Featured
สร้างภาพจำ เสริมความเข้มแข็ง ปั้นคอนเทนต์ให้ปัง กับ StarvingTime “ในโลกของการทำธุรกิจเหมือนการทำคอนเทนต์” คุณไมเคิล-เกษมศักดิ์ ศิริรักษ์ ผู้ก่อตั้งเพจ StarvingTime เรื่องกินเรื่องใหญ่ กล่าวก่อนเข้าสู่เนื้อหาบนเวที UPSKILL THAILAND 2023 “ถึงรส ถึงชาติ” ไม่เพียงแค่นั้นยังรวมถึงเรื่องการขายที่ดี ซึ่งในความหมายของคุณไมเคิลมองว่า การขายที่ดีคือการที่เราได้เล่าสิ่งที่ดีและสิ่งที่ประทับใจออกไปให้คนอื่นได้รับรู้ โดยไม่มีเรื่องราคา โปรโมชัน หรือคุณสมบัติต่างๆ ของสินค้าเหล่านั้นมาเป็นตัวกระตุ้น ซึ่งคุณไมเคิล เล่าว่า เขาเริ่มต้นทำคอนเทนต์บนไอจี นับเป็นยุคเริ่มต้นของแพลตฟอร์มนี้ที่มีแต่ภาพถ่าย โดยตั้งใจให้เป็นเพียงไดอารีสำหรับตัวเอง ทำไปทำมาก็มีผู้ติดตามกว่า 100,000 คน ซึ่งในตอนนั้นนับว่าเทียบเท่ากับดารา จึงเกิดเป็นความสนุกแล้วเริ่มพัฒนาทักษะของตัวเองต่อไป อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดของผู้ประกอบการหรือใครที่อยากสร้างบางอย่างเป็นของตัวเองจะต้องสร้างความลึกให้กับสิ่งที่ทำ “เทคนิคง่ายๆ ที่สุดในการสร้างภาพจำคือเราจะทำอย่างไรให้สิ่งที่เราทำลึกที่สุด เช่น อยากจะเปิดเพจรีวิวอาหาร แต่ถ้ารีวิว
ยกระดับ SMEs เติบโตในตลาดสากล กระตุ้นมูลค่าเศรษฐกิจ 3 พันล้าน คุณใบน้อย สุวรรณชาตรี อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า ตามที่ นายอนุชา นาคาศัย รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี รักษาราชการแทนรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม มีนโยบายในการส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการภาคอุตสาหกรรมให้มีศักยภาพ และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันพร้อมรับมือกับการเปลี่ยนแปลงในทุกด้าน ประกอบกับนโยบายการพัฒนาภาคอุตสาหกรรม 4 มิติ ของ ดร.ณัฐพล รังสิตพล ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม ที่มุ่งเน้นในการพัฒนาภาคอุตสาหกรรมให้ครบทุกด้าน โดยเน้นการปรับตัวในการดำเนินธุรกิจอุตสาหกรรมให้คู่กับชุมชนและก้าวทันในทุกๆ บริบทของการเปลี่ยนแปลง โดยการสร้างขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับอุตสาหกรรมในภาคต่างๆ ให้ก้าวทันสภาวการณ์ทางเศรษฐกิจโลก กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม หรือ ดีพร้อม (DIPROM) จึงขานรับนโยบายดังกล่าวในการเดินหน้าส่งเสริม พัฒนา และสนับสนุนผู้ประกอบการในทุกๆ มิติ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินธุรกิจ พร้อมยกระดับศักยภาพขีดความสามารถในการแข่งขัน เพื่อรองรับในระดับตลาดสากล ผ่านนโยบาย “ดีพร้อมโต” ประกอบด้วย 4 กลไก คือ “โตได้” “โตไว” “โตไกล”
เพิ่มมูลค่า มะพร้าวบ้านแพ้ว สู่ผลิตภัณฑ์ เจลโปรตีนสูง สำหรับนักกีฬา มะพร้าว สามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน และแปรรูปสู่ผลิตภัณฑ์เพิ่มมูลค่าต่างๆ อาทิ น้ำกะทิปรุงสำเร็จ น้ำมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมะพร้าวพร้อมดื่ม ฯลฯ ในฐานะพืชเศรษฐกิจ ที่สร้างอาชีพและรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกร ซึ่งในส่วนของนักกีฬา หรือผู้ออกกำลังกายที่กำลังอ่อนแรง หากได้รับประทานอาหารเสริมโปรตีนที่มีส่วนประกอบมาจากน้ำมะพร้าวบริสุทธิ์ อาจจะเท่ากับได้ “เติมพลังชีวิต” ให้กลับฟื้นคืนอีกครั้ง ผศ.ดร.ธัญญ์นลิน วิญญูประสิทธิ์ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและนวัตกรรม สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล เปิดเผยถึงผลงานนวัตกรรมล่าสุดของสถาบันฯ ที่ได้พัฒนาอาหารเจลเสริมโปรตีนสำหรับนักกีฬา หรือผู้ออกกำลังกายที่มีปริมาณโปรตีนสูง ซึ่งโปรตีนมีส่วนช่วยเสริมสร้างและคงสภาพของมวลกล้ามเนื้อจากน้ำมะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว ซึ่งเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวน้ำหอมสายพันธุ์ซึ่งเป็นที่ยอมรับว่ามีรสชาติดีที่สุดแห่งหนึ่งของไทย มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร เป็นพืชเศรษฐกิจที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI – Geographical Indication)
เครือข่าย เรียกระดมสมอง หวังยกระดับ หน่วยจัดบริการสำหรับผู้พิการไทย ดร.วรชาติ เฉิดชมจันทร์ คณบดีคณะกายภาพบำบัดและเวชศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัยรังสิต เปิดเผยว่า คณะกายภาพบำบัดและเวชศาสตร์การกีฬา ได้เปิดเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้การจัดหน่วยบริการผู้ช่วยคนพิการ โดยมีหน่วยงานที่เข้าร่วมประชุม ได้แก่ มูลนิธิการดำรงชีวิตอิสระคนพิการ ศูนย์ดำรงชีวิตอิสระคนพิการ จังหวัดชลบุรี ศูนย์ดำรงชีวิตอิสระคนพิการ จังหวัดปทุมธานี ศูนย์ดำรงชีวิตอิสระคนพิการ จังหวัดนนทบุรี โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อรับฟังสถานการณ์ ปัญหาอุปสรรค มุมมอง ข้อคิดเห็น จากหน่วยจัดบริการผู้ช่วยคนพิการ และมุ่งพัฒนาหลักสูตรการฝึกอบรมหน่วยจัดบริการผู้ช่วยคนพิการ ดร.วรชาติ กล่าวว่า ที่ผ่านมาได้มีโอกาสเข้าไปมีส่วนร่วมเนื่องจากเราเป็นเครือข่ายคนพิการอยู่แล้ว ซึ่งทำงานร่วมกันหลายอย่างตั้งแต่การกำหนดวิสัยทัศน์ของเครือข่ายที่จะทำงานร่วมกับ สำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ (สปสช.) ทั้งนี้ ปัญหาของคนพิการ คือ การจะดำรงชีวิตอิสระ หรือการไปไหนมาไหนได้อย่างอิสระ ถือเป็นประเด็นสำคัญมาก สำหรับคนพิการที่ยังมีข้อจำกัด กล่าวคือ ระบบสาธารณูปโภคบ้านเรา ไม่ได้ออก
กระดูกไก่ดำ สมุนไพรคุณภาพ ทางเลือกลดปวด สร้างรายได้ชุมชน ตามที่ กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก ดำเนินการคัดเลือกผลิตภัณฑ์สมุนไพรคุณภาพ ที่มีคุณภาพได้มาตรฐาน เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดให้ผู้ประกอบการด้านสมุนไพร ซึ่งเป็นการเสริมผู้ประกอบการตามพระราชบัญญัติผลิตภัณฑ์สมุนไพร พ.ศ. 2562 และทำให้ประชาชนได้รู้จัก เชื่อมั่น ชอบ ใช้ผลิตภัณฑ์สมุนไพรมากขึ้นนั้น โดยในปีนี้ มูลนิธิโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ได้ผ่านการคัดเลือกรับรางวัลประเภทที่ 1 Premium Herbal Products ผลิตภัณฑ์สมุนไพรคุณภาพ คือ “มัสคูลสเปรย์” สำหรับ มัลคูลสเปรย์ นั้น เปิดตัวครั้งแรกในงานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติครั้งที่ 14 เมื่อปี 2560 และได้รับรางวัล Prime Minister Herbal Award (PMHA) ตั้งแต่ปีแรกที่ออกผลิตภัณฑ์ ทำจากสารสกัดต้นกระดูกไก่ดำอินทรีย์ ที่ปลูกจากเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ใน 5 จังหวัด ได้แก่ ปราจีนบุรี สระแก้ว ฉะเชิงเทรา เลย และมหาสารคาม มีสรรพคุณแก้ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ ลดการอักเสบ มีคุณภาพมาตรฐานเทียบเท่ายาแผนปัจจุบัน มัสคูลสเปรย์ ย่อมาจาก muscle ที่แปลว่า กล้ามเนื้อ และ cool ที่แปลว่า เย็น เพราะหลังจากฉีดสเปรย์จะให้ความรู้
เจ้าแรกกลางไนท์มาร์เก็ต! แก๊งเพื่อนรวมตัว เปิดร้านหม่าล่า หม้อไฟเริ่มไม้ละ 10 บาท เคี่ยวน้ำซุปนาน 6 ชั่วโมง ปกติเราจะเห็นร้านหม่าล่าหม้อไฟเปิดให้บริการอยู่ในตึก นั่งในห้องแอร์ ซดน้ำซุปรสเผ็ดร้อนกันแบบเหงื่อไม่ตก คราวนี้มิติใหม่ ร้านหม่าล่าหม้อไฟกลางตลาดไนท์มาร์เก็ตเจ้าแรก ซินซิน หม่าล่า ฮอตพอต (Xin xin Mala Hotpot) ที่ได้กลุ่มเพื่อนซี้รวมตัวกันเปิดในตลาดจ๊อดแฟร์ พระราม 9 โซนใหม่ นับเป็นการสร้างสีสัน สร้างความแปลกใหม่ให้กับตลาดกลางคืนได้เป็นอย่างดี และถึงแม้จะเปิดมาได้เพียง 3 เดือน แต่ร้านก็เป็นที่นิยมในกลุ่มลูกค้าทั้งคนไทยและต่างชาติ จากน้ำซุปรสเด็ด สุดเข้มข้นที่ผ่านกรรมวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถัน และเมนูหมุนเวียนประมาณ 80 รายการ ในราคาเริ่มต้นไม้ละ 10 บาท ซึ่งบางอย่างมีต้นทุนสูง แต่เพื่อคุณภาพและความอร่อย ได้กำไรนิดๆ หน่อยๆ ก็ยอม จุดเริ่มต้นของ ซินซิน หม่าล่า ฮอตพอต มีจุดประกายมาจากการได้ลองชิมหม่าล่าร้านต่างๆ ทั้งในและต่างประเทศ แต่ยังไม่เจอรสชาติที่ถูกปาก ด้วยชอบทำอาหาร คุณอิน-พิมพ์พนิต อินทร์มงคล จึงได้เริ่มปรับสูตร และร่วมกันเปิดร้านกับเพื่อนๆ เมื่อต้นเดือนเมษายนที่ผ่านมา “เรา
ฟาร์มมิล โยเกิร์ตแพลนต์เบสน้องใหม่ ทำจากถั่วชิกพี-ถั่วพี ตอบโจทย์คนแพ้นมวัว-รักสุขภาพ “ฟาร์มมิล” ฟู้ดสตาร์ตอัปรายใหม่ของไทย เปิดตัว “ฟาร์มมิล แพลนต์เบสโยเกิร์ต” จากถั่วชิกพี และถั่วพี มาพร้อมการคิดค้นและพัฒนา ให้มีโปรตีนสูงถึง 10 กรัม ไม่มีส่วนผสมของถั่วเหลือง ไม่มีคอเลสเตอรอล มีโปรไบโอติกที่ดีต่อสุขภาพ โดยนำจุดเด่นของ “ถั่วชิกพี และถั่วพี” มาพร้อมคุณสมบัติโปรตีนสูง ดรรชนีน้ำตาลต่ำ กากใยอาหารสูง อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คุณเกียรติ์ภสิท โชติกะพุกกณะ ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้ง “ฟาร์มมิล” ให้สัมภาษณ์ว่า ฟาร์มมิล (Farmille) คือ แพลนต์เบสโยเกิร์ต เพื่อตอบโจทย์เทรนด์ที่ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพและใส่ใจเรื่องผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น ทำให้หลายคนลดการบริโภคเนื้อสัตว์และมองหาผลิตภัณฑ์ที่มาทดแทนโปรตีน ซึ่งเป็นปัจจัยให้ตลาดแพลนต์เบส หรืออาหารที่ผลิตจากพืชผัก กำลังเติบโตขึ้นต่อเนื่อง โดยศูนย์วิจัยกรุงไทยได้คาดการณ์การเติบโตของอาหารแพลนต์เบส ในไทยจะมีมูลค่าตลาดสูงถึง 4.5 หมื่นล้านบาทในปี 2567 ทั้งนี้ จากการศึกษาข้อมูลเชิงลึกผู้บริโภคคนไทยร
How To เปลี่ยน ลูกค้า ให้เป็น นักการตลาดให้แบรนด์ เคล็ดลับที่คนค้าขายต้องรู้! เพราะเสียงจากลูกค้า คือเสียงที่ทรงพลังที่สุด ไม่ว่าเราจะเป็นนักขายมือทองที่มีแคมเปญการตลาดที่ดีแค่ไหน ก็คงไม่มีทางดีไปกว่าการทำให้ลูกค้าเป็นคนช่วยเราขายหรือเป็นนักการตลาดให้เราอย่างแน่นอน แต่วิธีนี้จะทำได้ก็ต่อเมื่อ เราทำให้ลูกค้าชื่นชอบในสินค้าและบริการของเราให้ได้เสียก่อน แล้วลูกค้าก็จะอยากที่จะบอกต่อสินค้าและบริการดีๆ ของเราให้เป็นที่รู้จักเอง โดย คุณนพ-นพกฤษฏิ์ นิธิเลิศวิจิตร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท ซัคเซสมอร์ บีอิ้งค์ จำกัด (มหาชน) หรือ SCM ได้เผย วิธีเปลี่ยนลูกค้าให้เป็นนักการตลาดให้แบรนด์ ไว้ดังนี้ – ความสัมพันธ์ที่ดี : แบรนด์จะต้องสร้างความสัมพันธ์อันดีกับลูกค้า จนสามารถพัฒนาต่อไปถึงขั้นที่ลูกค้าพร้อมสนับสนุนและแนะนำแบรนด์ต่อให้คนอื่นๆ – การพูดคุยครั้งแรก : ถือเป็นเรื่องสำคัญที่มองข้ามไม่ได้ เพราะการพบปะพูดคุยกันในครั้งแรก หากพูดคุยในเวลาอันสั้น มักจะไม่เกิดประโยชน์ใดๆ ฉะนั้น กระบวนการของการพูดคุยในการเชื่อมต่อลูกค้า แบรนด์ต้องนำเสนอ สิ่งที่มีประโยชน์ ทั้งในเชิงการช่วยแก้ปัญหาและใน
ChatGPT ปัญญาประดิษฐ์ เปลี่ยนแปลงโลก ทำให้คน ตกใจ หรือ ตกงาน เมื่อเร็วๆ นี้ คณะนักวิจัยจากสถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจศศินทร์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย นำโดย รศ.ดร.ปิยะชาติ ภิรมย์สวัสดิ์ ได้เผยแพร่บทความด้านวิชาการ เกี่ยวกับ เทคโนโลยี ChatGPT มีเนื้อหาน่าสนใจ สรุปได้พอสังเขป ดังนี้ ChatGPT เป็นแอปพลิเคชัน ที่มีผู้ใช้ที่เติบโตเร็วที่สุด มียอดคนเข้าถึงมากที่สุดทั่วโลกในเวลาน้อยที่สุดในประวัติศาสตร์ โดยมีผู้สมัครใช้งาน มากกว่า 100 ล้านผู้ใช้งาน ในระยะเวลาเพียง 2 เดือนหลังจากมีการเปิดตัว และมีผู้เข้าชมถึง 590 ล้านครั้งในระยะเวลา 1 เดือน เอาชนะ TikTok ที่ใช้เวลา 9 เดือน และ Instagram ที่ใช้เวลาถึง 2 ปีในการมีผู้ใช้งานมากกว่า 100 ล้านคน ChatGPT เป็นโมเดลการเรียนรู้ที่มีความสามารถในการสร้างข้อความภาษาธรรมชาติ ที่ดูเหมือนจะเขียนโดยมนุษย์ด้วยการใช้เทคนิค Natural Language Generation หรือ NLG โดย ChatGPT สามารถตอบคำถาม สร้างข้อความ แปลภาษา และทำงานในรูปแบบสนทนาจำลองได้ดี ถ้าจะให้เข้าใจง่ายๆ คือ Chatbot ที่มาจาก “Chat” และ “Robot” หรือ ซอฟต์แวร์ ทำหน้าที่เหมือนหุ่นยนต์ สามารถพูดคุยตอบคำถามต่างๆ ซึ่งก็ค
ทำก่อนได้ก่อน 3 เทคนิคแจ้งเกิดบน TikTok ปั้นแบรนด์ให้ปัง จากอินฟลูฯ ดังด้านการตลาด “TikTok” ไม่ใช่แค่แพลตฟอร์มเพื่อความบันเทิง แต่ยังเป็นแพลตฟอร์มสำคัญที่ช่วยสร้างโอกาสการเติบโตให้กับธุรกิจที่ไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะอย่างยิ่งธุรกิจเอสเอ็มอี การันตีโดย Influencer ชื่อดัง แอ๊ม-ศรัณย์ แบ่งกุศลจิต เจ้าของช่อง TikTok การตลาดการเตลิด เหตุใด TikTok จึงมีความสำคัญกับเอสเอ็มอี งานนี้ เจ้าของช่อง TikTok การตลาดการเตลิด ได้อธิบายไว้อย่างน่าสนใจบนเวทีบรรยายพิเศษ ในงานมอบรางวัล “เซเว่น อีเลฟเว่น เอสเอ็มอียั่งยืน 2022” ว่า TikTok ถือเป็นแพลตฟอร์มโซเชียลมีเดียที่มีอัตราการเติบโตอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว ปัจจุบันมียอดผู้ใช้งานทั่วโลกกว่า 1,000 ล้านคน สำหรับในประเทศไทย พบว่า ในปี 2565 มียอดผู้ใช้งาน TikTok ต่อเดือนสูงถึง 44.8 ล้านคน เป็นเพศหญิง 60% เพศชาย 40% กว่า 50% อยู่ในช่วงอายุ 18-34 ปี ที่เหลืออยู่ในช่วงอายุมากกว่า 35 ปีขึ้นไป และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ตัวเลขดังกล่าวแสดงให้เห็นว่า นอกจากตลาดที่มีขนาดใหญ่แล้ว กลุ่มลูกค้าที่เป็นคนรุ่นใหม่และผู้สูงอายุมีสัดส่วนไม่ต่างกันมาก ทำให้ความต้องการสิ