Featured
มีเท่าไหร่ไม่เคยพอ! ขายผักป่าผักพื้นบ้าน เจาะกลุ่มคนไกลบ้าน สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ มีขายเท่าไหร่ไม่เคยพอ! ผักป่า ผักบ้าน อย่าง ชะอม ดอกกระเจียว ผักเสี้ยว ผักแขยง ผักแพว ใบขี้เหล็ก ใบเหลียง ฯลฯ ผักที่เหมือนจะหากินง่าย แต่ไม่ง่ายในเมืองกรุง จุดนี้ทำให้ คุณสากล วงศา หรือ เจ้เอ๋ อายุ 52 ปี เจ้าของร้านผักป่าผักพื้นบ้านที่ตลาดสี่มุมเมือง และยังเป็นผู้ก่อตั้งกลุ่มเกษตรกรชุมชน จังหวัดนครนายก เกิดปิ๊งไอเดีย ขายผักพื้นบ้านผักป่าให้คนไกลบ้านได้กินให้หายคิดถึง ก่อนเข้าวงการขายผัก เจ้เอ๋ ทำอะไรมาก่อน อาชีพดั้งเดิมคือเปิดร้านสเตนเลส ที่นครนายก รับทำประตูรั้ว รับงานช่างต่างๆ แล้วก็ปลูกผักหวานบ้านควบคู่ไปด้วย โดยส่งให้พี่สาวที่มีร้านอยู่ตลาดสี่มุมเมืองขาย ตอนนั้นผักหวานบ้านที่ส่งไปขายเป็นที่ต้องการของตลาดฯ มากๆ เรียกว่าติดตลาดเลย มีเท่าไหร่ก็ไม่เคยพอ จึงเกิดแนวคิดรวมกลุ่มเกษตรกรชุมชนขึ้นมา ซึ่งผักที่ขายมาจากลูกไร่ในกลุ่มเกษตรกรชุมชน จังหวัดนครนายก โดยกลุ่มเกษตรกรชุมชนนี้เจ้เอ๋เป็นผู้รวบรวมและจัดตั้งขึ้นมาด้วยตัวเอง มีการช่วยเหลือกันในกลุ่มตั้งแต่สอนปลูก สอนหาต้นกล้า ไปจนถึงรับซื้อผลผลิต มีการนัดประช
“ฐาปน” เยี่ยมชมนิทรรศการ “จักรวาลข้าวไทย” พร้อมชื่นชมเกษตรกรผู้ปลูกข้าว GI เมื่อวันที่ 9 กันยายน ซึ่งเป็นวันสุดท้ายของงาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” จัดโดย เส้นทางเศรษฐี ในเครือมติชน มีประชาชนเข้าชมงานอย่างล้นหลาม รวมทั้ง นายฐาปน สิริวัฒนภักดี กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ที่ให้ความสนใจร่วมงานนี้ พร้อมชมนิทรรศการ “จักรวาลข้าวไทย” สนับสนุนโดย กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ซึ่งเป็นโซนหนึ่งของงาน Upskill Thailand 2023 โดยมี น.ส.ปานบัว บุนปาน กรรมการผู้จัดการ บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) นายสุรพล พิทยาสกุล ที่ปรึกษากรรมการผู้จัดการ และ น.ส.กรชุลี เสนะเวส บรรณาธิการเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ให้การต้อนรับ ระหว่างเยี่ยมชมนิทรรศการ “จักรวาลข้าวไทย” นายฐาปน ได้ให้ความสนใจสอบถามและแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องข้าวกับคณะผู้บริหารเครือมติชน เนื่องจากนิทรรศการได้นำเสนอข้าวสายพันธุ์หายาก 21 สายพันธุ์ ที่ได้รับเครื่องหมาย “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” หรือ GI ที่มาจากแหล่งผลิตเฉพาะเจาะจง สะท้อนถึงวิถีชีวิต วัฒนธรรม และภูมิปัญญาในแ
สำเร็จเกินคาด คนเดินงานทะลุหมื่น Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” ผ่านมาแล้ว 3 วันกับงาน UpSkill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” จัดโดยเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ หนึ่งในสื่อของเครือมติชน ซึ่งบรรยากาศภาพรวมเต็มไปด้วยความครึกครื้นมีผู้เข้าชมมากกว่า 10,000 คน นอกจากงานนี้จะรวม 4 ปรากฏการณ์สุดยิ่งใหญ่ไว้แล้ว ยังมีโซนแฟรนไชส์ที่รวมมาให้แล้วกว่า 100 บูธ กำเงินเริ่มต้นมาแค่หลักพันบาท ก็สามารถสร้างอาชีพได้ และรวมร้านเด็ดตัวตึง ทั้ง ลูกชิ้น เชฟอ้อย โคตรยำ ห้วยขวาง เจ๊ฝน ยำแซ่บซิ่ง ชลบุรี หอมเอย กาแฟคุณพระ ติดลม หมูทอดปลาร้า by กุ๊กขี้เมา ไฮไลต์เด็ด เริ่มด้วยเวทีเสวนาติดปีกความรู้ อัปสกิลทักษะผู้ประกอบการ หัวข้อ Smart Business Clinic l ไม่รู้ไม่ได้! เจาะลึกเรื่องความรู้ ห้ามมองข้าม ก่อนตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ โดย อ.อมร อำไพรุ่งเรือง กูรูแฟรนไชส์ ลำดับต้นของเมืองไทย เผยถึงวิธีการเลือกซื้อแฟรนไชส์ว่า ให้ดู 3 เรื่องสำคัญ เรื่องแรก คือ ปัจจัยภายนอก ตั้งแต่ เศรษฐกิจ สังคม การเมือง การตลาด เทคโนโลยี คู่แข่งขัน ทำเลที่ตั้ง ฯลฯ เรื่องที่สอง คือ แฟรนไชซอร์ ที่จะมาเป็นคู่ค้ากัน เหมือนกับก
ชีวิตยูทูบเบอร์ จากผู้ติดตามเป็นศูนย์ สู่หลักล้าน แถมสร้างรายได้จนเป็นอาชีพหลัก คิวเทโอปป้า-คิวเท ซิม ยูทูบเบอร์เกาหลีที่โด่งดังจากคลิปการนั่งดูหนังผีไทยคนเดียว สู่เจ้าของร้าน Spacezoo ร้านไก่ทอดกลางสยาม ที่เริ่มต้นจากคอนเทนต์เล็กๆ เพียงแค่อยากสร้างพื้นที่ของเหล่าสัตว์เลี้ยงบนอวกาศ มาบอกเล่าเรื่องราวการเป็นยูทูบเบอร์และธุรกิจ บนเวทีเสวนา Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” ในวันที่ 8 กันยายน ที่ผ่านมา ในหัวข้อ SUCCESS CASE “คิวเทโอปป้า ยูทูบเบอร์งานหลัก ขายไก่ทอดงานรอง อาชีพที่ 2 ที่ใครก็ลงมือทำ” คิวเท เล่าว่า ช่วงเริ่มทำยูทูบแรกๆ การพูดภาษาไทยเป็นเรื่องที่เขาไม่ค่อยถนัด จึงเรียนรู้ผ่านการเขียนสคริปต์เพื่อใช้ในการถ่ายทำ พอเริ่มทำมาเรื่อยๆ ก็ต้องมีการปรับตัว ซึ่งเขาเริ่มพัฒนาจากที่พูดภาษาไทยช้า จนสามารถพูดได้โดยไม่ต้องใช้สคริปต์ และเริ่มมีการคำนึงถึงคนดู โดยให้ความสำคัญต่อคลิปที่จะทำ ซึ่งในช่วงต้นและช่วงท้าย เป็นสิ่งที่ต้องทำให้ดีมากๆ เมื่อเริ่มมีคนติดตามมากขึ้น จนทำให้มีลูกค้าจ้างงาน สิ่งที่ควรคำนึงถึงเป็นที่สุดคือ คีย์เมสเสจ ขายของอย่างไรให้เนียนไปกับตัวเรา ทำให้เป็นธรรมชาติ เพ
กูรูแฟรนไชส์แนะ 3 กลยุทธ์! มือใหม่ต้องรู้ก่อนลงทุนรวย วันที่ 8 กันยายน ในงาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” ที่รวม 4 ปรากฏการณ์สุดยิ่งใหญ่ ครบทุกมิติของการสร้างอาชีพ จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ในเครือมติชน ระหว่างวันที่ 6-9 กันยายน 2566 ที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ บนเวทีเสวนาติดปีกความรู้ อัปสกิลทักษะผู้ประกอบการ หัวข้อ Smart Business Clinic l ไม่รู้ไม่ได้! เจาะลึกเรื่องความรู้ ห้ามมองข้าม ก่อนตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ โดย อ.อมร อำไพรุ่งเรือง กูรูแฟรนไชส์ ลำดับต้นของเมืองไทย เผยถึงวิธีการเลือกซื้อแฟรนไชส์ว่า ให้ดู 3 เรื่องสำคัญ เรื่องแรก คือ ปัจจัยภายนอก ตั้งแต่ เศรษฐกิจ สังคม การเมือง การตลาด เทคโนโลยี คู่แข่งขัน ทำเลที่ตั้ง ฯลฯ เรื่องที่สอง คือ แฟรนไชซอร์ ที่จะมาเป็นคู่ค้ากัน เหมือนกับการเลือกคู่แต่งงาน เพราะมีการเซ็นสัญญาที่อาจผูกมัดกันตั้งแต่ 1 ปี 3 ปี อันดับแรกต้องดูว่าแฟรนไชซอร์ทำธุรกิจประสบความสำเร็จหรือเปล่า เพราะธุรกิจแฟรนไชส์คือโคลนนิ่งจากหนึ่งไปสอง ไปสาม ไปสี่ รวมถึงต้องมีการสนับสนุนโดยเฉพาะเรื่องมาร์เก็ตติ้ง การฝึกอบรม คู่มือ การตรวจส
หยิบเมนูขายดี มาปรับลุกส์ใหม่ “ชาเย็นสเลอปี้” ดังมากในย่านบรรทัดทอง ขายพีกสุดๆ วันละ 1,000 แก้ว ใครจะกินชาเย็นทุกวัน ฉันน่ะสิ ฉันน่ะสิ ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่หลายๆ คนรู้จักกันดีไม่ว่าจะเป็นในชื่อ ชาเย็น ชาไทย ชื่นชอบถึงขั้นติดจนหยุดกินไม่ได้ต้องได้กินทุกวัน ถือเป็นเครื่องดื่มสุดฮิตที่หาซื้อได้ง่าย แต่ก็ไม่ใช่ว่าทุกร้านจะอร่อย วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ จะพาไปรู้จักร้าน “ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน” คาเฟ่ย่านบรรทัดทองที่เป็นกระแสและอร่อยในตอนนี้ เอาใจสาวกที่ชอบกินชาเย็น คุณวิว-พันธุ์ทิพย์ ดีเจริญ เจ้าของร้าน ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน เล่าว่า ก่อนหน้านี้เคยขายเสื้อผ้า ทำคาเฟ่ที่เปิดเป็นคาเฟ่กาแฟเบเกอรี่ และเครื่องดื่มต่างๆ แต่กำไรไม่ได้อย่างที่ตั้งไว้ จึงนำเอาชาเย็นเมนูขายดีที่สุดของร้าน มาตั้งเป็นชื่อแบรนด์จนเป็นกระแส จากเจ้าของคาเฟ่ทั่วไปสู่เจ้าของร้านดังยอดฮิต ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน จุดเริ่มต้น มาเป็นร้าน ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน เมื่อช่วงโควิดได้เปิดคาเฟ่แห่งหนึ่ง ขายกาแฟและเบเกอรี่ แต่กำไรที่ได้ไม่ถึงที่กำหนดไว้ หลังจากนั้นได้สังเกตพฤติกรรมกลุ่มลูกค้าพบว่า ชาเย็น เป็นเมนูขายดีที่สุดและ
สุดคึกคัก Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” ขนไฮไลต์เด็ด เสวนา แฟรนไชส์ คนแห่ชิมร้านเด็ดตัวตึง ตลอดวัน เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ หนึ่งในสื่อของเครือมติชน จัดใหญ่ต่อเนื่องวันที่สอง งาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” จักรวาลที่จะช่วยปูทางให้คุณมุ่งหน้าสู่เส้นทาง มหกรรมสร้างงาน สร้างอาชีพ ที่รวม 4 ปรากฏการณ์สุดยิ่งใหญ่ ครบทุกมิติของการสร้างอาชีพ บรรยากาศภายในงาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” มีประชาชนและผู้ที่สนใจอยากสร้างงานสร้างอาชีพเข้าร่วมงานอย่างคึกคักตลอดทั้งวัน ทั้งโซนแฟรนไชส์ที่รวมมาให้แล้วกว่า 100 บูธ กำเงินเริ่มต้นมาแค่หลักพันบาท ก็สามารถสร้างอาชีพได้ และรวมร้านเด็ดตัวตึง ทั้ง ลูกชิ้น เชฟอ้อย โคตรยำ ห้วยขวาง เจ๊ฝน ยำแซ่บซิ่ง ชลบุรี หอมเอย กาแฟคุณพระ ติดลม หมูทอดปลาร้า by กุ๊กขี้เมา นอกจากนี้ ยังมีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย “เวทีเสวนา” จากกูรูมากประสบการณ์ หัวข้อ Smart Business Clinic | นับหนึ่งแฟรนไชส์ จากธุรกิจเล็กๆ ปั้นอย่างไรให้เป็นแฟรนไชส์ โดย อ.อมร อำไพรุ่งเรือง มาร่วมแชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับการปั้นธุรกิจแฟรนไชส์ ว่า “ปัจจุบัน เครื่องดื่ม/ไอศกรีม คือเบอร
ดาด้ารวมแซ่บ แฟรนไชส์รวมของเด็ด ลงทุนน้อย คืนทุนไว 3-5 เดือน รู้เรื่อง ร้าน ดาด้ารวมแซ่บ ปัจจุบันตั้งอยู่ในซอยวิภาวดีรังสิต 62 แยก 4 ถนนวิภาวดีรังสิต เขตหลักสี่ กรุงเทพฯ ก่อตั้งขึ้นเมื่อราวเดือนเมษายนปีที่แล้ว โดย คุณดาด้า–ปภาดา ภัทร์ธันย์ธนา ผู้ชื่นชอบในเมนูรสชาติจัดจ้านประเภทยำตำเป็นชีวิตจิตใจ แต่เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อยเหมือนกันทุกครั้งที่ปรุง เธอจึงพัฒนาสูตรร่วมกับสมาคมเดอะเชฟแห่งประเทศไทย จนได้ “น้ำยำ” ที่มีรสชาติมาตรฐาน จัดจ้าน นำไปปรุงเมื่อไหร่ ต้องแซ่บคงที่ทุกจาน เมื่อดำเนินกิจการได้ระยะหนึ่ง มีลูกค้าจำนวนไม่น้อย เข้ามาสอบถามอยากให้ขยายธุรกิจแฟรนไชส์ เนื่องจากชื่นชอบในรสชาติอาหารในร้าน คุณดาด้า จึงตัดสินใจสร้างโมเดลแฟรนไชส์ ออกมาเป็นแฟรนไชส์ 3 สินค้า ประกอบด้วย ดาด้ารวมแซ่บ, ดาด้าดริงก์ และดาด้าชาบูหม่าล่า คุณเจน–ณฐมน เพชรสุภาสกุล ฝ่ายขายและการตลาดแฟรนไชส์เครือดาด้า ให้ข้อมูลกับ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ว่า ร้าน ดาด้ารวมแซ่บ คือ ร้านต้นแบบ และเป็นจุดเริ่มต้นของ 3 แฟรนไชส์ ดังกล่าว ภายใต้โมเดลเดียวกัน คือ ลงทุนน้อย คืนทุนไว เริ่มต้นอาชีพได้จริง โดยแฟรนไชส์ดาด้ารวมแซ
3-3-3 ไม่ใช่สูตรปุ๋ย แต่คือกลยุทธ์ 3 ข้อ สร้างคอนเทนต์ไวรัล ฉบับ พรุ่งนี้ค่อนลด by กันย์ วันที่ 7 กันยายน ในงาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” ที่รวม 4 ปรากฏการณ์สุดยิ่งใหญ่ ครบทุกมิติของการสร้างอาชีพ จัดโดย เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ในเครือมติชน ภายในงานมีเวทีเสวนาติดปีกความรู้ อัปสกิลทักษะผู้ประกอบการ ในหัวข้อ UPSKILL | รีวิวยังไงให้ถูกใจชาวเน็ต เผยเคล็ดลับแบบฉบับนักรีวิว “พรุ่งนี้ค่อยลด” บาย กันย์ โดย กันย์-ศุภยศ ปุกหุต บล็อกเกอร์รีวิวอาหารที่มีผู้ติดตามเพจเฟซบุ๊กกว่า 3.9 แสนคน ศุภยศ เล่าว่า เริ่มต้นสร้างเพจพรุ่งนี้ค่อยลด by กันย์ เมื่อปี 2561 จากผู้ติดตามศูนย์คนสู่ผู้ติดตาม 3.9 แสนคนในปัจจุบัน โดยใช้สไตล์การรีวิวที่เรียกว่า “Science Over Feeling” คือ การใช้วิทยาศาสตร์นำความรู้สึกในการรีวิวอาหาร ยกตัวอย่างการรีวิวเมนูเบอร์เกอร์ แบบวิทยาศาสตร์ คือการอธิบายว่าแป้งเบอร์เกอร์มีความนุ่มแต่กรอบ เบคอนของร้านนี้เป็นสไตล์รีดน้ำมัน ซึ่งเป็นเทคนิคการทำของร้าน แล้วค่อยตบท้ายด้วยความรู้สึก เช่น กินแล้วอร่อย อีกตัวอย่าง การรีวิวเมนูข้าวหมูแดงและหมูสามชั้นตุ๋น อาจจะขึ้นต้นด้วยความรู้สึกก่อน
สุดอลัง! “จักรวาลข้าวไทย” โชว์ข้าว GI หายาก 21 สายพันธุ์ ชิม-ช้อป สินค้าข้าวเต็มอิ่ม! จัดถึง 9 ก.ย.นี้ ที่สามย่านมิตรทาวน์ เมื่อไทยเป็นแหล่งเพาะปลูกและส่งออกข้าวเบอร์ต้นของโลก ทั้งยังมีข้าวมากมายหลากหลายสายพันธุ์ สะท้อนอัตลักษณ์และภูมิปัญญาท้องถิ่น งาน Upskill Thailand 2023 “จักรวาลสร้างอาชีพ” จัดโดย เส้นทางเศรษฐี ในเครือมติชน จึงจัดเต็มเรื่องข้าว ในนิทรรศการ “จักรวาลข้าวไทย” สนับสนุนโดย กองพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าว กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ระหว่างวันที่ 6-9 กันยายน 2566 ที่สามย่านมิตรทาวน์ ฮอลล์ ชั้น 5 สามย่านมิตรทาวน์ ระดมข้าวหายาก 21 สายพันธุ์ ที่ได้รับความคุ้มครอง “สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์” หรือ GI มานำเสนอ พบ 4 เชฟชื่อดังที่จะมารังสรรค์เมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟจากข้าว GI ชวนน้ำลายสอ พลาดไม่ได้! ข้าว GI และสินค้าแปรรูปจากข้าวขึ้นชื่อแต่ละท้องถิ่น ที่ยกมาให้ “ชิม-ช้อป” กันอย่างจุใจ หนุนเกษตรกรและชาวบ้านในพื้นที่ สร้างรายได้ สร้างอาชีพอย่างยั่งยืน รวบรวมไว้มากสุดในเวลานี้ ที่นี่ที่เดียว! ตื่นตา! นิทรรศการ “จักรวาลข้าวไทย” ทำความรู้จัก “ข้าวไทย” หลากหลายสายพันธุ์ ที่เพาะปลูกในเมืองไทย มีเอ