Featured
“เส้น-ซุป-สำรับ-เซอร์วิส” ลบภาพจำข้าวซอยไทยเข้าถึงยาก สู่ความแตกต่างทะยานเวทีโลก หากจะพูดถึงร้านข้าวซอยสไตล์ญี่ปุ่น ต้องนึกถึง Khao-Sō-i ข้าวโซอิ ร้านข้าวซอยเจ้าดังในเชียงใหม่ ที่ต้องบอกว่าใครหลายๆ คนต้องยอมต่อคิวซื้อเลยทีเดียว คุณวิน ศรีนวกุล Founder & Director ข้าวโซอิ (Khao-Sō-i) กล่าวบนเวที Restech Talk เจาะลึก จับเทรนด์ร้านอาหารปี 2024 ในหัวข้อ ถอดสูตรร้านดัง ทำยังไงให้ลูกค้ายอมต่อคิวรอ? เผยถึง 4 เทคนิคการสร้างความสมบูรณ์แบบในแบบฉบับของ Khao-Sō-i เรื่องราวของคุณวิน ศรีนวกุล Founder & Director ข้าวโซอิ (Khao-Sō-i) มีความน่าสนใจไม่น้อย สามารถอ่านประวัติของเขาได้ที่นี่ คลิก เมื่อรู้แล้วว่า ประวัติของคุณวิน เป็นอย่างไร จะเห็นได้ว่า เขาเคยเป็นซูชิเชฟมาก่อน และด้วยที่ภรรยาอยากจะเปิดร้านข้าวซอย จึงช่วยกันคิด และหาวิธีการกันมาเรื่อยๆ เมื่อได้หาวิธีการต่างๆ ตกลงกันแล้ว จากนั้นเขาจึงลองปรับเปลี่ยนมุมมอง โดยตั้งคำถามใหม่ว่า ร้านอาหารอะไรในเชียงใหม่ที่คนต่อคิว สรุปร้านที่คนต่อคิวจะเป็นในส่วนของ ร้านข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น ร้านราเมน ร้านซูชิ จึงเกิดเป็นไอเดียเล็กๆ ว่า สไตล์ญ
น้ำเต้าหู้ ร้านเล็กๆ ในตลาด ใช้เวลา 20 ปี เติบโตเป็น แฟรนไชส์หลักล้าน เริ่มต้นมีแค่ น้ำเต้าหู้ กับ ปาท่องโก๋ เปิดเตาตั้งขายอยู่หน้าบ้านไม้หลังเล็กๆ ในตลาดอำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา แต่ละวันมีทั้งกลุ่มคนทาน และพ่อค้าแม่ค้ามารับไปขายต่อบ้าง เป็นกิจการที่ทำกำไรไม่มากไม่น้อยให้กับครอบครัวอยู่นับสิบปี กระทั่งหลังเหตุการณ์น้ำท่วมใหญ่เมื่อปี 2554 ได้ทายาทเจน 2 มาช่วยพัฒนาจริงจัง และเมื่อเวลาดำเนินมาถึงวันนี้ ต้องยอมรับว่ามีการเติบโตน่าชื่นชม คุณกวาง-สินาถ ภู่สุดแสวง วัยสามสิบกว่า เจ้าของกิจการ “โต้ว” น้ำเต้าหู้ เปิดร้านสาขาถนนเพชรอุทัย เขตห้วยขวาง ให้สัมภาษณ์ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” ด้วยอัธยาศัยเป็นกันเอง เริ่มต้นย้อนที่มาให้ฟัง หลังจบปริญญาตรีออกไปทำงานประจำได้ 1 ปี ก็กลับมารับช่วงต่อกิจการ โดยตั้งใจจะเพิ่มทางเลือกให้คนทานมากขึ้น จึงมีการเพิ่มเครื่อง เพิ่มธัญพืช เพิ่มเมนู อย่าง เต้าฮวยน้ำขิง ซุปงาดำ สังขยา เฉาก๊วย ฯลฯ “สมัยแรกยังไม่มีชื่อร้าน คนแถวนั้นเรียก ร้านเจ๊ป้อม พอทำสักพัก เริ่มมีโซเชียล เราก็สร้างเพจ แล้วเป็นจังหวะเขากำลังเริ่มฮิตปั่นจักรยาน ตอนเช้าจะมีก๊วนปั่นมาจากที่อื่นผ่
เด็กสมบูรณ์ “GOOD MEAT” เปิดตัว Pop Up Restaurant แห่งแรก ที่ โกดังเสริมสุข เด็กสมบูรณ์ เปิดตัว Pop Up Restaurant แห่งแรก ภายใต้ชื่อแบรนด์ “GOOD MEAT” ซึ่งเป็นร้านอาหารที่รวมเนื้อสเต๊กคุณภาพ เสิร์ฟพร้อมของหวาน และเครื่องดื่ม อิ๊วโซดา บ๊วยโซดา และไอศกรีมซีอิ๊วดำ ในงาน GOODFOOD & GOODHOOD ณ โกดังเสริมสุข นำโดยทายาทรุ่นที่ 3 คุณวสุพล ตั้งสมบัติวิสิทธิ์ ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ฝ่ายขายเเละการตลาด บริษัท หยั่น หว่อ หยุ่น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด ตั้งใจต่อยอดความสำเร็จของธุรกิจให้เข้ากับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ พร้อมสร้างโอกาสทางการตลาดให้กับ เด็กสมบูรณ์ ไปต่ออย่างไม่มีที่สิ้นสุด หากไม่อยากพลาดประสบการณ์ใหม่ จากแบรนด์ เด็กสมบูรณ์ พบได้ในงาน GOODFOOD Vol.2 ตั้งแต่ 1-4 ธ.ค. 66 และงาน GOOD HOOD 8-11, 15-17 ธันวาคม 2566 เวลา 15.00–24.00 น. ณ โกดังเสริมสุข
กระแส ออเจ้า ส่ง อาหารไทยโบราณ ที่ร้าน “ณ บวร” ขายดี เชียวหนา “ณ บวร” อ่านว่า นะ-บอ-วอน คือชื่อร้านอาหารไทยโบราณ ที่ซ่อนตัวอยู่ในอาคารพาณิชย์ 2 ชั้นอายุกว่าร้อยปี ละแวกชุมชนย่านวัดบวรนิเวศ ถนนพระสุเมรุ แขวงบวรนิเวศ เขตพระนคร กิจการแห่งนี้ เริ่มต้นจากการเป็นร้านกาแฟ ต่อมาจึงเสริมเมนูหลักเป็นอาหารไทยโบราณ เพราะอยากขยายฐานลูกค้าให้กว้างขึ้น คุณชวลิต จิตภักดี หนึ่งในหุ้นส่วนร้าน “ณ บวร” เปิดร้านต้อนรับ “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” พร้อมสละเวลามาให้ข้อมูลด้วยอัธยาศัยยิ้มแย้มกันเอง เริ่มต้นให้ฟัง ถึงแนวคิดการทำธุรกิจว่า สถานที่ตั้งร้านอยู่ใกล้กับวัดพระอารามหลวง จึงอยากขายอาหารไทยโบราณ เมนูแต่ละอย่างในร้าน ต้องเป็นอาหารไทยที่มีความเกี่ยวข้องกับวัดบวรฯ ไม่มากก็น้อย ยกตัวอย่าง แกงเหลืองปลากะพงยอดมะพร้าว ที่ใช้เครื่องแกงสูตรของสงขลา มีความเกี่ยวเนื่องกับวัดบวรฯ ตรงที่ สมเด็จพระสังฆราชเจ้า กรมหลวงวชิรญาณวงศ์ เคยธุดงค์ไปที่เกาะยอ จังหวัดสงขลา หรืออย่าง แกงรัญจวน ผัดสามฉุน มีที่มาจากราชสกุลยุคล ซึ่งมีความผูกพันกับพระอารามหลวงแห่งนี้มายาวนาน หลังจากคัดเลือกเมนูไทยโบราณ ได้อย่างตั้งใจแล้ว ขั้นตอนต่อไปจึง เ
กล้วยหอมอบกรอบ โลคอลสแน็ก สร้างรายได้ให้เกษตรกร รับซื้อกล้วย 2.5 ตันต่อวัน แปรรูปส่งโมเดิร์นเทรด นายยุทธศักดิ์ ภูมิสุรกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น และเซเว่น เดลิเวอรี เปิดเผยว่า เซเว่น อีเลฟเว่น มีความมุ่งมั่นที่จะขับเคลื่อนธุรกิจ SMEs และชุมชนพร้อมกับสังคม ให้เติบโตอย่างยั่งยืน ตามปณิธานองค์กร “Giving & Sharing” ผ่านกลยุทธ์ 3 ให้ ได้แก่ 1. ให้ความรู้ 2. ให้ช่องทางขาย และ 3. ให้การเชื่อมโยงเครือข่าย เพื่อก่อให้เกิดเป็น Ecosystem สำหรับ SMEs ในการสร้างการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง และยั่งยืนด้วยตัวเองในอนาคต ผลิตภัณฑ์วี ฟาร์ม (V Farm) และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านดอนทอง ถือเป็นอีกหนึ่งต้นแบบในการสร้าง Ecosystem สำหรับ SMEs ที่ทาง เซเว่น อีเลฟเว่น ดำเนินการผ่านกลยุทธ์ 3 ให้ ด้วยการให้องค์ความรู้ด้านการผลิตที่ได้มาตรฐานกับกลุ่มวิสาหกิจฯ ขยายช่องทางตลาดสู่ร้านค้าโมเดิร์นเทรด โดยยกระดับจากเดิมที่ผลิตเป็นสินค้าโอท็อป และสร้างเครือข่ายสำคัญ อันจะนำมาซึ่งการพัฒนาของชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป ภายใต้แบรนด์ “วี ฟาร์ม ตะกร้า” ด้าน นายอภิรักษ์ โกษะโยธิ
หมอช้าง เปิดดวง 2 ราศี เด่นเรื่องโชคลาภ มีเกณฑ์ได้เงินก้อนโตมาก การเดินทางส่งผลดี หมอช้าง ทศพร ศรีตุลา อัปเดตดวงเดือนธันวาคม เผย 2 ราศี เด่นเรื่องโชคลาภ มีเกณฑ์ได้เงินก้อนโตมาก การเดินทางส่งผลดีมาก ได้แก่ ราศีพิจิก และ ราศีมีน โดยมีรายละเอียดดังนี้ ราศีพิจิก เด่นเรื่องโชคลาภ มีโอกาสหยิบจับ ได้เงินก้อนเข้ามา เดือนธันวาคม รอลุ้นจะมีเงินที่อาจลงทุนไปแล้วยังไม่ได้ จะเข้ามา แต่เรื่องงานต้องระวังความขัดแย้ง ความรัก ระวังหงุดหงิดง่าย บางเรื่องไม่ต้องพูดทุกเรื่อง ทดไว้ในใจ ราศีมีน แม้พระราหูเข้า แต่เป็นราศีที่มีเกณฑ์ได้เงินก้อนโตมาก ราหูให้เงินก้อนโตมาก แต่เตือนเรื่องสุขภาพ เรื่องเงิน การเดินทางส่งผลดีมาก เดินทางไกล ต่างประเทศ ออนไลน์ เดือนธันวาคม จังหวะดวงดาวทำให้การงานแข็งแรง เห็นลู่ทางใหม่ๆ ลักกี้อินเกมไม่ลักกี้อินเลิฟ ความรัก โสดก็โฟกัสเรื่องงาน คนมีแฟนประคับประคองไป ที่มา ข่าวสดออนไลน์
“ผลไม้ทำให้มีกินมีใช้ถึงทุกวันนี้” จากเด็กต่างจังหวัดที่ยากจน สู่เจ้าของร้านผลไม้ ทำรายได้หลักแสนต่อเดือน ผลไม้ก็เป็นหนึ่งในความจำเป็นพื้นฐานที่ร่างกายต้องได้รับ และเป็นสิ่งที่หลายๆ คนชื่นชอบ มีประโยชน์มากมาย มีคุณค่าสารอาหาร วิตามินสูง และให้ความอร่อย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปทำความรู้จัก ร้านผลไม้นัมเบอร์วันและผลไม้บุญชู ของ คุณยา-กันยา บุญชู จากเด็กต่างจังหวัดศรีสะเกษที่ครอบครัวยากจน มีโอกาสเรียนจบเพียงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เดิมทำงานเป็นเกษตรกรทำไร่ทำนาจนถึงอายุ 15 ปี ได้เดินทางเข้ามาในกรุงเทพฯ ขายไอศกรีมตัดและเป็นลูกจ้างขายผลไม้ สู่ธุรกิจร้านผลไม้นัมเบอร์วันและผลไม้บุญชูเป็นของตนเอง จุดเริ่มต้นการเปิดร้านนี้ จากเด็กที่มีความรู้น้อยที่มาจากต่างจังหวัด เข้ามากรุงเทพฯ ในวัย 15 ปี เริ่มทำงานรับจ้างหลายอย่าง เช่น ขายไอศกรีมตัด ก่อสร้าง จนได้มาเป็นลูกจ้างขายผลไม้ตั้งแต่ปี 2542 ขายได้อยู่ประมาณ 3-4 ปี ในเวลาช่วงนั้นก็อาศัยเก็บเกี่ยวประสบการณ์ไว้เยอะมาก จะบอกว่าดวงก็ว่าได้ วันหนึ่งเจ้านายกำลังจะไปอยู่ต่างประเทศแล้วเขาเห็นว่าเราน่าจะทำได้ เลยไว้ใจให้มาสานต่อธุรกิจ ก็ทำมาเรื่อ
มัดรวม 5 แฟรนไชส์ตู้หยอดเหรียญ ธุรกิจรับทรัพย์เข้ากระเป๋าตลอด 24 ชม. ตู้หยอดเหรียญนับว่าเป็นสิ่งที่เห็นได้ทั่วไปตามข้างถนน บริเวณชุมชน หรือแม้แต่ห้างหรู ก็อดคิดไม่ได้ว่าถ้าได้เป็นเจ้าของธุรกิจเล็กๆ นี้สักอันคงจะมีเงินในกระเป๋าอยู่เรื่อยๆ ทุกเดือน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ รวบรวมแฟรนไชส์ตู้หยอดเหรียญ น่าลงทุนเพิ่มทรัพย์เข้ากระเป๋าตลอด 24 ชม. มาไว้ให้แล้ว ตู้บุญเติม เริ่มต้น 7,000 บาท ช่องทางติดต่อ https://www.boonterm.com ตู้บุญเติม นับว่าเป็นตู้หยอดเหรียญที่ให้บริการมากกว่า 60 รายการ เช่น เติมเงินโทรศัพท์มือถือ เติมเงินบัตรเงินสดประเภทต่างๆ บริการเติมเงินเกมออนไลน์ ชำระบิลรายเดือน เป็นต้น มีหน้าจอสัมผัสขนาด 10 นิ้ว สีสันสวยงามสะดุดตา พร้อมเสียงอธิบายประกอบการใช้งาน ง่ายเพียงปลายนิ้วสัมผัส สามารถใช้งานได้ถึง 4 ภาษา ได้แก่ ภาษาไทย ภาษาอังกฤษ ภาษาพม่า และภาษากัมพูชา เพื่อรองรับการใช้บริการของลูกค้าที่หลากหลายทุกกลุ่มชุมชน รองรับเหรียญและธนบัตรได้ทุกรุ่น และมีระบบตรวจสอบเหรียญและธนบัตรปลอมได้อย่างมั่นใจ รายละเอียด https://www.boonterm.com/web/member.php Yumchi Ramen Station เครื่องต้มบ
4 ปีนักษัตรนี้ ชงแล้วดี รับทรัพย์อื้อซ่า รับปี 2567 4 ปีนักษัตรไหน ชงแล้วดี รับทรัพย์อื้อซ่า รับปี 2567 ใครเฮงอันดับหนึ่ง ส่วนที่บอกอีก 4 ปีที่ชงแล้วไม่ดีสามารถไปไหว้ขอพรให้เกิดสิ่งดีๆ อ.มงคล รอดเที่ยงธรรม เผยถึงปีชง ปี 2567 ในรายการ หวยกระแส ว่า ปีชงไม่ได้ชงทั้งหมด เพราะแต่ละปีมีหลายช่วงอายุ สำหรับ 4 ปีนักษัตร ชงแล้วดี ได้แก่ อันดับ 4 ได้แก่ ปีกุน มีความเจริญรุ่งเรือง ชงแล้วดี การงานประสบความสำเร็จ รวมถึงความรัก ใครโสดอยู่ มีความรักแน่นอน อันดับ 3 ได้แก่ ปีวอก การงานมีโอกาสเดินทางไกล ต่างประเทศ ชีพจรลงเท้า หรือขึ้นเหนือลงใต้ในประเทศ สิ่งที่ดีโดยเฉพาะเรื่องการเงิน เน้นโชคลาภ ดวงดี เฮงเป็นพิเศษ อันดับ 2 ได้แก่ ปีเถาะ จะมีเรื่องความรัก คนมีคู่แล้ว คู่มีดวงที่จะส่งเสริมกัน ทำธุรกิจด้วยกัน ถ้าอยากมีลูกมีโอกาสมีลูก เอาวันเดือนปีเกิดลูกมาสลับไปมา ลูกจะนำโชค อันดับ 1 ได้แก่ ปีชวด จะนำความรุ่งเรืองด้านการงาน ธุรกิจใหญ่ๆ ใครเป็นหัวหน้าขยับขยายได้ ปีชวดเฮงอันดับ 1 เลย ที่เขาบอกชงแล้วไม่ดี คือ – ปีจอ – ปีหน้าปีมะโรง งูใหญ่ ชงร่วม ชงตัวเอง – ปีฉลู เป็นมิตรกับจอก็เลยพากันมีปัญหา &
หยุดเดือนธันวาคม 2566 เช็กวันหยุด วันสำคัญ วันหยุดยาว เดือนธันวาคม เดือนที่ 12 ของปี เดือนสุดท้ายของปี 2566 เป็นเดือนที่มีวันสำคัญๆ หลายวัน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ มาช่วยวางแผนการเดินทางไปท่องเที่ยว ทำกิจกรรมกับครอบครัว ทำบุญ สังสรรค์กลุ่มเครือญาติ เพื่อนฝูง จองตั๋วเครื่องบิน รถทัวร์ รถไฟ โรงแรม ร้านอาหาร รีสอร์ต จองทัวร์ ฯลฯ ล่วงหน้า สำหรับวันหยุดในเดือนธันวาคม 2566 ล่าสุด ครม. เห็นชอบเลื่อนวันหยุดเป็นกรณีพิเศษ จากวันที่ 2 มกราคม 2567 มาเป็นวันที่ 29 ธันวาคม 2566 เพื่อให้เป็นวันหยุดยาวและหยุดต่อเนื่องสำหรับการเดินทางกลับภูมิลำเนา หรือไปท่องเที่ยวตามที่ต่างๆ เพื่อช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในภาพรวมของประเทศไปด้วย ทำให้เดือนธันวาคม 2566 มีวันหยุดราชการ ดังนี้ วันพ่อแห่งชาติ (5 ธันวาคม) วันรัฐธรรมนูญ (10 ธันวาคม) เลื่อนวันหยุดกรณีพิเศษ (จาก 2 ม.ค. 67 มาเป็นวันที่ 29 ธ.ค. 66) อ่านเพิ่มเติม วันสิ้นปี (31 ธันวาคม 66) ส่งผลให้วันหยุดปีใหม่ 2566 นี้ จะมีหยุดยาว 4 วัน คือ 29 ธ.ค. 2566 ถึง วันที่ 1 ม.ค. 2567 วันสำคัญในเดือนธันวาคม 1 ธันวาคม 2566 วันต้านเอดส์โลก, วันดำรงราชานุภาพ 3 ธันวาคม 2566 วัน