต้องดูก่อนว่าทำเลที่เรามี ติดริมถนนแบบใด ไม่ว่าจะเป็นติดถนนใหญ่ มีผู้คนสัญจรไปมาเยอะ และต้องดูว่ามีที่จอดรถสำหรับลูกค้าหรือเปล่า กลุ่มเป้าหมายคือใคร เช่น หากอยากเปิดร้านขายของชำ ต้องดูว่าละแวกนั้นมีร้านชำหรือร้านสะดวกซื้ออื่นอยู่หรือเปล่า และความต้องการของคนในพื้นที่ต้องการร้านชำไ
หมอช้าง เปิดดวง 12 ราศี ปี 2568 ราศีใดงานก้าวหน้า ไม่เหนื่อยฟรี ได้เงินเป็นกอบเป็นกำ มีลุ้นโชคลาภ ราศีใดระวังถูกใส่ร้ายนินทา หมอช้าง-ทศพร ศรีตุลา เปิดดวงชะตา 12 ราศี ปี 2568 ราศีไหนดวงเป็นอย่างไรบ้าง เช็กเลย ราศีเมษ เรื่องงาน มีข่าวดีเกี่ยวกับการค้าขาย อาชีพที่ต้องมีการติดต่อสื่อสาร นายหน้าตัวแทนงานก้าวหน้า ค้าขายคึกคัก หาเทคนิคเพิ่มยอดการค้าขายจะปัง คนทำงานประจำมีลุ้นก้าวหน้าเลื่อนขั้นมั่นคง ครึ่งปีแรกเปลี่ยนแปลงเรื่องงานสูงมาก เปลี่ยนย้ายงานทั้งตั้งใจไม่ตั้งใจ ภาพรวมเปลี่ยนแล้วมีตัวช่วย การเงิน มีดวงการลงทุน จะมีผลดีตามมาภายหลัง มีการหมุนเงิน ต้องวางแผนรายรับรายจ่าย เตือนทวงเงินคืนยาก ราศีพฤษภ ดวงดีต่อเนื่อง การงานดีมาก ยอมเหนื่อยจะมีความสำเร็จ มีข่าวดี งานประจำเลื่อนขั้นตำแหน่ง ธุรกิจออนไลน์ หรือสิ่งไม่เคยทำส่งผลการเริ่มต้นธุรกิจ ดวงการเงินปัง ใครรอลุ้นโชคลาภ จัดเต็มมาตั้งแต่ต้นปี เป็นราศีที่หยิบจับอะไรก็เป็นเงินเป็นทอง จังหวะดวงดาวมีโอกาสเรื่องค้าขาย บางคนไม่ได้ทำแค่ธุรกิจเดียว เกิดผลกำไรที่ดี เกิดความมั่งคั่ง ราศีมิถุน เป็นปีที่ดวงชะตาพลิกผันจากร้ายกลายเป็นดี มีจังหวะดวงดาวที่ดีเข
กลุ่มดุสิตธานี สร้างปรากฏการณ์ใหม่ หนุนซีรีส์แข่งขันทำอาหารสุดแหวกแนว กลุ่มดุสิตธานี ประกาศบทบาทในฐานะหนึ่งในผู้สนับสนุนหลักของ The Maverick Academy ซีรีส์การแข่งขันทำอาหารสุดแหวกแนว ที่จัดโดยเชฟมิชลินสตาร์ชื่อดัง อัลวิน เหลียง (Alvin Leung) หรือที่รู้จักในนาม The Demon Chef สตรีมมิงบนแพลตฟอร์ม Netflix ทั้งหมด 5 ตอน เผยเป็นการถ่ายทำในประเทศไทย โดยใช้สถานที่ของวิทยาลัยดุสิตธานี และ The Food School มั่นใจโชว์ศักยภาพและความเป็นเลิศด้านอาหาร งานบริการและการศึกษาด้านอาหารและโรงแรมของไทยสู่สายตาชาวโลก ซีรีส์แข่งขันทำอาหาร The Maverick Academy ผลิตโดย AR Asia Productions เป็นการนำเสนอความท้าทายในการแข่งทำอาหารที่เต็มไปด้วยการเดิมพันและความเฉียบแหลมทางธุรกิจ โดยนำเชฟมากความสามารถ 8 คนจากทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มารวมตัวกัน รวมถึง อาจารย์วู้ดดี้-อาจารย์วุฒิศักดิ์ สิมโฮง อาจารย์ผู้สอนการทำอาหารที่วิทยาลัยดุสิตธานี กรุงเทพฯ ในภารกิจค้นหาอัจฉริยะด้านการทำอาหารคนต่อไปที่จะร่วมฝึกงานกับเชฟอัลวิน เหลียง พร้อมรับโอกาสในการเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจของเขา เชฟอัลวิน เป็นเชฟชาวฮ่องกง-แคนาดา ที่เกิดในอังกฤษแล
แกร็บ ดันบริการ GrabDriveYourCar เจาะกลุ่มนักดื่มช่วงเทศกาล ดีมานด์พุ่ง 50% คุณเมธินี อนวัชกุล ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจการเดินทางและบริหารพาร์ทเนอร์คนขับ แกร็บ ประเทศไทย กล่าวว่า ช่วงปลายปี ถือเป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองและมีการจัดงานเทศกาลต่างๆ อย่างต่อเนื่อง นอกจากผู้คนจะออกเดินทางท่องเที่ยวมากขึ้นแล้ว ยังมีการนัดพบปะสังสรรค์และจัดงานเลี้ยงฉลองกันบ่อยครั้งด้วย ส่งผลให้บริการเรียกรถผ่านแอป ได้รับอานิสงส์เชิงบวกจากปัจจัยดังกล่าว ทำให้มียอดผู้ใช้บริการเพิ่มสูงขึ้น ซึ่งรวมถึง GrabDriveYourCar หรือบริการคนขับรถยนต์ส่วนตัวมืออาชีพ ที่แกร็บเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2562 โดยได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้ใช้บริการในกลุ่มนักเที่ยวกลางคืนหรือสายดื่มที่เป็นเจ้าของรถยนต์แต่ไม่ต้องการขับรถเองเมื่อไปปาร์ตี้สังสรรค์เพื่อหลีกเลี่ยงการเมาไม่ขับ รองลงมาคือกลุ่มผู้ใช้บริการที่ไม่สะดวกขับรถด้วยตัวเองในโอกาสต่างๆ จึงต้องการคนขับที่ไว้ใจได้ช่วยขับรถให้ เช่น ไปรับ-ส่งคนในครอบครัวเพื่อไปทำธุระหรือโรงพยาบาล รวมถึงกลุ่มนักธุรกิจที่มีประชุมนัดหมายสำคัญหรือเลี่ยงขับรถเองในช่วงเวลากลางคืน เป็นต้น โด
งานใหญ่ ของ “คนครัว” เลือกใช้-จัดเก็บ วัตถุดิบ อ่านตำรับมาตรฐาน ผ่านไป 2 ตอนแล้ว สำหรับ เรื่องต้องรู้ ของพ่อครัว แม่ครัว อาหารไทย อ่านเรื่องเกี่ยวข้อง พ่อครัว จะไปนอก ไปสอบ ไปทำงาน ห้ามเปิดผ่าน! หมวดแรก ว่าด้วยเรื่อง “เนื้อสัตว์ พ่อครัว แม่ครัว อาหารไทย ต้องรู้เคล็ดไม่ลับ ว่าด้วยเรื่อง ผัก-ผลไม้ สำหรับตอนนี้ มีอีกหลายประเด็นที่อยากแนะนำ เริ่มจาก การจัดเก็บเนื้อสัตว์ นม เนยแข็ง ผัก ผลไม้ ในตู้เย็น ความเย็นในตู้เย็น -18 °C (0 °F) (ช่องแช่แข็ง) ใช้สำหรับเก็บเนื้อสัตว์ระยะเวลานาน (ประมาณ 1-2 เดือน) 4 °C (40 °F) (ช่องธรรมดา) ใช้สำหรับเก็บเนื้อสัตว์เพื่อทำละลาย หรือรอทำ เก็บอาหารประเภทนม เนยแข็ง 10 °C (50 °F) (ผัก ผลไม้) ใช้เก็บผัก ความชื้นสัมพัทธ์ (สัดส่วนความชื้นในอากาศ) ประมาณ 60% ผัก-ผลไม้จะไม่แห้ง ไม่ช้ำน้ำแข็ง อาหารกระป๋อง ขวด สำเร็จรูป กึ่งสำเร็จรูป – เลือกซื้อที่กระป๋อง ภาชนะ ไม่มีความเสียหาย ฉีกขาด – อ่านฉลาก ดูวันหมดอายุ ระยะเวลาการเก็บ – อาหารกระป๋อง เมื่อเปิดกระป๋องแล้วควรถ่ายออกใส่ภาชนะที่เหมาะสม เช่น แก้วมีฝาปิด พลาสติกชนิดเก็บอาหารได้ ทนกรด นำเข้าตู้เย็น น้