Featured
รู้จัก “ร้านเยี่ยมใต้” ทำไมถึงเป็นกระแส? ติดคำค้นหา ร้านอาหารอันดับ 1 บน Google Trend ปี 2023 ใกล้จะสิ้นปีแล้ว บนโลกออนไลน์ก็จะมีการสรุปเทรนด์ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น สถานที่ท่องเที่ยว ภาพยนตร์ ละคร หรือแม้แต่ร้านอาหาร ซึ่งเป็นการสรุปจากคำค้นหาบน Google Trend ในปี 2023 พูดถึงร้านอาหารที่ติดอันดับหนึ่งที่คนค้นหามากที่สุด นั่นคือร้าน “เยี่ยมใต้” บางคนอาจจะเคยได้ยินชื่อนี้มาแล้วบ้าง หรือบางคนอาจจะยังไม่รู้จัก วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปรู้จักกับร้านเยี่ยมใต้ ว่าเป็นของใคร และมีประวัติความเป็นมาอย่างไร ทำไมคนถึงค้นหาร้านนี้มากที่สุดในปี 2023 ร้านเยี่ยมใต้ เป็นร้านอาหารใต้รสชาติดั้งเดิมของ คุณณัฐวุฒิ ใสยเกื้อ อดีตผู้อำนวยการครอบครัวเพื่อไทย ที่ได้ลาออกจากพรรค ซึ่งสร้างเสียงวิพากษ์วิจารณ์มากมาย เขาได้หันมาใส่ใจในเรื่องธุรกิจร้านอาหารกับครอบครัว และได้เปิดอย่างจริงจัง ร้านเยี่ยมใต้นี้เปิดให้บริการอยู่ที่ย่านปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี คุณณัฐวุฒิได้เปิดร่วมกับภรรยาของเขา โดยอาหารจะมีในส่วนของเมนูซีฟู้ดเป็นหลัก ในวันที่ 26 สิงหาคม 2566 เวลา 22.06 น. คุณณัฐวุฒิได้โพสต์เฟซบุ๊กพร้อมแนบรูปประกอบ ด้วย
เปิดธุรกิจดาวรุ่ง-ดาวร่วง ปี 67 ธุรกิจเครื่องซักผ้าหยอดเหรียญ โตสูง 1,925% SMEs ก่อนตัดสินใจลงทุนต้องรู้ นายวีระพงศ์ มาลัย ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) เปิดเผย ในงาน 2nd SME Symposium 2023 หัวข้อ “Trend ทางออก SME ไทย ก้าวต่อไปอย่างยั่งยืน-SME ไทย โลกใหม่ใบสีเขียว” ว่าปี 2567 จะเป็นปีที่ผู้ประกอบการวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (เอสเอ็มอี) ต้องพัฒนาศักยภาพและเตรียมการรับมือกับความหลากหลายรวมถึงความเปลี่ยนแปลงทั้งเศรษฐกิจประเทศและเศรษฐกิจโลก โดยเฉพาะต้องให้ความสำคัญ มีตั้งแต่เรื่องเทคโนโลยีดิจิทัลที่มีบทบาทกับการทำธุรกิจเพิ่มมากขึ้น การทำธุรกิจโดยคำนึงถึงความยั่งยืน และการนำซอฟต์พาวเวอร์มาสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าและบริการ โดย สสว. คาดการณ์แนวโน้มอัตราการเติบโต (จีดีพี) เอสเอ็มอี ปี 2567 จะอยู่ระหว่าง 4-5% จากปัจจัยสนับสนุนเรื่องแนวโน้มการท่องเที่ยวและการส่งออก รวมทั้งเม็ดเงินลงทุนจากต่างชาติที่เข้ามาอย่างต่อเนื่อง แต่ยังมีปัจจัยที่ต้องติดตามอย่างใกล้ชิด ไม่ว่าจะเป็นสถานการณ์การสู้รบและความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ในภูมิภาคต่างๆ ปัญหาหนี้สินครัวเรือนที่อ
เร่งยกระดับ อุตสาหกรรมโกโก้ไทย หวังสร้างมูลค่าเศรษฐกิจ 4 พันล้าน เมื่อเร็วๆ นี้ คุณพิมพ์ภัทรา วิชัยกุล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า กระทรวงอุตสาหกรรม ขานรับนโยบายรัฐบาลในการยกระดับศักยภาพอุตสาหกรรมโกโก้ทั่วประเทศสู่การเป็นไทยโกโก้ฮับ โดยช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา พืช “โกโก้” ถูกจับตามองว่าเป็นหนึ่งในพืชเศรษฐกิจใหม่และได้รับกระแสความนิยมเพิ่มมากขึ้น สะท้อนได้จากการเติบโตของร้านคาเฟ่ ขนมหวาน ช็อกโกแลตพรีเมียม รวมถึง เทรนด์รักสุขภาพ เนื่องจากโกโก้ สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย อาทิ อาหารเพื่อสุขภาพชั้นดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ส่งผลให้พื้นที่เพาะปลูกโกโก้ เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเพื่อรองรับโอกาสในอนาคต โดยจากข้อมูลปี 2565 ไทยส่งออกโกโก้และของปรุงแต่งจากโกโก้ ไปตลาดโลกมีมูลค่ากว่า 69.38 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ขยายตัวร้อยละ 64.32 จากช่วงเดียวกันของปีก่อนหน้า โดยมี ญี่ปุ่น อาเซียน และเกาหลีใต้เป็นตลาดหลักส่งออกที่สำคัญ สำหรับประเทศไทย มีความได้เปรียบด้านพื้นที่สามารถปลูกโกโก้ได้ทุกภาค โดยที่น่าจับตามองคือ ภาคตะวันออกในพื้นที่จังหวัดสระแก้ว ที่มีพื้นที่การปลูกโกโก้และเป็นพื้นที่
ท้อ มีแค่ให้ลิงถือ คริส เบญจกุล เล่าประสบการณ์ ขายน้ำส้มวิ่งหนีเทศกิจ คุณคริสโตเฟอร์ เบญจกุล คือ อดีตดาราหนุ่มอนาคตไกล ที่ต้องกลายเป็นคนพิการมากว่า 20 ปี เนื่องจากถูกมอเตอร์ไซค์ “เมาแล้วขับ” มาชน ขณะที่เขาลงไปช่วยคนที่กำลังประสบอุบัติเหตุริมถนน ปัจจุบัน เขาทำงานประจำเป็นเจ้าหน้าที่ประชาสัมพันธ์ศูนย์พัฒนาและฝึกอบรมคนพิการแห่งเอเชียและแปซิฟิก ประจำอยู่ที่ร้าน 60 พลัส เบเกอรี่ ถนนราชวิถี ควบคู่ไปกับการขายของตามตลาดนัดและบนแพลตฟอร์มออนไลน์ เพื่อหารายได้เสริม ล่าสุด เมื่อวันที่ 9 ก.ย. ที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 เขารับเชิญขึ้นเวที SUCCESS CASE เป็นวิทยากรในหัวข้อ ไม่เท่าแต่ไม่ถอย สู้สุดใจตราบลมหายใจยังเข้าออก ในงาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ เครือมติชน คุณคริสโตเฟอร์ กล่าวตอนหนึ่งว่า อุบัติเหตุที่เกิดขึ้นกับตัวเองนั้น เกิดขึ้นเมื่อประมาณ 24 ปีมาแล้ว ซึ่งเป็นเหตุที่ทำให้ทุกอย่างในชีวิตเปลี่ยนไปหมด เหมือนหน้ามือเป็นหลังมือ เรียนก็ต้องหยุด จากมีรายได้ในวงการบันเทิงก็หายหมด คนที่เคยคบกันก็ต้องแยกทางกันไป อย่างไรก็ตาม หลังจากฟื้นตัว เขากลับไปเรียน
อ.ลักษณ์ เปิดดวงเมืองปี 67 ผู้หญิงมาแรง เผย 2 ราศี รวยแบบไม่มีเหตุผล อ.ลักษณ์ ราชสีห์ พูดถึงดวงเมืองประเทศไทยปี 67 หลังจากได้ตรวจสอบเทียบดวงประเทศใหญ่ๆ จีน ญี่ปุ่น สหรัฐฯ ในปีหน้า ดวงประเทศไทยดีกว่า ดาวราหู ดาวมฤตยู ผ่านไปหมดแล้ว ดาวพฤหัสกำลังโคจรเข้าเรือนการเงินการคลังประเทศ วันที่ 30 เมษายน 67 ส่วนดวงตลาดหลักทรัพย์ไทย ปี 67 พลิกฟื้น ฟันธง หลัง 9 มกราคม ต่างชาติขนเงินเข้ามา ประเทศดวงไม่ดีก็ต้องไหลจากที่ไม่ดีมาที่ดี คือ มาประเทศไทย ปีหน้าปีมะโรง 2 ศาสตร์ ผสมผสานไทย-จีน ขึ้น 1 ค่ำ เดือน 5 เป็นต้นไป จะเปลี่ยนปีนักษัตรจากปีเถาะเป็นปีมะโรง ศาสตร์ของจีน 10 กุมภาพันธ์ ตรุษจีน เปลี่ยนจากยุค 8 เป็น ยุค 9 จะเป็นปีมังกรไฟ เป็นธาตุของจีน มีความรุ่งโรจน์ แบบรวดเร็วฉับพลัน ทุกอย่างเป็นกระแสหมด สื่ออินเทอร์เน็ตจะเป็นฐานทุกอย่างเร็วหมด ตามหลักฮวงจุ้ยจีน สิ่งที่เป็นสามเหลี่ยม แหลมๆ เช่น ตึกสูง ให้คุณ ผู้หญิงมาแรง ปี 67 ผู้หญิงจะประสบความสำเร็จ ให้ผู้หญิงนำหน้าแล้วดี ฟันธง ช่วงนี้ดูซบเซา เพราะดาวพฤหัส ดาวตัวแทนความสำเร็จบ้านเมือง พักองศา ทับดวงเมือง เลยดูอืด แต่วันที่ 9 มกราคม ดาวพฤหัส จะโคจรเดินหน้าเร
เปิด 10 ร้านอาหาร ติดคำค้นหาบน Google Trends ปี 2023 ทุกสิ้นปีจะมีการสรุปเทรนด์ต่างๆ บนโลกออนไลน์ ไม่ว่าจะเป็นบทเรียนชีวิต บทเรียนปีนี้ เทรนด์การตลาด เทรนด์อาหาร แต่เหนือสิ่งอื่นใดในช่วงปี 2023 มีหลายเหตุการณ์มากมายที่เราทุกคนต้องเคยค้นหากันบน Google วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ได้รวบรวมคำค้นหาเกี่ยวกับร้านอาหารจาก Google Trends ในปีนี้ว่าจะมีอะไรบ้างไปติดตามกัน คำค้นหาจาก Google Trends ในปี 2023 หมวด ร้านอาหารและคาเฟ่ 1) ร้านเยี่ยมใต้ 2) ร้านปังชา 3) ร้านลูกไก่ทอง 4) ร้าน Chez Miline 5) ร้านตักตวง 6) ร้านลองดูได้ 7) ร้านเหลาเหลา 8) ร้านหน้าบ้าน ขอนแก่น 9) ร้าน ณ ชล 10) ร้านติดมันส์
ลงทะเบียนแก้หนี้นอกระบบ 17 วัน พุ่ง 9.8 หมื่นราย มูลหนี้เกือบ 6 พันล้านบาท กทม. ยังครองแชมป์ ปลัด มท. เผยผลลงทะเบียนแก้หนี้นอกระบบครบ 17 วัน มูลหนี้ 5,851 ล้านบาท ประชาชนลงทะเบียนแล้ว 9.8 หมื่นราย โดย มท.1 มีกำหนดเป็นประธานการประชุมคณะกรรมการจัดการหนี้นอกระบบ ในวันนี้ วันที่ 18 ธันวาคม 2566 นายสุทธิพงษ์ จุลเจริญ ปลัดกระทรวงมหาดไทย เปิดเผยถึงการลงทะเบียนแก้ไขปัญหาหนี้นอกระบบ ซึ่งเป็นวันที่ 17 นับตั้งแต่เปิดลงทะเบียน โดยจากข้อมูลของสำนักการสอบสวนและนิติการ กรมการปกครอง เมื่อเวลา 15.30 น. มีมูลหนี้รวม 5,851.294 ล้านบาท ประชาชนลงทะเบียนแล้ว 98,667 ราย โดยเป็นการลงทะเบียนผ่านระบบออนไลน์ 87,561 ราย และการลงทะเบียน ณ ศูนย์อำนวยการแก้ไขหนี้นอกระบบ 11,106 ราย รวมจำนวนเจ้าหนี้ 69,093 ราย จังหวัดที่มีผู้ลงทะเบียนมากที่สุด 5 ลำดับแรก ได้แก่ กรุงเทพมหานคร ยังคงมากที่สุด มีผู้ลงทะเบียน 6,210 ราย เจ้าหนี้ 5,093 ราย มูลหนี้ 491.003 ล้านบาท จังหวัดนครศรีธรรมราช มีผู้ลงทะเบียน 4,234 ราย เจ้าหนี้ 3,380 ราย มูลหนี้ 256.164 ล้านบาท จังหวัดสงขลา มีผู้ลงทะเบียน 3,907 ราย เจ้าหนี้ 2,733 ราย มูลหนี้ 242.895 ล้
ร้านอาหาร (อยาก) รักษ์โลก แค่ความคิดเจ้าของคนเดียว ไม่มีทางเป็นไปได้ ร้านอาหารที่อยากจะรักษ์โลกเป็นร้านอาหารสีเขียว ลำพังแค่ความคิดของเจ้าของคนเดียวไม่มีทางเป็นไปได้ แต่ต้องอาศัย “ทุกคน” ที่เกี่ยวข้อง ถึงจะทำร้านอาหารสีเขียวได้ตลอดรอดฝั่ง ซึ่งการใส่ใจ “ทุกคน” ด้วยโลกสีเขียวนี้ยังเป็นการสร้างการประกอบธุรกิจร้านอาหารให้ราบรื่นไปด้วยในตัว จากงานวิจัยเรื่อง “แนวปฏิบัติการประกอบธุรกิจร้านอาหารสีเขียวในประเทศไทย” ยกให้เรื่อง “คน” นี้เป็นแนวปฏิบัติที่สำคัญอันดับ 2 รองจากเรื่องสิ่งแวดล้อม จะละเลยไม่ได้ เรียกรวมๆ ว่า “แนวปฏิบัติด้านสังคม” มีอะไรบ้าง มาดูกันครับ อันดับที่ 1 ร้านอาหารต้องปฏิบัติต่อพนักงานอย่างเอาใจใส่ เพราะถ้าไม่มีพวกเขา ร้านอาหารก็ดำเนินงานไม่ได้ครับ ต้องดูแลเขาอย่างเป็นธรรม ไม่เอาเปรียบ เช่น การให้ผลตอบแทน การกำหนดระเบียบ การฝึกอบรม การให้คุณ การลงโทษ การให้โบนัส การปฏิบัติต่างๆ ในร้านอาหารสีเขียว ให้พนักงานเอาใจใส่ลูกค้าด้วยทัศนคติที่ดี บริการดี คำนึงถึงสิ่งแวดล้อม และสื่อสารให้ลูกค้าเข้าใจเรื่องร้านอาหารสีเขียวได้ อันดับที่ 2 ร้านอาหารสีเขียว ต้องให้ความสำคัญกับชุมชน เพื่อนบ้
เผยสูตร ซอสลับ ผัดได้ทุกอย่าง อร่อยทุกจาน แถมเรื่องต้องรู้ อนามัยในครัว หลังผ่อนคลายโควิด มานี่ โรงเรียนแม่บ้านทันสมัยได้ต้อนรับ “มือใหม่เข้าครัว” ทยอยมากันหลายท่าน มาเรียนทำอาหารง่ายๆ และยอดฮิตต่างๆ เช่น ผัดกะเพรา ต้มยำกุ้ง ผัดผักให้สีเขียวสวย วิธีทอดไข่เจียวฟูกรอบ ทำน้ำซุปต้มข้าวต้มหมู ข้าวต้มกุ้ง และอีกหลายอย่าง มือใหม่เข้าครัว คือ มือใหม่จริงๆ มาหัดจับมีด หั่นของ หัดผัด หัดต้ม ซึ่งเรียนทางยูทูบไม่ได้ ต้องมาสัมผัสลองทำจริงๆ เรื่องการทำอาหารไม่ว่าจะยากหรือง่ายมีเทคนิควิธีการต้องเรียนรู้กันตลอดไม่จบครับ เหตุผลใหญ่ที่คนอยากมาหัดทำอาหารก็คือ อยากทำกินเอง ทำให้แฟน และจะไปเมืองนอกเลยต้องหัดพึ่งตัวเองทำอาหารไทยที่คุ้นเคยไว้กิน เพราะที่โน่นไปหาซื้อไม่ได้ แล้วมือใหม่เข้าครัวต้องเรียนรู้เรื่องอะไรบ้าง เยอะครับ เอาตั้งแต่เรื่องอนามัยในครัว เขียงต้องแยกของสุก ของดิบ ถ้าจะใช้เขียงเดียวหมั่นล้างเขียงและมือทุกครั้งหลังหั่นของดิบ มือก็ต้องล้างบ่อยๆ ชิมของ ช้อนใหม่ตักชิมได้เลย ช้อนที่ชิมแล้ว ควรวางในถ้วยเล็ก เวลาจะชิมครั้งใหม่ ใช้ทัพพีตักอาหารใส่ช้อนชิมค่อยชิม ที่เจอบ่อยมากเลย คือ ช้อนชิ
สู้ชีวิตจนได้จับเงินล้าน! เถ้าแก่เนี้ยโรงกลึง สู่เจ้าของร้านแตงโม ช่วยคนทุนน้อย 200 บาท เริ่มขายผลไม้ได้เลย ชีวิตคนเรามักไม่ง่าย มันท้าทายเสมอ คุณเพ็ญศรี หวาเกตุ อายุ 59 ปี หรือที่ใครๆ เรียกเจ้เพ็ญ จากเถ้าแก่เนี้ยโรงกลึง บริหารธุรกิจจนล้มละลาย แม้แต่ข้าวจานเดียวยังไม่มีเงินซื้อ สู้ชีวิตกลับ จนได้จับเงินล้านอีกครั้งจากธุรกิจเจ้าของแผงแตงโมรายใหญ่ “เจ้เพ็ญ แตงโม แห่งสี่มุมเมือง” ที่เป็นขวัญใจพ่อค้าแม่ค้าผลไม้ทุนน้อย มีเงินเพียง 200 บาท ก็สามารถเริ่มต้นขายผลไม้ได้ เจ้เพ็ญ เล่าให้เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ฟังว่า “เมื่อ 15 ปีก่อน เรามีกิจการเป็นของตัวเอง คือ เปิดโรงกลึง อยู่ที่จังหวัดกาฬสินธุ์ ด้วยภาวะเศรษฐกิจไม่ดี ทนภาระขาดทุนไม่ไหวทำให้ต้องปิดกิจการไป ตอนนั้นลำบากมาก แค่ก๋วยเตี๋ยวชามละ 10-20 บาท ยังไม่มีเงินจะซื้อ แต่ในความโชคร้ายยังมีความโชคดีอยู่บ้าง เพราะญาติที่ขายแตงโมในตลาดสี่มุมเมือง เขามาจ้างให้ไปขาย แตงโม ถ้าขายหมด 1 คันรถ ประมาณ 3-4 ตัน ถึงจะได้ค่าจ้างประมาณ 500 บาท ถ้าวันไหนขายไม่หมดก็ไม่ได้ค่าจ้าง” เจ้เพ็ญอดทนเป็นลูกจ้างอยู่ 2 ปี สั่งสมประสบการณ์และเก็บหอมรอมร