Featured
ทำไมต้องทำ Personal Branding? ต้นทุนน้อย ก็สร้างแบรนด์ได้ เริ่มต้นง่ายๆ ด้วยตัวเอง การแข่งขันในตลาดออนไลน์ เรียกได้ว่าดุเดือดมาก ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการรายใหญ่ หรือรายย่อย ต่างหาทางรอดกันทั้งนั้น อย่างผู้ประกอบการ SMEs ที่เปรียบเสมือนปลาตัวเล็กที่ว่ายอยู่ในมหาสมุทร มีต้นทุนน้อย แต่จะทำอย่างไรให้สู้กับคู่แข่งได้ เพราะฉะนั้น การทำการตลาดที่ต้นทุนน้อยในยุคนี้ ต้องยกให้กับการทำ Personal Branding ซึ่งเป็นอาวุธสำคัญในการแข่งขันกับคู่ต่อสู้ได้ แต่ก่อนที่จะไปดูถึงเรื่อง Personal Branding ทางคุณแอ๊ม-ศรัณย์ แบ่งกุศลจิต Influencer ชื่อดังจากช่อง TikTok การตลาดการเตลิด ได้เคยกล่าวถึงความสำคัญของแบรนด์บนเวที “SME x Influencer” SME New Gen ต้องลองเป็นอินฟลู! ไว้ว่า ผู้ประกอบการจำนวนไม่น้อย ยังไม่เห็นถึงความสำคัญของการสร้างแบรนด์ จึงมุ่งทำแต่โปรโมชันเพื่อสร้างยอดขายเป็นหลัก เพราะคิดว่าการสร้างแบรนด์ใช้เงินลงทุนสูง แต่ไม่ค่อยเห็นผล ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว การสร้างแบรนด์ คือการลงทุนกับอนาคตที่ผู้ประกอบการจะสามารถเก็บเกี่ยวดอกผลได้ในระยะยาว การสร้างแบรนด์ที่ดี คือ การทำให้ลูกค้าจดจำได้ หากผู้ประกอบการ
อากาศร้อนจัด ธุรกิจร้อนตาม แรงงาน ค่าไฟพุ่ง ของขึ้นราคา ช่วงนี้หลายพื้นที่ในประเทศไทยเผชิญกับ “สภาพอากาศร้อนจัด” อุณหภูมิพุ่งสูงถึง 40 องศาเซลเซียส ทำให้ใครหลายคนไม่อยากออกมาทำกิจกรรมนอกบ้านกันเลยทีเดียว ซึ่งอุณหภูมิที่สูงขึ้นไม่เพียงแต่ส่งผลต่อการใช้ชีวิตหรือสุขภาพเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบต่อหลายภาคส่วน โดยเฉพาะธุรกิจหรือผู้ที่ประกอบอาชีพกลางแจ้ง เช่น มอเตอร์ไซค์รับจ้าง-พนักงานรับส่งอาหาร พนักงานทำความสะอาดถนน คนงานก่อสร้าง พ่อค้า-แม่ค้า และเกษตรกร ฯลฯ ทั้งหมดที่กล่าวมามีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาทางสุขภาพได้มากกว่ากลุ่มอื่น อีกทั้งยังส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจ ทำให้ของขึ้นราคา เช่น ไข่ไก่แพงขึ้น, ค่าไฟที่สูงขึ้น เป็นต้น ผลกระทบทางด้านเศรษฐกิจ อุณหภูมิที่สูงขึ้น ส่งผลกระทบในทางลบต่อเศรษฐกิจในภาพรวม ไม่ว่าจะเป็นภาคการเกษตร ภาคอุตสาหกรรม และภาคแรงงาน เนื่องจากสภาวะการทำงานที่ยากลำบากขึ้น ทำให้อัตราการเติบโตของเศรษฐกิจได้รับผลกระทบไปด้วยนั่นเอง ผลกระทบทางด้านเกษตรกรรม การเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ ส่งผลต่อความเสียหายของพื้นที่เกษตรอย่างชัดเจน เห็นได้จากที่ผ่านมาว่า แต่ละปีเกิดภัยแล้ง ทำให้ผลผล
หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา เผยคลิป “ดวงรายเดือนกับหมอช้าง EP.57 ดวงชะตาเดือนพฤษภาคม 2567 ราศี…ดวงดีรอบด้าน” ผ่านยูทูบช่อง MorchangTV ราศีเมษ (ผู้ที่เกิดระหว่างวันที่ 14 เม.ย.-14 พ.ค.) ดวงเด่นดีขึ้นอย่างชัดเจน ความวุ่นวายลดลง เด่นที่สุดคือเรื่องการเงิน มีรายได้หลากหลายช่องทาง ช่วงกลางเดือนพฤษภาคมไปแล้ว การเงินคึกคักหยิบจับอะไรก็เป็นเงินเป็นทอง เด่นเรื่องการเจรจา ติดต่อ พูดคุย ความรักราบรื่น ราศีพฤษภ (ผู้ที่เกิดระหว่างวันที่ 15 พ.ค.-14 มิ.ย.) นอกจากได้รับอานิสงส์ดาวพฤหัสที่ย้ายเข้ามาเมื่อ 30 เมษายน แล้ว ยังมีข่าวดีจังหวะอื่นๆ เข้ามาต่อเนื่อง ได้รับการช่วยเหลือที่ดีเรื่องงาน จะคลี่คลาย มีความราบรื่น นำพาชีวิตไปสู่ความสำเร็จ ส่วนการเงิน มีทั้งดีและเสียควบคู่ มีรายจ่ายเยอะ กระเป๋ารั่ว หรือทำทรัพย์สินตกหล่น แต่รายได้ก็หาได้มากขึ้น มีโชคลาภให้ลุ้น ราศีมิถุน (ผู้ที่เกิดระหว่างวันที่ 15 มิ.ย.-16 ก.ค.) ต้องวางแผนตั้งรับให้ดี จังหวะดวงดาวอาจไม่ได้ส่งผลดีกับราศี เรื่องที่ต้องเตือน อย่างแรกคือสุขภาพ อย่าหักโหม ต้องดูแลเอาใจใส่ ส่วนการงาน ถ้ามีโอกาสไปประชุม ไปต่างจังหวัด ไปต่างประเทศ จะดี แต่ถ้าอยู่ออฟฟิ
ทุเรียนไทย เร่งบุกตลาดจีน ปลุกกระแสผู้บริโภคแห่ซื้อ หนานหนิง, 23 เม.ย. (ซินหัว) — “กดเปิดแอปพลิเคชันบนสมาร์ทโฟนแล้วเลือกทุเรียนพันธุ์ที่ถูกใจ รออยู่ที่บ้านไม่เกิน 1 ชั่วโมงก็ได้ทุเรียนอร่อยๆ มาแล้ว” คำบอกเล่าจากหวงหรงเซิง ชาวเมืองชินโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน ผู้สั่งซื้อทุเรียนทางออนไลน์เป็นครั้งที่ 3 ในฤดูทุเรียนปีนี้ “ทุเรียนไทยพูสวยและรสชาติหวานมันกลมกล่อม” หวงกล่าว พร้อมเสริมว่าคนขายบางส่วนให้บริการสั่งทางออนไลน์และจัดส่งถึงที่หรือไปรับที่หน้าร้าน ทั้งยังมีการรับประกันการชดเชยหรือเปลี่ยนสินค้าที่เสียหายเพื่อควบคุมคุณภาพ ทำให้เลือกซื้อได้อย่างสบายอกสบายใจ บ้านของหวงนั้นอยู่ไม่ไกลจากซูเปอร์มาร์เก็ตโลตัส มาร์เก็ต (Lotus Market) ที่ซึ่งเมื่อไม่นานนี้ได้เปิดบูธวางจำหน่ายทุเรียนหลายพันธุ์นำเข้าจากไทยภายใต้แบรนด์ซีพี เฟรช (CP Fresh) ทั้งพันธุ์หมอนทอง พันธุ์พวงมณี และพันธุ์มูซังคิง โดยกลิ่นหอมเตะจมูกและรูปลักษณ์เตะตาดึงดูดผู้คนเดินเข้าดูและเลือกซื้อ พนักงานประจำแผนกผลไม้ของซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้เผยว่า ตอนนี้ทุเรียนสดจากไทยทยอยเข้ามาตลาดจีนแล้
พารส่งต่ออาชีพ ครัวยัยไก่ พร้อมเปิดคอร์ส สอน “วิชาผัดไทย” รสชาติที่ตามหา เคยพูดคุยกันสมัยเปิดร้านใหม่ๆ ข้อเขียนเมื่อหลายปีก่อนจาก “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” จึงเป็นเหมือนใบเบิกทางให้ “ครัวยัยไก่” กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง โดยการสนับสนุนจากสื่อหลายแขนง ซึ่งพุ่งเป้าความสนใจไปที่ชีวิตมนุษย์เงินเดือน ถูกเลย์ออฟในวัย 50 กว่า เรื่องเกี่ยวข้อง : รุ่นใหญ่วงการโฆษณา โดน “ซองขาว” ตอนอายุห้าสิบ ตั้งต้นใหม่ด้วย “ผัดไทยวิวหลักล้าน” “หลังคอนเทนต์ของเส้นทางเศรษฐี ออกไป มีหลายเพจ-หลายสำนัก ติดต่อมาขอสัมภาษณ์บ้าง ทำคลิปบ้าง เราก็คุยเรื่องที่ออกมาขายผัดไทยหน้าบ้าน เพราะตกงานแบบไม่ทันตั้งตัว หลังจากนั้นมีคนทั่วไปที่เขาเห็นจากสื่อ โทรศัพท์มาคุย มาขอกำลังใจ มาขอสูตรผัดไทย บางคนยกให้เราเป็นไอดอลคนสู้ชีวิต” คุณไก่-กนกวรรณ บุตรชาติ เริ่มต้นบทสนทนากันครั้งล่าสุด ก่อนหัวเราะอารมณ์ดี และเล่าต่อ เปิดร้าน ครัวยัยไก่ มาได้เกือบ 6 ปี รายรับพออยู่ได้แล้ว แต่หลังช่วงโควิดระลอก 3 กระทั่งต้นปีที่ผ่านมา เศรษฐกิจค่อนข้างแย่ หลายครั้งรายรับไม่ครอบคลุมรายจ่ายประจำ เธอเลยต้องใช้เวลาช่วงวันหยุด ไปรับ “จ๊อบ” งานแสดงในวงการ
ต่อยอดอาชีพพ่อแม่ เป็น ไก่ย่างซอสลาวา เจ้าดัง TikTok ปักหมุดงานประจำปี รายได้วันละหลักแสน เริ่มจากที่พ่อแม่ขายไก่ย่างตามตลาดนัด เป็นไก่ย่างทั่วๆ ไป จึงนำสิ่งที่มีอยู่ มาต่อยอดพัฒนาจนกลายมาเป็น “ไก่ย่างสำฤทธิ์” เจ้าดังใน TikTok ที่คนแห่ไปซื้อตามๆ กัน แต่กว่าจะมาถึงจุดนี้ได้ ชีวิตโดนอะไรมาเยอะ ไม่ว่าจะเป็นคำดูถูก ต้องอดทนกับสิ่งเหล่านั้นมาโดยตลอด แต่มาถึงวันนี้ พวกเขา คุณพ่อเก๋-สำฤทธิ์ แสนสุขบุญ และ คุณแม่เก๋-ลำพึง แสนสุขบุญ คู่สามีภรรยาเจ้าของร้านไก่ย่างสำฤทธิ์ ได้เปิดอกพูดถึงเส้นทางของความสำเร็จนี้ให้เราฟัง เริ่มต้นและต่อยอด ต้องบอกว่าอาชีพค้าขาย เริ่มต้นมาตั้งแต่รุ่นพ่อรุ่นแม่แล้ว แต่เดิมขายเป็นไก่ย่างแบบทั่วๆ ไปที่เห็นได้ตามตลาดนัด จนมาหลังๆ ย้อนไปเมื่อประมาณ 2 ปีที่แล้ว คุณแม่เก๋ได้เห็นว่า เราควรที่จะปรับปรุง ต่อยอดจากของที่มีอยู่ โดยคิดค้นสูตรหมักไก่ขึ้นมา ปรุงให้มีความอร่อย เติมตรงนู้นนิด ตรงนี้หน่อย ทำให้ถูกปากถูกใจวัยรุ่นมากขึ้น เมื่อคิดสูตรขึ้นมาได้แล้วก็ชิมกันเองก่อนในครอบครัวก่อน ทุกคนก็รู้สึกว่า รสชาติมันถูกปาก คิดว่าทำขายให้ลูกค้ามันน่าจะดี เพราะยังไม่มีที่ไหนทำแบบนี้เลย
แจกสูตร แกงฮังเล เมนูยอดแย่ของโลก จาก TasteAtlas (เจ้าเก่าอีกแล้ว) ก่อนหน้านี้ แกงไตปลา ของไทย ติดอันดับ 1 ใน 100 เมนูยอดแย่ของโลก จากการจัดอันดับของ เว็บไซต์ TasteAtlas ล่าสุด จากการอัปเดตข้อมูลเมื่อวันที่ 16 เมษายน พบว่า อันดับ 1 เมนูยอดแย่ของโลก ตกเป็นของ Blodpalt เมนูจากประเทศฟินแลนด์ แต่ถึงอย่างนั้น ก็มีอาหารไทยติดอันดับเช่นเดิม นั่นคือ แกงฮังเล ที่ติดอันดับ 5 เมนูยอดแย่ของโลก ทำให้คนไทยแสดงความคิดเห็นจำนานมาก เช่น แกงฮังเลอร่อยที่สุดในแกงเหนือ, กินกับข้าวสวยร้อนๆ หรือข้าวเหนียวร้อนๆ ฟินที่สุดแล้ว, คนจัดอันดับมีชาติไหนบ้าง, กินไม่เป็นแล้วเที่ยวไปตัดสิน ฯลฯ สำหรับ แกงฮังเล เป็นอาหารที่คนเหนือนิยมกินกัน เป็นแกงของพม่า แพร่หลายเข้ามาทางภาคเหนือของประเทศไทย มีน้ำแกงข้นขลุกขลิก คล้ายคลึงกับแกงมัสมั่น แต่ไม่ใส่กะทิ มี 3 รสนำคือ เปรี้ยว เค็ม หวาน โดยพม่าต้นตำรับจะกินฮังเลกับกล้วยไข่ ถือเป็นแกงที่ขาดไม่ได้ในสำรับอาหารขันโตก รวมทั้งยังนิยมใช้เลี้ยงแขกในงานพิธีสำคัญๆ โดยมีสูตร ดังนี้ ส่วนผสม เนื้อสันคอหมู 300 กรัม, เนื้อหมูสามชั้น 200 กรัม, น้ำอ้อยป่น 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ,
เกษตรในเมือง ทำไม่ยาก ส่อง 4 ไอเดียปลูกผัก มีกินมีใช้ สร้างรายได้ทุกวัน อยู่ในเมืองใช่ว่าจะปลูกผักไม่ได้! เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ พาส่อง 4 ไอเดีย ทำเกษตรในเมือง ที่ปรับใช้อุปกรณ์ใกล้ตัวมาปลูกผัก ไม่ว่าจะเป็น ปลูกผักในกะละมัง และปลูกผักในกล่องโฟม จนสามารถสร้างรายได้งอกงาม รวมถึงการปรับพื้นที่เป็นสวนผัก อย่าง การปลูกผักรอบบ้านจัดสรร และการเปลี่ยนกองขยะมาเป็นสวรรค์ในเมือง เก็บผลผลิตปรุงอาหารทานในครอบครัว ปลูกผักกะละมัง คุณออ-อรทัย ยางไธสง เจ้าของ Wakeup Vegetables ผู้จัดการบริษัท แบ่งเวลามาทำอาชีพเสริม นำกะละมังที่เคยเลี้ยงด้วง มาดัดแปลงเจาะรู “ปลูกผักกะละมัง” ต่อยอดเกษตรครบวงจร สอนปลูก รับรีวิว วิทยากร และขายอุปกรณ์ปลูก ผักที่ปลูก ผักบุ้ง ต้นหอม พริก กะเพรา โหระพา แมงลัก ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ต้นอ่อนทานตะวัน โต้วเหมี่ยว เป็นต้น รายได้ เฉลี่ย 60,000 บาทต่อเดือน อ่านเรื่องราวเพิ่มเติม https://www.sentangsedtee.com/farming-trendy/article_247906 ปลูกผักในกล่องโฟม คุณเติ้ล-วิภู กรอบบาง เจ้าของ ผักบ้านน้องอีฟ วิศวกรโยธา แบ่งเวลาหลังเลิกงาน และวันอาทิตย์มา “ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ในกล่องโฟม” ขาย ต่อ
ยอดขายกว่า 80 ล้าน “แน็คเก็ต” ขนมกินเล่นสไตล์ไทย จากขายฝากตามร้านกาแฟ สู่สินค้าขายดีในเซเว่นฯ หากเอ่ยชื่อแบรนด์ “แน็คเก็ต” เชื่อว่าสาวกขนมขบเคี้ยวและอาหารทานเล่นแบบไทยสไตล์ จะรู้จักขนมปังชีสไส้สับปะรด ขนมปั้นสิบ และอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์นี้เป็นอย่างดี เพราะแบรนด์นี้ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ สินค้าแต่ละตัวแฝงไปด้วยอัตลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่น ที่เจ้าของแบรนด์ดึงมาเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตสินค้า เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้กับสินค้า จนสามารถครองใจผู้บริโภคได้ยาวนานกว่าทศวรรษ คุณนน-พัทธนันท์ แสงสุขเกษมศักดิ์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทันน่า ฟู๊ดส์ จำกัด เจ้าของอาหารทานเล่นแบรนด์แน็คเก็ต (Nacket) เล่าให้ฟังว่า เส้นทางการเติบโตในช่วงกว่าทศวรรษที่ผ่านมา เริ่มต้นจากการทำการตลาดแบบฝากจำหน่ายตามร้านกาแฟ ร้านขายขนมทั่วไป จากนั้นจึงขยายตลาดด้วยการนำสินค้าไปเสนอให้กับทีมเซเว่น อีเลฟเว่น และได้รับโอกาสในการจำหน่าย พร้อมให้คำปรึกษาและแนะนำอย่างดีในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การสร้างมาตรฐานการผลิต การพัฒนาแพ็กเกจจิ้ง รวมถึงการเติบโตเคียงข้างชุมชน “เซเว่น อีเลฟเว่น มุ่งให้การสนับสนุน SMEs ที่เน้นใช้วัตถุดิบภายในประเ
ปังทุกด้าน! “เสวนาดี ความรู้แน่น สร้างอาชีพได้จริง” เสียงตอบรับ “จัดจ้านจานเด็ด” เห็นตรงกัน เมื่อวันที่ 27 เมษายน 2567 ปิดฉากวันสุดท้าย “จัดจ้านจานเด็ด” นอกจากขบวนร้านอาหารกว่า 20 ร้าน ที่สร้างความอร่อยให้กับผู้เข้าร่วมงาน ในส่วนของสาระความรู้ก็สร้างความประทับใจเช่นกัน กับ “ทอล์กจัดจ้าน” หัวข้อ “ลุงอ้วนกินกะเที่ยว สูงวัยหัวใจโซเชียล” โดย ผู้บุกเบิกวงการรีวิวอาหารวัยเก๋า อนุสร ตันเจริญ (ลุงอ้วน กินกะเที่ยว) มาร่วมแชร์ประสบการณ์ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้สอบถามผู้เข้าร่วมฟังเสวนา คุณกมลวรรณ มั่นบุญสม เผยว่า มาฟังเสวนาของลุงอ้วน กินกะเที่ยว เพราะติดตามลุงอ้วนมาโดยตลอด รู้สึกชื่นชอบในความเป็นธรรมชาติของลุงอ้วนเวลาไปกินหรือแนะนำร้านอาหาร ส่วนกิจกรรมในวันนี้ ตนได้ข้อคิดมากมาย และอยากลองทำคอนเทนต์ดูบ้าง เพราะรู้สึกว่าสูงวัยก็ยังทำอะไรได้อีกมาก สอดคล้องกับ คุณพิมพ์นลิน กลางการ ผู้เข้าร่วมฟังเสวนา ที่ติดตามลุงอ้วนกินกะเที่ยวมาตลอด “จริงๆ ติดตามลุงอ้วนมาจากยูทูบ เพราะคุณลุงมักจะสรรหาอาหารที่อร่อยๆ หรือเป็นร้านอาหารในความทรงจำ ตั้งแต่รุ่นค